Helado italiano con cáscara de limón

Ingredientes:
Leche - 6 tazas
Azúcar - 1 taza
Las yemas de huevo - 12 piezas
La ralladura de limón - 1 cucharada. cuchara

Preparación:
En una olla grande mezcle las yemas ligeramente batidas, 3 tazas de leche y azúcar.
Ponga en un incendio muy pequeño y, batiendo, el calor hasta que la mezcla espese.
Retire del fuego y verter lentamente el resto de la leche y añadir la ralladura.
Refrigere, luego congelar en fabricante de helado, siga las instrucciones. De antemano masa en porciones de no más de 320 ml.

Helado de té verde

Ingredientes:

Leche - 1 litro
El té verde es -5 horas. Las cucharas
Arte Azúcar -7. cucharas
La leche condensada - 1/2 bancos

Preparación:
Calentar la leche, añadir el té verde y el azúcar. Calentar a ebullición, pero no hierva.
Tapar y dejar reposar.
Escurrir, añadir la leche condensada y revuelva. Entonces zaley cualquier recipiente y congelar.
Masa congelada se divide en pedazos. Sube piezas en una licuadora y cómo vzbey hasta que esté suave y cremosa.
Pasar a un tazón de helado y listo para recibir instrucciones.
Una porción de helado no debe exceder de 320 ml.

Helado de arándanos con crema agria

Ingredientes:
1 taza de arándanos
Azúcar - ½ taza
Cáscara de 1 limón
El jugo de medio limón
Heavy Cream - ¾ taza
Smetana - ¾ taza
Vanilla - 1 cucharadita

Preparación:
En una cacerola, combine los arándanos, el azúcar, la ralladura y el jugo de limón. Se pone a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas comienzan a reventar y no van a dejar que el jugo. Retirar del fuego y gire puré batidora la mezcla.
Agregue la crema agria, la crema y la vainilla. Batir la licuadora hasta que quede suave. Ponga la mezcla en la nevera durante una hora.
Cuando la mezcla se haya enfriado, vuelva a cargar la máquina para helados y cocine de acuerdo a las instrucciones.
Transfiera la mezcla cocida en un recipiente y congelar durante un par de horas.

Helado de chocolate italiano (Gelato)

Ingredientes para 12 porciones

6 tazas de leche
1 taza de azúcar
Yema de huevo 12 piezas
El chocolate negro 340 g
Cacao en polvo con sabor

Instrucción
3 horas 20 minutos

1. En una olla grande, mezcle las yemas de huevo ligeramente batidas, 3 tazas de leche y azúcar. Ponga en un incendio muy pequeño y, batiendo, el calor, hasta que la mezcla espese. Retire del fuego y poco a poco entrar en el resto de la leche y la mitad del chocolate picado. Revuelva hasta que quede suave.
2. Enfriar en la nevera, o colocando en hielo.
3. Picar el chocolate restante y añadir a la masa enfriada. Mix, transfiera a un recipiente y congelar, revolviendo cada 30 minutos.
4. Antes de servir, espolvorear con cacao.

Helado de pistacho

Ingredientes para 5 porciones

Leche 300ml
Leche en polvo 20 g
Azúcar 60 g
Yema de huevo 2 piezas
Crema 35% IC 50 ml
Pimienta recién molida al gusto negro
Pasta de pistacho 2 cucharadas
20 g de dextrosa

Instrucción
01:00

1. Mezcle el azúcar, la leche en polvo y dextrosa. A continuación, medir la cantidad de yema: Escalas no necesariamente obtienen unos cuarenta gramos pesan yemas de dos huevos.
2. La leche se calienta a 75 grados: el paso inicial para llevar a punto de ebullición y refrescarse después de diez minutos.
3. En la leche caliente para verter las yemas de huevo y crema, todo bien mezclado, se vierte la mezcla seca, agregue la pasta de pistacho y bata la mezcla de la licuadora.
4. Ponga la mezcla en el refrigerador para que se enfríe y sólo a continuación, poner en la máquina de helados y cocine hasta que esté listo: tardará unos cuarenta minutos. Adorne con pimienta negro y una ramita de fresco.
El clásico sabor de helado de pistacho se consigue mezclando varios tipos de frutos secos y aditivos aromáticos no siempre están disponibles por separado, así que es mejor usar uno de una pasta es.

Ice-cream-cake "manjar italiano."

Ingredientes:
Mantequilla - 50 oz,.
+ El requesón - 400 gr,.
+ Crema agria - 80 gr.
+ Azúcar -. 100 gr,
+ Chocolate - 50 oz,
+ gofres de chocolate - 6 uds.
+ cerezas frescas - 150 gramos.
+ Vanilla - en la punta de un cuchillo.

Preparación:
Galletas de chocolate Frote con un rallador grueso, se mezclan suavemente con la mantequilla ablandada. Ahora descomponer todo por tres o más vasos anchos y poner en el congelador durante media hora.

Hasta que la mezcla se congela, dedicada queso: se frote el tenedor junto con el azúcar.

Entonces por separado en una mezcladora, bata la crema hasta esplendor, vainilla poner.

Después de las dos masas se combinan en uno y luego batir hasta que quede suave.

Bueno cerezas lavadas se secaron, sacarlos de los huesos y cortar en trozos.

Ponemos las bayas en el queso cottage y mezcla. Saque las gafas y les informamos en la mezcla resultante. Una vez más poner en el congelador, pero un par de horas.

Después de sacar el pastel de helado de copas, es decir, revocar copas en un plato y esperar que nuestro producto resbale con una copa, espolvorear con las nueces de chocolate y pan de jengibre rallado (opcional). Decorar con toda chereshenkami.

Ice Cream Sandwich

Ingredientes:
16 galletas comprados
8 cucharadas de helado de vainilla
Glaseado de chocolate:
250 g de chocolate negro
50 g de manteca de cacao (opcional)
100 g picado avellanas

Cómo cocinar:
1. Tome un par de pasteles, helados y colocar la pelota entre ellos. 2. Apriete para formar un sándwich. Mantener los sándwiches en el congelador para que estén bien congelado.
3. Preparar dos cuencos: uno nueces relleno picado, y el otro en un baño de agua derretir el chocolate y la manteca de cacao picado. Cuando el chocolate esté completamente derretido, dejar enfriar a temperatura ambiente (unos 10 minutos).
4. sándwiches Macao (uno) en la mitad del chocolate, dan excesos de drenaje, luego mojar el sándwich en un bol con avellanas picadas. Poner de nuevo en los sándwiches congelador, hasta que se endurezca el chocolate (10 minutos).
5. Sirva inmediatamente o mantener los sándwiches en el congelador antes de su uso, envuelto en papel o película de plástico, por lo que no tienen olores absorbidos de otros alimentos.

Helado de yogur

Ingredientes para helado de yogurt:
El jugo de limón - 1 cucharada;
El azúcar o azúcar en polvo - 50 gr.;
Yogur - 500 ml. (3% 5% o más);
Bayas - 300 gr. (Cualquiera).

Un método para preparar helado de yogurt:
1. Para preparar el helado, yogur, necesitamos un mezclador, con su ayuda vamos a necesitar para hacer puré de bayas.
2. A continuación, en este mash habría que añadir el yogur y el zumo de limón.
3. La masa resultante requiere de un buen beat, y durante el batido debe ser añadir poco a poco azúcar o azúcar en polvo.
4. Ahora seleccione el contenedor para el futuro de helado, helado y vierta de nuevo enviarlo en la nevera.
5. Preparar el helado de yogur durante 3-4 horas.
6. Helado de yogur está listo!
Disfrute de su comida!

Homemade Ice CREMA baya

Ingredientes:
► queso cottage grasa - 250 g
► Cherry - 200 g
► Grosella - 100 g
► azúcar - 120 g
► crema espesa - 200g
► Miel - 2 cucharadas
► rallado almendras - 2st.l

Varias cerezas posponen la rutina de descanso en un puré y mezclarlo con la mitad de la cantidad de azúcar.
Cuajada golpeó con una mesa de mezclas con el resto del azúcar hasta obtener la consistencia cremosa.
Batir la crema en una espuma estable, mezclado con crema cuajada. Añadir el puré de cerezas, la mitad de las pasas, cerezas descansan. revuelva.
Lubrique la forma de miel y espolvorear con las almendras.
Cubrir con el queso crema y decorar con las pasas.
Quite por 4-5 horas en el congelador.
Antes de servir, omita la forma de un par de segundos en agua caliente, poner el helado en blyudo.Polit miel.

Bon appetit ♥

Paletas de hielo.

Ingredientes:
plátano, fresa, arándano, durazno, etc.

Preparación:
1/2 c. jugo de naranja o de manzana
Mezclar las frutas y bayas con jugo, mezclar bien. Verter en moldes de paleta o pequeños vasos de papel. Podzamorozte. Inserte palos de paleta cuando se congela parcialmente.