Pimientos rellenos - bueno, muy sabroso!

Ingredientes:
Pimienta -Bolgarsky - 4 kg
Relleno:
-Ris - 1 kg
-Svinina - 1 kg (siempre me toman mi cuello, por lo que resulta picada más jugosas)
-Morkov - 1 grande
-Luk - 1 cebolla grande
-Ukrop - Polpuchka
-Petrushka - Polpuchka
hidroclórico y pimienta - al gusto
-Rastitelnoe Petróleo
-Tomatnaya Pegar - Si lo desea, 2-3 cucharadas

De esta cantidad, el pimiento y la carne picada Siempre voy 5-6 piezas pequeñas Kazankov - a menudo cocinar a la vez, y algunos - el día siguiente, y el resto puede ser congelado y rápido de preparar, por ejemplo, mucho más tarde - como en esta ocasión.
Salsa (1 pequeño caldero de 8 pimientos):
Zanahorias - 2 piezas medianas
Cebolla - 1 cebolla grande
Tomates - 7 piezas (5 a salsa, 2 para cerrar la pimienta)
Grasa vegetal
Sal y pimienta - al gusto
Si lo desea, en el mismo salsa durante la cocción, se puede agregar la crema agria y hierbas, listos para usar en lugar de tomate jugo de tomate y pimientos se pueden cocinar en agua con apenas 2 cucharadas aceite vegetal y residuos de carne picada. También será delicioso.
Preparación:
La carne cortada en trozos pequeños (cortado en ella, si utiliza molió en un molino de carne de res, el sabor no es el mismo) y se sofríe en aceite vegetal, a fuego lento. Sal y pimienta nuestra carne. Añadir la cebolla finamente picada, luego rallado en un rallador grueso zanahorias. Junto passiruem. Si lo desea, agregue la pasta de tomate (esta vez no lo hice), freír, literalmente, un minuto más, hierbas frescas picadas finamente entonces, todo se mezcla bien y retire inmediatamente del fuego.
Figura Siempre tomo razvaristy, Krasnodar por ejemplo (el favorito de la figura hijo). Se deja cocer un par de minutos en agua con sal y escurrir el agua. Añadir una carne picada ya hecho, mezclar bien y dejar enfriar.
En este momento, usted puede preparar sus propias pimientos para rellenar.
Su pierna y suavemente cortan el núcleo.
Al cocinar la pimienta, me cubrí con tomate, si se desea, se puede utilizar en lugar de tomates acaba de cortar el tallo sin éstos núcleo .. Y nunca se puede estar cubierto. Como quieras.
Así que el relleno se haya enfriado un poco, y les puede volcar de forma segura nuestro pimienta purificada. Pimienta ajustado marcador no es necesario, o cuando se cocina, cuando el arroz aumentará de tamaño, que puede explotar. El grado de "opresión" se determina por el grado de arroz "ya soldada".
Como ya he dicho, he preparado espacios en blanco y congeló temprano.
Así que, vamos a la salsa. Para ello tendremos que picar finamente la cebolla. Rallar las zanahorias. Por otra parte, me froté los tomates rallados (2 pedazos dejados por los "límites a la pimienta").
Así, freír la cebolla a fuego lento, agregar las zanahorias.
Passiruem sólo un par de minutos.
Y se extendió en la parte superior de nuestros pimientos rellenos.
En los tomates añadir una pizca de azúcar, dos pizca de sal, pimienta, especias al gusto, revuelva
Y vierta esta mezcla de nuestros pimientos rellenos.
En pimienta propagación de tomate, cubrir con una tapa y dejar para el fuego (o en el horno).

Consejos para las amas de casa para cocinar deliciosas patatas:

1. Patatas hervidas tendrá mejor sabor si se agrega agua 3-4 dientes de ajo, la cebolla y un poco de eneldo.

2. Patatas cocidas más rápido si el agua añadir una cucharada de margarina.

3. Para los antiguos papas durante la cocción no aparecen manchas azules en el agua es necesario agregar un poco de vinagre.

4. Patatas jóvenes limpian fácilmente si previamente ponerlo en agua fría.

5. Patatas fritas en una sartén precalentada a fuego alto y, a continuación, la reducen. Las papas antes de freírlas puede secar, entonces es mejor dore.

6. puré de patatas añadir la leche caliente sólo si
vierta fría, luego puré de adquirir un tinte azul.

Patatas 7.Ochischenny inmediatamente deben utilizarse hasta que se ha oscurecido. Si es necesario limpiar las patatas con antelación, lo ate en una lámina de cocción y atar fuertemente.

8. patatas congeladas necesitan un minuto para bajar en agua fría, luego cocinar en agua hirviendo, añadir 1 ch. L. sal y vinagre.

Secretos de una carne sabrosa

1. La carne será más tierna si una hora antes de cocinar para humedecerlo con vodka.
2. Usted puede mezclar la carne con la salsa de soja, dejar toda la noche y mañana para freír, que será una muy jugosa.
3. Carne de res, cordero consiguen suave y jugosa, si antes de hornear sal, pimienta, ajo, manteca de cerdo sigue siendo posible, luego envolver la cáscara de plátano carne.
4. Coloque el hilo culinario cáscara, por lo que no se dispersa.
5. Coloque la carne en una bandeja de horno y colocar en horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
6. Pelar el plátano tiene propiedades únicas y hacer un suave carne magra duro.

El secreto de convertir a la carne de vacuno difícil en una carne suave y tierna.

1. Ponga la carne en una sartén caliente. Freír a fuego alto durante 3-5 minutos.
2. Agregue un poco de agua, tapar y bajar el fuego. Cortar la raíz de jengibre y lo puso junto con estofado de carne.
3. El jugo de jengibre entra una sustancia que degrada las proteínas y hacer difícil carne tierna. Ternera con jengibre suficiente para poner fuera de 30 a 40 minutos.

Ablandar la carne vieja torcerá de cáscara de limón.

1. Cortar la carne a través del grano en pedazos y colocar en una sartén caliente.
2. Agregue un poco de cáscara de limón.
3. Al final de la cocción, no tire la cáscara.
4. Retire ellos, puré con una cuchara y mezclar con el jugo de la carne que se destacó durante la fritura. Coloque la carne en un plato, vierta el jugo y decorar con una ramita de hojas verdes y las zanahorias.
5. No salar la carne inmediatamente antes de asar, se perderá una gran cantidad de jugo y obtener insípido. La sal es necesaria para poner en el tiempo y aún mejor en la final de la cocción.

Los secretos de la cocina sabrosa carne!

1. La carne será más tierna si una hora antes de cocinar para humedecerlo con vodka.
2. Usted puede mezclar la carne con la salsa de soja, dejar toda la noche y mañana para freír, que será una muy jugosa.
3. Carne de res, cordero consiguen suave y jugosa, si antes de hornear sal, pimienta, ajo, manteca de cerdo sigue siendo posible, luego envolver la cáscara de plátano carne.
4. Coloque el hilo culinario cáscara, por lo que no se dispersa.
5. Coloque la carne en una bandeja de horno y colocar en horno precalentado durante 30 a 40 minutos.
6. Pelar el plátano tiene propiedades únicas y hacer un suave carne magra duro.

El secreto de convertir a la carne de vacuno difícil en una carne suave y tierna.

1. Ponga la carne en una sartén caliente. Freír a fuego alto durante 3-5 minutos.
2. Agregue un poco de agua, tapar y bajar el fuego. Cortar la raíz de jengibre y lo puso junto con estofado de carne.
3. El jugo de jengibre entra una sustancia que degrada las proteínas y hacer difícil carne tierna. Ternera con jengibre suficiente para poner fuera de 30 a 40 minutos.

Ablandar la carne vieja torcerá de cáscara de limón.

1. Cortar la carne a través del grano en pedazos y colocar en una sartén caliente.
2. Agregue un poco de cáscara de limón.
3. Al final de la cocción, no tire la cáscara.
4. Retire ellos, puré con una cuchara y mezclar con el jugo de la carne que se destacó durante la fritura. Coloque la carne en un plato, vierta el jugo y decorar con una ramita de hojas verdes y las zanahorias.
5. No salar la carne inmediatamente antes de asar, se perderá una gran cantidad de jugo y obtener insípido. La sal es necesaria para poner en el tiempo y aún mejor en la final de la cocción.

Asesorar a hornear deliciosos filetes de cerdo en las patatas

En el horno

Banica con queso. Muy fácil de preparar, rápido y sabroso !!

Para la masa:
de harina - 1 taza
4 cdas. l. agua caliente
mantequilla o margarina - 2 cucharadas
disgregante o 0 5 cucharaditas refresco apagada
Para el relleno:
requesón - 500 g
Huevos - 2 piezas
Ajo (cerca de 4 clavos de olor)
Verdes (verde. Cebolla, perejil, eneldo)
Requesón mezclado con huevos látigo, el ajo y las hierbas picadas. Sal .. Revuelva. También puede frotar el queso en el relleno.
Mezclar la harina con el bicarbonato de sodio o hidratado, añadir el aceite y el agua; Trabajar la masa. Estirar la masa sobre una superficie enharinada en un depósito alargado muy delgada (dimensiones aproximadas de formación: ancho - 25 cm, longitud - 50 cm), lubricar la superficie de la masa con mantequilla derretida (a la grasa no es necesario). Ponga una capa uniforme de la cuajada, dejando el campo libre 1, 5 sm.5. Gire suavemente la masa en un rollo con un relleno (pliegue de longitud, es decir, a lo largo).
Caliente el horno a 180 ° C. Hornear pan o engrasado. Rollo para poner en una bandeja para hornear, rollo, "caracol", huevo cepillo. Preparación 25 minutos (como los marrones).
¡Delicioso! Buen Provecho!

¿Cuál es la diferencia entre el macho de la hembra de cocina? La mujer tiene la tarea de alimentación de una familia aquí ahora mismo! Es preferible el costo de una porción del producto final no supere el precio del restaurante. Y es conveniente evitar la repetición, demostrar imaginación para deleitar a la familia una variedad de deliciosos y útil pischey.Hozyayka prepara para hacer frente, en el aroma, el sabor, la sensación. Deja todo en la olla, añadir el hecho de que. Piensa, y añadir algo. Y encima de otra temporada, sí) El proceso creativo! Mujer en la cocina haciendo algo rápidamente, utiliza al cocinar todo tipo de beneficios de la civilización: ralladores, batidoras, licuadoras. Para el tiempo disponible (desde que llegó a casa del trabajo hasta que las lecciones de la prueba para los niños y la lectura de cuentos antes de dormir), se las arregla para cocinar una cena de tres platos, el desayuno y todavía recoger todas las "loncheras". La mujer en la cocina es un recitativo.

Hombre en la cocina crea raro, pero si las hago, aunque la poesía de verdad! Primero que compra productos "lo que sea necesario". Es decir, si la receta dice "vinagre balsámico", el hombre se volverá todo-supermercados en la ciudad, pero encuentra que es "el mismo" vinagre balsámico. Más barato hombre análogos no reconoce. Todo se hace estrictamente por la prescripción, en gramos, mililitros, en cuestión de minutos. Cuando un hombre ve en la receta "dos o tres cucharadas de algo", que estaba nervioso, pasando por el compilador jura por prescripción porque engañe el compilador no sabe lo cucharadas pueden estar con una diapositiva, con la parte superior, y diferentes profundidades! Y cualquier inexactitud, estropeado plato!
Platos cocinados "como un hombre" no tolera alboroto. Todo se hace con cuidado y de la mano de corte en tiras, corte, deshilacha ... si necesitas algo frito, luego frito en la sartén uniformemente distribuida en una sola capa, y también se mezclan en una sola capa. Congela todo el mundo, cuando un hombre reina en la estufa. Todos los componentes se cortan y se espera en las alas en su propio plato. Porque dice en la receta "Primero freír la cebolla, a continuación, añadir las zanahorias." Y nada más. No se puede tirar todo a la vez, el sabor será diferente, la receta no perdonará la voluntad propia! Todas las superficies de trabajo y los utensilios son productos ocupados! Un poema pausado. El resultado final se cocina comidas, muchos envidiarían chefs del mundo, ya que más a menudo resulta una obra maestra! Es una lástima que el hombre en la cocina funciona muy raramente y sólo en el estado de ánimo)))

Dígame, por favor, ¿qué se puede hacer de delicioso hojaldre Puff masa y peras.

Gracias de antemano. 3

Los niños y las niñas) obtuvieron muy sabroso ...

Cocinar sin sal jóvenes patatas! Enfriarse, retire kuzhuru, cortada en cubos y agregar al gusto cebollas verdes! Sazonar con sal al gusto, añadir el aceite vegetal! Acabado), los fans tienen como patatas!)
Buen Provecho!))))