Bueno, helados muy simple!

Ingredientes:

● 1 huevo
● 2 mesa. cucharadas de azúcar
● 250 ml. leche
● sabores (vainilla, cacao en polvo, jarabe)

Preparación:

Batir el huevo con el azúcar (batidora), agregar sabor (I 1 cucharada de jarabe de melocotón), verter la leche (pero no hervir, a fin de no cuajar).
Ponga un poco de fuego, batiendo bata llevar a ebullición.
La mezcla enfriada se pone en el congelador durante 4-5 horas. Durante este tiempo, se debe agitar 3-4 veces.
Decorar con el chocolate rallado (coco, nueces, verter el almíbar)

Fuente:Obras de arte culinarias
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Paletas de hielo.

Ingredientes:

● plátano
● fresas
● arándanos
● melocotón etc.

Preparación:

1/2 Vasos de jugo de naranja o de manzana

Mezclar las frutas y bayas con jugo, mezclar bien.

Verter en moldes de paleta o pequeños vasos de papel.

Podzamorozte. Inserte palos de paleta cuando se congela parcialmente.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Helado de cuajada

Ingredientes:

● cuajada
● cualquier fruta
● frutos secos
● miel
● cacao
● tuercas
● para los amantes - canela

Preparación:

Requesón por un tamiz. Agregar la miel, remover bien. Si hay una licuadora - Mix licuadora - Resulta muy tierna textura.
En una taza o tazón para sentar una envoltura de plástico. Se encontraba fuera de la masa cuajada. El peso - en cubitos de fruta. Cubrir con el queso restante. Compactado con una cuchara. Y poner en el congelador durante 4-5 horas.
Saque del congelador. Baje la taza durante un minuto en agua caliente y invertido en un plato. Retire la envoltura de plástico. Top cacao espolvorear, canela, nueces y frutos secos picados.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Postre - helado "Tiramisu" (Ice Cream Terrina de Tiramisu)

Ingredientes:
1 1/2 CT. crema (35%)
1 1/2 Art. de nata no graso (10%) o leche
6 yemas de huevo
2/3 Art. azúcar
1 cucharada polvo de café soluble
1/2 Art. café fuerte endulzado las galletas refrigeradas "Savoiardi" (damas dedos)
cacao en polvo (o chocolate rallado) para quitar el polvo

Traiga la crema (nata o leche) casi a ebullición. Batir las yemas de huevo con un poco de azúcar, añadir el polvo de café. Poco a poco, con agitación constante entrar en la crema caliente en masa yema. Vierta toda la mezcla en la cacerola y dejar hervir a fuego lento, revolviendo con un batidor, hasta que espese (no deje que hierva). Retirar del fuego, escurrir, cubierta con papel film para que toque la superficie de la crema. Podnostyu enfría en la nevera (durante varias horas). Latido mezcla enfriada con un mezclador durante unos minutos y colocar en el congelador. Después de 1, 2.5 horas para repetir los azotes, y por lo que un par de veces hasta obtener la consistencia absolutamente lisa (sin cristales congelados). Antes de que el último en dejar a un film transparente para batir (o papel de pergamino) molde rectangular. Diseñar, golpeado helado última vez en la parte inferior del formulario, y alisar. Mojar las galletas enfriadas en el café y lo puso en la parte superior de helado, presionando ligeramente hacia abajo. Poner en el congelador durante una forma de solidificación completa. Liberación de postre helado del molde y invertido en un plato que sirven las cookies abajo. Espolvorear la superficie y los lados de cacao en polvo (o chocolate rallado) y la alimentación, corte longitudinal cuchillo caliente y seco.

Requesón helado suave con melocotón!

130 kcal por 100g

Helado receta:
150 gramos de queso cottage
4-5 cucharadas yogur natural
2 plátanos
1 melocotón (pera / nectarina / bayas, etc.)

Batir el queso y el yogur en una licuadora. Si el queso no es muy suave, pre-límpielo a través de un tamiz para tener la consistencia de queso cottage era pasta. Añadir los plátanos, de nuevo batir con mucho cuidado. Cortar melocotón - lo suficientemente profunda, y mezclar con la cuajada. Verter en copas y colocar en el congelador durante 3 horas - si es demasiado duro, y luego dejar un poco de puesto de helados, y va a ser muy suave.

Chocolate helado de avellana tostado y romaní PASAS

150 gr. chocolate oscuro
4 yemas de huevo
30 oz azúcar en polvo
2 cdas. cucharadas de jugo de manzana
400 gr. crema 35%
100 gr. pasas oscuras
ron con pasas para la impregnación

Frutos secos tostados:
50 oz avellanas, picadas
100 gr. azúcar

Preparación:

Haga nueces tostadas. Losa de mármol o una placa de cerámica plana Engrasar ligeramente con aceite vegetal (no aromatizados). En un fundido sartén, revolviendo el azúcar a dorarse, retirar del fuego, agregue las nueces y se vierte la masa resultante en el tablero / placa. Dejar enfriar y picar finamente con un cuchillo.
Pasas enjuagan en agua caliente, verter sobre agua hirviendo y remoje en ron.
Triturar el chocolate y fundirlo en un baño de vapor. Batir las yemas con el azúcar y el jugo de manzana en un baño de vapor caliente hasta una masa esponjosa de color amarillo pálido. Añadir el chocolate derretido y mezclar hasta que esté suave, agregue las pasas y 50g. tostado, fresco.
Batir bien la crema, revolver en la masa de chocolate. Rellena se amolda de aproximadamente 200 ml., Cubra con papel aluminio y refrigere 6 horas.
Antes de servir, omita los moldes durante unos segundos en agua caliente e invertir en placas.
Adorne con las bayas, pistachos picados y el tostado restante.

Helado se almacena en un congelador un mes, esta capacitancia debe herméticamente película de envoltura alimentaria.

Helado para esta receta tiene un sabor rico chocolate, si eres un fan de la suya, y no del ventilador, reducir la cantidad de chocolate para 100 g, al aumentar la cantidad de crema 50 gr.

Helado casera baya

Queso cottage grasa - 250 g
Cerezas - 200 g
Grosella - 100 g
Azúcar - 120g
Crema espesa - 200g
Miel - 2 cucharadas
Almendras ralladas - 2st.l

Varias cerezas posponen la rutina de descanso en un puré y mezclarlo con la mitad de la cantidad de azúcar.
Cuajada golpeó con una mesa de mezclas con el resto del azúcar hasta obtener la consistencia cremosa.
Batir la crema en una espuma estable, mezclado con crema cuajada. Añadir el puré de cerezas, la mitad de las pasas, cerezas descansan. revuelva.
Lubrique la forma de miel y espolvorear con las almendras.
Cubrir con el queso crema y decorar con las pasas.
Quite por 4-5 horas en el congelador.
Antes de servir, omita la forma de un par de segundos en agua caliente, poner el helado en blyudo.Polit miel.

Buen Provecho!

Helado de jengibre

Ingredientes para 6 porciones

Leche 200 g
Yema de huevo 5 piezas
El jengibre 10 g
Azúcar 60 g

Instrucción
1 hora 30 minutos

1. finas rodajas de jengibre 20 minutos para hervir la leche.
2. Batir las yemas con el azúcar.
3. En la mezcla resultante se vierte la leche y poner en 10 minutos a fuego lento.
4. Colar, verter en copas y congelación.

Increíble helado de un ingrediente ... un plátano! :)

Ingredientes:
Un manojo de plátanos

Cómo cocinar:
Pelar los plátanos de la piel. Cortar en trozos pequeños. Poner en un plato y refrigere por 1-2 horas en el congelador. A continuación, sólo cortar los plátanos en un procesador de alimentos. Usted puede tratar de añadir otras frutas, mantequilla de maní o chocolate.