Helado de plátano

La receta para los más golosos!

Vamos a necesitar:
• 150 ml de leche o crema;
• 1 plátano maduro;
• 30 gramos de azúcar.

Cómo preparará:
1) Desde el puré de plátano, a continuación, añadir la leche (crema) y el azúcar y mezclar bien.
2) A continuación, coloque la masa está en el congelador y congelación (5-6ch).
3) sacar el helado del congelador durante unos segundos y enviar un chorro de agua caliente para el helado es bueno para tirar fuera de forma, decorar.

Helado de chocolate muy

Terriblemente delicioso helado y muy buen helado de chocolate Con una tienda de helados, que se hace evidente por lo que no se puede comparar! Preparación sencilla, sólo necesita un poco de planificación, y es deseable para calcular el momento de comprar el congelador para helados convertido cremosa y sin cristales de hielo.
Para obtener consejos sobre la cocina y casera receta de helado de un enorme agradecimiento a Victoria (picantecooking).

Receta del autor:
5 yemas de huevo
500 ml de una crema 33% (I 2 250 ml de leche 5% y 250 ml 33% de crema)
90 gramos de azúcar
8 g de azúcar de vainilla (I 1 cucharadita de extracto de vainilla)
100 gramos de chocolate (tengo un 70% de cacao)
2 cdas. l. amaretto (puede faltar)

1) Crema ponga a hervir con el azúcar de vainilla, pero no hervir. Retire del fuego.
2) batir las yemas con el azúcar hasta que espese habitual.
Continuando con bata bata, verter un chorro fino a la crema de yemas. Batir durante 1 minuto.
3) En un baño de agua para derretir el chocolate.
4) la masa de huevo cremoso verter en la sartén y se puso un poco de fuego. Constantemente interferir, cocinar hasta que la salsa de estado. Crema cuchara debe ser envuelto en masa. Y si pasas el dedo en la cuchara debe seguir siendo "pista" claro.
Retirar del fuego y la masa entran en el chocolate derretido. Mezclar bien hasta que quede suave. Añadir amaretto, si se utiliza.
5) Strain masa a través de un tamiz fino en un recipiente limpio o una bandeja fría. Enfriar lo más rápido posible. (Usted puede poner el recipiente en un recipiente con hielo y agua fría) Cubra bien con una tapa y poner la masa de chocolate se enfría en la nevera durante 12 horas.
6) Después de la expiración del plazo anterior, se vierte la masa de chocolate en el congelador y congelar los contenidos. Cuando la masa de helado (para el estado de helado suave), para cambiar a otro recipiente limpio con tapa. Ponga el helado en el congelador para endurecer completamente. Se tarda 1-2 horas. El helado está listo.

Si usted no tiene el helado:
Vierta la masa de chocolate en una cacerola limpia con una tapa y poner en el congelador. Revuelva helado, rompiendo senos cada 15 minutos durante las primeras 2 horas. Esto se hace mejor batidor. El resultado será notablemente mejor que un tenedor, con agitación.

Buen Provecho!)

Autor:Marina Schantz
# ShustryyPovar # Cooking # Recetas

Frambuesa y caramelo helado

Ingredientes:
Helado de vainilla - 1 kg
Frambuesas (preferiblemente fresco, descongelado también)
Salsa de caramelo o cualquier dessertny
Galletas - 250 g
Mantequilla - 50 g

Helado de té verde

Ingredientes:
1 litro de leche
5 cucharaditas de té verde
7 cucharadas de azúcar
1/2 latas de leche condensada

Preparación:
Leche y reduzca el fuego allí el té verde y el azúcar y llevar a ebullición, pero sin dejar que hierva. Tapar y dejar reposar.
Cuele, agregue la leche condensada, remover y verter en un recipiente y congelar.
Dividido en pedazos.
Descarga piezas en un potente mezclador y cómo golpearon hasta que esté suave y cremosa.
Vierta de nuevo en el recipiente y colocar en el congelador durante un par de horas.

Helado "Sundae de la infancia."

500 ml de nata 33%, 4 yemas de huevo, 150 g. azúcar, medio vaso de leche o crema al 10%, 1 sobre de azúcar de vainilla.

Batir las yemas con el azúcar, verter la crema al 10%, agregar la vainilla, mezclar y poner el peso en un pequeño fuego. Hervir mucha constantemente inquietante, casi al punto de ebullición (pero no hervir). Retirar del fuego y dejar enfriar.
batir por separado hasta que espese la crema de leche fría. vierta la mezcla enfriada en porciones vymeshivaya constantemente prolijamente.
Misa verter en la sartén y coloque en el refrigerador durante 3 horas. Saque y mezclar bien. a continuación, poner en el congelador durante 2 horas. Saque y mezclar bien. Y de nuevo en el congelador hasta que esté completamente congelación (pongo por la noche).
Buen Provecho !!!

Autor:http://vk.com/id66799889 Svetlana Konev

Paletas de hielo a 7 centavos (sabor de la infancia)

Ingredientes:

400 g de fresas (u otras bayas)
Agua 560 ml
2 cucharadas de almidón
250-300 g de azúcar

Preparación:

Lavar las fresas, retirar las raíces y látigo en la licuadora con 100 ml de agua. 400 ml de agua, hervir con el azúcar, hervir durante unos minutos, vierta el puré de fresas y dejar hervir. El almidón se diluye en 60 ml de agua y se vierte en un delgado chorro de jarabe de fresa, hervir revolviendo ocasionalmente. Entonces frío, cubierto con papel de aluminio por lo conmovió tanto con el peso de fresa. Vierta la mezcla en forma refrigerada y colocar en el refrigerador durante 12 horas.
Salga de 12 piezas.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Helado frito

Ingredientes:

1 litro de helado de vainilla
5 tazas de copos de maíz, molido
1 taza de coco
1 cucharada de canela en polvo
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
De leche 1 cucharada
O aceite de maní para freír

Preparación:

Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Dobla a sus bolas de helado. Congelar durante 2 horas o hasta que el helado no va a ser muy, muy duro.
Mientras tanto, en un tazón poco profundo, combine el triturado copos de maíz, coco y canela. Bolas de Arrastre de mezcla de helado se congela luego durante al menos 30 minutos.
Mientras tanto, en un tazón poco profundo, bata los huevos, el azúcar y la leche. Retire el helado del congelador y se sumerja cada bola en la mezcla de huevo, luego rodar en más de la mezcla seca. Congelar durante al menos 2 h.
Después de eso, vierta suficiente aceite (~ 10 cm) en una olla de fondo grueso. Caliente el aceite a 180 ° C. Cuando el aceite se calienta, baje con cuidado las bolas de helado en el aceite caliente y freír durante unos 30 segundos, hasta que estén doradas. Seque con toallas de papel y servir inmediatamente.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Increíble helado de un ingrediente

Ingredientes:

Un manojo de plátanos

Preparación:

Pelar los plátanos de la piel. Cortar en trozos pequeños. Poner en un plato y refrigere por 1-2 horas en el congelador. A continuación, sólo cortar los plátanos en un procesador de alimentos. Usted puede tratar de añadir otras frutas, mantequilla de maní o chocolate.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Helado de fresa

Ingredientes:

- 1 taza de azúcar
- 3/4 de taza de agua
- 1 naranja mediana
- 2 medio limón
- 4 tazas de fresas rebanadas

Preparación:

1. Con limón y naranja en un rallador fino, quite la cáscara y exprimir el jugo en un tazón. Zest lado. En una cacerola pequeña, combine el agua, el azúcar y la ralladura. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el jarabe durante 5 minutos. Ligeramente fresco, cepa de deshacerse de la cáscara. Añadir limón exprimido y jugo de naranja.

2. En una licuadora te pierdas la mitad del jarabe y la mitad de las fresas. Colocar en un recipiente de plástico de 1 litro (para su posterior congelación). Entonces el mismo con el resto del jarabe y fresas.

3. Poner en el congelador. Después de 3 horas, es deseable obtener y mezclar bien en un recipiente. Congelar durante al menos 6 horas.
Cuando usted quiere comer, tiene que descongelar el helado durante 20-30 minutos.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Plátano helado con glaseado de chocolate. Garantizado para tragar tu lengua!

Ingredientes:

5 grandes plátanos
10 palos de madera
680 g de chocolate, finamente picado
Extras: confeti, nueces, coco rallado

Preparación:

Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad para obtener 10 mitades. Cada propagación en un palo de madera. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear o papel de aluminio. Ponga en un banano de cocción en un palo y lo puso en el congelador durante una hora aproximadamente hasta que se congelen.
Calentar el chocolate en el microondas durante aproximadamente 30 segundos. Revuelva hasta que quede suave. Ponga los ingredientes en recipientes separados.
Cada plátano abundantemente empapar todo (cucharada de riego de convertir plátano como pincho kebab) lados chocolate. Tenemos que trabajar muy rápido, de lo contrario el chocolate comenzará inmediatamente a congelar en un plátano congelado. Sumerja un plátano en el chocolate, que todavía no tiene tiempo para endurecer en confeti, nueces o coco. Bananas luego regresan a la sartén y poner de nuevo en el congelador hasta que esté completamente congelación.

Fuente:Obras de arte culinarias
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