Secretos de una carne sabrosa
1. La carne será más tierna si una hora antes de cocinar para humedecerlo con vodka.
2. Usted puede mezclar la carne con la salsa de soja, dejar toda la noche y mañana para freír, que será una muy jugosa.
3. Carne de res, cordero consiguen suave y jugosa, si antes de hornear sal, pimienta, ajo, manteca de cerdo sigue siendo posible, luego envolver la cáscara de plátano carne.
4. Coloque el hilo culinario cáscara, por lo que no se dispersa.
5. Coloque la carne en una bandeja de horno y colocar en horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
6. Pelar el plátano tiene propiedades únicas y hacer un suave carne magra duro.
El secreto de convertir a la carne de vacuno difícil en una carne suave y tierna.
1. Ponga la carne en una sartén caliente. Freír a fuego alto durante 3-5 minutos.
2. Agregue un poco de agua, tapar y bajar el fuego. Cortar la raíz de jengibre y lo puso junto con estofado de carne.
3. El jugo de jengibre entra una sustancia que degrada las proteínas y hacer difícil carne tierna. Ternera con jengibre suficiente para poner fuera de 30 a 40 minutos.
Ablandar la carne vieja torcerá de cáscara de limón.
1. Cortar la carne a través del grano en pedazos y colocar en una sartén caliente.
2. Agregue un poco de cáscara de limón.
3. Al final de la cocción, no tire la cáscara.
4. Retire ellos, puré con una cuchara y mezclar con el jugo de la carne que se destacó durante la fritura. Coloque la carne en un plato, vierta el jugo y decorar con una ramita de hojas verdes y las zanahorias.
5. No salar la carne inmediatamente antes de asar, se perderá una gran cantidad de jugo y obtener insípido. La sal es necesaria para poner en el tiempo y aún mejor en la final de la cocción.
Deliciosa pasta torta dulce! (Rápido)
Necesitamos los siguientes productos:
Pervoe- 150 g de harina
el pellizco de la sal de segunda
el tercero es de 75 g de mantequilla
el cuarto es 1 yema de huevo
pyatoe- 3 cucharadas de agua
Llegar a la preparación de:
La primera etapa.
En un tazón, mezcle la harina y una pizca de sal. A continuación, añadir la mantequilla fría cortada en trozos pequeños y manos amasan la mezcla a ser similar a la miga. Añadir la yema de huevo y 2 cucharadas de agua helada. Mezclar y, si es necesario, añada más agua (masa debe ser homogénea).
La segunda etapa.
Bola ciegamente masa y envoltura en papel de aluminio. Enviar en el refrigerador durante 30 minutos.
Hornear la masa a 180 grados, que utilizan para cocinar pasteles y cestas de bayas.
Buen provecho para usted y sus seres queridos.
?Cómo cocinar una deliciosa crema de cacahuate.
Todo es muy, muy fácil! Necesita maní, miel, aceite vegetal, un poco de sal y un procesador de alimentos.
Ingredientes:
● 2 tazas de cacahuetes pelados y tostados
● 3 cucharadas de miel
● 1/2 cucharadita de sal
● 3-4 cucharadas de aceite vegetal (preferentemente de maní, pero si usted ha refinado de girasol - también).
Preparación:
En un procesador de alimentos o licuadora de dormir lo suficiente y empezar a moler los frutos secos. Ya que me encanta venir a través de las piezas de pasta de nueces, dormí fuera un poco cuando se muelen finamente suficiente (como la paja). En esta etapa, añadir la mantequilla y continuar para moler. Cuando la pasta se vuelve casi homogénea, agregar la miel y la sal y luego gire el procesador de alimentos .. Al final de la diferido agregar las nueces y mezclar. Si sumamos el tiempo de procesamiento en el procesador, las tuercas deben ser molidas hasta obtener una pasta en unos 7 minutos.
Si usted tiene el aceite de sésamo, puede agregar una cucharada de sésamo y dos cucharadas de girasol refinado - resulta un sabor muy interesante.
La pasta acabada se desplaza en el frasco. Guarde en el refrigerador no es necesariamente, sobre todo si vas a tratar con él durante una semana.
Resulta muy sabroso y satisfactorio. Y lo más importante - usted sabe, que esta pasta sin conservantes, saborizantes y otros ingredientes no son muy útiles.
13 Consejos sabroso pescado.
1. Los peces marinos serán aún más sabroso si 15-20 minutos antes de freírlo rociar con el jugo de limón.
2. Océano peces pone especialmente sabroso hirviéndola en un pepinillo pepino.
3. Cuando se recomienda pescado hirviendo para bajar el agua hirviendo, luego se retendrá jugosidad y sabor delicado.
4. Piezas de peces no van a perder su forma durante la cocción, si lo hacen 2-3 incisión transversal poco profunda.
5. Los peces no pueden hervir suave si su sal de 10 a 11 minutos antes de cocinar.
6. Todos los grandes peces prevista para cocinar, primero pone en agua fría.
7. A los pescados que estén bien doradas, es necesario para limpiar su toalla caliente.
Pescados grasos 8. Es mejor usar salsas, que tiene sabor agrio - con vinagre, jugo de limón, el vino. Se suavizan el sabor de la grasa.
9. Los productos pesqueros así rebanadas guarnición de limón, tomate y especias.
10. Si el pescado muy salado, los errores se corrigen de la siguiente manera: la salsa de harina sin levadura, puré de patatas sin sal, crema agria mezclada con un montón de hierbas (perejil, eneldo), cebollas guiso ligeramente con pescado salado. Sin embargo, este método no es efectivo si el pescado es muy exagerado.
11. Las ostras, peces y cangrejos de río a la más mínima duda sobre la frescura que necesita para tirar sin ningún remordimiento.
12. Los cánceres tienen que cocinar sólo con vida. Si después de cocinar el cáncer de cuello no se han escondido, y se disolvió, no puede haber hervido cervical vivimos, siempre metido dentro.
13. Peces y cebolla olor de la caldera y sartenes se puede eliminar si la superficie caliente verter hojas mojadas plazas té.
?Tomates en la coreana, rápida, sabrosa
Ingredientes:
2 kg de tomates picados en trozos (media)
4 uds. pimientos
2 cabezas de ajo
verduras
Relleno:
100 gr. vinagre
100 gr. crecer. óleos
100 gr. azúcar
2 cdas. l. sal.
Pimienta, ajo (he añadido 2 uds. De pimiento picante) torcedura en una picadora de carne. Revuelva. Verdura cortada.
Capas apiladas de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas.
Banco para cerrar la tapa y poner en el refrigerador al revés en el cuello. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en. Por la noche hizo por la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal. El día siguiente, aún más sabroso!
El más delicioso tocino
Salo - 2 kg
Sal
Ajo - 8 dientes.
Mayonesa - 2 cdas. l.
Pimienta de Jamaica - 1 cda. l.
Clavos - 6 piezas
Eneldo (seco) - 2 cucharadas. l.
Tome una manteca de cerdo fresca, zhelatilno peritoneo. Salo lava, se seca y se corta en una longitud de unos 8 a 10 cm, un ancho de 5.6 cm., No seas piezas demasiado grandes.
Mezcle la mayonesa, la hoja de laurel molido, pimienta recién molida negro, sal, pimentón, eneldo (puedes añadir más sabor que te gusta).
Embadurnado nuestras piezas en todos los lados y nashpigovyvaem más ajo.
Ahora la parte divertida, cada pieza poner en una bolsa de plástico para alimentos, y allí puso dientes 1 pieza y pimienta 1-2 piezas. Atarla. Y esta pieza zavyazany puso de nuevo en 2 bolsas y lazos.
Tome una olla grande, tengo 6 litros. Verter la mitad de la bandeja de agua. Poner las maletas. Encienda el fuego cuando el agua hierve cocinar nuestra tocino 02:00. Bates fuego, pero de manera que el agua está hirviendo. Cocino 1, 5:00, ya que la grasa sutil y suave, basta.
Temeroso de que las bolsas no necesitan rasplavyatsya. Bueno en primer lugar me tomo sacos de golf fuerte, frote, las ponemos en agua fría.
Dé sacos geniales y eliminarlos en una taza del frío. La cosecha durante 2 días. I bolsas media ordenado en el congelador cuando se enfrían. Salo debe ser alimentado con jugo y sal. Después de 2 días revelar nuestra grasa y disfrutar. El más delicioso tocino listo!
Secretos de una carne sabrosa
1. La carne será más tierna si una hora antes de cocinar para humedecerlo con vodka.
2. Usted puede mezclar la carne con la salsa de soja, dejar toda la noche y mañana para freír, que será una muy jugosa.
3. Carne de res, cordero consiguen suave y jugosa, si antes de hornear sal, pimienta, ajo, manteca de cerdo sigue siendo posible, luego envolver la cáscara de plátano carne.
4. Coloque el hilo culinario cáscara, por lo que no se dispersa.
5. Coloque la carne en una bandeja de horno y colocar en horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
6. Pelar el plátano tiene propiedades únicas y hacer un suave carne magra duro.
El secreto de convertir a la carne de vacuno difícil en una carne suave y tierna.
1. Ponga la carne en una sartén caliente. Freír a fuego alto durante 3-5 minutos.
2. Agregue un poco de agua, tapar y bajar el fuego. Cortar la raíz de jengibre y lo puso junto con estofado de carne.
3. El jugo de jengibre entra una sustancia que degrada las proteínas y hacer difícil carne tierna. Ternera con jengibre suficiente para poner fuera de 30 a 40 minutos.
Ablandar la carne vieja torcerá de cáscara de limón.
1. Cortar la carne a través del grano en pedazos y colocar en una sartén caliente.
2. Agregue un poco de cáscara de limón.
3. Al final de la cocción, no tire la cáscara.
4. Retire ellos, puré con una cuchara y mezclar con el jugo de la carne que se destacó durante la fritura. Coloque la carne en un plato, vierta el jugo y decorar con una ramita de hojas verdes y las zanahorias.
5. No salar la carne inmediatamente antes de asar, se perderá una gran cantidad de jugo y no sabrosa. La sal es necesaria para poner en el tiempo y aún mejor en la final de la cocción.
?Receta favorita de mi esposa! Después de probar un par de cucharaditas de mermelada de menta, y luego se detiene no es posible! El primer método. Ingredientes: - 250 gramos de hojas de menta. - 1 kg de azúcar. - 2 limones. Polnostyu Pokazat ..
"Makarosha." Sorprendentemente delicioso!
Te ofrezco un plato muy sabroso suave! Una gran opción cuando se necesita para alimentar a todos, y una renuencia a molestar!
Batir los huevos 3-4 con un vaso de nata y 150 gr. queso rallado. sal y pimienta.
Tome un paquete de espaguetis cocidos y mezclar con la masa de huevos.
Difundimos en una forma engrasada.
Pusieron una mezcla de pollo crudo (3-4 filetes) y encurtidos (4-6 piezas)
Sal y pimienta.
Entonces tomates (3-4) círculos y mayonesa malla.
La última capa - queso rallado.
Y ahora en el horno a 200 grados hasta que el queso esté dorado-rosado!
Y ahora trata!
?Cómo cocinar una deliciosa crema de cacahuate.
Todo es muy, muy fácil! Necesita maní, miel, aceite vegetal, un poco de sal y un procesador de alimentos.
Ingredientes:
2 tazas de cacahuetes pelados y tostados
3 cucharadas de miel
1/2 cucharadita de sal
3-4 cucharadas de aceite vegetal (preferentemente de maní, pero si usted ha refinado de girasol - también).
Preparación:
1. En un procesador de alimentos o licuadora para obtener suficiente sueño y empezar a moler los frutos secos. Ya que me encanta venir a través de las piezas de pasta de nueces, dormí fuera un poco cuando se muelen finamente suficiente (como la paja). En esta etapa, añadir la mantequilla y continuar para moler.
2. Cuando la pasta se vuelve casi homogénea, añadir la miel y la sal y luego gire el procesador de alimentos. Al final añadir las nueces y revuelva diferidos. Si sumamos el tiempo de procesamiento en el procesador, las tuercas deben ser molidas hasta obtener una pasta en unos 7 minutos.
3. Si usted tiene el aceite de sésamo, puede agregar una cucharada de sésamo y dos cucharadas de girasol refinado - resulta un sabor muy interesante.
4. La pasta terminado se desplaza en el frasco. Guarde en el refrigerador no es necesariamente, sobre todo si vas a tratar con él durante una semana.
5. Resulta muy sabroso y satisfactorio. Y lo más importante - usted sabe, que esta pasta sin conservantes, saborizantes y otros ingredientes no son muy útiles.
Suculentos camarones !!!! sabroso y rápido !!!!
Ingredientes:
500-600 gramos gambas,
jugo de limón,
aceite vegetal (idealmente de oliva)
miel de flores,
3-4 dientes de ajo,
sal.
Preparación:
PREPARE TO en una sartén con recubrimiento de teflón !!! QUE no se quema !!!
Precaliente un aceite vegetal para freír cacerola y 4-5 cucharadas de jugo de limón, el ajo, y luego apretar un poco de calentamiento
A continuación, añadir 3-4 cucharadas de miel, remover, sazonar con sal y calentar de nuevo
Los camarones descongelados trapo seco y añadir a la sartén
Freír rápidamente a un fresco y la evaporación del líquido
Todo está listo !!! disfrute de su comida!
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