Panqueques de trigo con fresas
Ingredientes:
3 tazas de leche
25 g de levadura
4 cucharaditas azúcar
1 ch.l.soli
2 huevos
3 tazas de harina
60 g de mantequilla
(Fuera de unos 10 grandes panqueques)
Preparación:
1. La leche ligeramente calentado y disolver la levadura en ella, añadir sal, azúcar, huevos y todo bien peremeshat.Zatem añadir la harina tamizada.
2. Después de la suave vierta en pasta de mantequilla derretida, mezclar y dejar durante 1 hora en el calor. Cuando la masa ha subido, agitar de nuevo y dejar durante 1 hora más.
3. Una vez que la masa esté adecuado, panqueques de pasteles en ambos lados en una sartén de hierro fundido precalentado, engrasados con aceite vegetal, pero no se recomienda verter demasiado aceite t.k.ego exceso no permite que la masa uniformemente rastekatsya.Tolschina panqueque debe ser de al menos 3 mm.
4. Cada terminado mantequilla panqueque de grasa.
5. Sirva los panqueques de riego con salsa de fresas o moras a su gusto.
Receta - Julianna Prozorova
Scones con fresas y crema
Masa del paquete (400 g) de hojaldre descongelado, cortado tazas de cristal, dan prueba de rascacielos en la película y hornear a 190ºC durante 12-15 minutos.
300 ml de nata (fresco y recogido) látigo con azúcar en polvo. Las fresas cortadas en la masa para cubrir crema dolki.Kruzhok, empujan las fresas, cubrir con el segundo círculo. Espolvorear con azúcar en polvo.
?Pasta de color rosa con fresas
Ingredientes:
Las claras de huevo - 3 piezas
Harina de almendras (peladas o almendras enteras que desea moler en polvo) - 100 g
El azúcar en polvo - 200 g
Azúcar - arena - 45 g
Sal - 1/2 cucharadita
Vanilina
Colorante para alimentos
Crema de Relleno:
Crema (33%) - 50 g
El chocolate blanco - 70g
Fresas (puré) - 70g.
Preparación:
Batir la crema de calor, derretir el chocolate en ellos, agregar las fresas. Fríos, cubra con papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante la noche.
Conectar con polvo de almendras con la harina y poner en el horno precalentado (140ºC) para el secado. Luego se tamizó a través de un colador fino.
Batir las claras a formar una espuma estable, entonces un goteo Vierta el azúcar en polvo y batir de nuevo. Espátula interviene suavemente proteínas en el azúcar y pasta de almendras azúcar peremeshivaem.Dobavlyaem, vainilla, colorante. Mezclar.
En una bandeja de horno cubierta con papel pergamino, apretando a través de una manga pastelera con una boquilla plana circular con un diámetro de 8 mm rodajas de no más de 3 cm de diámetro.
Ponga la cacerola en el horno, se enfría a 50 ° C, y la guardan macarrón de unos 30 minutos - que debe formar una película densa. A continuación, calentar el horno a 140ºC y poner hornear durante 12 minutos, con 6 minutos girar sobre la cacerola a 180C.
Llegamos, bocadillos fríos y crema.
Sólo cocinar!
Tiramisú con fresas
Usted necesitará:
Biscuits 200g
Fresas, 250g congelado
Jugo de naranja 100 ml
Cointreau 60ml
90 g de azúcar
Clara de huevo 2 unidades.
Jugo de limón 5 ml
Yema de huevo 2 piezas.
250g de mascarpone
200g de fresa
Porciones: 6
Calorías: 488 kcal por porción
?Tortitas de avena con chocolate, plátanos y fresas
Ingredientes:
3/4 taza de avena
1/3 taza de harina de trigo sarraceno
2 huevos
Leche 3/4 taza
1/2 taza de agua
2 cdas. l. de mantequilla derretida
1 cda. l. azúcar
1 cucharadita vanilina
plátanos
fresa
chocolate derretido
Mezclar ambas harina, el azúcar y la vainilla.
Añadir los huevos y el aceite.
Añadir la leche y el agua.
Hornee panqueques como de costumbre.
Servir con las fresas y los plátanos en rodajas.
Se puede verter el chocolate.
240kkal. en 100 g
Fresas con crema cuajada
Ingredientes:
400g de fresa
100 ml La leche condensada
10-11% crema 50 ml
Requesón 400 g
Azúcar de vainilla - 6 gramos
Preparación:
1. Fresas cortadas por la mitad
2. El requesón mezclado con la leche condensada, la crema y el azúcar de vainilla. La leche se puede sustituir con miel.
Que la masa es homogénea, es mejor utilizar un mezclador.
3. Organizar por una gran cantidad de formas y decorar con las fresas, o usted puede hacer lo contrario - fresas vierta la crema cuajada
?Pastel de estilo japonés con fresas
Ingredientes:
Biscuit:
Huevo - 3 piezas, divididas en claras y las yemas 1 huevo entero +
Harina - ½ taza
Azúcar - ¼ de taza
El aceite vegetal - 60 ml
La vainillina - ½ cucharadita
Una pizca de sal
Crema:
De crema de leche - 1, 5 tazas
Gelatina - 2, 5 cucharaditas
Agua fría - 1 cucharada
Azúcar - ½ taza
Preparación:
Caliente el horno a 150 grados. En un bol, batir las claras con el azúcar hasta picos de aire. En otro tazón, bata las yemas, el huevo entero, la sal, la harina, el aceite vegetal y la vainilla hasta que quede suave. La masa debe ser espesa y amarilla. Introduzca suavemente las proteínas en la mayor y mezclar bien. Vierta la mezcla en el preparado (establecido por el papel) forma y hornear durante 25 minutos hasta que se doren. Retirar del horno y cocine hasta que la torta se enfría la crema.
En un tazón pequeño, disuelva la gelatina en agua. Cuando la gelatina se haya disuelto, configurarlo durante 15 segundos en el microondas. Fresco. En un tazón mediano, bata la crema con el azúcar hasta picos de aire. Mientras se ejecuta la batidora, añadir la gelatina a la crema y seguir batiendo.
Cortar el bizcocho en 2 partes iguales. Preparar el plato y se echó en la parte inferior de la mitad de la galleta. Ponga la mitad de la crema, una capa de fresas, cortadas por la mitad, el resto de la crema y cerrar la segunda capa de bizcocho. Congelar durante 30 minutos y se corta en pequeños cuadrados y servir.
Canasta de chocolate con fresas y crema
Ingredientes:
Negro de chocolate - 120 g
Fresa - 200 g
Crema (contenido en grasa 33%) - 150 ml
Azúcar (en la fresa - 50g; en la crema - 50 g) - 100 g
Gelatina (instante en fresas - 5g; en crema - 5d) - 10 g
Cookie (galleta)
Preparación:
1. Para preparar este postre se necesita moldes de silicona. En otras formas no lo hizo. Y galleta precocido pechene.V el microondas o al baño maría para fundir la barra de chocolate. Silicona cepillar una capa de chocolate en el interior de los moldes. Parte de chocolate debe permanecer en la parte inferior. Aplicar con cuidado para evitar agujeros y capa muy delgada, o al retirar un problema. Ahora enviar los moldes con el chocolate en la nevera
Hagamos relleno 2.A.
En una pequeña cantidad de agua caliente (2 cucharadas) para disolver la gelatina (instante). Fresas previamente descongeladas y aplastados batidora con el azúcar. Vierta la gelatina disuelta y revuelva bien.
3.In los moldes y verter la fresa llenar de nuevo para enviar el formulario en el refrigerador.
4.Snova disolver la gelatina (5 g en 2 cucharadas de agua caliente). Ahora montar la nata con el azúcar. Y mezclado con gelatina.
Verter la crema en los moldes, pero no a la parte superior. Y dejar un poco de crema en un tazón.
5.Razlozhit sobre galletas de crema.
6.Slivki derretir en el microondas. Verter el espacio entre las cookies. Enviar postre en la nevera.
7.Ahora necesita volver a fundir los residuos de chocolate, ya que durante este tiempo se las arregló para estar en un tazón.
Y aplicar con un pincel capa de chocolate en la "base".
Después de algún tiempo, retire con cuidado el postre de los moldes. Acabo incliné hacia atrás del borde y canastas de chocolate fácilmente tirados. Y usted puede estar feliz de disfrutar de un tratamiento agradable.
Mis notas ***
*** Postre debe guardarse en el refrigerador. Si usted quiere cocinar el día anterior, es muy posible que hacer un día.
*** No se sienta mal por la pared de canastas de chocolate, entonces será mejor retirado de los moldes.
Autor - Lianda
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