Hudey deliciosa

Ensalada de pollo con piña (90 kcal / 100 g)

Tiene un sabor dulce y amargo inusual. Va bien con el vino blanco. Prepárese para una fiesta.

Ingredientes:

200g de pechuga de pollo
1 taza de piña en cubos
jugo de limón de 1 limón
3 cucharadas maíz enlatado
3 cucharadas crema agria
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en cubos. Añadir la piña picada, previamente empapado en jugo de limón, maíz, crema agria, sal y pimienta.

Buen Provecho!

Consejos para las amas de casa para cocinar deliciosas patatas:

1. Patatas hervidas tendrá mejor sabor si se agrega agua 3-4 dientes de ajo, la cebolla y un poco de eneldo.

2. Patatas cocidas más rápido si el agua añadir una cucharada de margarina.

3. Para los antiguos papas durante la cocción no aparecen manchas azules en el agua es necesario agregar un poco de vinagre.

4. Patatas jóvenes limpian fácilmente si previamente ponerlo en agua fría.

5. Patatas fritas en una sartén precalentada a fuego alto y, a continuación, la reducen. Las papas antes de freírlas puede secar, entonces es mejor dore.

6. puré de patatas añadir la leche caliente sólo si
vierta fría, luego puré de adquirir un tinte azul.

Patatas 7.Ochischenny inmediatamente deben utilizarse hasta que se ha oscurecido. Si es necesario limpiar las patatas con antelación, lo ate en una lámina de cocción y atar fuertemente.

8. patatas congeladas necesitan un minuto para bajar en agua fría, luego cocinar en agua hirviendo, añadir 1 ch. L. sal y vinagre.

Pimientos rellenos - bueno, muy sabroso!

Ingredientes:
Pimienta -Bolgarsky - 4 kg
Relleno:
-Ris - 1 kg
-Svinina - 1 kg (siempre me toman mi cuello, por lo que resulta picada más jugosas)
-Morkov - 1 grande
-Luk - 1 cebolla grande
-Ukrop - Polpuchka
-Petrushka - Polpuchka
hidroclórico y pimienta - al gusto
-Rastitelnoe Petróleo
-Tomatnaya Pegar - Si lo desea, 2-3 cucharadas

De esta cantidad, el pimiento y la carne picada Siempre voy 5-6 piezas pequeñas Kazankov - a menudo cocinar a la vez, y algunos - el día siguiente, y el resto puede ser congelado y rápido de preparar, por ejemplo, mucho más tarde - como en esta ocasión.
Salsa (1 pequeño caldero de 8 pimientos):
Zanahorias - 2 piezas medianas
Cebolla - 1 cebolla grande
Tomates - 7 piezas (5 a salsa, 2 para cerrar la pimienta)
Grasa vegetal
Sal y pimienta - al gusto
Si lo desea, en el mismo salsa durante la cocción, se puede agregar la crema agria y hierbas, listos para usar en lugar de tomate jugo de tomate y pimientos se pueden cocinar en agua con apenas 2 cucharadas aceite vegetal y residuos de carne picada. También será delicioso.
Preparación:
La carne cortada en trozos pequeños (cortado en ella, si utiliza molió en un molino de carne de res, el sabor no es el mismo) y se sofríe en aceite vegetal, a fuego lento. Sal y pimienta nuestra carne. Añadir la cebolla finamente picada, luego rallado en un rallador grueso zanahorias. Junto passiruem. Si lo desea, agregue la pasta de tomate (esta vez no lo hice), freír, literalmente, un minuto más, hierbas frescas picadas finamente entonces, todo se mezcla bien y retire inmediatamente del fuego.
Figura Siempre tomo razvaristy, Krasnodar por ejemplo (el favorito de la figura hijo). Se deja cocer un par de minutos en agua con sal y escurrir el agua. Añadir una carne picada ya hecho, mezclar bien y dejar enfriar.
En este momento, usted puede preparar sus propias pimientos para rellenar.
Su pierna y suavemente cortan el núcleo.
Al cocinar la pimienta, me cubrí con tomate, si se desea, se puede utilizar en lugar de tomates acaba de cortar el tallo sin éstos núcleo .. Y nunca se puede estar cubierto. Como quieras.
Así que el relleno se haya enfriado un poco, y les puede volcar de forma segura nuestro pimienta purificada. Pimienta ajustado marcador no es necesario, o cuando se cocina, cuando el arroz aumentará de tamaño, que puede explotar. El grado de "opresión" se determina por el grado de arroz "ya soldada".
Como ya he dicho, he preparado espacios en blanco y congeló temprano.
Así que, vamos a la salsa. Para ello tendremos que picar finamente la cebolla. Rallar las zanahorias. Por otra parte, me froté los tomates rallados (2 pedazos dejados por los "límites a la pimienta").
Así, freír la cebolla a fuego lento, agregar las zanahorias.
Passiruem sólo un par de minutos.
Y se extendió en la parte superior de nuestros pimientos rellenos.
En los tomates añadir una pizca de azúcar, dos pizca de sal, pimienta, especias al gusto, revuelva
Y vierta esta mezcla de nuestros pimientos rellenos.
En pimienta propagación de tomate, cubrir con una tapa y dejar para el fuego (o en el horno).

Pimientos rellenos - bueno, muy sabroso!

Consejos para las amas de casa para cocinar deliciosas patatas:

Consejos de cocina de la barbacoa más sabrosa

Todo el mundo se ha acostumbrado, en el bosque o en el país se convierte en el principal barbacoa supuesto, también puede ser fácil de comer en todos los restaurantes. Pero como barbacoas, así que era jugosa y perfectamente delicioso. Estos son algunos consejos.
1. Para la carne de kebab perfecto debe ser perfecto. Opción muy jugosa sería el cuello, pero sigue siendo la mejor opción es el sacro.
2. Para la marinada, recomendamos aprovechar el vino y el vinagre, también puede aplicar los jugos ácidos. Sin embargo, algo de éxito con el agua mineral, se utiliza la cerveza, de ese modo, las burbujas actúan como un ácido similares. Quizás el uso de mayonesa y un tomate, pero es difícil hacer esto con una proporción calculada.
3.Ochen es importante para cortar la carne, pero no acaba de cortar y que las piezas fuera del tamaño de 4-5 centímetros. El tamaño óptimo, con tal que su carne no se seque y bien hecho.
4. En la cocción inmediata, recuerde que es necesario para asar sobre las brasas, en cualquier caso, no debe ser el carbón.
5. Recuerde que los pinchos tiende a enfriar rápidamente, así que se aplican tan pronto como sea posible.

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Secretos de una carne sabrosa

1. La carne será más tierna si una hora antes de cocinar para humedecerlo con vodka.
2. Usted puede mezclar la carne con la salsa de soja, dejar toda la noche y mañana para freír, que será una muy jugosa.
3. Carne de res, cordero consiguen suave y jugosa, si antes de hornear sal, pimienta, ajo, manteca de cerdo sigue siendo posible, luego envolver la cáscara de plátano carne.
4. Coloque el hilo culinario cáscara, por lo que no se dispersa.
5. Coloque la carne en una bandeja de horno y colocar en horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
6. Pelar el plátano tiene propiedades únicas y hacer un suave carne magra duro.

El secreto de convertir a la carne de vacuno difícil en una carne suave y tierna.

1. Ponga la carne en una sartén caliente. Freír a fuego alto durante 3-5 minutos.
2. Agregue un poco de agua, tapar y bajar el fuego. Cortar la raíz de jengibre y lo puso junto con estofado de carne.
3. El jugo de jengibre entra una sustancia que degrada las proteínas y hacer difícil carne tierna. Ternera con jengibre suficiente para poner fuera de 30 a 40 minutos.

Ablandar la carne vieja torcerá de cáscara de limón.

1. Cortar la carne a través del grano en pedazos y colocar en una sartén caliente.
2. Agregue un poco de cáscara de limón.
3. Al final de la cocción, no tire la cáscara.
4. Retire ellos, puré con una cuchara y mezclar con el jugo de la carne que se destacó durante la fritura. Coloque la carne en un plato, vierta el jugo y decorar con una ramita de hojas verdes y las zanahorias.
5. No salar la carne inmediatamente antes de asar, se perderá una gran cantidad de jugo y no sabrosa. La sal es necesaria para poner en el tiempo y aún mejor en la final de la cocción.

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Pollo "rastrepki" - tierna, jugosa, muy sabroso

Ingredientes:

- 3 pechugas de pollo
- 2-3 cucharadas mayonesa
- 1 huevo
- 2-3 cucharadas almidón o la harina
- Sal y pimienta al gusto,
- 3-4 dientes de ajo
- Una pizca de curry de

Preparación:

1. pollo cubos corte melenkimi, añadir la mayonesa, huevo, harina, sal, pimienta, ajo apretón.
2. Usted debe obtener la masa para hornear pasteles y crepes, así como en aceite vegetal.

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Bon Appétit - sólo la más deliciosa!

Bon Appétit -vk.com/lunchtime

Pimientos rellenos - bueno, muy sabroso

Ingredientes:

Pimienta - 4 kg
Relleno:
Arroz - 1 kg
Carne de cerdo - 1 kg (siempre me tomo mi cuello, por lo que resulta que picados más jugosas)
Zanahorias - 1 grande
Cebolla - 1 cebolla grande
Eneldo - polpuchka
Perejil - polpuchka
Sal y pimienta - al gusto
Grasa vegetal
La pasta de tomate - si quieres 2-3 cucharadas
De esta cantidad, el pimiento y la carne picada Siempre voy 5-6 piezas pequeñas Kazankov - a menudo cocinar a la vez, y algunos - el día siguiente, y el resto puede ser congelado y rápido de preparar, por ejemplo, mucho más tarde - como en esta ocasión.
Salsa (1 pequeño caldero de 8 pimientos):
Zanahorias - 2 piezas medianas
Cebolla - 1 cebolla grande
Tomates - 7 piezas (5 a salsa, 2 para cerrar la pimienta)
Grasa vegetal
Sal y pimienta - al gusto

Si lo desea, en el mismo salsa durante la cocción, se puede agregar la crema agria y hierbas, listos para usar en lugar de tomate jugo de tomate y pimientos se pueden cocinar en agua con apenas 2 cucharadas aceite vegetal y residuos de carne picada. También será delicioso.

Preparación:

La carne cortada en trozos pequeños (cortado en ella, si utiliza molió en un molino de carne de res, el sabor no es el mismo) y se sofríe en aceite vegetal, a fuego lento. Sal y pimienta nuestra carne. Añadir la cebolla finamente picada, luego rallado en un rallador grueso zanahorias. Junto passiruem. Si lo desea, agregue la pasta de tomate (esta vez no lo hice), freír, literalmente, un minuto más, hierbas frescas picadas finamente entonces, todo se mezcla bien y retire inmediatamente del fuego.
Figura Siempre tomo razvaristy, Krasnodar por ejemplo (el favorito de la figura hijo). Se deja cocer un par de minutos en agua con sal y escurrir el agua. Añadir una carne picada ya hecho, mezclar bien y dejar enfriar.
En este momento, usted puede preparar sus propias pimientos para rellenar.
Su pierna y suavemente cortan el núcleo.
Al cocinar la pimienta, me cubrí con tomate, si se desea, se puede utilizar en lugar de tomates acaba de cortar el tallo sin éstos núcleo .. Y nunca se puede estar cubierto. Como quieras.
Así que el relleno se haya enfriado un poco, y les puede volcar de forma segura nuestro pimienta purificada. Pimienta ajustado marcador no es necesario, o cuando se cocina, cuando el arroz aumentará de tamaño, que puede explotar. El grado de "opresión" se determina por el grado de arroz "ya soldada".

Como ya he dicho, he preparado espacios en blanco y congeló temprano.
Así que, vamos a la salsa. Para ello tendremos que picar finamente la cebolla. Rallar las zanahorias. Por otra parte, me froté los tomates rallados (2 pedazos dejados por los "límites a la pimienta").
Así, freír la cebolla a fuego lento, agregar las zanahorias.

Passiruem sólo un par de minutos.
Y se extendió en la parte superior de nuestros pimientos rellenos.
En los tomates añadir una pizca de azúcar, dos pizca de sal, pimienta, especias al gusto, revuelva

Y vierta esta mezcla de nuestros pimientos rellenos.
En pimienta propagación de tomate, cubrir con una tapa y dejar para el fuego (o en el horno).

Típicamente, tales kazanchik Yo preparación 40 minutos después de hervir agua, jugo de tomate o salsa.
Desde entonces he usado un congelado en blanco, el tiempo que se tardó más.
Ah, y también difícil esperar cuando finalmente hervir con sabores, volando por todo el apartamento)))))

#горячее@bon.appetit