Un plato de asado en el horno patatas, nabos y zanahorias

Ingredientes para 6 porciones

Patatas 1, 2 kg
Pasternak 6 piezas
Zanahorias 6 piezas
1 diente de ajo
Romero 3 piezas
Sal de mar al gusto
Pimienta recién molida al gusto negro
El aceite de oliva al gusto

Instrucción
1 hora y 20 minutos

1. Precaliente el horno a 200 grados. Limpiar las verduras, cortadas por la mitad a lo largo dientes de ajo grandes fallos en sin compensación, y les aplanar ligeramente con la parte plana de un cuchillo. Hojas de romero se separan de los tallos.
2. Baje las patatas y las zanahorias en agua hirviendo con sal en una cacerola grande. Dejar hervir, cocer a fuego lento durante 5 minutos, añadir los nabos y cocine por otros 4 minutos. Dobla las verduras en un colador, zanahorias y nabos a un lado. Vacíe todos los vegetales.
3. En una bandeja para hornear grande, vierta unas cucharadas de aceite de oliva, añadir el ajo y hojas de romero, poner las verduras en la sartén, agregar la sal, la pimienta y mezclar bien. Para que todas las verduras se cubrieron con aceite. Es necesario establecer las verduras en una bandeja para hornear en una sola capa. Poner en el horno durante una hora y cocine hasta que estén ligeramente dorados. Servir con platos de carne.

Al horno con manzanas canela

Ingredientes para 2 porciones

Manzanas 2 piezas
½ taza de azúcar en polvo
Canela en polvo 1 cucharadita
¼ de taza de agua

Instrucción
50 minutos

1. Manzanas lavadas, sin corazón y los huesos, ponen en forma.
2. Hacer el almíbar: Mezcle el azúcar en polvo, canela y agua caliente.
3. El derecho al agua en forma de hermosa jarabe de manzana.
4. Poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos (dependiendo del tamaño y manzanas).
5. manzanas Ready espolvorean con azúcar en polvo. Servir caliente.
Si usted tiene una casa de canela se volvió de repente, delicioso obtenido sin ella. Se puede servir con helado.

Salmón con patatas, cocido en el horno.

Ingredientes:

- Salmon - 1 kg
- Patatas - 4-5 pcs
- Tomates cherry - 6/8 de las PC
- Apio
- Cebolla
- Una mezcla de fragante caliente pimientos, romero, sal
- Aceite de oliva - 4-5 cucharadas

Preparación:

1. filete cortado en trozos grandes. Mezcla de pimienta de pimienta recién molida, un poco de sal y dejar en remojo durante media hora.

2. Cortar los tomates en 4 partes, aros de cebolla, apio medio rebanadas finas transversales.

3. Hervir las patatas con piel hasta que estén blandas. Luego enfriar, pelar y cortar en rodajas.

4. En un tazón, combine las papas, romero rastёrty, sal y aceite de oliva. Añadir los tomates, la cebolla y el apio. Revuelva.

5. Extender sobre una bandeja para hornear con todas las piezas de salmón, tratando de mantener las patatas fueron menores.

6. Cocer en el horno en el nivel medio, 25-30 minutos a 180 g.

Buen Provecho!

Deliciosa barbacoa en el horno

Los secretos de la cocina tales myaska:
1. Preparar necesario en una manga para hornear.
2. En la almohada cebolla. Y estará el arco en escabeche. Fue él sobre todas las cosas y le da la barbacoa sabor de la carne.

Ingredientes:

- Cerdo
- Especias

Carne hace mejores piezas.
Trozos de carne de recaptura. Cubrir con papel film. Batir fuera fuerte. A continuación, retire la cinta, la pimienta, la sal y un poco más de tiempo para recuperar.

Luego ponemos la carne en un bol, verter especias para barbacoa. Una cebolla cortada en trozos y con el poder de mnemotécnico en un bol con la carne.

Deje marinar durante 2 horas.

Una hora antes de la cocción por separado de cebollas en vinagre carne.
Las cebollas cortadas en aros de media. Vierta la mezcla en un tazón. Rellenar con agua hirviendo. Verter 3-4 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, sal. También puede verter el jugo de limón.

Por lo tanto, proceder a la cocina principal.

El horno se está calentando.
Coloque el papel en una bandeja de horno para la cocción. Cortar el manguito a lo largo de la longitud ligeramente más grande que la sartén. En la vinculación con una mano.

En las cebollas propagación de la manga. Distribuir cuidadosamente en la parte inferior de la manga.

En la parte superior de la cebolla difundir carne. Cebollas en escabeche con no se mezclan. Para atar el otro extremo de la manguera. Y hace varios pinchazos en la parte superior de la manga.

Poner en el horno y hornear aproximadamente 1 - 1, 5:00. Depende del horno. La carne debe ser ligeramente dorado. Obtenemos y se extendió sobre un plato. Cebolla resulta también muy sabroso!

Sándwich caliente en el horno

Ingredientes:

200 gr. Queso duro
manojo de cebollas verdes
1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de crema agria (opcional)
3-4 dientes de ajo picados
120 gr. mantequilla
1-2 hogaza de pan francés o italiano

Preparación:

1. En un tazón grande, combine el queso rallado y la cebolla verde picada. Añadir la mayonesa y la crema agria, mezclar bien. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla ablandada y el ajo picado hasta que quede suave. Agregue la mezcla de la mantequilla a la mezcla de queso.

2. Precaliente el horno. Pan cortado por la mitad en sentido horizontal, puso vniz.Raspredelit mezcla de queso corteza en el pan. Hornear en horno precalentado durante un buen pan hasta que estén doradas, unos 3 a 5 minutos.

3. Obtener y dejar reposar durante 5 minutos, hasta que se enfríe lo suficiente. Cortar el pan con un cuchillo afilado.

Tortilla de calabacín en el horno

Tortilla convierte exuberante y hermosa, pero a medida que se asienta la refrigeración. Cocinar mejor en porciones moldes de soufflé, pero por falta de unos pequeños platos adecuados se puede cocer en una sartén grande o forma sin un mango.

Ingredientes: (para 4 personas)

- 6 huevos
- 1 calabacín mediano
- 100 ml de 10% de crema, o más gordo
- 80 g de queso
- Una pizca de nuez moscada molida
- Sal y pimienta recién molida negro

Preparación:

1. calabacín cortados en cubos, se fríen en aceite vegetal hasta que estén blandas.
2. Los huevos, batir la crema, sal, pimienta y nuez moscada.
3. Queso de tres con un rallador grueso, mezclar con el calabacín. Corre en untada con mantequilla formochkam igualmente. Llenar la mezcla de huevo y crema.
4. Poner en una bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornear hasta que la tortilla no se levante no conseguirá que se doren. Tomará alrededor de media hora. Servir inmediatamente.

Buen Provecho!

Salmón con patatas, cocido en el horno.

Goulash en el horno

Ingredientes:
cerdo - tocino capas grasosas
aceite de girasol
ajo
pimienta
tomates frescos
patata
cebolla
huevos de gallina
sal y pimienta negro

Preparación:

Las papas son limpiados, lavados, cortados en cubitos -privarit 10 minutos en agua con sal al gusto después de la ebullición.
Goulash carne (trozos grandes) -posolit, cebollas -polukoltsami, pimiento - tiras, pelar y picar el ajo, todo esto extinguir con pimienta negro durante al menos 15 minutos en una sartén antiadherente a fuego lento, tapado. En una bandeja de horno, engrasada podsoln / aceite poner las patatas, a continuación, la mezcla de carne, luego clubes tomates -Finish a 180 grados en el horno durante al menos 30 minutos, luego espolvorear generosamente todos los huevos de gallina batida - y cocine hasta que el final de al menos 10 minutos.

Buen Provecho!

Salmón con patatas, cocido en el horno.

"La mayoría de sabrosas patatas en el horno"

Ingredientes:

5 papas grandes piezas.
Cebolla 2 piezas.
1pc Zanahoria.
Especias
2-3 cucharadas de tomate
2-3 cucharadas de aceite vegetal
Verduras

Preparación:

La cáscara de papa y cortar en rodajas medianas.
Las cebollas cortadas en trozos grandes.
Las zanahorias cortadas en rodajas. No frote con un rallador - que hierven. Y se ve muy bien.
Añadir especias (Tengo un condimento universales), sal y pimienta.
Añadir el aceite vegetal y el tomate. Tengo una casa, pero aún más sabroso con el trabajo de la revista.
Mezclar exponer a fondo y con cuidado la manguera para hornear, previamente atado con una sola mano. Pierce manga en varios lugares antes mencionados.
Hornear durante aproximadamente 1-1, 5 h. en el horno. Horneo a la temperatura más alta.
A continuación, obtener. manga de la corte.
Vierta las patatas en el plato y espolvorear con las hierbas. Hermosa, increíblemente delicioso plato sabroso, está listo!

Costillas de cerdo "barbacoa" en el horno

Debe ser:

1, 6 kg de costillas de cerdo

Para la salsa "barbacoa":

1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
400 g de jarabe de arce
2 h. L. sal
160 g de salsa de tomate
6 cucharadas. l. vinagre de vino blanco
4 h. L. mostaza en polvo
Pimienta Svezhemoloty
Un poco de salsa Worcestershire (salsa agridulce sobre la base de vinagre, azúcar y pescado)

Cómo cocinar:

1. Para la salsa, picar finamente el ajo y lyk, mezcla en una sartén con ingredientes ostalnymy y cocine a fuego medio durante 20-30 minutos. hasta que espese. Revuelva periódicamente para evitar quemarse.

2. costillas cortadas en trozos de 3-4 costillas, lavar, secar y doblar la servilleta en la sartén. Espolvoree un par de cucharadas de agua y tape bien con papel de aluminio durante la cocción para mantener el vapor.

3. Caliente el horno a 200 ° C (180 ° C con convección). Costillas Hornear durante 30 minutos.

4. Retire el papel de aluminio, costillas cepillo salsa.

5. Una vez más, el lugar en el horno, sin el papel aluminio y hornee en el mismo rango de temperatura durante 30 minutos. Si es necesario, el último 5 min. encender el horno máximo temparaturu que ambos deben lavarse.

6. Servir con soysom restante, el pan blanco fresco y un plato de verduras frescas y encurtidos.

Por cierto: en lugar de jarabe de arce se puede utilizar la miel oscura, reduciendo ligeramente el número, porque es más dulce. Si usted no tiene la mostaza en polvo, reemplazarlo con mostaza preparada. Costillas antes zapekamiem menores de sal y hoja de pimienta no es necesario - todo, entonces da la salsa.