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Hudey deliciosaEnsalada de pollo con piña (90 kcal / 100 g) Tiene un sabor dulce y amargo inusual. Va bien con el vino blanco. Prepárese para una fiesta. Ingredientes: 200g de pechuga de pollo 1 taza de piña en cubos jugo de limón de 1 limón 3 cucharadas maíz enlatado 3 cucharadas crema agria sal y pimienta al gusto Preparación: Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en cubos. Añadir la piña picada, previamente empapado en jugo de limón, maíz, crema agria, sal y pimienta. Buen Provecho! Esto y otras recetas están disponibles en nuestra aplicación: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..Cómo elegir y cocinar deliciosos camarones.
Cómo elegir y comprar deliciosos camarones
1. Los buenos camarones congelados son del mismo color, cola doblada y brillante armadura.
2. El color amarillento de la carne, manchas negras en la cáscara (excepto camarones) - un signo de camarones de baja calidad.
3. Nieve en el embalaje indica que el producto se descongela y se almacena correctamente.
4. enderezar la cola - un signo de que los camarones se congeló con demasiada lentitud. Cuanto más difícil se dobla, mejor estaba helada.
5. Cabeza verde no debe asustar, sólo algunos alimentos para camarones en un tipo especial de plancton. Pero la cabeza negro habla de enfermedades.
6. Si usted tiene camarón marrón con caviar, no tengas miedo - que son los más útiles.
Cómo cocinar camarones
1. Con el fin de hacer más deliciosos camarones antes de cocinar, se puede añadir a la olla pimienta negro, el laurel, la mitad de un limón, cortado en rodajas, dientes, dientes de ajo y un par de cucharadas de pasta de tomate.
2. Convencional ebullición de tamaño mediano camarones durante 3 minutos, y el real y el tigre - 6. No es necesario para digerir ellos, de lo contrario la carne se convertirá en dura y sabor "goma". Carne de camarones cocinados adecuadamente es tierna, la fusión en su gusto boca.
3. Una vez que el camarón esté cocido, dejar que ellos se paran en un caldo durante 10 minutos.
4. Servir se puede preparar una deliciosa salsa de camarones. Pelar un diente de ajo y aplastarlo. Picar el pimiento rojo y se fríe en aceite de oliva con ajo. En esta salsa caliente, agregue el jugo de un limón, eneldo y especias al gusto. Pelado amapola camarones en la salsa, y usted se sorprenderá de su sabor picante.
"Makarosha." Sorprendentemente delicioso!Te ofrezco un plato muy sabroso suave! Una gran opción cuando se necesita para alimentar a todos, y una renuencia a molestar! Ver fuente completo
?Secretos de una carne sabrosa
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Cada carne necesitaba el convite "su" enfoque. Pero hay una regla general - la carne debe ser esparcida en una sartén caliente, engrasada, o en un horno caliente. ¿Qué cocinar otros trucos?
1. Las chuletas de cerdo.
Si chuletas de carne durante mucho tiempo yacían en deshielo morozilke-, cubrir con agua fría con sal (3 cucharadas de sal en 1 litro de agua). Coloque en el refrigerador. Después de 2 horas, enjuague con agua, secar y freír.
2. Steak.
Preparar lo mejor de carne fría. Cortar rodajas gruesas a través del grano 1, 5 -. 2 cm Repel en ambos lados. Sal a la carne y pimientos en el final de la cocción. Así será más suave y jugosa.
3. La carne a extinguir
Cortar en trozos pequeños. Se dureza? Mojar con el jugo de limón, dejar macerar 10 minutos.
4. La carne para asar
mostaza obmazhte, envolver en papel de aluminio. Después de 3 horas, enjuague; sazonar con sal. Cocer en el horno durante 10 minutos cada pieza de riego en la parte superior del jugo segregado. Por lo tanto, propechetsya como sigue.
5. Schnitzels
Zapaniruyte en pan rallado y almacenar hasta 30 minutos en el frío. Así empanar se mantenga firme, y durante la preparación del delicioso jugo se ha agotado.
6. La carne cocida
Será suave si lo pones en agua hirviendo y se cocine a fuego lento.
7. chuletas.
Amasar el relleno de sus manos en 5 minutos. Lepite hamburguesas pequeñas, cada uno puso un trozo de mantequilla o hielo (1/2 cucharadita).
Freír a fuego alto hasta que se dore, añadir a la olla y la envían a 20 minutos en el horno a 160 C.
Hamburguesas se obtienen por el aire y muy jugosa.
De menú Niños - bolas de pollo con queso y gachas - deliciosa y saludable!
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Ingredientes para parte de los niños:
Filete de pollo - 150g
Requesón - 50g
Hlopya№2 avena (planta media) - 2st.l.
Leche (o agua) - 2st.l.
Sal
Todos los ingredientes a la licuadora para romper el estado farsheobraznogo (masa debe ser de espesor). Relleno Listo dividido en partes iguales, las bolas de rodillo, los puso en un tramo engrasada. forma de aceite (preferentemente con alta bortikami- en que conservan su forma mejor y preparar uniformemente), añadir un poco de agua (para que sólo la parte inferior de las bolas estaba en el agua), cubrir con papel de aluminio y colocar en 200gradusov horno - horneado 40minut (a su vez no lo hacen, de color de rosa son sólo en un lado). Listo para cambiar las bolas en un plato y servir con cualquier plato. Buen Provecho!
Autor: Natalya Vasilyeva
?Muy sabroso merengue casero de speso
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Cocina francés
Porciones: 6
Ingredientes:
Las proteínas del huevo - 4 uds.
Azúcar - 1 taza (volumen taza de 0, 25 l)
Inventario:
Pergamino
Preparación:
Proteínas 1.Vzbeyte en la espuma de espesor utilizando una licuadora o corola.
2. A continuación, sin dejar de batir, añadir el azúcar / azúcar en polvo en pequeñas porciones en 3-4 horas, o una cucharadita. Las proteínas con azúcar largo látigo, o se asienta la masa y se vuelve denso. La masa terminado debe formar formas resistentes a proteínas y propagación.
3. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Extienda el merengue con la jeringa de pastelería o una cuchara (pero en este caso merengue ponerse duro).
Hoja 4.Postavte con merengue en el horno frío y drene 2-2, 05:00 en 90-100S. Merengue debe secar. Si se dora régimen de temperatura rápidamente, por lo impreciso.
5.Beze pequeños se seca más rápido, y para la preparación de gran tomará por lo menos 4-5 horas.
6.Gotovoe merengue se puede utilizar como un plato separado o para decorar tartas y pasteles.
Buen Provecho!
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