Helado frito
Ingredientes:
1 litro de helado de vainilla
5 tazas de copos de maíz, molido
1 taza de coco
1 cucharada de canela en polvo
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
De leche 1 cucharada
O aceite de maní para freír
Cómo cocinar:
Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Dobla a sus bolas de helado. Congelar durante 2 horas o hasta que el helado no va a ser muy, muy duro.
Mientras tanto, en un tazón poco profundo, combine el triturado copos de maíz, coco y canela. Bolas de Arrastre de mezcla de helado se congela luego durante al menos 30 minutos.
Mientras tanto, en un tazón poco profundo, bata los huevos, el azúcar y la leche. Retire el helado del congelador y se sumerja cada bola en la mezcla de huevo, luego rodar en más de la mezcla seca. Congelar durante al menos 2 h.
Después de eso, vierta suficiente aceite (~ 10 cm) en una olla de fondo grueso. Caliente el aceite a 180 ° C. Cuando el aceite se calienta, baje con cuidado las bolas de helado en el aceite caliente y freír durante unos 30 segundos, hasta que estén doradas. Seque con toallas de papel y servir inmediatamente.
Sorbete
Ingredientes:
- Plátano
- Fresa
- Arándano
- Melocotón
- 1/2 taza de jugo de naranja o de manzana
Preparación:
1. Mezclar el jugo de frutas y bayas, mezclar bien.
2. Vierta en el molde de helado o pequeños vasos de papel.
3. Podzamorozte. Inserte palos de paleta cuando se congela parcialmente.
?Cómo cocinar los sorbetes o helados perfectos helados durante 1 minuto
Ingredientes:
Fresas (grosella, kiwi, naranja, albaricoque, manzana - cualquier bayas y frutas) - 0, 5 pila.
Leche (yogur, kéfir, nata, leche fermentada al horno, agua, jarabe) - 0, 5 pila.
El azúcar (fructosa, miel) - 2-3 horas L..
Para el sorbete de fresa tomar fresas y yogur (o leche)
Vierta las bayas en una licuadora, al mismo yogur propagación y añadir azúcar al gusto. Me encanta el dulce, poner 2 cucharadas prefieren un sabor más natural, será suficiente 2 cucharaditas.
Gire la batidora durante 1 minuto. Al principio, las bayas colgarán por separado, luego de peso será de manera uniforme. Idealmente, usted debe obtener una pasta elástica que se mezcla fácilmente en una licuadora. Abra la tapa si consigues acuosa, añadir un poco más bayas. Si muy grueso, como bayas en las paredes del bol, añadir un par de cucharadas de yogur (leche, yogur). Al mismo tiempo, la muestra se puede quitar y el azúcar, si no dulce - añadir.
Coloque el fruto resultante y batido de yogur en un bol o molde y disfrutar del sabor y frescura.
Helado fritoIngredientes: Helado - 950 g, copos de maíz - 120 g, canela - 1 cucharada, Huevos - 2 piezas, Leche - 1 cucharada, Miel - 8 cucharadas. aceite vegetal - 350 ml de coco - 120 g Preparación: Sobre el papel de cera difundido en un número par de bolas de helado. Copos de maíz convertidos en migajas. Puede utilizar una bolsa de plástico y un rodillo. Añadir el coco. Canela. Mezclar con las escamas y se extendió en un plato poco profundo separado. Batir los huevos venchikom.Kazhdy bola de helado rodar suavemente en migas, luego en huevo y de nuevo en migajas. Para los granos no se funden, se pueden colocar en el congelador durante 3 horas. En una cacerola pequeña con un día de espesor buena calentar el aceite. Fry cada bola por separado fríe a fuego alto durante 20 a 25 segundos. Extender sobre papel encerado para el exceso de grasa stek.Ukrashaem bayas frescas.
?Paletas de hielo a 7 centavos (sabor de la infancia)
Ingredientes:
400 g de fresas (u otras bayas)
Agua 560 ml
2 cucharadas de almidón
250-300 g de azúcar
Preparación:
Lavar las fresas, retirar las raíces y látigo en la licuadora con 100 ml de agua. 400 ml de agua, hervir con el azúcar, hervir durante unos minutos, vierta el puré de fresas y dejar hervir. El almidón se diluye en 60 ml de agua y se vierte en un delgado chorro de jarabe de fresa, hervir revolviendo ocasionalmente. Entonces frío, cubierto con papel de aluminio por lo conmovió tanto con el peso de fresa. Vierta la mezcla en forma refrigerada y colocar en el refrigerador durante 12 horas.
Salga de 12 piezas.
"Popsicle piña y el kiwi"
Ingredientes:
- 200 ml de agua
- 100 g de azúcar
- 500 ml de jugo de piña sin azúcar
- 2 piezas. kiwi
- La forma de helado
Preparación:
1. El agua y el azúcar hasta que hierva (no agitar). Fresco.
2. En el jarabe enfriado, añadir el jugo de piña y mezclar con una cuchara.
3. Kiwi Pelar y anillos no demasiado delgadas o rodajas.
4. Kiwi estaba en el fondo de los moldes, vierta el jugo en la parte superior, inserte un palillo y congelar durante 6 horas, preferentemente durante la noche.
?Helado de fresa
Ingredientes:
150g de fresa
30-33% de crema 500ml
500 ml La leche condensada
Azúcar de vainilla 2 g
100g Limón
Lavar y picar las fresas en una licuadora. Y para aquellos que quieran venir a través de unas piezas de fresas congeladas, puede ser tolkushkoy aplastado. Si fresas congeladas, debe descongelarse a temperatura ambiente.
El batidor de crema enfriada hasta que hasta que comiencen a espesar.
Añadir la leche condensada, el azúcar de vainilla y mezclar bien.
El complemento masa obtenida picado fresas y mezclar bien.
Exprima el jugo del limón y mezclar bien la masa resultante.
Poner el peso en la forma y el lugar en el congelador durante dos horas. A continuación, obtener y mezclar. Helado estará lista en unas 7-8 horas.
El helado es sencillo y muy sabroso
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada hervida
- 800 ml de nata (33-35% de grasa)
- Frutos secos (almendras, avellanas)
Preparación:
1. Batir la crema con la leche condensada hasta que una masa esponjosa.
2. Ponga la masa resultante en un plato adecuado, cubrir con papel de aluminio y meter en el congelador durante la noche.
3. Antes de servir, dar el puesto de helados durante 5 minutos para que sea más suave, por lo que será más fácil de hacer bolas.
4. Hacer bolitas y poner en kremanku.
5. Las nueces cortadas en rodajas finas y picar finamente. Espolvorear con helado.
Los helados caseros, helados sabor soviético
Azúcar - 2 tazas
-1 Litro de leche
Mantequilla - 100g
Almidón - 1 cucharadita
Las yemas de huevo - 5 uds.
Omita la mantequilla en la leche caliente y llevar a ebullición. En otro recipiente combine el azúcar, el almidón y las yemas de huevo, toda la mezcla y se tritura hasta que quede suave. A continuación, agregue un poco de leche aquí, como resultado debería obtener una gran cantidad de consistencia como crema agria líquido.
Mientras tanto, hervir la leche en ella y que poco a poco corriente delgada vertemos la masa de huevo, por lo tanto no se olvide de inmiscuirse constantemente. Llevar a ebullición. Cuando la mezcla hierva, retirar la sartén del fuego y ponerlo en agua fría, y todos deben ser remover con cuidado hasta que la masa se haya enfriado y se siente caliente. Entonces es necesario dejar un montón de que se haya enfriado por completo, de vez en cuando despierta, luego se vierte en moldes, y enviar en el refrigerador durante la congelación.
Vainilla
Ingredientes para 5 personas:
- 250g Crema
- Huevos 2 unidades
- 50 g de azúcar en polvo
- Vainilla 1 pieza
Este es el mismo sabor familiar con la infancia! Crema utilizado grasa 35% -s '. Si usted no tiene palos de vainilla, tomar el azúcar de vainilla. En la receta utiliza sólo las yemas de huevo, no serán necesarios los blancos.
Preparación:
Verter la crema en una cacerola. Ubicado en el fuego y llevar a ebullición, pero no hervir! Tan pronto como burbujas - retirar inmediatamente. Esta vez en las yemas de agregar el azúcar en polvo.
Bata bata hasta que la masa quede suave y esponjoso. Ahora vierta un poco de crema caliente en la mezcla de yemas, se agita vigorosamente. Después de eso, se vierte en la masa restante de la crema, revolver. Ponga la sartén de nuevo en el pequeño fuego y llevar a ebullición peso. No se olvide de ponerse en el camino todo el tiempo. La mezcla se espese ligeramente.
A continuación, verter la masa en el recipiente, que enfriar el helado. Poner en el congelador durante 3-4 horas. Y cada 15-20 minutos masa se agita intensamente. También puede verter inmediatamente en moldes para helados. Si los moldes son pequeñas, como en la foto, el peso no necesita agitación cada 15 minutos.
?Helado fritoIngredientes: - Helados - 950 gramos - Corn Flakes - 120g - Canela - 1 cucharada - Huevos - 2 piezas - Leche - 1 cucharada - Miel - 8 cucharadas - Aceite Vegetal - 350 ml - Coconut - 120 g Preparación: Sobre el papel de cera difundido en un número par de bolas de helado. Copos de maíz convertidos en migajas. Puede utilizar una bolsa de plástico y un rodillo. Añadir el coco. Canela. Mezclar con las escamas y se extendió en un plato poco profundo separado. Batir los huevos venchikom.Kazhdy bola de helado rodar suavemente en migas, luego en huevo y de nuevo en migajas. Para los granos no se funden, se pueden colocar en el congelador durante 3 horas. En una cacerola pequeña con un día de espesor buena calentar el aceite. Fry cada bola por separado fríe a fuego alto durante 20 a 25 segundos. Extender sobre papel encerado para el exceso de grasa stek.Ukrashaem bayas frescas.
Helado de frambuesa CremosoDelicioso helado casero sin huevos. Preparación sencilla, y si no se congela, se obtiene un gran postre aire. En lugar de frambuesas, por supuesto, puede utilizar otras frutas o bayas. Ingredientes: - Frambuesa 300 g - 200 ml de leche condensada - 30-33% 300ml Crema Método de preparación: 1) Usando una batidora hacen puré de bayas y frote a través de un tamiz para eliminar las semillas. Añadir la leche condensada y mezclar 2) Cubrir la película mezcla y remover en el congelador para que se haya enfriado a un endurecimiento parcial 3) Refrigerados batidor de crema bien hasta que espese la espuma densa, añadir el puré 4) Batir todos juntos de nuevo, la cubierta y retire la película en el congelador 5) Después de aproximadamente una hora, la mezcla se Frostbitten batir de nuevo para el helado en los acabados no hay grandes cristales de hielo y tiene una consistencia suave y el aire. Después de la última crema de leche se puede descomponer en copas individuales y continuar la congelación # Postres @ cookloveBuen Provecho!
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