Flojo Muy relleno

Ingredientes:

- Col - 100 g
- Zanahorias - 1 pc.
- Pollo picada - 500 g
- Sour crema - 100 g
- Pasta de tomate - 50 g
- Huevos - 2 piezas.
- Agua - 100 ml
- Sal y pimienta martillos negros

+ (Opcional)
- Arroz - 50 g
- Bombilla - 1 pieza.

Preparación:

Zanahorias y shinkuem repollo en la cosechadora. Mezclar con la carne picada y añadir los huevos.
Ahora prepara el relleno - mezclar la pasta de tomate, crema agria y el agua; sal y pimienta.

Formar las bolas (albóndigas) de carne picada y poner en una cacerola (preferentemente la charola de horno). Rellene salsa bolas macetas y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Tenga en cuenta que los ingredientes enumerados más cebollas y arroz. También puedes añadir el arroz cocido picado y la cebolla picada (con repollo y zanahorias en un procesador de alimentos). Pero para mi gusto, y sin arroz con cebolla rellena perezoso obtenido tierna ochchchchen sabroso y más.

Rollos de col perezosos

Ingredientes:

- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:

Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Col china rellenas

Ingredientes:

Col china: 8 hojas;
Pechuga de pavo o pollo: 300 gramos;
Setas: 5 piezas;
Tomates: 1 pc;
Las hierbas al gusto;
Cuajada con cuentas - 2 cucharadas;
Pasta de tomate 2 cucharadas;
Ajo: 3 dientes;
Sal al gusto;
Ground negro pimienta al gusto.

Tiempo de preparación: 1:00
4 personas
Guarde en el refrigerador hasta por 5 días.

Preparación:

1. En contraste con la col tradicional, relleno chinos son más delicado, y mucho más fácil de preparar. En esta receta, he usado pechuga de pavo picada (se puede sustituir el pollo) en combinación con el queso cottage y otros ingredientes.
2. pavo filete o pollo cortado en cubos pequeños y ponerlo plato hondo. Añadir el queso cottage, champiñones, tomates, verduras, sazonar con sal y pimienta negro. Mezclar bien.
3. En la cabeza de col col china separan 8 hojas y soltarlos en la ebullición de agua fría durante 2-3 minutos. Las costillas de repollo cortados con un cuchillo o repulsión.
4. La carne relleno hacia fuera sobre una hoja de col y envolver repollo relleno.
5. rellenas poner en una fuente de horno engrasada.
6. Preparar la salsa de pasta de tomate, las hierbas picadas, el ajo y un poco de agua. Lubrique la salsa cada repollo relleno. Caliente el horno a 200 grados y retírelo forma con repollo relleno durante 35-40 minutos.
7. Servir la col china rellena aderezada con crema agria y decorar con hierbas frescas.

Buen Provecho!

Hojas de parra rellenas

Ingredientes:
Cordero picado - 700 g
Hojas de parra (frescas o enlatadas) - 20 uds.
Cebollas - 1/4 cebolla
Ajo - 1 diente
Queso Feta - 60 g
Menta fresca o el orégano - 1 cda. cuchara
o de orégano seco - 1/2 cdta.
Pimienta
Aceite de oliva
Rodajas de limón

Método de preparación:
1. Para los alevines de llenado en una sartén la carne picada con la cebolla picada y el ajo machacado a fuego medio. Escurrir la grasa. Añadir el queso feta, hojas de menta o el orégano y la pimienta.
2. Hojas de parra, enjuague y colocar en una superficie de trabajo con el lado brillante hacia abajo, pecíolos con él.
3. Póngase en cada hoja 1 cucharada de llenado a una distancia de unos 2 cm desde el borde inferior de la hoja. Doblar los lados de la hoja, de modo que se superponen ligeramente entre sí. A partir de la parte inferior, relleno rodillo de la col y la cara hacia el lugar en el plato para hornear.
4. Usted puede poner el repollo en el refrigerador por un tiempo (hasta 24 horas) o simplemente cocer en el horno.
5. En una fuente de horno verter 1 cucharada de agua. Col rellena engrase ligeramente la parte superior con aceite de oliva. Cubra y coloque en el horno durante 4-5 minutos.
6. Sirva caliente, adornado con rodajas de limón.

Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Rollos de col perezosos

Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Rollos de col perezosos

Ingredientes:
- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:
Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Col rollos del horno

Rollos de col perezosos sin una gota de grasa

Ingredientes:

- 350 g de pechuga de pollo picada (1 grande)
- Una quinta parte de la col media (130 g)
- Tercera taza de arroz ('70)
- 1 huevo
- 100 g de crema 15%
- 300 g de tomates en conserva en su propio jugo
- Polpuchka eneldo
- Polpuchka perejil

Preparación:

Figura 1. Poner en una cacerola, cubrir con agua para que cubra a 1,5 cm. Cocine hasta que el arroz haya absorbido el agua.
2. Desplácese por la picadora de carne filete de pechuga de pollo.
3. Col picar finamente.
4. Mezclar bien en un bol la carne de vacuno, repollo, arroz, huevo. Luego sazonar con sal.
5. ciegamente de las hamburguesas pequeñas redondas picados resultantes y colocarlos en una bandeja con lados altos.
6. Para la salsa, mezcle en una licuadora 300g. tomates en su propio jugo y 100 g de crema agria. A continuación, añadir las hierbas picadas y sal.
7. Llenar el repollo salsa tomate relleno, cubrir la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Buen Provecho!

Col rellena con papas ralladas

Para preparar la col necesitamos una col, patatas y setas salsa.

Para la salsa de setas:
- Un puñado de setas secas
- 2 cucharadas de harina
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- El aceite vegetal
- Sal, pimienta, condimento para las setas.

Si usted toma las setas frescas o congeladas, añadir un poco seco para el olfato.
Hojas de col repollo calificar como normal. Blanshiruem, cortar la parte sólida. La elección de la col roja tuve la oportunidad - adecuado para el tamaño y la calidad de la cabeza. Pero las hojas de col roja son más frágiles y tienen que apretar con cuidado los rollos de col. Y más tarde recordado que para mantener su color, cuando era necesario añadir al agua del escaldado un poco de vinagre o ácido cítrico, y luego tienen me volví grisáceo.
Patatas en tres rallador de púas o utilizando mecanismos de cocina como panqueques. Ponlo en un colador para drenar el exceso de líquido, un poco de sal ella. En la hoja de col puso 1-2 cucharadas. Masa de patata cuchara y giro rellenos. Los pone en una olla. Llenar la salsa de hongos.
Para la salsa de setas, tomar un buen puñado de hongos secos remojados, hervir, verter, pero no vierte el caldo. Si las setas son grandes, después córtelas alevines más pequeños y en aceite vegetal con cebolla y las zanahorias. Sal, pimienta y agregar el condimento de setas, añadir 2 cucharadas de harina. Bueno amasar y salsa caldo de hongos diluir hasta el número y la densidad deseada.
Olla con repollo relleno incendiado a hervir, disminuya el fuego y deje suavemente burbujeante 1ch.20 min. - 1ch.30 min.
Espolvorear Listo relleno con hierbas.

Rollos de col perezosos sin una gota de grasa

Rollos de repollo muy perezosos

Ingredientes:
- 600g picada
- Un vaso de arroz hervido
- La mitad de un pequeño kachanchika col hervida
- 1 cebolla
- 2 huevos
- Cucharada de almidón
- Sal
- En sus especias discreción
Salsa:
- Jugo de tomate crema agria

Preparación:
En el sector de la carne se añade el arroz, repollo picado, cebolla picada, huevos, sal, almidón, y todo está muy bien mezclado.
Forma las hamburguesas y freír en una sartén, a continuación, pasar a una fuente de horno, verter la salsa (mezclar el jugo con crema agria) y en el horno durante 30 minutos.
Buen Provecho!

Peluche Kosher

Ingredientes:
Matza 1 pc.
Cebolla 1 cda.
El aceite de oliva 1 cda. l.
Pasas 0, 3 cdas.
Clavo de olor en polvo 0, 3 h. L.
Salsa de tomate 430 g
450g Salsa de arándano
Tomates en conserva 430 g
Sal al gusto
Col 1 pc.
Carne picada 700 g
Huevos 1 pc.
Ground negro pimienta al gusto

Precaliente el horno a 175 grados. Engrase ligeramente un aceite.
En un tazón grande, desmenuzar la matzá y llenarlo con agua caliente.
En una sartén mediana cocinar la cebolla picada hasta que esté dorado.
Añadir las pasas, clavo de olor y cocinar por unos minutos.
Vierta todo matzo. Añadir 230 gramos de salsa de tomate. Mezclar bien.
En un tazón mediano, mezcle otros 200 gramos de salsa de tomate, salsa de arándanos, tomates picados y la sal.
Lave bien la col y separa una hoja.
En agua hirviendo, cocinar las hojas de repollo de 3 minutos. Pat seco.
En el cuenco de matzo, agregar la carne, el huevo, la sal, la pimienta y mezclar bien.
Esparza alrededor de un cuarto de taza de relleno en cada hoja de col y desplazarlos.
Vierta un poco de salsa en el fondo de la forma. Ponga los rollos de col. Vierta la salsa restante.
Envuelva en forma de papel de aluminio y hornear durante 1, 5 horas.