Simplemente rellena

Es muy sencillo: Relleno: arroz al vapor + relleno (uno a uno), zanahoria rallada, huevo crudo, sal y pimienta. Repollo al vapor. En las hojas de res envueltos, se suman a la sartén, echar preferentemente de hierro. Top zazharku: cebollas, zanahorias, tomates o salsa de tomate (pasta). si la col fresca, añadir un poco de vinagre (1st.l.) para la especia. Cocine a fuego lento durante 1-2 horas. Tengo un horno de casa, así que hervir la col durante 1 hora, luego 5-6 horas languideciendo. Buen Provecho!

En agua hirviendo para sacar la cabeza Caputo, a 1 minuto pokipela y cortar las hojas alrededor de la columna (que myagenkie decirlo, pero no rozlazilis) de espesor Poobrezali parte de la columna vertebral. Estos Son. mayormente 5-8 hojas, y luego poner de nuevo en un kipyatochek cabeza y así sucesivamente.

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Olena Alekseichik-Kudіna

"Relleno"

Para el relleno:
-farsh carne gorda (que no estaban secas)
-cebolla,
-zanahoria,
-ris,
hidroclórico, pimienta,

para llenar
-ccrea agria,
pasta -tomat
-agua.

A petición de la pasta de tomate se cocine con zanahorias y cebollas aceite de girasol y añadirlos a llenar, en lugar de la pasta de tomate habitual.
Envuelto sólo en la col fresca: cortar los tallos y hervir en agua con sal con vinagre! es que las hojas no son "razlezlis." Tome una olla o caldero profunda, la capa inferior de las hojas de col moqueta (que no se pegue en el fondo de la col rellena), entonces todo es estándar: envuelto, empacado, vierta el relleno para cubrir completamente la col, llevar a ebullición y luego disminuir el calor y cocine durante mucho tiempo))))) ))))

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Marina Tsyapa

Hojas rellenas.

Ingredientes:
Repollo,
Relleno hecho en casa (mejor prepararse)
Sal, pimienta, cebolla, huevo,
Crema.

Preparación:
En el sector de la carne con sal, pimienta, huevo y mezcla.
Col sumergido en una olla de agua salada caliente y cocinar por 20 minutos.
Además dividido en hojas. En cada hoja de poner el relleno y envoltura. Pagar
en la forma, llenar crema. Fuego lento en el horno durante unos 30 minutos.
Disfrute de su comida.

Rollos de col perezosos

Ingredientes:

- Carne picada -500 g.
- El arroz hervido - 100 gr.
- Col - 200 gr.

Para la salsa:
- Arte Ketchup -2. l.
- Mayonesa -1 Art. l.
- El agua hierve -300 ml.
- Harina - para empanar

Preparación:

Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Col rollos del horno

Ingredientes:

- Carne de ternera picada - 600 gr
- Arroz - 100g
- Col - 300 gr
- cebollas - 100g
- huevo - 3 piezas - 210 gr
- 15% de crema - 400g

Preparación:

1. Picar mezclada con cebolla finamente picada, arroz, huevos cocidos, agregue la sal y la pimienta.
2. Hierva la col, quitar las hojas, envueltos en una hoja de relleno.
3. Póngase de peluche regordete entre sí en una bandeja para horno, rociar con aceite (aproximadamente 1 g), extendió la crema agria en la parte superior.
4. Coloque en el horno durante 1 hora (aproximadamente). Mientras marrones no agrias.

Col rellena

Delicioso ... :)

Ingredientes:

■ col china: 8 hojas;
■ pavo o pechuga de pollo: 300 gramos;
■ Setas: 5 piezas;
■ Tomates: 1 PC;
■ Verde: al gusto;
■ moldeado de la cuajada - 2 cucharadas;
■ La pasta de tomate 2 cucharadas;
■ Ajo: 3 dientes;
■ Sal: al gusto;
■ terreno negro pimienta al gusto.

Tiempo de preparación: 1:00
4 personas
Guarde en el refrigerador hasta por 5 días.

Preparación:

1. En contraste con la col tradicional, relleno chinos son más delicado, y mucho más fácil de preparar. En esta receta, he usado pechuga de pavo picada (se puede sustituir el pollo) en combinación con el queso cottage y otros ingredientes.
2. pavo filete o pollo cortado en cubos pequeños y ponerlo plato hondo. Añadir el queso cottage, champiñones, tomates, verduras, sazonar con sal y pimienta negro. Mezclar bien.
3. En la cabeza de col col china separan 8 hojas y soltarlos en la ebullición de agua fría durante 2-3 minutos. Las costillas de repollo cortados con un cuchillo o repulsión.
4. La carne relleno hacia fuera sobre una hoja de col y envolver repollo relleno.
5. rellenas poner en una fuente de horno engrasada.
6. Preparar la salsa de pasta de tomate, las hierbas picadas, el ajo y un poco de agua. Lubrique la salsa cada repollo relleno. Caliente el horno a 200 grados y retírelo forma con repollo relleno durante 35-40 minutos.
7. Servir la col china rellena aderezada con crema agria y decorar con hierbas frescas.

Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

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Col rellena

Ingredientes para 25 piezas:

- 1 cucharada de arroz
- 2 cucharadas de chirivías grande
- 1 gran velok repollo
- 2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
- El aceite de oliva 6 cucharadas
- Planta de pimienta negro al gusto
- Kaynesky o pimienta roja al gusto
- Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y freír ris.Dobavit artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit.Ostudit ris.Smeshat en un plato de arroz hervido, carne de res, luk.Dobavit sal y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.

Cortamos la col "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Rollos de col perezosos, una de las variantes de preparación.

Usted necesitará:

La carne picada -500 g.
Arroz hervido - 100 gr.
Col - 200 gr.

Para la salsa
Arte Ketchup -2. l.
Mayonesa -1 Art. l.
-300 Ml de agua hervida.
Harina - para empanar

Triturar el repollo no es muy finamente, verter agua hirviendo y se deja reposar durante 5-10 minutos. Esto se hace con el fin de ser más suave y repollo para eliminar el amargor. Después de la fuga y apriete el repollo. Mezclar y sazonar con sal carne, arroz, col. Rodar las bolas y rodar en la harina. Freír en aceite de girasol en ambos lados hasta que estén doradas. Vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos. Buen Provecho!

Col rellena

Ingredientes (25 piezas):

Arroz 1 cucharada
2 cucharadas de picada grande
1 gran velok repollo
2 cucharadas de cebolla picada en cubos pequeños
6 cucharadas de aceite de oliva
terreno negro pimienta al gusto
kaynesky o pimienta roja al gusto
Sal al gusto

Para la salsa:

casa Passat 2 tazas (o jugo de tomate hecha en casa)
Artículo 2.1 no es la crema de leche
Agua de 200 ml
Sal al gusto
Todos los ingredientes se mezclan.

Preparación:

1. Lave reclinación arroz en la cacerola sito.V vierta el aceite 3 cucharadas de -4 y ris.Dobavit alevines artículo 1.5 de agua hirviendo, dejar hervir, posolit.Ubavit el fuego a bajo, cierre la tapa y se deja hervir hasta que el arroz casi cocido, un poco dovarit ris.Smeshat .Ostudit en un plato de arroz hervido, carne de res, sal luk.Dobavit y pimienta, aceite de oliva 3 st.l.Peremeshat.
2. col corte "kocheryshku", poner en agua caliente en una cacerola, hervir las hojas, cortar la parte más gruesa.
En cada hoja de poner el relleno y envuelto en repollo ruletikami.Polozhit plato antiadherente para hornear, una lámina ryad.Polit sousom.Zakryt y cocer en el horno precalentado a 200 gr, 30 minut.Otkryt papel aluminio y cocinar por unos 20 más plato minut.Gotovoe espolvorear con las hierbas.

Rollos de col perezosos sin una gota de aceite.

Ingredientes:

• 350 g de pechuga de pollo picada (1 grande)
• Una quinta parte de la col media (130 g)
• un tercio de taza de arroz ('70)
• 1 huevo
• 100 g de nata 15%
• 300 g de tomates en conserva en su propio jugo
• Polpuchka eneldo
• perejil Polpuchka

Preparación:

Figura 1. Poner en una cacerola, cubrir con agua para que cubra a 1,5 cm. Cocine hasta que el arroz haya absorbido el agua.
2. Desplácese por la picadora de carne filete de pechuga de pollo.
3. Col picar finamente.
4. Mezclar bien en un bol la carne de vacuno, repollo, arroz, huevo. Luego sazonar con sal.
5. ciegamente de las hamburguesas pequeñas redondas picados resultantes y colocarlos en una bandeja con lados altos.
6. Para la salsa, mezcle en una licuadora 300g. tomates en su propio jugo y 100 g de crema agria. A continuación, añadir las hierbas picadas y sal.
7. Llenar el repollo salsa tomate relleno, cubrir la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Buen Provecho!

Rollos de col se pueden hacer más fácil.

 Ingredientes: Col «Wirsing» (berza) - 1 pc. (horquillas grandes), carne de res, carne de cerdo, carne de res 50% al 50% - 1 kg de arroz - 200 g, crema agria - 200g, tocino ahumado -. 200 gr, Zanahorias - 2 piezas, cebolla - 1 pc, especias al gusto, caldo - 1 cda.
 Algunos igridienty
 SECUENCIA DE PREPARACION:
 1. hojas de col separaron y se lavaron. El tiro en una olla grande con agua hirviendo para escaldar - o dos minutos.
 escaldar las hojas de col
 2. Mientras tanto, hervir el arroz en el suelo y listo para mezclar con la carne picada, la sal, la pimienta y el ajo negro si se desea. Convertido relleno.
 relleno - un asunto simple
 3. Listo carne picada envuelta en hojas blanqueadas y palos de gancho para limpiar los dientes, por lo que no se desarrolló durante el tostado.
 rodar repollo relleno - a la derecha y el niño
 4. patitos envueltos freír por ambos lados en aceite vegetal hasta que estén doradas.
 utilizando WOK - el resultado es aún mejor
 5. En una cacerola fríe por separado en la siguiente secuencia:
 tocino, cebolla, zanahoria y residuos de col picada.
 freír el tocino - una bagatela
 6. Vierta todo la crema agria y un vaso de caldo. Convertido zazharku.
 zazharku aromático
 7. En un repollo frito sartén honda acostó y vierta la zazharku resultante, a hervir, baje el gas y dejar guiso 30 minutos 40.
 durante el fuego - tiempo para otras cosas
 8. Las patatas hervidas o puré de papas a tales Golubchiks - en el momento.