Helado de banana y café
Ingredientes:
1 grandes plátanos dulces maduros (o 2 pequeñas)
Queso desnatado 200 g
Yogur natural 150 g sin aditivos
1 cucharada leche en polvo
1/3 cucharada de café instantáneo (Tengo un extracto de café)
6 cosas enfrentó a fechas (Tomé un puñado grande de ciruelas pasas)
1 cucharadita miel con un pequeño tobogán
Preparación:
Plátano colocado en una rutina licuadora agrega fechas y queso e incluso batida. Luego añade a la masa de yogur, leche, café, miel, y todo está bien batida con una batidora y colocar en el congelador durante 3 horas, revolver con una cuchara cada media hora, y luego a la izquierda por la noche. Todos ellos! Helado gotovoPriyatnogo apetito y éxito culinario!
Helado de arándanos con crema agriaIngredientes: 1 taza de arándanos Azúcar - ½ taza Cáscara de 1 limón El jugo de medio limón Heavy Cream - ¾ taza Smetana - ¾ taza Vanilla - 1 cucharadita Preparación: En una cacerola, combine los arándanos, el azúcar, la ralladura y el jugo de limón. Se pone a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas comienzan a reventar y no van a dejar que el jugo. Retirar del fuego y gire puré batidora la mezcla. Agregue la crema agria, la crema y la vainilla. Batir la licuadora hasta que quede suave. Ponga la mezcla en la nevera durante una hora. Cuando la mezcla se haya enfriado, vuelva a cargar la máquina para helados y cocine de acuerdo a las instrucciones. Transfiera la mezcla cocida en un recipiente y congelar durante un par de horas. #десерты@bon.appetit
?Helado con las manzanas en caramelo
Ingredientes:
Manzanas - 2, 5 PC
Azúcar - ¼ de taza 1 cucharada
De crema de leche - ½ taza
Mantequilla - 2 cucharadas
Helado de vainilla - 700 g
Preparación:
Quitar la piel de las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Vierta el azúcar en la sartén y colocar a fuego medio. Espere hasta que el azúcar comienza a derretirse. Revuelva con un tenedor para convertirse en un caramelo de azúcar. Retirar del fuego y añadir la nata. Alrededor de un minuto para devolver el fuego, y la agitación, cocinar hasta que esté suave. En este momento, derrita la mantequilla en otra sartén y freír, manzanas estofado (hasta marrón) manzanas .Smeshayte con salsa de caramelo. Poner la crema de vainilla en las copas de helado, y la parte superior - vestidor. Servir inmediatamente.
El helado de albahacaIngredientes: 170g de azúcar 1 litro de leche Albahaca 10 g Yema de huevo 14 piezas Preparación: Vierta la leche 60 gramos de azúcar, llevar a ebullición, agregar la albahaca finamente picada (una licencia puntilla para la decoración). Deja reposar la mezcla durante diez minutos. Las yemas con el azúcar restante. Una vez más, llevar la leche a hervir, verter la mezcla de huevo y azúcar. Juntos, se calienta a 84 grados en un baño de agua, desagüe y puesto en un baño de hielo, deje en el refrigerador durante la noche. Vaya a la mezcla en la máquina para helado y decorar con una ramita de albahaca alimentación. #десерты@bon.appetit
?Paletas de hielo a 7 centavos (sabor de la infancia)Ingredientes: 400 g de fresas (u otras bayas) Agua 560 ml 2 cucharadas de almidón 250-300 g de azúcar Preparación: Lavar las fresas, retirar las raíces y látigo en la licuadora con 100 ml de agua. 400 ml de agua, hervir con el azúcar, hervir durante unos minutos, vierta el puré de fresas y dejar hervir. El almidón se diluye en 60 ml de agua y se vierte en un delgado chorro de jarabe de fresa, hervir revolviendo ocasionalmente. Entonces frío, cubierto con papel de aluminio por lo conmovió tanto con el peso de fresa. Vierta la mezcla en forma refrigerada y colocar en el refrigerador durante 12 horas. Salga de 12 piezas. #десерты@bon.appetit
Ice Cream SandwichIngredientes: 16 galletas comprados 8 cucharadas de helado de vainilla Glaseado de chocolate: 250 g de chocolate negro 50 g de manteca de cacao (opcional) 100 g picado avellanas Cómo cocinar: Tomar un par de pasteles, helados y colocar la pelota entre ellos. Apriete para formar un sándwich. Mantener los sándwiches en el congelador para que estén bien congelado. Prepare dos cuencos: uno nueces relleno picado, y el otro en un baño de agua derretir el chocolate y la manteca de cacao picado. Cuando el chocolate esté completamente derretido, dejar enfriar a temperatura ambiente (unos 10 minutos). Sándwiches Macau (uno) en el medio de chocolate, dan excesos de drenaje, luego mojar el sándwich en un bol con avellanas picadas. Poner de nuevo en los sándwiches congelador, hasta que se endurezca el chocolate (10 minutos). Sirva inmediatamente o mantener los sándwiches en el congelador antes de su uso, envuelto en papel o película de plástico, por lo que no tienen olores absorbidos de otros alimentos. #десерты@bon.appetitHelado de mis sueños
Helado de yogur
Helado de yogur (53 kcal por 100 g)
Ingredientes:
-Pitevoy Yogurt (natural de bajo contenido de grasa) - 2 piezas.
Frutas -Cualquier o bayas - Parte 1 (fresa, melocotón, plátano, arándanos, frambuesas).
Preparación:
1. Limpiar, cortar y pyuriruem fruta en una licuadora \ bayas.
2. Vierta en un recipiente, que puede ser congelado. Top vierta yogur, revuelva.
3. paquete en el congelador, cada 30-40 minutos batir vigorosamente batidor hasta que la mezcla se mantendrá dentro de la corola. (5-6 veces).
4. congelado hasta que esté listo.
5. Disfrutar)
"Helado italiano con cáscara de limón"
Ingredientes:
- 6 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 12 yemas de huevo
- 1 cucharadita cáscara de limón
Preparación:
1. En una olla grande, mezcle las yemas de los huevos ligeramente batidos, 3 tazas de leche y azúcar.
2. Ponga en un muy pequeño fuego y, batiendo, el calor hasta que la mezcla espese.
3. Retire del fuego y verter lentamente el resto de la leche y añadir la ralladura.
4. Refrigere, luego congelar en fabricante de helado, siga las instrucciones.
5. masa de antemano en porciones de no más de 320 ml.
?Helado "Creme Brulée"
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 500 ml de crema 33-35%
- 2 cdas. cucharadas de coñac
Preparación:
1. Buena crema batida, mezclar con la leche condensada, añadir el brandy. Misa verter en un recipiente, poner en el congelador.
2. Después de un 1-1, 5:00 y llegar a mezclar. Una vez más poner en el congelador hasta que esté completamente congelado.
3. Se puede verter helado con fruta o jarabe de chocolate. Recuerde que para la preparación de helados caseros, debe instalar su congelador al régimen de temperatura más baja.
Bueno, helados muy simple!Receta para fotos ▼ PD Inscríbete "Escuela de cocina" y aprender ideas interesantes!
?Helado fritoIngredientes: - Helados - 950 gramos - Corn Flakes - 120g - Canela - 1 cucharada - Huevos - 2 piezas - Leche - 1 cucharada - Miel - 8 cucharadas - Aceite Vegetal - 350 ml - Coconut - 120 g Preparación: 1. El papel de cera, repartidas en un número par de bolas de helado. Copos de maíz convertidos en migajas. 2. Se puede utilizar una bolsa de plástico y un rodillo. Añadir el coco. Canela. 3. Mezclar con las escamas y se extendió en un plato poco profundo separado. 4. Batir los huevos venchikom.Kazhdy bola de helado rodar suavemente en migas, luego en huevo y de nuevo en migajas. Para los granos no se funden, se pueden colocar en el congelador durante 3 horas. 5. En una cacerola pequeña con un día espeso buen calentamiento del aceite. Fry cada bola por separado fríe a fuego alto durante 20 a 25 segundos. 6. Extender sobre papel encerado para el exceso de grasa stek.Ukrashaem bayas frescas. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Escuela de Cocina", recomienda! ▲ ▲ PRESS
Los helados caserosIngredientes: Leche 500ml 300 ml de crema (33-35%) 3 yemas de huevo Azúcar 150 g el resto a su gusto (Café, chocolate, bayas) Preparación: 1.Moloko hervir y enfriar a temperatura ambiente. Látigo 2.Zheltki con el azúcar y añadir un poco de leche para ellos, y luego verter el resto de su moloko.Postavit un pequeño fuego constantemente hasta pomeshivaya.Eto gruesa se puede comprobar si una cucharada y mantenga el dedo seguirá siendo un rastro. 3.Postavit en el refrigerador durante 2 horas. 4.Slivki batir y agregar la leche, batiendo para continuar. 5.Postavit en el congelador durante 3 horas para obtener y el tiempo (lo que produciría un helado de uniforme, y no por hielo), después de 3 horas de nuevo para repetir. 12 horas, y pueden ser equipados. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Escuela de Cocina", recomienda! ▲ ▲ PRESS
?Bueno, helados muy simple!
Ingredientes:
1 huevo
2 mesa. cucharadas de azúcar
250 ml. leche
sabores (vainilla, cacao en polvo, jarabe)
Preparación:
1. batidor de huevo con el azúcar (batidora), agregar sabor (I 1 cucharada de jarabe de melocotón), verter la leche (pero no hervir, a fin de no cuajar).
2. Ponga un pequeño fuego, batiendo batidor llevar a ebullición.
3. La mezcla enfriada se pone en el congelador durante 4-5 horas. Durante este tiempo, se debe agitar 3-4 veces.
4. Decorar con chocolate rallado (coco, nueces, verter el almíbar)
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