Requesón y sémola albóndigas perezoso
Bueno, muy sabrosas albóndigas perezoso! Suave y casi sin peso! Niño chilló con deleite.
Estas proporciones es suficiente para alrededor de 2 porciones
Ingredientes:
-400 Gramos de queso cottage
-3 Cucharadas de sémola
0, sal 5 cucharadita
-1 Cucharada de azúcar
(Por mi cuenta - añadí 1 huevo, yo pokazlos extraño que no hay huevos en la receta)
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes y dejar actuar durante 20 a 30 minutos para la hinchazón de sémola
2. Cuajada divide en 3 partes, sobre una superficie enharinada lanzar en masa en la salchicha, se corta en trozos pequeños, rodar cada pieza en una bola.
3. En agua hirviendo con sal, poner las bolas. Cuando las bolas flotan, hervir durante 2 minutos y se puede quitar.
Albóndigas Lazy con requesón
Ingredientes:
- Cuajada 5-9% 600g de grasa
- Azúcar 100 g
- Huevos 2 unidades.
- ½ cucharadita de sal
- Munk, sémola de 100 g
- 150 g de harina de trigo
Preparación:
Requesón puré en la licuadora con el azúcar y los huevos. También agregue un poco de sal.
Debe obtener una masa cremosa homogénea.
Añadir la sémola y revolver. Usted puede hacer albóndigas y sólo con harina, sémola, pero la consistencia hace más suave y menos viscoso.
Añadir la harina, revolver de nuevo. La masa debe tener para que de él podría hacer la salchicha, pero sólo en una superficie bien enharinada. Si usted se exceda con la harina, las albóndigas son demasiado apretados.
Sobre una superficie enharinada hacer salchichas espesor de 4-5 cm de diámetro y cortar pequeños trozos de la misma.
Las albóndigas resultantes ponen en una tabla espolvoreada con harina, para que no estén pegadas. En este estado, pueden ser congelados y luego doblado en un paquete para el futuro.
El paso final es cocinar albóndigas. Para hacer esto en una olla grande, hervir el agua y la espalda baja albóndigas en pequeñas porciones. Cuando vienen - que se puede quitar y se extendieron en placas.
Albóndigas con cerezas (pasta en el kéfir)
Mucho me encanta albóndigas! Yo no caigo dormido bayas con azúcar de antemano que no están aisladas de jugo y añadir el azúcar poco a poco, directamente en cada bola de masa. Debido a esto, no fluyen, y el jugo durante la cocción permanece dentro.
Pasta en yogur conseguir un muy flexible, así laminado, moldeado y no desgarrado. Conveniente para los cocineros novatos que tienen poca experiencia en cocinar albóndigas. Esta masa es adecuado no sólo para las bolas de masa, sino también para las bolas de masa también.
Usted puede hacer albóndigas más pequeño, pero nos gusta grande, y para hacer la más fina masa y más bayas.
Productos
300 gramos de yogur
huevo 3 pcs.
de azúcar 1 hora. L.
sal
600 g de harina
aceite vegetal 1/2 cda. l.
cereza
azúcar
Preparación:
El yogur mezclado con azúcar, sal del, agregar los huevos, ligeramente batidos.
Añadir la mitad de la harina, amasar el mezclador de masa suave, luego podsypaya gradualmente la harina, amasar la masa también. Manos Domeshivayu, añadiendo un poco de aceite vegetal.
Cubrir la masa y dejar reposar.
Retire pozos de cerezas. He adaptado la piedra para golpear al otro lado de la boquilla a la mezcladora. Resultó ser tan fácil! Voy a cereza con dos dedos, y me pego este palo de metal estúpido en el lugar donde él consiguió una ramita de bayas que crecen. Hueso se estrella en el lado opuesto, con jugo de cereza no está dañado y no se sigue. Permanecen casi ordenado.
Al tomar pequeños trozos de masa, lanzar pasteles finos.
En cada pastel (del centro hacia un extremo) extendió las bayas. Si se congela cerezas, no lo necesitará para descongelar. Hacer lo mismo que fresco. Pero con bayas congeladas albóndigas mejor escultura, no todos a la vez, pero en pequeñas cantidades y de inmediato se reducen, entonces el jugo permanecerá dentro y va a ser muy sabroso.
Espolvorear en el medio de un poco de azúcar (al gusto), puse alrededor de 1 hora. L., cubre la segunda mitad de la masa y zaschipyvaem presionando fuertemente por el borde (para ser delgada)
A continuación, puede cerrar hasta el borde de una hermosa flagelo, pero es opcional. Prefiero albóndigas con sólo unos bordes finos.
Empanadillas hervidas en agua hirviendo durante unos 5-7 minutos.
Albóndigas Ready están atrapados en un cuenco amplio, aceite lubricante.
Albóndigas Lazy con requesón
Ingredientes:
Huevos - 2 piezas. - 120,0 g
Requesón 2% - 180,0 g
Harina integrales 3 cucharadas - 65,0 g
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes, y en el refrigerador durante la noche. Y si en la mañana amasado, a continuación, durante 20-25 minutos en el congelador.
2. A continuación, espolvorear con harina o sémola de mesa y hacen de esta salchicha queso masa, cortar en trozos pequeños y el agua hirviendo. Cocine durante 5 minutos después de hervir.
Al momento de servir vierta yogur y espolvorear bayas)
Choux albóndigas pastelería en
Ingredientes:
Masa:
huevos, 2 piezas.
aceite vegetal-2ª, L,
agua, 125 ml,
Sal al gusto
harina-2ª.
Relleno:
patatas o las cerezas
Aprende a esculpir las deliciosas empanadillas dulces en el mundo!
Ingredientes:
Para la masa:
3 tazas de harina
2 huevos
1/2 taza de agua fría
Leche 1/4 taza
1/2 cucharadita de sal
Para el relleno:
cerezas frescas o congeladas (pecíolos) 675 g
Para la salsa:
bayas congeladas - 1, 5 tazas
jugo de limón - 1 cucharada
4-5 cucharadas de azúcar
Adicionalmente:
2-3 cucharadas de mantequilla
azúcar en polvo
Preparación:
1. El uso de las cerezas congeladas, descongeladas, eliminarlos. Si es necesario, agregar el azúcar a ellos - en función de qué ingredientes como. En el autor original añadido un vaso de azúcar y se deja durante una hora a las bayas todo lo demás dejar que el jugo.
2. También es mejor hacerlo en salsa de antelación, poner todos los ingredientes en una cacerola. Póngalo a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Dar las bayas a fuego lento durante 1-2 minutos y retirar del fuego. Fresco.
3. Proceder a la prueba. Batir los huevos con la sal y la leche. En un tazón grande, combine la harina, el huevo y smec agua, si es necesario, agregue más agua. Remover con una cuchara de madera o sus manos. Si la masa se pega a las manos ya, lo puso en el tablero, enharinada y seguir amasando hasta estado elástico. Divida la masa cocida en 3-4 partes y rodar cada uno a un espesor de 0, 5 cm.
4. El fondo de un vaso, cortar círculos - la base para las bolas de masa. En cada círculo sentar 3-4 cerezas y alinee cuidadosamente los bordes firmemente cementación. Póngalos en una tabla enharinada y cerrar la toalla de cocina. También se puede poner en la nevera o en el congelador como en blanco. Hierva el agua, ligeramente salado. El tiro en las bolas de masa hervida en agua y revolver el agua con una cuchara de madera para que no se peguen entre sí o no se adhieren a la parte inferior. Cocine a fuego medio hasta que llegan a la superficie por su cuenta, a continuación, hervir durante 2-3 minutos y retirar de la sartén, poner en un bol. Romper con mantequilla, no se peguen.
5. Sirva con salsa de frutos o crema agria. No olvide espolvorear con azúcar en polvo albóndigas
?Dumplings son perezosos
Ingredientes:
Requesón 250 g
Huevos 1 pieza
Derretida 1 cucharada de mantequilla
Sal 2 g
De azúcar granulada 2 cucharaditas
La harina de trigo 3 cucharadas
Preparación:
Mezclar la mantequilla, huevo, azúcar y sal. Agregue el queso y cómo razomnёm. Prisyplem 2-3 cucharadas de harina.
Ponga nuestra mezcla a bordo espolvoreado con harina.
Adición de harina, rodar salchichas. Harina debe añadirse lo suficiente para mantener sus manos no se pega y se podría rodar salchicha.
Al otro lado cortará salchicha.
Luego se colocan en agua hirviendo, a la espera de que el flotador albóndigas.
Retirar con una espumadera directamente en la placa.
Agregue la crema agria, si lo desea, vierta la miel.
Albóndigas con queso cottage
Ingredientes:
- 400 g de harina de trigo
- Sol1 cucharadita
- Azúcar 45 g
- Moloko150 ml
- 20 ml Aceite vegetal
- Queso 15-18% 600g de grasa
- Huevos 2 unidades.
- Azúcar de vainilla 1 cucharadita
Preparación:
Tamizar la harina en un bol, agregar la sal, el azúcar, la mantequilla y verter la leche caliente.
En la mezcla resultante, vierta 150 ml de agua hirviendo y revolver hasta que la mezcla sea homogénea.
En la masa resultante, añadir el resto de la harina tamizada y amasar bien. Dejar reposar durante media hora.
Para el relleno, colocar el queso cottage seco en una licuadora, agregue el huevo, el azúcar y la sal.
Batir hasta que esté suave, agregue el azúcar de vainilla y mezclar.
Dough (cortando partes) extender la masa 1 mm de espesor y con la ayuda de un vaso cortar un círculo con un diámetro de 9.8 cm.
En el centro de cada círculo poner un poco de relleno y pellizcó suavemente los bordes para el relleno no se escape durante la cocción.
Las albóndigas de gotas resultantes en ebullición, salar ligeramente el agua y cocine hasta que el ascenso. Servir con mantequilla, crema agria o mermelada.
?Albóndigas con la ceniza de montaña y las manzanas
Ingredientes:
huevo;
de harina - 3 tazas;
sal - 1 cucharadita;
leche - de vidrio;
miel - 5 cucharadas;
Rowan - 0, 2 kg;
Manzanas - 4 piezas.
Método de preparación:
1. En primer lugar, preparar la masa para las albóndigas: tamizar la harina e introducir la leche ligeramente calentado, la sal, para conducir el huevo y mezcle bien todo. Ponga a un lado la masa durante 30 minutos.
2. Forma el cable largo masa y cortar en pedazos, que ruedan con un rodillo.
3. Cortar las manzanas finamente y mezclar con la miel y el serbal.
4. En cada círculo relleno de propagación y conectar bordes, presionando suavemente.
5. Vierta el agua en la sartén, sazone con sal y poner a hervir. El tiro en las bolas de masa de agua y cocer 10 minutos. Coloque en un plato y albóndigas con crema agria; Ideas.
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