Los secretos de la cocina sabrosa carne!

1. La carne será más tierna si una hora antes de cocinar para humedecerlo con vodka.
2. Usted puede mezclar la carne con la salsa de soja, dejar toda la noche y mañana para freír, que será una muy jugosa.
3. Carne de res, cordero consiguen suave y jugosa, si antes de hornear sal, pimienta, ajo, manteca de cerdo sigue siendo posible, luego envolver la cáscara de plátano carne.
4. Coloque el hilo culinario cáscara, por lo que no se dispersa.
5. Coloque la carne en una bandeja de horno y colocar en horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
6. Pelar el plátano tiene propiedades únicas y hacer un suave carne magra duro.

El secreto de convertir a la carne de vacuno difícil en una carne suave y tierna.

1. Ponga la carne en una sartén caliente. Freír a fuego alto durante 3-5 minutos.
2. Agregue un poco de agua, tapar y bajar el fuego. Cortar la raíz de jengibre y lo puso junto con estofado de carne.
3. El jugo de jengibre entra una sustancia que degrada las proteínas y hacer difícil carne tierna. Ternera con jengibre suficiente para poner fuera de 30 a 40 minutos.

Ablandar la carne vieja torcerá de cáscara de limón.

1. Cortar la carne a través del grano en pedazos y colocar en una sartén caliente.
2. Agregue un poco de cáscara de limón.
3. Al final de la cocción, no tire la cáscara.
4. Retire ellos, puré con una cuchara y mezclar con el jugo de la carne que se destacó durante la fritura. Coloque la carne en un plato, vierta el jugo y decorar con una ramita de hojas verdes y las zanahorias.
5. No salar la carne inmediatamente antes de asar, se perderá una gran cantidad de jugo y obtener insípido. La sal es necesaria para poner en el tiempo y aún mejor en la final de la cocción.

PITTA "rápida"))) muy sabroso!

Ingredientes:
Pitta - 2 piezas;
shpikachki - 2 piezas;.
queso duro - 100 gr;.
puré de patatas - un poco;
+ + Ketchup mayonesa de eneldo.

Prigotolvenie:
1. Cortar por la mitad pitta, divulga el bolsillo, en el interior de goteo un poco de mayonesa, poner el puré de patatas (que tomé los remanentes de ayer), a continuación, shpikachki cubos - tramo frito. aceite, vierta un poco de salsa de tomate, espolvorear con el queso rallado y eneldo. poner en el microondas durante 1, 5 min.

DISFRUTE DE SU COMIDA !!!

Suculentos camarones !!!! sabroso y rápido !!!!

Ingredientes:
500-600 gramos gambas,
jugo de limón,
aceite vegetal (idealmente de oliva)
miel de flores,
3-4 dientes de ajo,
sal.

Preparación:
1. Prepárese para en una sartén con recubrimiento de teflón !!! QUE no se quema !!!
Precaliente un aceite vegetal para freír cacerola y 4-5 cucharadas de jugo de limón, el ajo, y luego apretar un poco de calentamiento
2. A continuación, añadir 3-4 cucharadas de miel, remover, sazonar con sal y calentar de nuevo
3. camarón descongelado limpiar en seco y añadir a la sartén
4. Rápidamente alevines a un fresco y la evaporación del líquido
Todo está listo !!! disfrute de su comida!

Poco realista delicioso! Y sólo 86 kcal

Calamares suaves en salsa de crema

Ingredientes:
2-4 carcasa calamar
2 cucharadas crema agria
1 cucharada harina
1-2 cucharadas mantequilla.
Sal y pimienta negro
Un poco de agua hirviendo en una olla ..)

Preparación:
1. calamar descongelados, quitan las tripas.
2. Ponga en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos, literalmente, - siempre y cuando no se conviertan en blanco y la piel no se cuajan!
3. Retirar del agua, dejar que se enfríe un poco.
4. Raspe el resto cuchillo encrespado cáscara. 5. Cortar el cadáver en tiras finas.
6. Ponga la cacerola en el fuego, cuando es bien calentado, poner la mantequilla, dejar que se derrita y vierta de nuevo calamar.
7. freír rápidamente a fuego alto (alrededor de 2 minutos), revolviendo ocasionalmente.
8. Piezas de calamar debe encresparse, líquido (si había) se evapore.
9. Espolvorear todo con la harina y revolver rápidamente, dan la harina se dore un poco (10-20 segundos), y luego se extendió la nata y añadir el agua hirviendo para que casi cubren el calamar, disminuyen el fuego, cubrir con una tapa.
10. Cocine a fuego lento durante un minuto, entonces usted necesita un poco de sal y pimienta bien, remover y poner más de un minuto. Apague el horno, listo!

Muy sabroso con puré de patatas como guarnición y como aperitivo, como un plato separado! Lo amo y caliente y frío! Pruébelo y usted! )

Oreja de bacalao --- MUY SABROSO !!!

Receta de sopa de bacalao de la categoría de "snap". Cocine las verduras picadas, a continuación, añadir el pescado y cocinar por unos minutos, que es básicamente la misma! Para más detalles, cómo cocinar sopa de bacalao, leer la receta a continuación.

Productos
1,5 litros de agua
sal 2 cucharaditas.
cebolla 2 piezas.
zanahoria 1 pieza.
perejil 1 pc.
patatas 2 pc.
hojas de laurel 2 pcs.
pimienta pimienta negro 8 guisantes
azafrán al gusto
2 ramitas de perejil
filetes de bacalao 1 kg
1 cucharada de eneldo. cuchara
limón 2 panes

En agua hirviendo con sal, añadir el cortado en dados las patatas, las zanahorias, el perejil y la cebolla picada. Cocine a fuego lento hasta que las papas cocidas. A continuación, poner el caldo de la hoja de laurel, pimienta negro, el azafrán, el perejil y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Lomos de bacalao cortado en trozos, ponen en el caldo y cocinar durante otros 8 minutos. Por minuto hasta que esté cocido añadir el eneldo picado. Dé brebaje oído y poner limón.

6 maneras de sabrosa y saludable para comer una manzana:

1. Cortar las rodajas de manzana, espolvorear con la canela, verter miel. Sabroso, sencillo y útil.

2. horneados manzanas. Muchas personas subestiman esta opción de postre, porque utilizar sólo azúcar o miel. Este plato se puede preparar con una variedad de opciones para coberturas de frutas secas, nueces, mermelada, fruta, miel y azúcar.

3. Ensalada de frutas. Cortar la manzana, añadirlo a tu fruta favorita, la temporada con yogurt natural, vierta la miel. Muy útil y sabroso.

4. El jugo fresco. Anímate y cargar su cuerpo con vitaminas.

5. Harina de avena con manzana. Cocine la harina de avena en el agua. Durante 1-2 minutos hasta que esté cocido, añadir la manzana picada (en cubitos). Añadir al gusto de azúcar / miel / mantequilla / canela.

6. Comer una manzana en su totalidad. Muchos se cortan la cáscara de una manzana. Pero sólo pelar las manzanas más ricas en vitaminas naturales y oligoelementos.

Cómo sabrosa pechuga de pollo hervida

Pechugas de pollo yacían en una cacerola grande junto con las raíces (zanahorias, raíz de perejil y el apio, la cebolla y el puerro), llevar a ebullición, retirar la espuma.

Añadir las setas secas el lavado, sal, especias (pimienta de Jamaica y pimienta, orégano, laurel 1), salsa de tomate picante y un poco de pasta de curry rojo.

Hervir hasta que la pechuga de pollo cocida, a continuación, cambiar las pechugas en una fuente para horno y verter una pequeña cantidad de caldo colado, cerrar el papel de aluminio y sacó 20 minutos en el horno (si pechugas de pollo imbuidos a fondo con el caldo y va a ser muy tierna y sabrosa).

Sala delicioso quiere?

Los fans de la grasa, usted sabe esta receta? Si alguien no está familiarizado con esta receta, recomiendo aprender y prepararse. Tenemos un invierno, y el invierno será un manjar por cierto.

En 2135 (600x458, 166KB)

Ingredientes:

por 400 gramos de manteca de cerdo
Salmuera:
De agua de 500 ml
150 gramos de sal
3 dientes de ajo
3 hojas de laurel
1/2 cucharadita granos de pimienta negra
1/2 cucharadita pimienta pimienta de Jamaica
1.ch.l. semillas de cilantro
a liar №1:
1 cucharada pimentón molido (ahumado es posible)
1 cucharadita hojuelas de chile caliente en
1.ch.l. ajo granulado
El jugo y la ralladura de limón 1 ª

Para liar №2

1 cucharadita granos de pimienta blanca, la libra
1 cucharadita granos de pimienta negra, la libra
1 cucharadita granos de pimienta rosa, libra
1 cabeza de ajos, squeeze
Preparación se toma del sitio:xaa.su/3SD

Todos los ingredientes para la salmuera para poner en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y dejar enfriar.
Tocino cortado en trozos grandes para que se ajuste en su totalidad en un frasco de un cuarto.
Vierta el tocino en la olla con salmuera fría. Cubra y 4 días en el refrigerador.
Quite la grasa de la solución. Seque con una toalla de papel, envuelva cada pieza firmemente en papel de aluminio y colocar en el congelador durante 24 horas.
En recipientes pequeños, mezclar especias para rodar de. Quiebre en cada trozo de tocino en las especias que se desee.
Una vez más, envuelva en papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante 24 horas. Salo está listo! Almacene en papel de aluminio en el refrigerador.

Cómo cocinar una deliciosa crema de cacahuate.

Todo es muy, muy fácil! Necesita maní, miel, aceite vegetal, un poco de sal y un procesador de alimentos.

Ingredientes:

● 2 tazas de cacahuetes pelados y tostados
● 3 cucharadas de miel
● 1/2 cucharadita de sal
● 3-4 cucharadas de aceite vegetal (preferentemente de maní, pero si usted ha refinado de girasol - también).

Preparación:

En un procesador de alimentos o licuadora de dormir lo suficiente y empezar a moler los frutos secos. Ya que me encanta venir a través de las piezas de pasta de nueces, dormí fuera un poco cuando se muelen finamente suficiente (como la paja). En esta etapa, añadir la mantequilla y continuar para moler. Cuando la pasta se vuelve casi homogénea, agregar la miel y la sal y luego gire el procesador de alimentos. Al final añadir las nueces y revuelva diferidos. Si sumamos el tiempo de procesamiento en el procesador, las tuercas deben ser molidas hasta obtener una pasta en unos 7 minutos.

Si usted tiene el aceite de sésamo, puede agregar una cucharada de sésamo y dos cucharadas de girasol refinado - resulta un sabor muy interesante.

La pasta acabada se desplaza en el frasco. Guarde en el refrigerador no es necesariamente, sobre todo si vas a tratar con él durante una semana.

Resulta muy sabroso y satisfactorio. Y lo más importante - usted sabe, que esta pasta sin conservantes, saborizantes y otros ingredientes no son muy útiles.

"Makarosha." Sorprendentemente delicioso!

Te ofrezco un plato muy sabroso suave! Una gran opción cuando se necesita para alimentar a todos, y una renuencia a molestar!
Batir los huevos 3-4 con un vaso de nata y 150 gr. queso rallado. sal y pimienta.
Tome un paquete de espaguetis cocidos y mezclar con la masa de huevos.

Difundimos en una forma engrasada.

Pusieron una mezcla de pollo crudo (3-4 filetes) y encurtidos (4-6 piezas)
Sal y pimienta.

Entonces tomates (3-4) círculos y mayonesa malla.

La última capa - queso rallado.

Y ahora en el horno a 200 grados hasta que el queso esté dorado-rosado!

Y ahora trata!

Gypsy Schnitzel rápida, sabrosa y nutritiva.

Ingredientes:
- Queso duro - 200 g
- Jamón - 100 g
- Huevos - 2 piezas.
-muka para empanar.

Preparación:

1. El queso y el jamón cortado en rodajas gruesas no lo es.
Schnitzel se compone de 5 capas.
2. Ponga una rebanada de queso loncha de jamón, queso nuevo, entonces el jamón y el queso.
3. Paniruem en harina, luego se derrumba en abundancia en el desprendimiento del óvulo (huevo no guarda), de nuevo en la harina, y de nuevo en el huevo.
4. Inmediatamente repartidas en una sartén.
5. Freír en sartén previamente bien climatizada con aceite una vez en cada lado hasta que una costra crujiente agradable.
6. Inmediatamente traer a la mesa.
NOTA. Este plato es muy conveniente para el desayuno o para la preparación urgente de aperitivos calientes.
Del mismo modo la preparación de queso "Schnitzel y América". Rebanada muy frío (directamente de la nevera) queso duro de 1 cm de espesor rollo en harina, luego por huevo abundante y generosamente empanado en galletas de trigo o de finas tiras de pan blanco fresco en rodajas (bateador debe ser mucho). Freír brevemente a la vez en cada lado de la sartén previamente bien caliente con mantequilla.

"Makarosha." Sorprendentemente delicioso!

Te ofrezco un plato muy sabroso suave! Una gran opción cuando se necesita para alimentar a todos, y no quieren molestar!

Batir los huevos con 3-4
vaso de crema y
150 gr. queso rallado. sal y pimienta.

Tome un paquete de espaguetis cocidos y mezclar con la masa de huevos. Difundimos en una forma engrasada.

Pusieron una mezcla de pollo crudo (3-4 filetes) y encurtidos (4-6 piezas) sal y pimienta.

Entonces tomates (3-4) círculos y mayonesa malla.

La última capa - queso rallado.

Y ahora en el horno a 200 grados hasta que el queso esté dorado-rosado!

Y ahora trata!