"Muffins con fresas frescas"

Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 3 huevos
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 1 taza de fresas 5
- 2, 5 cucharaditas levadura en polvo
- 150 ml de leche
- 0, 3 cucharaditas sal

Preparación:
1. ritmo de mantequilla blanda con el azúcar. 2. Uno para conducir los huevos.
3. Tamizar la harina, mezclar con el polvo de hornear y bicarbonato de sodio. 4. Alternativamente agregue la leche a la masa y la harina.
5. Mezcle bien.
6. Las fresas frescas lavar, quitar los sépalos.
7. Cortar en trozos grandes.
8. Mezcle con 1 cucharada Añadir la harina y la masa. 9. Mezcle suavemente una espátula de madera.
Latas magdalena engrasados.
10. Llene 3/4 de la masa.
11. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.

Buen Provecho!

Panna cotta con fresas

Ingredientes

Crema 20% IC 200 ml
200g de fresa
Gelatina 1 pieza
Azúcar 100 g

Método de preparación

1. Remojar la gelatina en 150 ml de agua fría, según las instrucciones del paquete.

2. Bata la azúcar y 100 ml de agua, poner en el fuego.

3. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo constantemente, al final de la cocción, añadir la gelatina hinchada, pero no hervir.

4. fresas con azúcar o azúcar en polvo triturados licuadora.

5. Vierta la mezcla en moldes, coloque en el refrigerador durante la noche.

6. Cuando la gelatina se endurece, los moldes para salir de la nevera durante unos segundos, sumergidas en agua caliente para eliminar el Panna cotta y decorar con salsa de fresa.

Usted puede usar cualquier otro bayas o frutos.

Cuajada Jalea con las fresas

Ingredientes

Queso (suave) - 500 g
crema (20%) - 200 g
la leche (2, 5%) - 1 cucharada.
gelatina - 3 cdas. l.
fresas (frescas) - 500 g
Azúcar - 100 g

El proceso de cocción

Combine el azúcar, el queso cottage y crema agria y la licuadora hasta que quede cremoso ponche. La gelatina se vierte la leche y se deja reposar durante 30 min., Así que es bien hinchado. A continuación, poner la gelatina y la leche en la estufa y llevar a ebullición? pero no hervir! La gelatina debe ser toda la solución. Dejar enfriar hasta que esté caliente. Verter la gelatina en una pequeña cantidad de masa de cuajada y mezcla. Conecte con la masa en reposo de la cuajada. Mezclar bien. Parte de fresas cortadas por la mitad longitudinalmente - Será parachoques. Las bayas restantes cortan más pequeño. En la parte inferior de kremanki poner un poco de masa cuajada. Ponga las fresas a lo largo del rodapié. En el centro kremanki poner trozos de fresas y rematado con la cuajada. Refrigere durante 2 horas para el postre así se congeló. Buen Provecho!

Canasta de chocolate con fresas y crema

Ingredientes
Negro de chocolate - 120 g
Fresa - 200 g
Crema (contenido en grasa 33%) - 150 ml
Azúcar (en la fresa - 50g; en la crema - 50 g) - 100 g
Gelatina (instante en fresas - 5g; en crema - 5d) - 10 g
Cookie (galleta)

1. Para preparar este postre se necesita moldes de silicona. En otras formas no lo hizo. Y galleta precocido pechene.V el microondas o al baño maría para fundir la barra de chocolate. Silicona cepillar una capa de chocolate en el interior de los moldes. Parte de chocolate debe permanecer en la parte inferior. Aplicar con cuidado para evitar agujeros y capa muy delgada, o al retirar un problema. Ahora enviar los moldes con el chocolate en la nevera
Hagamos relleno 2.A.
En una pequeña cantidad de agua caliente (2 cucharadas) para disolver la gelatina (instante). Fresas previamente descongeladas y aplastados batidora con el azúcar. Vierta la gelatina disuelta y revuelva bien.
3.In los moldes y verter la fresa llenar de nuevo para enviar el formulario en el refrigerador.
4.Snova disolver la gelatina (5 g en 2 cucharadas de agua caliente). Ahora montar la nata con el azúcar. Y mezclado con gelatina.
Verter la crema en los moldes, pero no a la parte superior. Y dejar un poco de crema en un tazón.
5.Razlozhit sobre galletas de crema.
6.Slivki derretir en el microondas. Verter el espacio entre las cookies. Enviar postre en la nevera.
7.Ahora necesita volver a fundir los residuos de chocolate, ya que durante este tiempo se las arregló para estar en un tazón.
Y aplicar con un pincel capa de chocolate en la "base".
Después de algún tiempo, retire con cuidado el postre de los moldes. Acabo incliné hacia atrás del borde y canastas de chocolate fácilmente tirados. Y usted puede estar feliz de disfrutar de un tratamiento agradable.

Mis notas ***
*** Postre debe guardarse en el refrigerador. Si usted quiere cocinar el día anterior, es muy posible que hacer un día.
*** No se sienta mal por la pared de canastas de chocolate, entonces será mejor retirado de los moldes.

Caramelo de fresa natural!

Ingredientes:

Yogurt de vainilla (espesor)
Fresa
Pizca de chocolate

Preparación:

Fresas para mojar en el grueso de vainilla helada salsa de yogur

Nogal yogur de leche: fresa, avellana y chocolate almendrado.

Yogur - es delicioso! Y útil cuando en vez de vaca pasteurizada - leche de nuez fresca, en lugar de azúcar - miel o jarabe natural, y conocer el sabor de la fruta fresca, no enlatados. Yogur en este caso sustituye la licuadora - vzhzhzh y ya está! La base de estos "yogur" - leche de nuez, lo que se puede hacer fácilmente desde cualquier nueces crudas o semillas. Remojo la noche nueces en el agua potable, ya la mañana siguiente que están listos para convertirse en leche. Frutos secos remojados mezcladas en una licuadora con agua y se filtra a través de gasa o un tamiz. Si se mezclan 100 gramos de frutos secos (peso antes de remojo) y 400 ml de agua, la consistencia es una más densa - ideal para este tipo de postres y cócteles "de leche".

Usted necesitará:

Fresa Avellana
100 g empapado de avellana
Agua de 400 ml
10 klubnichin
1 plátano (me gusta añadir plátano congelado)
2 cucharadas de miel / jarabe de alcachofa de Jerusalén, arce o agave
pizca de sal
+
3 klubnichiny

Almond-Chocolate
100 gramos de almendras remojadas
Agua de 400 ml
1 aguacate
1/2 cdta. De canela
2 cucharadas de cacao
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de miel / jarabe de alcachofa de Jerusalén, arce o agave
1/2 semillas de la vaina de vainilla
pizca de sal
+
5 almendras (nezamochennyh)
cuchara de miel / jarabe natural,
pizca de sal

Cómo cocinar:

1. Los frutos secos remojados, se mezclan en una licuadora con agua y colar a través de gasa leche preparada o tamiz. Vuelva a enviar la leche en una licuadora y mezclar con otros ingredientes. Corre el yogur en la taza.

2. Algunos chuleta nueces almendras y mezclar con una pizca de sal y una cucharada de miel o jarabe. Esta es una adición deliciosa a la decoración y el chocolate yogur! Fresa guarnición de yogur con fresas frescas.

Buen Provecho!

Fresas en almíbar

Ingredientes:
- Fresas frescas
- 6 cucharadas de azúcar
- 200 g de agua
- 50 g de vino blanco seco
- 15-20 g de romero
- 1 lima

Con la cáscara de limón y cortar con todo jarabe componentes hervor (no es muy gruesa).

Cepa Jarabe través colador fino, añadir 4 fresas grandes y moler todo licuadora nuevamente drenar peso (para evitar grumos) y hervir, agregar el jugo de limón.

En forma de postre cortado en grandes fresas frescas y verter el almíbar a la mitad, coloque en el refrigerador durante 40-50 minutos (enfriar).
Se puede servir con una bola de helado de vainilla.

Postre ligero con fresas, kiwi y cereales

Ingredientes:

8 fresas
2 kiwis, picado finamente
2 tazas griego (sin azúcar regular,) yogur
½ taza de copos de maíz
Miel (opcional, por lo dulce)

Preparación:

En 2 kremanki poner una capa de yogur (2 cucharadas). A continuación, coloque las capas de fresa, kiwi y escamas, separándolos yogrutom.
Decorar con menta.

Scones con fresa

Ingredientes:
Para la masa:
- 200 ml de leche tibia
- 1 cucharaditas colmadas de levadura seca
- 40 g de mantequilla
- 1 huevo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- Harina 2.5-3 tazas (un vaso de 250 ml.)

Adicionalmente:
- 300 g de fresas
- Azúcar
- Los rollos de huevo para engrasar
- El azúcar en polvo para espolvorear

Fresas descongelar.
En la leche caliente disolver la levadura cuidadosamente y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2 cucharadas de harina, revolver, hacer esponja líquido, tapar y poner en un lugar cálido durante 15 minutos. Esto es para asegurar que la levadura "vivo".

En este momento, hacer una "hornada": derretir la mantequilla, se vierte en un bol, añadir la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo ligeramente frotar todo tenedor.

Para llegar hasta cerveza verter media taza de harina cernida, revolver, verter la cocción, revuelva, podsypaya tamizada poco a poco la harina de masa esté suave y blando, harina no interrumpe mucho.

Cambio de masa en un recipiente, tapar y poner en un lugar cálido durante 1 hora o más, por lo que aumentó de 2 veces.

Próximamente la obmyat masa, dividido en 10/08 partes iguales.
Encienda el horno a 180 grados, para poner papel de horno, engrasar con mantequilla.

Rollo de la torta en los lados que hacer recortes, no hasta el final.
En medio de un puesto unas fresas, espolvorear con azúcar.

Un borde de la banda de corte a lo contrario.
Y el otro en el otro lado.

Listo para poner en un hornear muffins a una pequeña distancia unos de otros.
Engrase el bollo en el huevo, sólo hay que poner en el horno caliente.

Hornear hasta que estén doradas.
Molletes listos espolvorean con azúcar en polvo.

Postre ligero con fresas, kiwi y cereales

Pasteles de chocolate con fresas y crema batida

Ingredientes:
292 ml de agua
145g Mantequilla
70g de azúcar
Sal al gusto
150 g de harina
Huevos 5 uds.
110 g de chocolate de
Clivki 50 ml
Clivki 200 g
100g de fresa

Precaliente el horno a 210C. Tome la estera de repostería o papel de pergamino.
En una cacerola profunda, mezclar agua, aceite, azúcar, sal al gusto, llevar a ebullición. Retire la sartén del fuego y cubierto de harina. Revolver con cuchara de madera hasta que quede suave. Una vez más incendiada por 30 segundos Retirar del fuego, vierta la mezcla en el vaso de la batidora e interferir en la velocidad media, agregar 4 huevos uno a la vez y mezclar bien hasta que quede suave.

Vierta la mezcla en una manga pastelera y apretándola en silpat (estera dulce) tiras planas a una distancia de 5 cm entre sí - se trata de los eclairs futuras, seleccionar la forma y tamaño que necesitamos.
Batir el huevo y el agua. Lubrica la superficie de los éclairs. Hornear durante unos 15 minutos a una temperatura de 230ºC, y luego reducirlo a 190C y hornear por otros 20 minutos hasta que estén crujientes (horneo 12 minutos al principio, y luego 15). Saque y dar enfriar.
Ahora tomamos pedazos de chocolate. En una olla pequeña, calentar la nata a fuego medio. Añadir el chocolate y revuelva hasta que se disuelva por completo. ahora sumergido en una mezcla de eclairs un lado. Póngalos en la nevera durante una hora.
Eclairs cortados horizontalmente, pero no hasta el final. Batir la nata con el azúcar hasta picos. Difundimos las eclairs crema, rodajas de fresa en la parte superior 3-4. Es realmente delicioso!

Fresas en almíbar

Regalo romántico: Corazón de rosas y fresas.