Paletas de hielo.
Ingredientes:
plátano
fresa
arándano
melocotón etc.
Preparación:
1/2 Vasos de jugo de naranja o de manzana
Mezclar las frutas y bayas con jugo, mezclar bien.
Verter en moldes de paleta o pequeños vasos de papel.
Podzamorozte. Inserte palos de paleta cuando se congela parcialmente.
Los helados caseros
Ingredientes:
- Crema (33%) - 210 ml
- Las yemas de huevo - 3 pcs,
- Leche - 210 ml
- Azúcar - 160 a 170 g,
- Azúcar de vainilla - 1/2 cucharaditas
Preparación:
En una cacerola pequeña, vierta la leche, llevar a ebullición, retirar toda la escoria que aparece en el proceso y dar que se enfríe a temperatura ambiente.
En otro tazón, agregar el azúcar a las yemas y el azúcar de vainilla y batir hasta formar una masa homogénea. Luego, en la masa resultante se vierte la corriente fina leche. Después, la mezcla resultante se puso a fuego lento y revolver con una cuchara de madera, interferir constantemente, hasta entonces, hasta que la mezcla espese.
Para determinar si o no la crema está listo, en la parte posterior de la cuchara, deslizar, y si habrá huellas dactilares, es una tira vacía. a continuación, la crema está listo.
Listo para dar una crema que se enfríe, lo mejor es hacer esto si un bol poner en el fregadero con agua fría.
Ahora, en un recipiente aparte, batir la crema a punto de nieve. A continuación, agregue la crema enfriada esta crema y revuelva.
La mezcla resultante se desplace en un recipiente pequeño, que se va a hacer el helado, poner en un recipiente, cubra con una tapa y en el congelador durante tres horas.
Tres horas más tarde, se obtiene un helado y nos cambiamos en otro tazón y batir rápidamente moler mezclador o un tenedor, hacerlo con rapidez, a los helados no comienza a derretirse.
Masa batida que cambiamos de nuevo en un recipiente, cubra con una tapa y poner en el congelador durante tres horas. Luego realizamos la misma operación, batidor, cambiamos y en el congelador durante tres horas, es decir un total de vueltas nueve!
Después de nueve horas, se llevó a cabo el helado del congelador y ponerlo en la nevera durante 20 minutos y luego tomó una cuchara especial para las bolas de elaboración de helados y espolvorear lo que te gusta, por ejemplo, puede ser de chocolate o frutos secos, además de los atascos.
Helado frito
Ingredientes:
- Helado,
- Coco,
- Clara de huevo ligeramente batido y almidón.
Preparación:
1. eliminar las bolas congeladas de helado y dip primero en almidón y luego en una proteína, a continuación, en coco.
2. Envíalo a 15-20 minutos en el congelador.
3. Ponga en un aceite precalentado (no me arrepiento) durante 30 segundos.
4. cenar. Puede ser servido caliente se puede poner en el refrigerador por 10 a 15 minutos, y luego servir.
?Helado de mis sueños
Helado de melocotón (Gelato)
Ingrediente principal:
fruta
Categoría platos:
pasteles y postres
Tipo de cocina:
Cocina italiana
Vacaciones y ocasiones:
verano
Método de preparación:
congelador
Ingredientes:
Melocotones - 500 g
Agua - 1/2 taza
Azúcar - 1/2 taza
Crema 40% -s '- 1 taza
El jugo de limón - 1 cucharada
Preparación:
Cortar los melocotones por la mitad y quitar las semillas. Cortar en trozos pequeños, para pasar a una cacerola y agregar el agua y el azúcar. Llevar a ebullición a fuego medio, tape y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que esté suave, revolviendo de vez en cuando. Refrigere.
Poner los melocotones en una licuadora y moler a un estado de puré de papas. Colar por un colador, presionando el jugo y la pulpa.
Añadir la nata y el jugo de limón y enfriar en la nevera durante 1 hora aproximadamente.
Congelar en fabricante de helado y verter en un recipiente y poner en el congelador para congelar, revolviendo varias veces.
?Los helados caseros, sabor de helado soviético.
Ingredientes:
Azúcar - 2 tazas
-1 Litro de leche
Mantequilla - 100g
Almidón - 1 cucharadita
Las yemas de huevo - 5 uds.
Preparación:
Omita la mantequilla en la leche caliente y llevar a ebullición. En otro recipiente combine el azúcar, el almidón y las yemas de huevo, toda la mezcla y se tritura hasta que quede suave. A continuación, agregue un poco de leche aquí, como resultado debería obtener una gran cantidad de consistencia como crema agria líquido.
Mientras tanto, hervir la leche en ella y que poco a poco corriente delgada vertemos la masa de huevo, por lo tanto no se olvide de inmiscuirse constantemente. Llevar a ebullición. Cuando la mezcla hierva, retirar la sartén del fuego y ponerlo en agua fría, y todos deben ser remover con cuidado hasta que la masa se haya enfriado y se siente caliente. Entonces es necesario dejar un montón de que se haya enfriado por completo, de vez en cuando despierta, luego se vierte en moldes, y enviar en el refrigerador durante la congelación.
Increíble helado de un ingrediente
Ingredientes:
Un manojo de plátanos
Cómo cocinar:
Pelar los plátanos de la piel. Cortar en trozos pequeños. Poner en un plato y refrigere por 1-2 horas en el congelador. A continuación, sólo cortar los plátanos en un procesador de alimentos. Usted puede tratar de añadir otras frutas, mantequilla de maní o chocolate.
?Helado de fresa
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 3/4 de taza de agua
- 1 naranja mediana
- 2 medio limón
- 4 tazas de fresas rebanadas
1. Con limón y naranja en un rallador fino, quite la cáscara y exprimir el jugo en un tazón. Zest lado. En una cacerola pequeña, combine el agua, el azúcar y la ralladura. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el jarabe durante 5 minutos. Ligeramente fresco, cepa de deshacerse de la cáscara. Añadir limón exprimido y jugo de naranja.
2. En una licuadora te pierdas la mitad del jarabe y la mitad de las fresas. Colocar en un recipiente de plástico de 1 litro (para su posterior congelación). Entonces el mismo con el resto del jarabe y fresas.
3. Poner en el congelador. Después de 3 horas, es deseable obtener y mezclar bien en un recipiente. Congelar durante al menos 6 horas.
Cuando usted quiere comer, tiene que descongelar el helado durante 20-30 minutos.
Helado de vainilla con durazno.Helado de vainilla con durazno es la receta más simple y sabroso aderezo para helado! Tiempo de preparación: 10 minutos Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_deserty # Iz_persikovUsted necesitará: Peach - 2 piezas Azúcar - 2 tazas Agua - 2 tazas Helado de vainilla - 400g Hojas de la albahaca - 30 g Cómo cocinar: 1. Primeros melocotones cortados en rodajas finas. 2. A continuación se cortan en cubos pequeños. 3. Mezclar el azúcar con el agua y mantener el fuego durante 3-5 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. 4. El jarabe de azúcar está listo. 5. Vierta el jarabe en una licuadora. 6. Agregue la albahaca. 7. Batir a plena potencia hasta que quede suave. 8. Ponga los melocotones en un plato hondo y vierta el jarabe de albahaca. Revuelva. 9. Poner la crema de vainilla en kremanku. Añadir los melocotones dulces y añadir el jarabe (al gusto). 10. Se puede decorar con una ramita de menta. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Helado con diversión rozhitsami
?Por supuesto, la composición del helado, "infancia", puede que no sea así, pero el sabor es muy similar. Es muy sabroso, fácil, suave, suave - perfecto para un diente dulce que se preocupan por su figura. Las claras de huevo - 2 piezas. Azúcar - 200 g Hervir el agua - 50 ml Puré de Manzana - 300 g En primer lugar usted necesita para hacer puré de manzana, para que esto tome 7-8 manzanas, un buen pan para ellos, cortadas en 4chasti, coloque en una bandeja para hornear, vierta un poco de agua y poner en el horno a 200 grados - hornear hasta que estén tiernos. Entonces las manzanas calientes a través de un tamiz (usted todavía puede vencer a la licuadora - así puré ser más tierna, y por lo tanto el helado), fresco. Blancos refrigerados batida en un exuberante espuma, por su parte verter el azúcar en un cazo, añadir agua hirviendo, poner en un poco de fuego y llevar a disolver el azúcar, después añada los blancos sin cesar, en un chorro fino (literalmente gota a gota) para verter el jarabe de azúcar caliente, azotes otros 10 minutos 15 masa elástica y brillante. Además, sin dejar de batir porciones proteínas (1 cucharada) introducir el puré de manzana - aún batiendo por 2-3 minutos - debe conseguir la masa de aire. El peso final poner en un recipiente de plástico y poner en el congelador hasta la solidificación completa. El helado terminado cuando servir espolvorear con canela. Buen Provecho! Autor: Natalya Vasilyeva# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
PRIMEROS FRUTOS DE CUALQUIER batido, tengo dos plátanos y 200 g de arándanos, entonces KEFIR 100 ml, y 2 cucharaditas de SHUFFLE miel (débil, MED) añade REQUESÓN 200 GR y venció ENTONCES TODOS JUNTOS Látigos y yacía en las copas y en el congelador. Autor: Lyudmila Pyatakovich# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
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