Postre - helado "Tiramisu" (Ice Cream Terrina de Tiramisu)

1 1/2 CT. crema (35%)
1 1/2 Art. de nata no graso (10%) o leche
6 yemas de huevo
2/3 Art. azúcar
1 cucharada polvo de café soluble
1/2 Art. enfriado café fuerte azucarado
cookies "Savoiardi" (damas dedos)
cacao en polvo (o chocolate rallado) para quitar el polvo

Traiga la crema (leche o crema) casi a ebullición. Batir las yemas de huevo con un poco de azúcar, añadir el polvo de café. Poco a poco, con agitación constante entrar en la crema caliente en masa yema. Vierta toda la mezcla en la cacerola y hervir a fuego lento, revolviendo con un batidor, hasta que espese (no deje que hierva).
Retirar del fuego, escurrir, cubierta con papel film para que toque la superficie de la crema. Podnostyu enfría en el refrigerador (durante varias horas).
Mezcla enfriada batir con una batidora durante unos minutos y poner en el congelador. Después de 1, 2.5 horas para repetir los azotes, y por lo que un par de veces hasta obtener la consistencia absolutamente lisa (sin cristales congelados).
Antes de que el último en dejar a un film transparente para batir (o papel de pergamino) molde rectangular. Diseñar, golpeado helado última vez en la parte inferior del formulario, y suavizar.
Mojar las galletas enfriadas en el café y lo puso en la parte superior de helado, presionando ligeramente hacia abajo.
Poner en el congelador durante una forma de solidificación completa.
Congelado liberación postre del molde y se invierta en un plato de galletas servir abajo. Espolvorear la superficie y los lados de cacao en polvo (o chocolate rallado) y la alimentación, corte longitudinal cuchillo caliente y seco

Helado de menta

Ingredientes:
Helado - 400-500 g
Haz menta -1

Preparación:
Helado exponer sobre la mesa para que se derrita un poco y se puede mezclar fácilmente.
Enjuague y menta en agua caliente durante unos segundos. Press, separar las hojas de los tallos. Las hojas y las 2 cucharadas de crema de hielo en una licuadora para moler.
La suspensión resultante de hojas de menta para conectar con helado y revuelva.
El helado en el congelador y desplazar la lista, como se indica en las instrucciones.
Una porción de helado no debe exceder de 320 ml.

Paletas de hielo.

Ingredientes:

plátano
fresa
arándano
melocotón
o algo a su gusto

Preparación:

1/2 Vasos de jugo de naranja o de manzana

1. Mezclar el jugo de frutas y bayas, mezclar bien.
2. Vierta en el molde de helado o pequeños vasos de papel.
3. Podzamorozte. Inserte palos de paleta cuando se congela parcialmente.

Helado de vainilla con durazno

Ingredientes:

Peach - 2 piezas
Azúcar - 2 tazas
Agua - 2 tazas
Helado de vainilla - 400g
Hojas de albahaca - 30 g Suscribirse al Públicohttp://vk.com/kulinariavkusno

Paletas de hielo.

Ingredientes:
plátano
fresa
arándano
melocotón etc.

Preparación:

1/2 Vasos de jugo de naranja o de manzana

Mezclar las frutas y bayas con jugo, mezclar bien.

Verter en moldes de paleta o pequeños vasos de papel.

Podzamorozte. Inserte palos de paleta cuando se congela parcialmente. Suscríbete a Públicohttp://vk.com/kulinariavkusno

Helado de plátano Natural

Ingredientes:
BananyPodpisyvaysya en nuestra página:http://vk.com/kulinariavkusno

Helado "Es fácil"

Ingredientes:

leche condensada hervida - 1 tarro
crema (33-35% de grasa) - 800 ml
frutos secos (almendras, avellanas)

Preparación:

1. Batir la crema con la leche condensada hasta que una masa esponjosa.
2. Ponga la masa resultante en un plato adecuado, cubrir con papel de aluminio y meter en el congelador durante la noche.
3. Antes de servir, dar el puesto de helados durante 5 minutos para que sea más suave, por lo que será más fácil de hacer bolas.
4. Hacer bolitas y poner en kremanku.
5. Las nueces cortadas en rodajas finas y picar finamente. Espolvorear morozhenoe.Podpisyvaysya en nuestra página:http://vk.com/kulinariavkusno

"Helado italiano con cáscara de limón"

Ingredientes:
- 6 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 12 yemas de huevo
- 1 cucharadita cáscara de limón

Preparación:
1. En una olla grande, mezcle las yemas de los huevos ligeramente batidos, 3 tazas de leche y azúcar.
2. Ponga en un muy pequeño fuego y, batiendo, el calor hasta que la mezcla espese.
3. Retire del fuego y verter lentamente el resto de la leche y añadir la ralladura.
4. Refrigere, luego congelar en fabricante de helado, siga las instrucciones.
5. masa de antemano en porciones de no más de 320 ml.

Helado de menta

Preparación:
1. Hielo exponer sobre la mesa para que se derrita un poco y se puede mezclar fácilmente.
2. Enjuague y menta en agua caliente durante unos segundos. Press, separar las hojas de los tallos. 3. hojas y 2 cucharadas de crema de hielo en una licuadora para moler.
4. La suspensión resultante de hojas de menta para conectar con helado y revuelva.
5. Transferir a un helado del congelador y cocinero, tal como se indica en las instrucciones.
6. Una porción de helado no debe exceder de 320 ml.

"Helado de arándanos con crema agria"

Preparación:

En una cacerola, combine los arándanos, el azúcar, la ralladura y el jugo de limón. Se pone a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas comienzan a reventar y no van a dejar que el jugo. Retirar del fuego y gire puré batidora la mezcla.
Agregue la crema agria, la crema y la vainilla. Batir la licuadora hasta que quede suave. Ponga la mezcla en la nevera durante una hora.
Cuando la mezcla se haya enfriado, vuelva a cargar la máquina para helados y cocine de acuerdo a las instrucciones.
Transfiera la mezcla cocida en un recipiente y congelar durante un par de horas.

Helado "Creme Brulée"

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 500 ml de crema 33-35%
- 2 cdas. cucharadas de coñac

Preparación:
1. Buena crema batida, mezclar con la leche condensada, añadir el brandy. Misa verter en un recipiente, poner en el congelador.
2. Después de un 1-1, 5:00 y llegar a mezclar. Una vez más poner en el congelador hasta que esté completamente congelado.
3. Se puede verter helado con fruta o jarabe de chocolate. Recuerde que para la preparación de helados caseros, debe instalar su congelador al régimen de temperatura más baja.

Helado frito

Ingredientes:
- Helados - 950 gramos
- Corn Flakes - 120g
- Canela - 1 cucharada
- Huevos - 2 piezas
- Leche - 1 cucharada
- Miel - 8 cucharadas
- Aceite Vegetal - 350 ml
- Coconut - 120 g

Preparación:
1. El papel de cera, repartidas en un número par de bolas de helado. Copos de maíz convertidos en migajas.
2. Se puede utilizar una bolsa de plástico y un rodillo. Añadir el coco. Canela.
3. Mezclar con las escamas y se extendió en un plato poco profundo separado.
4. Batir los huevos venchikom.Kazhdy bola de helado rodar suavemente en migas, luego en huevo y de nuevo en migajas. Para los granos no se funden, se pueden colocar en el congelador durante 3 horas.
5. En una cacerola pequeña con un día espeso buen calentamiento del aceite. Fry cada bola por separado fríe a fuego alto durante 20 a 25 segundos.
6. Extender sobre papel encerado para el exceso de grasa stek.Ukrashaem bayas frescas.

Helado "Creme Brulée"

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 500 ml de crema 33-35%
- 2 cdas. cucharadas de coñac

Preparación:
1. Buena crema batida, mezclar con la leche condensada, añadir el brandy. Misa verter en un recipiente, poner en el congelador.
2. Después de un 1-1, 5:00 y llegar a mezclar. Una vez más poner en el congelador hasta que esté completamente congelado.
3. Se puede verter helado con fruta o jarabe de chocolate. Recuerde que para la preparación de helados caseros, debe instalar su congelador al régimen de temperatura más baja.

Helado frito

Ingredientes:
- Helados - 950 gramos
- Corn Flakes - 120g
- Canela - 1 cucharada
- Huevos - 2 piezas
- Leche - 1 cucharada
- Miel - 8 cucharadas
- Aceite Vegetal - 350 ml
- Coconut - 120 g

Preparación:
1. El papel de cera, repartidas en un número par de bolas de helado. Copos de maíz convertidos en migajas.
2. Se puede utilizar una bolsa de plástico y un rodillo. Añadir el coco. Canela.
3. Mezclar con las escamas y se extendió en un plato poco profundo separado.
4. Batir los huevos venchikom.Kazhdy bola de helado rodar suavemente en migas, luego en huevo y de nuevo en migajas. Para los granos no se funden, se pueden colocar en el congelador durante 3 horas.
5. En una cacerola pequeña con un día espeso buen calentamiento del aceite. Fry cada bola por separado fríe a fuego alto durante 20 a 25 segundos.
6. Extender sobre papel encerado para el exceso de grasa stek.Ukrashaem bayas frescas.