"dumplings perezosos para el desayuno"

Ingredientes:
- 500 gramos de queso cottage
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar
- 50 g de aceite de sliochnogo
- 0, 5 g de vainillina
- Sal al gusto
- Crema agria

Preparación:
1. Si el queso es heterogénea, ejecute a través de un molino de carne o frotar a través de un tamiz. A continuación, agregue a ella los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezclar bien. Añadir poco a poco la harina tamizada. Usted consigue la prueba.
2. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa en forma de salchicha de 2, 5 cm de diámetro. Cortar transversalmente en trozos de 1, 5 cm de ancho (puede rodar las bolas de masa o hacer cualquier otra forma, que le pedirá que de fantasía).
3. Hervir en una olla con agua salada y lo puso en sus albóndigas (tirar cada uno por separado para que no se peguen). Cuando el agua empiece a hervir de nuevo y albóndigas de flotar, puede que sacar con una espumadera.
4. Presentación. Albóndigas listos poner en un plato, poner un trozo de mantequilla. Servir caliente con crema agria.

Albóndigas con una cereza en un par

Ingredientes:
para el examen:
2 cucharadas de harina
Artículo media de agua
2 huevos
sal
2 proteína para la prueba de lubricación (opcional)

Para el relleno:
litros cubo de cerezas
200 gramos de azúcar (dumplings sólo de advertencia se agria! Nos los comimos con jarabe dulce goteaba-off con las cerezas, por lo que se ve o se repiten después de nosotros, o sypte más azúcar!)

Preparación:
1. Deshazte de las piedras en las cerezas (que resultó ser bastante simple, basta con hacer clic en las bayas, aunque hacerlo mejor en un plato hondo para no ensuciarse. Por el camino se puede vaciar inmediatamente el jugo, creo que en este caso, las bolas de masa se obtienen más dulce, y luego tenemos una gran cantidad de azúcar tomó en almíbar).
2. Quedarse dormido con el azúcar, revolver y dar soporte.
3. Trabajar la masa! Vierta la harina de diapositivas, haga profundizar y vierta agua. A continuación, añadir los huevos, un poco de sal y bien mezclados (empecé con una cuchara, y terminé de sus manos sobre una superficie enharinada). Damos un banco de pruebas en el refrigerador por 20 a 30 minutos.
4. Después de desenrollarlo en una capa fina, cortar círculos, lubrica cada claras de huevo batidas (se puede omitir), y llenar la cama (no se olvide de fusionarse con jugo de la baya!).
5. Ahora tenemos que conectar los puntos y borde zaschipat ellos.
6. Cocinar a baño maría 15-17 minutos, y si no lo hace, puede sobre un cazo de agua para tirar de la gasa hirviendo y se puso las bolas de masa hervida. Que necesitan para convertir cuando un lado está listo (esto será visto por el color de la prueba).
Receta - Inga Starr

Requesón y sémola albóndigas perezoso

Bueno, muy sabrosas albóndigas perezoso! Suave y casi sin peso! Niño chilló con deleite.
Estas proporciones es suficiente para alrededor de 2 porciones
Ingredientes:
-400 Gramos de queso cottage
-3 Cucharadas de sémola
0, sal 5 cucharadita
-1 Cucharada de azúcar
(Por mi cuenta - añadí 1 huevo, yo pokazlos extraño que no hay huevos en la receta)

Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes y dejar actuar durante 20 a 30 minutos para la hinchazón de sémola
2. Cuajada divide en 3 partes, sobre una superficie enharinada lanzar en masa en la salchicha, se corta en trozos pequeños, rodar cada pieza en una bola.
3. En agua hirviendo con sal, poner las bolas. Cuando las bolas flotan, hervir durante 2 minutos y se puede quitar.

Polaco pierogi perezoso "Kopytkov"

Ingredientes:
200 gramos de queso cottage o ricotta
300 g de patatas, hervir y mash up mash
1-2 huevos
sal
Harina 5 cucharadas
mantequilla y pan rallado derretida (frito) para la alimentación

Preparación:
1. Mash tolkushkoy de puré de patatas y queso. Añadir los huevos, la sal y un par de cucharadas de harina. Revuelva.
2. La masa no debe pegarse a sus manos, por lo que ajustar la cantidad de harina sobre la situación.
3. ciegamente de esta masa una "salchicha" de largo, cortado en pequeños "palos en" (alrededor de 1x5 cm).
4. Hervir agua con sal. El tiro en el agua de espera "Kopytkov" hirviendo hasta que floten a la superficie (2-3 minutos). Retire la "Kopytkov" cuchara ranurada, lugar en una bandeja, espolvorear con pan rallado en la parte superior y servir con mantequilla derretida.

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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Manera Dumplings-rápida de la modelización

Ingredientes:

Para la masa:
1 taza de agua caliente;
2 cdas. l. crema agria de grasa;
1 cda. l. mantequilla;
0 5 h. L. sal;
2, 5 tazas de harina.

Para el relleno:
0, 5 kg de patata;
300 gramos de setas;
verdes;
sal, pimienta.

Preparación:
1. En un bol tamizar la harina, agregar la sal, la mantequilla y la crema agria, verter un vaso de agua caliente y amasar la masa.
2. Poner la masa en una superficie enharinada y se agitó sus manos hasta que quede elástica.
Cubra la envoltura de masa y dejar actuar durante 10-15 minutos. En este momento, preparar el relleno.
3. Hervir las patatas y puré en un puré.
Champiñones y freír en aceite picado. Conecte con puré de papas. Añadir las hierbas picadas, sal y pimienta. Relleno está listo - usted puede comenzar a esculpir albóndigas.
4. Corte 1/3 de la masa. Estirar en una costura larga, de unos 10 cm de ancho.
El uso de dos cucharadas de relleno para formar una bola y lo puso sobre la masa enrollada a cabo. Bolas de relleno debe ser colocado a una distancia de 5 cm uno del otro.
Humedecer los bordes de la masa con agua. Dobla los bordes de la masa, cubrir el relleno. Pulse la costura con los dedos.
5. Obtención de albóndigas de corte. Con la ayuda de un corte de cristal bolas de masa hervida. Dobla las albóndigas en el plato y refrigere mientras esculpir el resto.
6. Dumplings hervir en abundante agua con sal con la hoja de laurel, pimienta negro, los guisantes y los verdes. Una vez que las albóndigas flotan, conseguirlos con una espumadera y servir con crema agria y mantequilla.

Buen Provecho!