Helados Tutti Frutti

Leche 300ml
300 ml de grasa de la crema
4 yemas de huevo
Azúcar 60g
3 cucharaditas de azúcar de vainilla
1 cucharadita de maicena
50 g confitada cerezas
150 g de frutas tropicales

Vierta la leche y la crema en una cacerola y cocine a fuego lento. Cuando hierva, retirar del fuego. Batir las yemas con el azúcar, el azúcar de vainilla y mezclar con almidón, batiendo constantemente, añadir la leche. Todo verter en la cacerola y cocine a fuego lento hasta que la mezcla esté espesa .. Ohladit.Tsukaty picar finamente. Verter la masa en el congelador, añadir confitada .. Hacemos helado durante unos 10-15 minutos, luego coloque en un recipiente de plástico y poner en el congelador

Los helados caseros, helados sabor soviético

Ingredientes:
-Sahar - 2 tazas
-Moloko Litro -1
Mantequilla butírico - 100g
Almidón - 1 cucharadita
-Zheltki Huevo - 5 piezas.

Omita la mantequilla en la leche caliente y llevar a ebullición. En otro recipiente combine el azúcar, el almidón y las yemas de huevo, toda la mezcla y se tritura hasta que quede suave. A continuación, agregue un poco de leche aquí, como resultado debería obtener una gran cantidad de consistencia como crema agria líquido.

Mientras tanto, hervir la leche en ella y que poco a poco corriente delgada vertemos la masa de huevo, por lo tanto no se olvide de inmiscuirse constantemente. Llevar a ebullición. Cuando la mezcla hierva, retirar la sartén del fuego y ponerlo en agua fría, y todos deben ser remover con cuidado hasta que la masa se haya enfriado y se siente caliente. Entonces es necesario dejar un montón de que se haya enfriado por completo, de vez en cuando despierta, luego se vierte en moldes, y enviar en el refrigerador durante la congelación.

Paletas de hielo a 7 centavos (sabor de la infancia)

Ingredientes:
-400 Fresas G (u otras bayas)
-560 Ml de agua
-2 Cucharadas de almidón
-250 A 300 g de azúcar

Preparación:
Lavar las fresas, retirar las raíces y látigo en la licuadora con 100 ml de agua. 400 ml de agua, hervir con el azúcar, hervir durante unos minutos, vierta el puré de fresas y dejar hervir. El almidón se diluye en 60 ml de agua y se vierte en un delgado chorro de jarabe de fresa, hervir revolviendo ocasionalmente. Entonces frío, cubierto con papel de aluminio por lo conmovió tanto con el peso de fresa. Vierta la mezcla en forma refrigerada y colocar en el refrigerador durante 12 horas.
Salga de 12 piezas.

Helado de chocolate!

Ingredientes:
300 ml de crema de leche (33%)
2 cucharadas de cacao
100 g de chocolate de
un puñado de avellanas
Leche 150ml
Azúcar 100 g
4 yemas de huevo

Calentar la nata y cacao, revolviendo constantemente para que se disuelva. Llevar a ebullición, impide algún tiempo, retirar del fuego e interferir con los pedazos destrozados de chocolate, nueces lanza.

En otra cacerola, calentar la leche y el azúcar (no hirviendo). Por separado, bata, bata las yemas de huevo. Vierta la leche a ellos, se agita vigorosamente y se vierte en la cacerola. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.

Líbano mezcla de huevo en el chocolate a través de un colador. Una buena mezcla. Deje enfriar por completo. Me revolví la mezcla colocándolo en un recipiente con agua fría.

Entonces usted puede poner en la nevera por un tiempo para enfriar completamente y luego en el congelador hasta que esté completamente congelación. Pensé para interferir con helado cada media hora o una hora, pero creo que no era necesario, se congeló sin la formación de cristales de hielo. Así que al final me dejaron toda la noche.

Preparar conos crujientes para nuestro helado! (Preparado en el molde para gofres Soviética, la existencia en nuestra casa que aprendió hace poco. Lo siento mucho! Muy divertido cocinar este delicioso)

Usted necesitará:
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar
3 huevos
Artículo 1/2 de la harina
1/2 almidón Arte

Batir el aceite con el azúcar. En un recipiente aparte, batir los huevos, añadir poco a poco la harina y el almidón. Enviar aquí la mantequilla y el azúcar, batir. La masa se dará a conocer como la crema agria. Hornear acuerdo con las instrucciones. Gofres calientes terminados adhieren inmediatamente una forma de cono (precaución, caliente!) Hasta endurecido. Lo hice con la ayuda de cartón doblado en el cuerno (no lo hagas gran galleta hará gran tamaño).

Los helados caseros de Plátano y Fresa

Ingredientes:

- 1 pequeño plátano maduro
- 100 g de fresas congeladas (para que pueda tomar arándanos, cerezas o frambuesas)
- 150 g de yogur natural
- 1 cucharada de miel

Preparación:

Pelar y cortar el plátano y la puso en el cuenco de una batidora, añadir bayas congeladas. Batir hasta que quede suave.
Añadir el yogur y miel. Batir bien, usted debe tener suficiente consistencia aire. Ampliado en formochkam. Tengo 7 pequeña paleta. Y poner en el congelador durante al menos 3 horas.

Los helados caseros

Ingredientes:

Leche 500ml
300 ml de crema (33-35%)
3 yemas de huevo
Azúcar 150 g
el resto a su gusto
(Café, chocolate, bayas)

Preparación:

1.Moloko hervir y enfriar a temperatura ambiente.
Látigo 2.Zheltki con el azúcar y añadir un poco de leche para ellos, y luego verter el resto de su moloko.Postavit un pequeño fuego constantemente hasta pomeshivaya.Eto gruesa se puede comprobar si una cucharada y mantenga el dedo seguirá siendo un rastro.
3.Postavit en el refrigerador durante 2 horas.
4.Slivki batir y agregar la leche, batiendo para continuar.
5.Postavit en el congelador durante 3 horas para obtener y el tiempo (lo que produciría un helado de uniforme, y no por hielo), después de 3 horas de nuevo para repetir.
12 horas, y pueden ser equipados.

Hielo clásico sándwich de crema

Ingredientes:
Cookies:
Harina - 350 g
Cacao en polvo (sin azúcar) - 75 g
Mantequilla - 285 g
Azúcar - 200 g
Sal - ¾ cucharadita
Yema - 2 piezas
Vanilla - 1 cucharada
Relleno:
Helado (cualquier sabor) - 1050 g

Preparación:
Precaliente el horno a 175 grados. 2 cubierta de la hornada del papel de hornear.
Mezclar la harina y el cacao. En el cuenco de una batidora para batir la mantequilla, el azúcar y la harina de la mezcla y la sal hasta que esté suave. Añadir las yemas de huevo y la vainilla, batir de nuevo.
Divida la masa en 2 partes iguales y cada rollo en el tablero. Si la masa es demasiado suave, envuélvalo en papel plástico y coloque en el refrigerador hasta que esté lo suficientemente firme como para rodar (unos 30 minutos).
Capas laminadas cortadas en rectángulos (en total deben tener 24). Coloque las galletas en la bandeja del horno y hornear durante 16-18 minutos (lo principal que eran sólidos en el medio). Fresco.

En una bandeja de horno, que se hornea galletas uniformemente helado (ligeramente ablandada) para obtener una capa uniforme.
Coloque en el congelador para hielo se endureció, y luego se corta en hielo sólido durante 12 piezas rectas (uso 1 de la plantilla de la galleta).
Entre dos galletas idénticos pusieron una capa de helado y sándwich envolver cada una en una envoltura de plástico (que no pierde su forma). Todos los sándwiches envían en el congelador.

Helado "Creme Brulée".

Hacer helados en casa no es difícil. Especialmente agradable que está hecho con productos naturales, sin aditivos "químicos".

Tiempo de preparación: 10 minutos + tiempo de congelación
Porciones: 2-3

Usted necesitará:

1 lata de leche condensada (380 g)
500 ml de crema 33-35%
2 cdas. cucharadas de coñac.

Cómo cocinar:

1. Buena crema batida, mezclar con la leche condensada, añadir el brandy. Misa verter en un recipiente, poner en el congelador.

2. Después de un 1-1, 5:00 y llegar a mezclar. Una vez más poner en el congelador hasta que esté completamente congelado.

3. Se puede verter helado con fruta o jarabe de chocolate. Recuerde que para la preparación de helados caseros, debe instalar su congelador al régimen de temperatura más baja.

Buen Provecho!

Los helados caseros

Manzana helado de yogurt

Ingredientes:
Yogur de vainilla 910 ml
Apple 4 piezas.
El azúcar moreno 1 cucharada.
Canela 1 hora. L.
Nuez moscada rallada 0 5 h. L.

Preparación:
1. Ponga en una gasa de tamiz y colóquelo sobre un tazón grande.
2. Establecer un yogur tamiz, tapar y poner en la nevera durante 6-8 horas. Escurrir el líquido que se ha acumulado en el recipiente, y medir 2 tazas de yogur espeso.
3. picar finamente las manzanas y mezclar en una cacerola pequeña con 1/3 taza de azúcar morena, canela y nuez moscada.
4. Póngase fuego medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas se ablanden y el jarabe se reduce a la mitad.
5. Cubrir y poner en el refrigerador.
6. Mezclar el yogur y el azúcar restante en la máquina para helados y cocinar de acuerdo con las instrucciones.
7. Después de 10-15 minutos, añadir las manzanas.
8. El almacén restante yogur helado en el congelador en un recipiente sellado.

Helado frito

Ingredientes:
- Helados - 950 gramos
- Corn Flakes - 120g
- Canela - 1 cucharada
- Huevos - 2 piezas
- Leche - 1 cucharada
- Miel - 8 cucharadas
- Aceite Vegetal - 350 ml
- Coconut - 120 g

Preparación:
1. El papel de cera, repartidas en un número par de bolas de helado. Copos de maíz convertidos en migajas.
2. Se puede utilizar una bolsa de plástico y un rodillo. Añadir el coco. Canela.
3. Mezclar con las escamas y se extendió en un plato poco profundo separado.
4. Batir los huevos venchikom.Kazhdy bola de helado rodar suavemente en migas, luego en huevo y de nuevo en migajas. Para los granos no se funden, se pueden colocar en el congelador durante 3 horas.
5. En una cacerola pequeña con un día espeso buen calentamiento del aceite. Fry cada bola por separado fríe a fuego alto durante 20 a 25 segundos.
6. Extender sobre papel encerado para el exceso de grasa stek.Ukrashaem bayas frescas.
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Crema frito de hielo!

Etapas de la preparación:

1. Soft helados rollo en una bola, rollo de huevo batido y hojuelas de maíz trituradas y luego sumerja en lezone y escamas. El producto semiacabado resultante se congele.
2 cucharadas de helado preparados para freír en muy caliente frito hasta que estén doradas por 1-2 minutos.
3. Servir bolas de helado en un plato decorado con salsa de fresas y menta. También puede verter sobre el helado sambuca e incendiada. El plato está listo. Buen Provecho!

Fácil de helado sin crema

El camino más fácil - sustituir la leche. Aquí está uno de los más simples recetas de leche casero helado. Necesitamos los siguientes ingredientes:

2, 5, Art. leche
1 cda. azúcar
4 yemas de huevo
azúcar de vainilla - al gusto

El azúcar tamizada y mezclada con las yemas de huevo, añadir el azúcar de vainilla y se muelen en espuma. La mezcla resultante se extendió en una sartén, caliente la leche divorcio y se puso un pequeño fuego. Para calentar hasta que espese, retirar del fuego, colar y dejar enfriar.
El enfriado masa desplazar el contenedor de alimentos con cierre interior y poner en el congelador. Congele 4-5 horas, cada media hora para tomar un helado que necesita del refrigerador y mezclar bien, por lo que no formó cristales de hielo.

Anastasia Avlasevich

Delicioso helado de melón:

Melón (promedio) - una pieza

Miel - tres cucharadas

Casa de la Moneda - tres o cuatro ramas

jugo de limón - una cucharada

yogur sin azúcar - doscientos cincuenta mililitros

Método de preparación de melón delicioso helado:

A medida que el calor del verano no quiere ceder, ahora queremos ofrecer a su atención la receta de muy sabroso postre de helado que puede ayudar a aliviar la fatiga en el calor y da frescura. Para la preparación de este delicioso y fragante helado, lo necesario para preparar todos los ingredientes necesarios. Después de eso, tomar el melón y quitar las semillas de la misma. Cortezas de melones se debe limpiar. Pulpa de melón tenemos que cortar en trozos pequeños. Misma Dunya ahora vamos a poner en una licuadora, y la mezcla con miel, menta, jugo de limón y cocinar delicioso puré. Toda la mezcla fue entonces tenemos que pasar por un tamiz muy fino. Yogur tenemos que añadir al peso de esta dulce y todo bien. Ahora, usted necesita mezclar ordenar en platos o tazas especiales y poner en la nevera durante dos horas. Entonces vamos a sacar e insertarlos en los palos de helado de helado. Esta mezcla debe ser eliminado en el congelador durante al menos cuatro horas. Todo se puede almacenar en el congelador durante dos días. Disfrute de su comida!