Muffins con fresas

Ingredientes:
- 250 gr. harina
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 0, 5 cucharaditas sal
- 200 gr. azúcar
- 3 huevos
- 350 ml. crema (33%)
- 1 cucharadita extracto de vainilla (opcional)
- 300 gr. fresas

Preparación:

Tamizar la harina por un colador, añadir el polvo de hornear, la sal, revolver y dejar de lado. En otro bol, batir los huevos con el azúcar. Los huevos deben ponerse blanco y un ligero aumento en el volumen. En un tercer bol, batir la crema.
Luego, en un bol con la crema batida con el azúcar, añadir los huevos y el extracto de vainilla (opcional). Revuelva suavemente.

A continuación, agregue la mitad de la harina, revolver suavemente, agregue la segunda mitad de la harina, revolver de nuevo y llenar los moldes 3/4. A continuación, agregue las fresas (puede ser en su conjunto, y se puede cortar en cubos)
Hornee a 175 grados durante 20-25 minutos.

"Huevo" cuajada con fresas

Ingredientes:

requesón - 700 gramos;
huevo - 1 pieza;
mantequilla - 25 gramos;
harina - 1/3 taza;
fresa;
Azúcar - al gusto;
Sal - una pizca;
azúcar de vainilla - 1 paquete;
coco, nueces molidas para la decoración - unos 100 gramos.

Preparación:

1. mis fresas y lo dan a secar.
2. Mientras tanto comprometidos preparan la pasta de los huevos de queso.
3. Para ello, mezclar el huevo, el azúcar, el queso y la harina, a continuación, añadir la mantequilla y una vez mezclado todo bien.
4. Formar la masa resultante de los huevos de forma ovalada, poniendo en el medio de cada fresa. Las fresas deben cerrar cuidadosamente.
5. Entonces cocinamos nuestro queso huevos con fresas. Tan pronto como nuestros "huevos" emergerán, sacarlos con una espumadera, darle agua para drenar y se desmoronan en las nueces y coco.

Servir con crema agria, crema batida, leche condensada, o simplemente en polvo con azúcar glas.
Disfrute de su comida!

Scones con fresa

Ingredientes:

Masa:
200 ml. leche caliente
1 cucharaditas colmadas de levadura seca (yo uso activo "PacMan")
40 c. mantequilla
1 pc. huevo
3 cdas. cucharadas de azúcar
1/4 cdta. De sal
2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla
Harina de 2.5-3 tazas (un vaso de 250 ml.)

Adicionalmente:
300 gr. fresas
azúcar
rollos de huevo para engrasar
de azúcar impalpable para espolvorear

Preparación:

Fresas descongelar.
En la leche caliente disolver la levadura cuidadosamente y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2 cucharadas de harina, revolver, hacer esponja líquido, tapar y poner en un lugar cálido durante 15 minutos. Esto es para asegurar que la levadura "vivo".
En este momento, hacer una "hornada": derretir la mantequilla, se vierte en un bol, añadir la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo ligeramente frotar todo tenedor.
Para llegar hasta cerveza verter media taza de harina cernida, revolver, verter la cocción, revuelva, podsypaya tamizada poco a poco la harina de masa esté suave y blando, harina no interrumpe mucho.
Cambio de masa en un recipiente, tapar y poner en un lugar cálido durante 1 hora o más, por lo que aumentó de 2 veces.
Próximamente la obmyat masa, dividido en 10/08 partes iguales.
Encienda el horno a 180 grados, para poner papel de horno, engrasar con mantequilla.
Rollo de la torta en los lados para hacer cortes como en la foto, no hasta el final.

En medio de un puesto unas fresas, espolvorear con azúcar.

Un borde de la banda de corte a lo contrario.

Y el otro en el otro lado.

Listo para poner en un hornear muffins a no mucha distancia unos de otros.

Engrase el bollo en el huevo, sólo hay que poner en el horno caliente.
Hornear hasta que estén doradas.
Molletes listos espolvorean con azúcar en polvo.

"Fresas en la nieve"

Ingredientes:
Arte -3. l. gelatina + 1 cda. agua;
0, 5 litros. + Crema agria 1 cucharada. azúcar + vainilla;
-klubnika (plátano o kiwi es posible)

Método de preparación:
La gelatina, añadir agua y reservar. Crema agria mezclada con el azúcar y la vainilla (sólo para mezclar, no golpes, luego suave y el aire hacia fuera). La gelatina se pone en el fuego y revuelva constantemente hasta que esté suave (no deje que hierva). A continuación, vierta en un chorro fino hay crema agria, revolviendo bien.

En la forma (poner papel film, si usted separa) para difundir las fresas y verter la masa de gelatina. Para enfriar y refrigerar.

Fresas cóctel con crema

Usted necesitará:
- 500 g de fresa
- 10-11% 160ml Crema
- El azúcar marrón oscuro (muskovado, marrón kassonad etc.) 60 g

Lavar y limpiar las fresas. Añadir la nata y el azúcar. Batir a velocidad alta hasta que quede suave. Verter en vasos altos, decorar con fresas y servir.

Tortas en la base de un pastel de chocolate de tres minutos con crema de mantequilla, chocolate blanco y fresa

Delicioso, simple, rápido de preparar tortas. Pastel de chocolate esponja, crema de mantequilla y fresas - el sabor de hadas!

La siguiente receta de magdalenas de chocolate diseñados para una taza. Una de esas receta cumple tres tortas.
Una parte, si se desea, para aumentar la cantidad requerida.

Torta de la Alimentación:
1 huevo
4 cdas. logias. leche
3 cdas. logias. aceite vegetal
2 cdas. logias. (Sin punta) o el chocolate de cacao soluble
2 cdas. logias. (Topless) azúcar
4 cdas. logias. (en topless) harina
1 cuchara de café de levadura en polvo

Productos para la crema: (Número de pasteles de crema diseñado para 10-12)
0 5 n - crema no menos del 30%
Azúcar - 02.03 st.lozh.

Fresa - 300 g
De chocolate y hojas de menta blancos o bálsamo de limón para la decoración.

Método de preparación:
Tenedor en un tazón consistentemente alta mezcla:
Huevo, azúcar, manteca de cacao, leche, harina, polvo de hornear.
Ponga una taza de la mezcla de manera uniforme en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
Molletes listos para enfriar y cortar en 3 piezas (bizcocho de chocolate va a salir "arandelas")
Batir la crema con el azúcar hasta picos persistentes.

Montaje del postre:
En cada pedazo de galleta de chocolate poner un poco de corte crema con fresas, espolvorear con chocolate blanco rallado y decorar con hojas de menta o toronjil.

Buen Provecho! Cocinar con amor!

Receta de: Marina Klimova

Klimov # @ lu_kul
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Jalea de la fresa: 100 g de fresas licuadora libra de azúcar 1 cda. Añadir ácido cítrico (de hecho, la punta de un cuchillo) y 2 ch.l.zhelatina razvedёnonnogo un mínimo: Cantidad de agua (para disolver la gelatina es simple: para disolver en agua fría, añadir el fluido hasta el volumen deseado, el calor) Verter formochkam o uno grande poner en endurece jalea holodilnik.Kogda, preparar requesón:

 10g. gelatina se disuelva en 50ml.vody.
 240g. queso pastoso +
 100 g. crema agria +
 70 gr. azúcar (al gusto) +
 azúcar vanlny (al gusto) mezclador o licuadora (bata adjunto) minutos para batir 5.prodolzhaya goteo proceso vierta la gelatina, ёschё unos minutos para azotar (cuanto más largo el proceso, la porosidad tendrá un montón!) Vierta la mezcla en una forma en las fresas, que queda en el frío. congelar! Consigue 3 destajo 1 grande y 2 pequeñas.
Formulario PS utilizar mejor Silik., O plástico., Son fáciles de "apagar" el peso! Cocinar el requesón hasta jalea congelada no es necesario, se endurece rápidamente y fresas puede no estar preparado para ello))

Semifreddo con la fresa / Semifreddo Alle fragole.

Semifreddo - perfecto postre verano, recuerda mucho helado. La única diferencia es que se compone de la crema batida herméticamente, que no dan semifreddo completamente congelar a temperaturas por debajo de cero.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_deserty # Iz_klubniki

Usted necesitará:

450 ml de crema fresca refrigerada (32% de grasa)
100 g de azúcar en polvo
70 g galletas Savoiardi
Vaina de vainilla 1
150 g de fresas frescas

Usted también necesitará:
mezclador, espátula de silicona, film de alimentos, la capacidad de los azotes, placa, 2 copas de profundidad, 4 formas de tamaño medio para hacer Semifreddo

Cómo cocinar:

1. Con un cuchillo, cortar la vaina de vainilla a lo largo y eliminar todos los contenidos. Lavar las fresas y secos sobre papel de cocina y cortar el tallo.

2. Coloque los dos tazón mediano profundo en el congelador.

3. Las cookies Savoiardi picar las manos, poner en un plato y agregue la vainilla.

4. Con una batidora, bata la crema fría con azúcar en polvo en una mezcla espesa y densa y se vierte en dos bol previamente enfriada.

5. Un bol, coloque en el refrigerador durante 20 minutos en los segundos galletas vsypte y mezclar bien con los movimientos de espátula de silicona de abajo hacia arriba.

6. Tiros inferiores cuatro moldes aferran laico película en cada pequeña cantidad de crema mezclada con cookies.

7. Coloque los moldes en el congelador durante 10 minutos, y el resto de la mezcla de crema y galletas - en el refrigerador.

8. Mientras tanto, cortar las fresas en una licuadora hasta que quede suave y se mezcla con la crema fría de la segunda taza.

9. Retire de los moldes del congelador, repartidos en crema con la mezcla de galletas de fresa y de nuevo poner los moldes en el congelador.

10. Después de 4 horas, retire los moldes, poner sobre la capa de fresas crema restante con las cookies, y volver al congelador durante 1 hora.

11. Antes de servir, retirar los moldes y se moje la parte inferior de cada 15 segundos en agua caliente. Posteriormente, retire inmediatamente del Semifreddo molde, retirar la lámina, gire en el plato, esperar 3-4 minutos y servir.

Receta - Ella Martino / Ella Martino

Buen Provecho!

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