Muy sabroso merengue casero de speso

Cocina francés
Porciones: 6

Ingredientes:

Las proteínas del huevo - 4 uds.
Azúcar - 1 taza (volumen taza de 0, 25 l)

Inventario:
Pergamino

Preparación:

Proteínas 1.Vzbeyte en la espuma de espesor utilizando una licuadora o corola.
2. A continuación, sin dejar de batir, añadir el azúcar / azúcar en polvo en pequeñas porciones en 3-4 horas, o una cucharadita. Las proteínas con azúcar largo látigo, o se asienta la masa y se vuelve denso. La masa terminado debe formar formas resistentes a proteínas y propagación.
3. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Extienda el merengue con la jeringa de pastelería o una cuchara (pero en este caso merengue ponerse duro).
Hoja 4.Postavte con merengue en el horno frío y drene 2-2, 05:00 en 90-100S. Merengue debe secar. Si se dora régimen de temperatura rápidamente, por lo impreciso.
5.Beze pequeños se seca más rápido, y para la preparación de gran tomará por lo menos 4-5 horas.
6.Gotovoe merengue se puede utilizar como un plato separado o para decorar tartas y pasteles.

Qué delicioso cocinar carne de cerdo?

Resulta que va bien con frutas exóticas como la piña y las naranjas. Sugiero dos recetas interesantes - carne de cerdo a la naranja y carne de cerdo con piña.


Cómo cocinar una sabrosa carne de cerdo - cerdo con naranjas.

 Para cocinar la carne de cerdo con naranjas en rodajas de carne en porciones y repeler un poco de ellos. Luego freír cada pieza en aceite por ambos lados hasta que estén doradas. Naranja cortada en rodajas y se extendió en un pedazo de carne. Verter en la parte superior del vino. Si la carne de cerdo con naranjas tendrá hijos, sólo el agua, la sal y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas a fuego lento.
 Carne de cerdo a la naranja sabor cítrico es exquisita.


Cómo cocinar una sabrosa carne de cerdo - cerdo con piña.


Para preparar la carne de cerdo con piña, carne cortada en porciones, repeler y vierta el jugo de piña en conserva. Nos reservamos empapados de cerdo en la nevera durante 1-2 horas. Luego freír los trozos de carne en una sartén y pasar a la sartén. Por cada pieza de carne de cerdo poner un círculo de piña enlatada, espolvorear con el queso rallado y cocer en el horno precalentado hasta que esté hecho.
Carne de cerdo con piña tiene el sabor original, muy adecuado para la mesa navideña.

Consejos para las amas de casa para cocinar deliciosas patatas:

1. Patatas hervidas tendrá mejor sabor si se agrega agua 3-4 dientes de ajo, la cebolla y un poco de eneldo.

2. Patatas cocidas más rápido si el agua añadir una cucharada de margarina.

3. Para los antiguos papas durante la cocción no aparecen manchas azules en el agua es necesario agregar un poco de vinagre.

4. Patatas jóvenes limpian fácilmente si previamente ponerlo en agua fría.

5. Patatas fritas en una sartén precalentada a fuego alto y, a continuación, la reducen. Las papas antes de freírlas puede secar, entonces es mejor dore.

6. puré de patatas añadir la leche caliente sólo si
vierta fría, luego puré de adquirir un tinte azul.

Patatas 7.Ochischenny inmediatamente deben utilizarse hasta que se ha oscurecido. Si es necesario limpiar las patatas con antelación, lo ate en una lámina de cocción y atar fuertemente.

8. patatas congeladas necesitan un minuto para bajar en agua fría, luego cocinar en agua hirviendo, añadir 1 ch. L. sal y vinagre.

Cómo sabrosa pechuga de pollo hervida

Pechugas de pollo yacían en una cacerola grande junto con las raíces (zanahorias, raíz de perejil y el apio, la cebolla y el puerro), llevar a ebullición, retirar la espuma.

Añadir las setas secas el lavado, sal, especias (pimienta de Jamaica y pimienta, orégano, laurel 1), salsa de tomate picante y un poco de pasta de curry rojo.

Hervir hasta que la pechuga de pollo cocida, a continuación, cambiar las pechugas en una fuente para horno y verter una pequeña cantidad de caldo colado, cerrar el papel de aluminio y sacó 20 minutos en el horno (si pechugas de pollo imbuidos a fondo con el caldo y va a ser muy tierna y sabrosa).

Consejos para las amas de casa para cocinar deliciosas patatas:

1. Patatas hervidas tendrá mejor sabor si se agrega agua 3-4 dientes de ajo, la cebolla y un poco de eneldo.

2. Patatas cocidas más rápido si el agua añadir una cucharada de margarina.

3. Para los antiguos papas durante la cocción no aparecen manchas azules en el agua es necesario agregar un poco de vinagre.

4. Patatas jóvenes limpian fácilmente si previamente ponerlo en agua fría.

5. Patatas fritas en una sartén precalentada a fuego alto y, a continuación, la reducen. Las papas antes de freírlas puede secar, entonces es mejor dore.

6. puré de patatas añadir la leche caliente sólo si
vierta fría, luego puré de adquirir un tinte azul.

Patatas 7.Ochischenny inmediatamente deben utilizarse hasta que se ha oscurecido. Si es necesario limpiar las patatas con antelación, lo ate en una lámina de cocción y atar fuertemente.

8. patatas congeladas necesitan un minuto para bajar en agua fría, luego cocinar en agua hirviendo, añadir 1 ch. L. sal y vinagre.

Suculentos camarones !!!! sabroso y rápido !!!!

Ingredientes:

500-600 gramos gambas,
jugo de limón,
aceite vegetal (idealmente de oliva)
miel de flores,
3-4 dientes de ajo,
sal.

Preparación:

PREPARE TO en una sartén con recubrimiento de teflón !!! QUE no se quema !!!
Precaliente un aceite vegetal para freír cacerola y 4-5 cucharadas de jugo de limón, el ajo, y luego apretar un poco de calentamiento

A continuación, añadir 3-4 cucharadas de miel, remover, sazonar con sal y calentar de nuevo

Los camarones descongelados trapo seco y añadir a la sartén

Freír rápidamente a un fresco y la evaporación del líquido
Todo está listo !!! disfrute de su comida!

Secretos de una carne sabrosa

1. La carne será más tierna si una hora antes de cocinar para humedecerlo con vodka.
2. Usted puede mezclar la carne con la salsa de soja, dejar toda la noche y mañana para freír, que será una muy jugosa.
3. Carne de res, cordero consiguen suave y jugosa, si antes de hornear sal, pimienta, ajo, manteca de cerdo sigue siendo posible, luego envolver la cáscara de plátano carne.
4. Coloque el hilo culinario cáscara, por lo que no se dispersa.
5. Coloque la carne en una bandeja de horno y colocar en horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
6. Pelar el plátano tiene propiedades únicas y hacer un suave carne magra duro.

El secreto de convertir a la carne de vacuno difícil en una carne suave y tierna.

1. Ponga la carne en una sartén caliente. Freír a fuego alto durante 3-5 minutos.
2. Agregue un poco de agua, tapar y bajar el fuego. Cortar la raíz de jengibre y lo puso junto con estofado de carne.
3. El jugo de jengibre entra una sustancia que degrada las proteínas y hacer difícil carne tierna. Ternera con jengibre suficiente para poner fuera de 30 a 40 minutos.

Ablandar la carne vieja torcerá de cáscara de limón.

1. Cortar la carne a través del grano en pedazos y colocar en una sartén caliente.
2. Agregue un poco de cáscara de limón.
3. Al final de la cocción, no tire la cáscara.
4. Retire ellos, puré con una cuchara y mezclar con el jugo de la carne que se destacó durante la fritura. Coloque la carne en un plato, vierta el jugo y decorar con una ramita de hojas verdes y las zanahorias.
5. No salar la carne inmediatamente antes de asar, se perderá una gran cantidad de jugo y obtener insípido. La sal es necesaria para poner en el tiempo y aún mejor en la final de la cocción.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Cómo cocinar un delicioso camarón?

- Para hacer un camarón sabroso antes de cocinar, puede agregar a la olla pimienta negro, el laurel, la mitad de un limón, cortado en rodajas, dientes, dientes de ajo y un par de cucharadas de pasta de tomate.
- Una vez que el camarón esté cocido, dejar que ellos se paran en un caldo durante 10 minutos.
- Servir se puede preparar una deliciosa salsa de camarones. Pelar un diente de ajo y aplastarlo. Picar el pimiento rojo y se fríe en aceite de oliva con ajo. En esta salsa caliente, agregue el jugo de un limón, eneldo y especias al gusto. Pelado amapola camarones en la salsa, y usted se sorprenderá de su sabor picante.

Fuente:Obras de arte culinarias
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