Helado de frambuesa CremosoDelicioso helado casero sin huevos. Preparación sencilla, y si no se congela, se obtiene un gran postre aire. En lugar de frambuesas, por supuesto, puede utilizar otras frutas o bayas. Tiempo de preparación: 30 minutos + tiempo de congelación Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_morozhenoe # Iz_malinyUsted necesitará: ● frambuesa 300 g ● condensada 200ml de leche ● 30-33% 300ml Crema Cómo cocinar: 1) Usando una batidora hacen puré de bayas y frote a través de un tamiz para eliminar las semillas. Añadir la leche condensada y mezclar 2) Cubrir la película mezcla y remover en el congelador para que se haya enfriado a un endurecimiento parcial 3) Refrigerados batidor de crema bien hasta que espese la espuma densa, añadir el puré 4) Batir todos juntos de nuevo, la cubierta y retire la película en el congelador 5) Después de aproximadamente una hora, la mezcla se Frostbitten batir de nuevo para el helado en los acabados no hay grandes cristales de hielo y tiene una consistencia suave y el aire. Después de la última crema de leche se puede descomponer en copas individuales y continuar la congelación Buen Provecho! Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
El helado es útil!
Para la reposición de vitaminas: Por extraño que parezca, pero este producto frívola es rica en muchos nutrientes: se compone de calcio, fósforo, hierro, lactosa - azúcar de la leche -, así como las vitaminas C, A, B1, B2, E. helado - es fuente de proteína que es fácil de digerir. Lo suficiente como para comer una porción de este frío golosinas y añadir las frutas, galletas o mermelada - y usted estará satisfecho. En el helado añadir necesariamente estabilizadores que lo hacen viscoso y homogéneo. En el helado Soviética para este propósito se utiliza almidón, gelatina y harina de hoy estabilizadores hechos de algas, a través del cual una parte del helado es y yodo - un elemento muy importante.
Helado - el dulce favorito de los niños. Pero a que figure en el bebé debe ser no antes de 3-5 años. Es mejor empezar con helado lácteo sin ningún tipo de aditivos para evitar posibles alergias, y darle al niño una mejor ligeramente derretido.
Nervio: Recuerde la canción infantil sobre un mago que "dar quinientos Eskimo" y será un día de fiesta? Así, las canciones están compuestas no en vano - helado realmente causa una oleada de alegría, edificante, porque triptófano, un tranquilizante natural eficaz que calma el sistema nervioso y da un arrebato de alegría. Sin embargo, esto se aplica sólo a los helados que se preparan sobre la base de leche o crema en lugar de grasa vegetal.
Endurecimiento: Con respecto a las afirmaciones más comunes de los helados - presuntamente a manos de su dolor de muelas y la garganta - y aquí se pone de pie para los médicos. Los dientes duelen desde el helado sólo si no se sienten bien. Y para aquellos que tienen una débil garganta, usted sólo tiene que tener un poco de helado derretido. Por cierto, este es un excelente medio de temple.
?Clásico sándwich de helado.Tiempo de preparación: 50 minutos (+ tiempo para enfriar la crema de la masa y el hielo) Porciones: 12 piezas La complejidad de los platos: # D3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_deserty # Iz_morozhenogoUsted necesitará: Cookies: Harina - 350 g Cacao en polvo (sin azúcar) - 75 g Mantequilla - 285 g Azúcar - 200 g Sal - ¾ cucharadita Yema - 2 piezas Vanilla - 1 cucharada Relleno: Helado (cualquier sabor) - 1050 g Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 175 grados. 2 cubierta de la hornada del papel de hornear. 2. Mezclar la harina y el cacao. En el cuenco de una batidora para batir la mantequilla, el azúcar y la harina de la mezcla y la sal hasta que esté suave. Añadir las yemas de huevo y la vainilla, batir de nuevo. 3. Divida la masa en 2 partes iguales y cada rollo en el tablero. Si la masa es demasiado suave, envuélvalo en papel plástico y coloque en el refrigerador hasta que esté lo suficientemente firme como para rodar (unos 30 minutos). 4. Extienda las capas cortadas en rectángulos (en total debe tener 24). Coloque las galletas en la bandeja del horno y hornear durante 16-18 minutos (lo principal que eran sólidos en el medio). Fresco. 5. En una bandeja de horno, que es galletas horneadas crema uniformemente hielo (ligeramente ablandada) para obtener una capa uniforme. Coloque en el congelador para hielo se endureció, y luego se corta en hielo sólido durante 12 piezas rectas (uso 1 de la plantilla de la galleta). 6. Entre las dos galletas idénticas poner una capa de helado y sándwich de envolver cada una en una envoltura de plástico (que no pierde su forma). Todos los sándwiches envían en el congelador. Buen Provecho! Academia de cocción - Paso a paso fotoretsepty otros postres Los helados caseros de Plátano y Fresa
Ingredientes:
- 1 pequeño plátano maduro
- 100 g de fresas congeladas (para que pueda tomar arándanos, cerezas o frambuesas)
- 150 g de yogur natural
- 1 cucharada de miel
Preparación:
Pelar y cortar el plátano y la puso en el cuenco de una batidora, añadir bayas congeladas. Batir hasta que quede suave.
Añadir el yogur y miel. Batir bien, usted debe tener suficiente consistencia aire. Ampliado en formochkam. Tengo 7 pequeña paleta. Y poner en el congelador durante al menos 3 horas.
Cómo cocinar los sorbetes o helados perfectos helados durante 1 minuto
Ingredientes:
Fresas (grosella, kiwi, naranja, albaricoque, manzana - cualquier bayas y frutas) - 0, 5 pila.
Leche (yogur, kéfir, nata, leche fermentada al horno, agua, jarabe) - 0, 5 pila.
El azúcar (fructosa, miel) - 2-3 horas L..
Para el sorbete de fresa tomar fresas y yogur (o leche)
Vierta las bayas en una licuadora, al mismo yogur propagación y añadir azúcar al gusto. Me encanta el dulce, poner 2 cucharadas prefieren un sabor más natural, será suficiente 2 cucharaditas.
Gire la batidora durante 1 minuto. Al principio, las bayas colgarán por separado, luego de peso será de manera uniforme. Idealmente, usted debe obtener una pasta elástica que se mezcla fácilmente en una licuadora. Abra la tapa si consigues acuosa, añadir un poco más bayas. Si muy grueso, como bayas en las paredes del bol, añadir un par de cucharadas de yogur (leche, yogur). Al mismo tiempo, la muestra se puede quitar y el azúcar, si no dulce - añadir.
Coloque el fruto resultante y batido de yogur en un bol o molde y disfrutar del sabor y frescura.
?Hielo clásico sándwich de crema
Ingredientes:
Cookies:
Harina - 350 g
Cacao en polvo (sin azúcar) - 75 g
Mantequilla - 285 g
Azúcar - 200 g
Sal - ¾ cucharadita
Yema - 2 piezas
Vanilla - 1 cucharada
Relleno:
Helado (cualquier sabor) - 1050 g
Preparación:
Precaliente el horno a 175 grados. 2 cubierta de la hornada del papel de hornear.
Mezclar la harina y el cacao. En el cuenco de una batidora para batir la mantequilla, el azúcar y la harina de la mezcla y la sal hasta que esté suave. Añadir las yemas de huevo y la vainilla, batir de nuevo.
Divida la masa en 2 partes iguales y cada rollo en el tablero. Si la masa es demasiado suave, envuélvalo en papel plástico y coloque en el refrigerador hasta que esté lo suficientemente firme como para rodar (unos 30 minutos).
Capas laminadas cortadas en rectángulos (en total deben tener 24). Coloque las galletas en la bandeja del horno y hornear durante 16-18 minutos (lo principal que eran sólidos en el medio). Fresco.
En una bandeja de horno, que se hornea galletas uniformemente helado (ligeramente ablandada) para obtener una capa uniforme.
Coloque en el congelador para hielo se endureció, y luego se corta en hielo sólido durante 12 piezas rectas (uso 1 de la plantilla de la galleta).
Entre dos galletas idénticos pusieron una capa de helado y sándwich envolver cada una en una envoltura de plástico (que no pierde su forma). Todos los sándwiches envían en el congelador.
Helado de yogur
Ingredientes para helado de yogurt:
El jugo de limón - 1 cucharada;
El azúcar o azúcar en polvo - 50 gr.;
Yogur - 500 ml. (3% 5% o más);
Bayas - 300 gr. (Cualquiera).
Un método para preparar helado de yogurt:
Para los helados, yogurt, necesitamos un mezclador, con su ayuda vamos a necesitar para hacer puré de bayas. Entonces esto hay que añadir la salsa de yogur y zumo de limón. La masa resultante requiere de un buen beat, y durante el batido debe ser añadir poco a poco azúcar o azúcar en polvo. Ahora tome un recipiente para el futuro de helado, helado y verter de nuevo enviarlo en la nevera. Preparar el helado de yogur durante 3-4 horas.
Helado de yogurt está listo! Disfrute de su comida!
?Cómo cocinar un helado de chocolate en un cono de galleta crujiente
Ingredientes:
300 ml de crema de leche (33%)
2 cucharadas de cacao
100 g de chocolate de
un puñado de avellanas
Leche 150ml
Azúcar 100 g
4 yemas de huevo
Calentar la nata y cacao, revolviendo constantemente para que se disuelva. Llevar a ebullición, impide algún tiempo, retirar del fuego e interferir con los pedazos destrozados de chocolate, nueces lanza.
En otra cacerola, calentar la leche y el azúcar (no hirviendo). Por separado, bata, bata las yemas de huevo. Vierta la leche a ellos, se agita vigorosamente y se vierte en la cacerola. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
Líbano mezcla de huevo en el chocolate a través de un colador. Una buena mezcla. Deje enfriar por completo. Me revolví la mezcla colocándolo en un recipiente con agua fría.
Entonces usted puede poner en la nevera por un tiempo para enfriar completamente y luego en el congelador hasta que esté completamente congelación. Pensé para interferir con helado cada media hora o una hora, pero creo que no era necesario, se congeló sin la formación de cristales de hielo. Así que al final me dejaron toda la noche.
Preparar conos crujientes para nuestro helado! (Preparado en el molde para gofres Soviética, la existencia en nuestra casa que aprendió hace poco. Lo siento mucho! Muy divertido cocinar este delicioso)
Usted necesitará:
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar
3 huevos
Artículo 1/2 de la harina
1/2 almidón Arte
Batir el aceite con el azúcar. En un recipiente aparte, batir los huevos, añadir poco a poco la harina y el almidón. Enviar aquí la mantequilla y el azúcar, batir. La masa se dará a conocer como la crema agria. Hornear acuerdo con las instrucciones. Gofres calientes terminados adhieren inmediatamente una forma de cono (precaución, caliente!) Hasta endurecido. Lo hice con la ayuda de cartón doblado en el cuerno (no lo hagas gran galleta hará gran tamaño).
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