Helado de frambuesa Cremoso
Delicioso helado casero sin huevos. Preparación sencilla, y si no se congela, se obtiene un gran postre aire. En lugar de frambuesas, por supuesto, puede utilizar otras frutas o bayas.
Ingredientes:
- Frambuesa 300 g
- 200 ml de leche condensada
- 30-33% 300ml Crema
Método de preparación:
1) Usando una batidora hacen puré de bayas y frote a través de un tamiz para eliminar las semillas. Añadir la leche condensada y mezclar
2) Cubrir la película mezcla y remover en el congelador para que se haya enfriado a un endurecimiento parcial
3) Refrigerados batidor de crema bien hasta que espese la espuma densa, añadir el puré
4) Batir todos juntos de nuevo, la cubierta y retire la película en el congelador
5) Después de aproximadamente una hora, la mezcla se Frostbitten batir de nuevo para el helado en los acabados no hay grandes cristales de hielo y tiene una consistencia suave y el aire. Después de la última crema de leche se puede descomponer en copas individuales y continuar la congelación
Buen Provecho!
# Postres @ cook_good # Bayas @ cook_goodHelado de frambuesa hecho en casa
Ingredientes:
Huevos - 2 piezas;.
yema cruda - 1 huevo;
azúcar - 0, 5 tazas;
33-35% de crema - 1 taza;
frambuesas (frescas o congeladas) - 2 tazas;
vainilla - en la punta de un cuchillo.
Preparación:
En un cubo para poner los huevos y el azúcar y zheltok.Dobavit vanil.Vzbivat en un baño de agua (es decir, la cuchara que se distribuyen en una cazuela con un poco de agua hirviendo a la parte inferior de la pala no toca el agua, y fue por encima del agua (!)) Hasta iluminar hasta que la mezcla espese ligeramente. Cerca de 5-7 minutos.
Por separado, bata la crema hasta que quede cremoso sostoyaniya.Akkuratno combinar la mezcla de huevos y el azúcar con la crema batida con una espátula de silicona.
Tome moldes para helados, llenarlos con una pequeña cantidad de frambuesas y verter la mezcla resultante. Moldes Cerrar y poner en helados morozilku.Domashnee Frambuesa estará listo en 6 horas. El helado acabado puede ser almacenado durante varios meses en el congelador. Antes de su uso, cada molde en agua caliente.
Diviértete y disfruta de un delicioso helado hecho en casa con frambuesas!
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