Aperitivos de verano. Krostiki con fresasIngredientes: Fresas, picado - ½ taza Vinagre balsámico - ¼ cucharadita Ricotta - ¾ taza Cáscara de limón - ½ cucharadita 15 piezas de baguette El aceite de oliva - 2 cucharadas Sal y pimienta - al gusto Antenas ajo y cebolla Preparación: Caliente el horno a 190 grados. En un bol, mezclar las fresas picadas con vinagre. En un recipiente aparte, mezcle el requesón y la ralladura de limón. Coloque una fila de baguette en rodajas en una bandeja de horno y cubrir cada pieza con aceite de oliva por ambos lados. Hornear durante 10-12 minutos. Unte cada queso ricotta tostada, cubra con las fresas y los zarcillos de cebollas jóvenes o ajo. Espolvorear con sal y pimienta. Servir. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Postre ligero con fresas, kiwi y cerealesIngredientes: 8 fresas 2 kiwis, picado finamente 2 tazas griego (sin azúcar regular,) yogur ½ taza de copos de maíz Miel (opcional, por lo dulce) Preparación: En 2 kremanki poner una capa de yogur (2 cucharadas). A continuación, coloque las capas de fresa, kiwi y escamas, separándolos yogrutom. Decorar con menta. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Fresas de temporada - 2013 en Uzbekistán ya está abierta!
Tartaletas con crema y fresas!
Preparación:
En un bol, mezclar la yema de huevo, el azúcar, el almidón, el azúcar de vainilla, y 30 ml. leche, los restantes 70 ml. llevar a ebullición, agregar la mezcla de almidón, reducir el fuego y cocinar hasta que espese agitación, listo para poner la crema en un recipiente con agua fría y fresca.
Montar la nata enfriado con aceite, coloque en tartaletas, decorar la parte superior de las fresas.
Panna cotta con fresas
Ingredientes (para 4 personas):
400 ml. 20% de crema
Artículo 0.5. cucharadas de gelatina instantánea
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
100 gr. fresas
2 cdta. De azúcar glaseado
Preparación:
1. Gelatina vierta 2/3 cda. cucharadas de agua fría se hinchen 5 minutos, a continuación, poner en un recipiente con agua caliente y revolver hasta que se derrita.
2. Crema mezclada con el azúcar y el azúcar de vainilla, la agitación de calor hasta que el azúcar se haya derretido, si los negrelas mezcla tibia a continuación, añadir la gelatina y remover, verter en moldes, si la crema se calentaba demasiado que necesitan para ser cool.
3. Coloque los moldes con la crema en el refrigerador durante la noche o durante 4-5 horas.
4. fresas cortadas en cubitos, mezclar con el azúcar en polvo, se puso en el congelado Panna Cotta, la parte superior vierta el jugo formado.
Crostini con fresas y albahaca
Ingredientes:
- 2 tazas de fresas
- Vinagre balsámico 1 cucharada
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 2 cucharadas de albahaca (+ extra para espolvorear)
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negro
- ½ largo baguette francesa
- 120 gramos de queso de cabra
Método de preparación:
1) Lavar las fresas, separar los tallos y cortar a lo largo del oblicuo
2) lavado Basilio, rodar en un tubo y corte, recibirá tiras largas y delgadas
3) Precaliente el horno a 180 grados
4) Baguette corta en trozos a lo largo de la diagonal
5) Mezcle las fresas, el vinagre, sahaar, sal, pimienta, albahaca y dejar durante 30 minutos o 1 hora
6) Mientras tanto, freír las rebanadas de baguette en el horno hasta que estén ligeramente doradas durante unos 8 minutos, retirar y dejar enfriar
7) Unte cada tostada con queso de cabra, fresas y luego cocidos y espolvorear con albahaca adicional
?Un caramelo a un natural de fresa
Una receta es muy simple: las fresas a sumergirse en el yogur de vainilla espesa y helada.
Tarta de limón kurdo y fresas
Ingredientes:
Limón kurdo:
1 cucharada de ralladura de limón
De jugo de limón 1/2 taza
1 huevo
2 yemas de huevo
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla (cortada en 4 trozos)
Preparación:
En un baño de agua, mezclar los ralladura, el jugo, las yemas de huevo y el azúcar. Sin detener la agitación, cocine hasta que la mezcla espese (marque la siguiente manera: tomar una cuchara, si la mezcla no gotea desde la parte de atrás de una cuchara, luego que la mezcla espese lo suficiente).
Retirar del fuego y añadir la mantequilla. Revuelva hasta que quede suave.
Filtrar a través de un tamiz kurdo (en caso de que haya trozos de huevos). Cerrar el recipiente con el papel film kurdos para que la película está en contacto con la superficie de la crema (formado de otra manera un plenochka innecesario). Ponga en un lugar fresco.
Base:
2, 5 tazas de harina de almendras (almendras molidas)
2, 5 cucharadas de azúcar
pizca de sal
Mantequilla sin sal 5 cucharadas frío
1 proteína grande
En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes y batir hasta que se migajas sueltas. Sacar de las manos de cosechadoras y amasar la masa. Apisonar firmemente en la parte inferior de la forma, pre-lubricado con aceite.
Ponga el formulario con la base en el congelador hasta que el horno se calienta a 200 ° C.
Hornee en el centro de celosía 15 a 20 minutos hasta que estén ligeramente de color marrón (no exagere, de lo contrario comenzará a probar las almendras amargas). Dejar enfriar completamente antes de llenar propagación.
Adicionalmente:
230 g de fresas rebanadas
1 kiwi
1 taza de yogur griego
1 / 3-1 / 2 taza de azúcar en polvo
Extracto de vainilla 1/3 cucharadita
Sobre la base de curdo refrigerada aplicar uniformemente. Ponga en la parte superior de las fresas y kiwi. El yogur mezclado con polvo y la vainilla (se vestía de alimentación).
?Fresas con crema cuajada
Ingredientes:
400g de fresa
100 ml La leche condensada
10-11% crema 50 ml
Requesón 400 g
Azúcar de vainilla - 6 gramos
Preparación:
1. Fresas cortadas por la mitad
2. El requesón mezclado con la leche condensada, la crema y el azúcar de vainilla. La leche se puede sustituir con miel.
Que la masa es homogénea, es mejor utilizar un mezclador.
3. Organizar por una gran cantidad de formas y decorar con las fresas, o usted puede hacer lo contrario - fresas vierta la crema cuajada
Fresa
?Caramelo de fresa natural!
Ingredientes:
Yogurt de vainilla (espesor)
Fresa
Pizca de chocolate
Preparación:
Fresas para mojar en el grueso de vainilla helada salsa de yogur
Caramelo de fresa natural!
Ingredientes:
Yogurt de vainilla (espesor)
Fresa
Pizca de chocolate
Preparación:
Fresas para mojar en el grueso de vainilla helada salsa de yogur
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