Goulash de cerdo.Carne de cerdo cortado en cubitos y freír unos minutos a fuego alto, fácil de cocinar guiso en una sartén profunda. A continuación, agregue un poco de agua, sus especias favoritas, cierre la tapa y cocine a fuego lento la carne durante unos treinta minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Preparar la salsa: mezclar la pasta de tomate, crema agria, agregue la hierbas, sal y pimienta al gusto ,. Cuando el agua se haya evaporado de la carne, añadir la cebolla picada y freír la carne hasta que esté dorada. permanecer cebollas crocantes. Rellena nuestra salsa plato, cocinar a fuego lento unos minutos y al final agregar un poco de harina, salsa espese y nuestra goulash listo! Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Hasanov, Nicholas fábrica Oksana
Ingredientes: - Cebolla (100g) 1 unidad. - 40 g de manteca de cerdo - 4 cucharaditas de pimentón molido - 600 g de carne de vaca cuerno - Sal marina 1 cucharadita - Planta de pimienta negro ½ cucharadita - Zanahorias 200 g - Pimentón dulce (paprika) 1 pc. - Tomates rojos 150g - Dientes de ajo 4 uds. - Patatas 500g Este goulash húngaro - algo así como una sopa de carne gruesa, hermosos colores saturados, siempre con pimentón, un montón de carne y verduras. Preparación: Cortar la cebolla y freír. Cuando el zazolotitsya cebolla, pimentón poner. Mezclar bien para fusionado uniformemente con aceite de pimentón. Después de un par de minutos, añadir la carne, cortada en cubos grandes, sal y pimienta. Freír todo junto a fuego alto, a continuación, añadir un poco de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante una hora aproximadamente. Cortar las zanahorias y los pimientos. Añadir al guiso zanahorias, pimientos, tomates y ajo, añadir agua caliente y cocine más. Revuelva y cocine por unos 15 minutos. Cuando la carne esté tierna, poner en un guiso de papas picadas en trozos grandes. Cuando la patata esté listo, apagar el fuego y dejar infundir el plato mucho bajo el capó. Buen Provecho! # Recetas # Cooking
?Ingredientes: 500 -800 gramos de carne de vacuno 1 cebolla 1 zanahoria 1 manzana 1 st.l.muki 0, 5 tazas de jugo de tomate 1 cucharadita, mostaza de Dijon sal, pimienta hojas de laurel 1 diente de ajo 1 ch.l.sahara Preparación: Carne de vaca cortada en cubos y se fríen con aceite de oliva en una sartén a fuego alto. Poner en un bol, espolvorear con harina. En la misma cacerola fríe la cebolla picada en trozos grandes y las zanahorias. Conecte con la carne. Poner en un bol Multivarki. Cáscara de la manzana, cortada en cubos pequeños y añadir a la carne. Combine el jugo de tomate con mostaza, agregar la carne, sal y pimienta, añadir la hoja de laurel, espolvorear con azúcar, no revuelto. Cocinar en el modo de enfriamiento durante 1 hora. 10 minutos hasta que esté cocido agregar el ajo machacado, mezclar bien. Usted puede cocinar en una cacerola justo en la misma secuencia, pero para aumentar el jugo de 1 taza, si usted va a hervir, añadir caliente # Recetas # Cooking
Goulash. (Descripción debajo de la foto)
Goulash se clasifica como sopas espesas. Originalmente sopa con varios aditivos era la comida tradicional de los pastores húngaros y preparado en ollas en el fuego.
Usted necesitará:
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Cebollas - 2 piezas
Diente de ajo - 4 piezas
Pierna de cerdo, cortado en cubitos - 900 g
Pimiento rojo fragante - 3 cucharaditas
Sal - 2 cucharaditas
Agua - 1 litro 3
La pasta de tomate - 2 cucharadas
Majors secos - 3 cucharaditas
Comino molido - 2 cucharaditas
Pimienta molida negro - 1/2 cucharadita
Patatas - 3 piezas
Cómo cocinar:
1. Vierta el aceite en una sartén grande, caliente.
2. picar finamente la cebolla (necesita una gran cantidad de cebollas) y añadir a la sartén. Freír hasta que esté suave.
3. Pelar y picar el ajo. Agregue el ajo a la sartén y freír durante otros 2 minutos.
4. La carne en rodajas, añadir en una cacerola y freír.
5. freír hasta que cambie de color de todos los lados.
6. Añadir la pimienta de Jamaica y un poco de sal.
7. A continuación, agregue el agua, remover, llevar a ebullición.
8. Añadir las especias en una cacerola: pasta de tomate, comandantes, el comino y la pimienta negro, revuelva.
9. Cocine durante aproximadamente una hora (gulash mientras moderadamente forúnculos). 40 minutos hasta que esté cocido, añadir las patatas peladas y cortadas.
Buen Provecho!Vierta el aceite en una sartén grande, caliente. Picar la cebolla (necesita una gran cantidad de cebollas) y añadir a la sartén. Freír hasta que esté suave. Pelar y picar el ajo. Agregue el ajo a la sartén y freír durante otros 2 minutos. Carne rebanada, añadir en una cacerola y freír. Freír hasta que cambie de color de todos los lados. Añadir el pimentón y un poco de sal. A continuación, añadir agua, agitar, llevar a ebullición. Añadir las especias en una cacerola: pasta de tomate, comandantes, el comino y la pimienta negro, revuelva. Cocine durante aproximadamente una hora (gulash mientras moderadamente forúnculos). 40 minutos hasta que esté cocido, añadir las patatas peladas y cortadas. Buen Provecho!
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