Col rellena

Ingredientes:
Relleno:
- Carne picada - 700 g
- Carne de cerdo picada - 250 g
- Arroz (hervida) - 1 taza
- Huevo - 1 pieza
- Perejil - 1 cucharada
- Bombilla
- Pimentón - 1 cucharadita
- Sal y pimienta - al gusto
- La pasta de tomate - 100 g
- Col - 1 cabeza medio
- Para la col hervida - 500 g
Salsa:
- La pasta de tomate - 425 g
- Tomates en su propio jugo - 800 g
- Caldo de pollo - 1/2 taza
- Ajo - 1 diente
- El azúcar moreno - 1 cucharada
- Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Retire las hojas de la parte superior de la cabeza y de lavado. Preparar una olla grande de agua. Sumerja el repollo en agua hirviendo durante 3-4 minutos, las hojas se vuelven myagche.Dostante y fresco.

Todos los ingredientes para la mezcla para relleno. Una vez que el repollo esté fría, retire las hojas. Cada hoja de relleno alineado, envolver sobre.

Si todo el relleno utilizado, y col todavía se deja, a continuación, cortar y colocar en la parte inferior de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.

Coloque 1 capa de repollo y verter la mitad de la salsa preparada. Una vez más la col Ponga - otros repollo - salsa de tomate. Cubra la cacerola con una tapa y poner la salsa a ebullición, baje el fuego y cocine por 2-2, 5 horas.

Rollos de col perezosos

Ingredientes:
 - 400 g de col
 - 500 g de carne picada (todo al gusto)
 - 200 gramos de arroz hervido
 - 150 g de cebollas
 - 250 g de crema (10-20%)
 - 250 g de pasta de tomate (o ketchup)
 - Pan rallado
 - Sal
 - Pimienta
 - El aceite vegetal

Preparación:

1. La col cortada en cuadrados con lados de aproximadamente 1-1,5 sm.Zalit agua hirviendo y deje reposar por 5-7 minut.Zatem drenar el agua, exprima un poco de repollo.
2. Picar la cebolla.
3. Mezclar la col, carne, arroz, cebolla, sal, picados poperchit.Iz obtiene de forma empanadas, rodar en el pan rallado.
4. Freír las empanadas en ambos lados hasta que estén doradas (hasta que esté listo para freír no es necesario).
5. Mezclar la crema y pasta de tomate amargo.
6. Relleno pone en un molde para zapekaniya.Zalit esta salsa, poner en el horno.
Hornee a 180 grados durante 40-45 minutos.
Servir con crema agria.

Lazy "relleno"

Ingredientes:
100 g de col,
1 zanahoria
500 g de pollo picada,
100 g de crema agria o yogur
'50 Pasta de tomate,
2 huevos
Agua 100 ml
sal
molida negro.


Repollo cortado en cuadrados pequeños, Rallar las zanahorias, mezclar con la carne y los huevos picados.
Agregue la pasta de tomate, crema agria y el agua. Sazone con sal y pimienta.
Forma picada bolas pequeñas del tamaño de una mandarina, vierta la salsa y estofado a fuego lento durante 20-25 minutos.
Buen Provecho!

Col china rellenas

Muy rápido y fácil de hacer rellenos col china. ¿Quién no ha probado, probarlo. Obtiene mucho más suave.

Ingredientes:
- 1 cabeza de repollo chino
- Picado casa
- Figura
- Ajo
- La pasta de tomate o salsa de tomate
- Maíz conservada
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto

Col china deja desmontar, hervir hasta la mitad. Inclinado en un colador y escurrir el agua, luego se extendió a cabo a bordo y listos para poner el relleno, enrollar rollo y cortar un palillo de dientes.
Ponga en una cacerola.

Vierta agua caliente añade hay pasta de tomate, sal y azúcar. Cuando la ebullición: agregar el ajo picado en trozos y el maíz.

Cocine hasta que hace 20 a 25 minutos.

Rollos de col perezosos

Ingredientes:
- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:

Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Rellena farshirovannnye col.

Ingredientes:
500 g de la carne;
Col 1 pieza;
Figura ½ g;
Las cebollas 2 cabezas;
Puré de tomate 3 cucharadas;
El aceite vegetal 3 cucharadas;
1 taza de crema agria.

Instrucciones:
1. Jefe de la col limpiar, cortar los tallos, baja la cabeza en agua hirviendo con sal y cocer durante 10-20 minutos. Después de eso, poner el repollo en un colador para drenar el agua, desmontado en hojas individuales que se extienden sobre la mesa. Los tallos de las hojas es necesaria para ablandar la azada o cortar con un cuchillo.
2. Prepare el relleno. Cocer el arroz. Pique la carne, mezclado con arroz hervido y cebolla frita crujiente finamente picada, añadir sal y pimienta.
3. En el repollo preparado deja de poner el relleno y se envuelve en hojas, col rellena dar una forma alargada. Rellena los alevines de col en una sartén con mantequilla, colocar en un recipiente poco profundo, agregar la crema agria, la pasta de tomate, cubra la cacerola con una tapa y puso el guiso a fuego lento o en un horno caliente durante 30 a 40 minutos.
4. Si bien es necesario para extinguir rollos de col varias veces para verter salsa. Listo para cambiar los rollos de repollo en un plato y vierta la salsa en la que se extinguieron.

Peluche Kosher

Ingredientes:
Matza 1 pc.
Cebolla 1 cda.
El aceite de oliva 1 cda. l.
Pasas 0, 3 cdas.
Clavo de olor en polvo 0, 3 h. L.
Salsa de tomate 430 g
450g Salsa de arándano
Tomates en conserva 430 g
Sal al gusto
Col 1 pc.
Carne picada 700 g
Huevos 1 pc.
Ground negro pimienta al gusto

Preparación:
1. Precaliente el horno a 175 grados. Engrase ligeramente un aceite.
2. En un tazón grande, desmenuzar la matzá y llenarlo con agua caliente.
3. En una sartén mediana cocinar la cebolla picada hasta que esté dorado.
4. Añadir las pasas, clavo de olor y cocinar por unos minutos.
5. Vierta todo matzo. Añadir 230 gramos de salsa de tomate. Mezclar bien.
6. En un tazón mediano, mezcle otros 200 gramos de salsa de tomate, salsa de arándanos, tomates picados y la sal.
7. Buena Lave el repollo y separar la hoja.
8. En agua hirviendo, cocinar las hojas de repollo de 3 minutos. Pat seco.
9. En el cuenco de matzo, agregue la carne de vaca, el huevo, la sal, la pimienta y mezclar bien.
10. Spread sobre un cuarto de taza de relleno en cada hoja de col y desplazarlos.
11. Vierta un poco de salsa en el fondo de la forma. Ponga los rollos de col. Vierta la salsa restante.
Envuelva en forma de papel de aluminio y hornear durante 1, 5 horas.

Flojo Muy relleno

Ingredientes:
- Col - 100 g
- Zanahorias - 1 pc.
- Pollo picada - 500 g
- Sour crema - 100 g
- Pasta de tomate - 50 g
- Huevos - 2 piezas.
- Agua - 100 ml
- Sal y pimienta martillos negros

+ (Opcional)
- Arroz - 50 g
- Bombilla - 1 pieza.

Preparación:
1. Las zanahorias y repollo shinkuem en la cosechadora.
2. Mezclar con la carne picada y agregar los huevos.
3. Prepara el relleno - mezclar la pasta de tomate, crema agria y el agua; sal y pimienta.
4. Formar las bolas (albóndigas) de carne picada y poner en un (plato preferiblemente hornear) cacerola. Rellene salsa bolas macetas y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
5. Tenga en cuenta que los ingredientes enumerados más cebollas y arroz. También puedes añadir el arroz cocido picado y la cebolla picada (con repollo y zanahorias en un procesador de alimentos). Pero para mi gusto, y sin arroz con cebolla rellena perezoso obtenido tierna ochchchchen sabroso y más.

Col rellena

Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g

Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
1. Lave el repollo, quitar los tallos ella y poner en una olla de agua hirviendo.
2. Cocine el repollo hasta las hojas superiores no están bien separados (unos 10 minutos).
3. Separar las hojas reciben de agua hirviendo. Si usted hace el repollo relleno joven, luego cocinar debe ser no más de 2-3 minutos.
4. Hervir el arroz hasta que estén tiernos.
5. saltar a través de una carne picadora de carne y cebollas. En la Misa del Gallo resultante, añadir sal, pimienta, arroz.
6. Todo el fondo. En picada añadir 3 cucharadas agua.
7. Hoja de la col cortada venas gruesas (de la raíz), poner un poco de carne, hoja de col envoltura envuelto.
8. La puesta de peluche que resulta en una cacerola.
Preparar la salsa: fry mantequilla la cebolla finamente picada y añadir 800 g de tomates, agregar la pasta de tomate, sal, clavo minutos ajo, un poco de azúcar, la pimienta, el laurel, el caldo de pollo ½ arte. Hervir la salsa.
9. Vierta la salsa por encima de la col, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 40-50 minutos, dependiendo del tamaño y la calidad de la col repollo.
Buen Provecho!

Rollos de col perezosos

Ingredientes:
- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:
1. Picar la col no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos.
2. Esto es para asegurar que la col se convertiría en más suave y eliminar el amargor.
3. Después de la fuga y apriete la col.
4. Mezcle la sal y la carne picada, arroz, col.
5. Rodar las bolas y rodar en la harina.
6. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas.
7. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos.
Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes:

Relleno:
Carne picada - 700 g
Carne molida de cerdo - 250g
Arroz (hervida) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Perejil - 1 cucharada
Cebolla
Paprika - 1 cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
La pasta de tomate - 100 g
Col - 1 cabeza medio
Por col vashenaya - 500 g

Salsa:
La pasta de tomate - 425 g
Tomates en su propio jugo - 800 g
Caldo de pollo - 1/2 taza
Ajo - 1 diente
El azúcar moreno - 1 cucharada
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
1. Quite las hojas superiores de la cabeza y el lavado.
2. Preparar una olla grande de agua. Sumerja el repollo en agua hirviendo durante 3-4 minutos, las hojas se vuelven myagche.Dostante y fresco.
3. Todos los ingredientes de la mezcla para relleno.
4. Una vez que el repollo esté fría, retire las hojas.
Cada hoja de relleno alineado, envolver sobre.
5. Si todo el relleno se agota, y la col se sigue a la izquierda, luego cortarlo y colocar en el fondo de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.
6. Si todo el relleno se agota, y la col se sigue a la izquierda, luego cortarlo y colocar en el fondo de la sartén limpia. Top Ponga chucrut. Ingredientes para la mezcla de salsa.
7. Coloque 1 capa de col y vierta la mitad de la salsa preparada. Una vez más la col Ponga - otros repollo - salsa de tomate. Cubra la cacerola con una tapa y poner la salsa a ebullición, baje el fuego y cocine por 2-2, 5 horas.