Steak mexicana
Ingredientes:
800 g de carne de vacuno
1 cebolla
1 pimiento rojo
4 dientes de ajo
250 g de tomates
10 ml de aceite vegetal
¼ cucharadita sal
¼ cucharadita pimienta negro
20 g de cebollas verdes
10 g de perejil
Hamburguesa en-Holstein
Ingredientes para 4 personas:
200 g de carne picada
200 g de carne picada de cerdo
6 cebollas medianas
5 huevos
50 g de mantequilla
50 g de cebollas verdes
25 g de eneldo
25 g de perejil
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negro
Carne mexicana.
Ingredientes:
Carne - 800
Pimiento rojo dulce - 1 pieza.
Tomates - 250g
Sal - ¼ cucharadita
Las cebollas verdes - 20 g
Cebollas - 1 pc.
Dientes de ajo - 4 uds.
Aceite vegetal (unas gotas)
Pimienta molida negro - ¼ cucharadita
Perejil - 10 g
Preparación:
La carne cortada a lo largo en trozos de unos 2 cm de espesor.
Para este plato es mejor utilizar Striploin o recorte.
Picar el ajo y la cebolla pelada - medios anillos delgados.
Peppers quitar las semillas y cortar en tiras.
Los tomates cortados en rodajas bastante delgadas.
Paño engrasado Pan humedecido con aceite vegetal y freír la carne por ambos lados a fuego alto por 2 minutos, añadir sal y pimienta, a continuación, pasar a un plato y lo puso en el horno a 50 grados, por lo que la carne no se enfría, y todos los jugos distribuye uniformemente dentro de cada pieza.
La carne debe permanecer rosado y jugoso por dentro.
En la misma cacerola fríe a fuego medio hasta que estén tiernos cebolla picada, el ajo y los pimientos durante 7-10 minutos.
Después de este tiempo, añadir rodajas de tomate y cocine a fuego lento durante 5 minutos para que el tomate se convirtió en sólo un poco suave.
Poner las verduras en la parte superior de la carne, espolvorear con las hierbas picadas.
?Steak mexicana
Una opción de cocinar la carne con verduras con un registro efectivo. La combinación de un muy agradable, especialmente cuando se utiliza la carne jugosa y tomates dulces orgánicos. Tequila y tortillas simplemente genial!
Ingredientes:
- Freír la carne de vaca (filete o solomillo) 600 g
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- Pimentón dulce (paprika) 1 pc.
- Dientes de ajo 4 uds.
- Tomates rojos 250g
- 10 ml Aceite vegetal
- ¼ cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ¼ cucharadita
- Cebollas verdes 20 g
- Perejil 10 g
Método de preparación:
1) La carne se debe cortar a través del grano en trozos de unos 2 cm de espesor. Para este plato es muy buena Striploin, pero se puede usar un recorte
2) picar finamente el ajo y la cebolla pelada - medios anillos delgados. Peppers quitar las semillas y cortar en tiras
3) tomates cortados en rodajas bastante delgadas
4) Carne engrasar ligeramente por ambos lados con aceite vegetal y colocar en una sartén seca altamente climatizada
5) Se fríen por ambos lados a fuego alto por 2 minutos, sal y pimienta, a continuación, transferir a un plato y poner en un lugar cálido, como en un horno a 50 grados, por lo que no se enfríe, y todos los jugos distribuyen uniformemente dentro de cada pieza. La carne debe permanecer rosado y jugoso por dentro
6) En la misma cacerola fríe a fuego medio hasta que estén tiernos cebolla picada, el ajo y los pimientos durante 7-10 minutos. Después de este tiempo, añadir rodajas de tomates y cocine a fuego lento durante 5 minutos más a los tomates se vuelven blandos sólo ligeramente
7) Poner las verduras en la parte superior de la carne, espolvorear con las hierbas picadas y servir mientras plato caliente
Buen Provecho!
Hamburguesa en-Holstein
Ingredientes:
Cebolla (100 g) de 6 PC.
Carne picada 200 g
Picada 200 g de carne de cerdo
La sal marina 1 cucharadita
Pimienta molida negro ½ cucharadita
Huevos = cuenta de filetes
Eneldo 25g
Perejil 25 g
Mantequilla 50 g
Cebollas verdes 50 g
?Steak mexicana
Ingredientes:
Carne de vaca 800g
1 cebolla
1 pimiento rojo
4 dientes de ajo
250g de tomate
Aceite vegetal 10 ml
¼ cucharadita sal
¼ cucharadita pimienta negro
Cebollino 20g
10 g de perejil
Steak mexicana
Ingredientes:
- Carne de vaca 800g
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- Tomate 250g
- Aceite vegetal 10 ml
- ¼ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta negro
- 20 g de cebollas verdes
- Perejil 10g
Preparación:
La carne se debe cortar a través del grano en trozos de unos 2 cm de espesor. Para este plato es muy buena Striploin, pero se puede usar un recorte.
Picar el ajo y la cebolla pelada - medios anillos delgados. Peppers quitar las semillas y cortar en tiras.
Los tomates cortados en rodajas bastante delgadas. Carne engrasar ligeramente por ambos lados con aceite vegetal y colocar en una sartén seca muy caliente.
Freír por ambos lados a fuego alto durante 4 minutos, sazonar con sal y pimienta, a continuación, Pasar a un plato y poner en un lugar cálido, como en un horno a 50 grados, por lo que no se enfría (se puede, además, estofado de carne.
En la misma cacerola fríe a fuego medio hasta que estén tiernos cebolla picada, el ajo y los pimientos durante 7-10 minutos. Después de este tiempo, añadir rodajas de tomate y cocine a fuego lento durante 5 minutos para que el tomate se convirtió en sólo un poco suave.
Arregle las verduras en la parte superior de la carne, espolvorear con las hierbas picadas y servir mientras plato caliente.
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