JULIEN con mejillones y camarones
Ingredientes:
100 g de camarón pelado
100 g de mejillón
150 g de champiñones
1 cebolla
2 cucharadas mantequilla
1 cucharada con harina de diapositivas
150 ml de 10% de crema
50 g de queso
sal y pimienta al gusto
Lonchas de setas, sal, y con finamente picado freír la cebolla en un poco de aceite (cebollas deben ser suaves).
Camarones y mejillones Sofreír a fuego alto con la adición de sal y pimienta.
Salsa de nata para cocinar. Para hacer esto en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla, intervenir rápidamente en una harina, y luego comience gradualmente a verter en la crema - la mezcla debe ser constantemente revolviendo para evitar grumos formados. Cocinar unos minutos hasta que espese.
Mezclar la salsa con champiñones y cebollas.
En la parte inferior de los mariscos se descomponen cocotte, poner encima de una mezcla de champiñones cremosa, espolvorear todo el queso rallado y lo puso en durante 5-7 minutos en un horno precalentado a 200 grados.
Buen Provecho!
Julien en grandes conchasIngredientes: - 1 pechuga de pollo - 400 gramos de setas - 1 cebolla grande - 100 gramos de queso duro - 3 cdas. Vierta la crema agria Preparación: 1. En primer lugar, preparar el relleno. Cortar el pollo en tiras finas, cebolla, champiñones. Freír la cebolla en aceite de oliva o vegetal hasta que esté transparente. Para añadir la carne cebollas. Después de 4-5 minutos, añadir los champiñones, la sal y la pimienta. Freír hasta que se evapore la humedad de las setas, añadir la crema agria. Cocine a fuego lento 5 minutos de relleno está listo. 2. Los depósitos hervir, reclinada en un colador y dejar enfriar un poco, de modo que usted puede tomar sus manos. Vierta el relleno y tomar farshiruem cada cáscara, "esconder" el queso rallado. Para dorar rellenas conchas puestas en el horno. Buen Provecho! # Snacks @ cooklove
?Julien en grandes conchas (konkiloni).
Ingredientes:
1 kur.grudka
400 gr. champiñones
1 cebolla grande
100 gr. queso duro
3 cucharadas crema agria
Relleno: Cortar el pollo en tiras finas, cebolla, champiñones. Bow spassirovat en aceite de oliva o vegetal hasta que la carne transparente + y después de 4-5 min + setas + sal + pimienta. Freír hasta que se evapore la humedad de las setas, añadir la nata y cocer a fuego lento durante 5 minutos relleno está listo.
Preparación: Hervir las Conchas, se reclinan en un colador y dejar enfriar un poco, por lo que se podía obtener en sus manos. Vierta el relleno y tomar farshiruem cada cáscara, "esconder" el queso rallado. Para dorar rellenas conchas puestas en el horno.
Buen Provecho!
Tartaletas JulienIngredientes: Pechuga de pollo (cocinado) - 400 g Setas (frescas) - 400 g Cebollas - 2 piezas Queso (cremosa, no demasiado duro) - 300 g Crema (20%) - 500 ml La harina de trigo - 2 cdas. l. Preparación: 1. Las setas, cebolla, finamente picada mama - y freír hasta que la evaporación del exceso de líquido. 2. Añadir la nata e introducir lentamente la harina - para que espese 3. Haga arreglos para tartaletas 4. Espolvorear con queso rallado y hornear en el horno hasta que la masa (unos 10 minutos - 15). # Snacks @ cooklove
?Juliana de setas
Debe ser:
500 g de setas porcini o
2 cebollas
200 g de crema agria
300 g de queso duro
1 diente de ajo
4 cdas. l. mantequilla
1 cda. l. harina
Pimienta recién molida negro
Sal
Preparación:
1. Las setas limpias y cortadas en trozos grandes. Precalentar una sartén 2 cucharadas. l. mantequilla y freír las setas durante 5 minutos a fuego medio. Sazonar con sal. El líquido resultante se almacena.
2. Las cebollas limpio, picar finamente. Añadir la cebolla a la sartén con las setas, no agregar 2 cdas. l. mantequilla. Freír durante 5 minutos.
3. Vierta la harina en la crema agria y revuelva bien. Poco a poco, vierta el líquido formado durante el tostado setas, sal y pimienta.
4. La salsa resultante para verter en los hongos fritos. 5 minutos a fuego lento a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
5. parrilla del queso.
6. cortadores de galletas para Julien (cacerola) frotar un diente de ajo.
7. Las setas con salsa ponen en cacerola, espolvorear con el queso y hornear con una C horno precalentado a 200 ° durante 7-8 minutos hasta que estén doradas.
Tartaletas JulienIngredientes: Pechuga de pollo (cocinado) - 400 g Setas (frescas) - 400 g Cebollas - 2 piezas Queso (cremosa, no demasiado duro) - 300 g Crema (20%) - 500 ml La harina de trigo - 2 cdas. l. Preparación: 1. Las setas, cebolla, finamente picada mama - y freír hasta que la evaporación del exceso de líquido. 2. Añadir la nata e introducir lentamente la harina - para que espese 3. Haga arreglos para tartaletas 4. Espolvorear con queso rallado y hornear en el horno hasta que la masa (unos 10 minutos - 15). # Snacks @ cooklove
?Juliana de setasIngredientes: 500 g de setas porcini o 2 cebollas 200 g de crema agria 300 g de queso duro 1 diente de ajo 4 cdas. l. mantequilla 1 cda. l. harina Pimienta recién molida negro Sal Preparación: 1. Las setas limpias y cortadas en trozos grandes. Precalentar una sartén 2 cucharadas. l. mantequilla y freír las setas durante 5 minutos a fuego medio. Sazonar con sal. El líquido resultante se almacena. 2. Las cebollas limpio, picar finamente. Añadir la cebolla a la sartén con las setas, no agregar 2 cdas. l. mantequilla. Freír durante 5 minutos. 3. Vierta la harina en la crema agria y revuelva bien. Poco a poco, vierta el líquido formado durante el tostado setas, sal y pimienta. 4. La salsa resultante para verter en los hongos fritos. 5 minutos a fuego lento a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. 5. parrilla del queso. 6. cortadores de galletas para Julien (cacerola) frotar un diente de ajo. 7. Las setas con salsa ponen en cacerola, espolvorear con el queso y hornear con una C horno precalentado a 200 ° durante 7-8 minutos hasta que estén doradas. # Segundo @ cookloveJuliana de setas
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Ingredientes:
-griby (en escabeche o champiñones frescos) - 100 g.
cebollas -repchaty - 2 piezas.
aceite -slivochnoe - 2-3 cucharadas. cucharas
-smetana o mayonesa - 2-3 cucharadas
hidroclórico, de pimienta negro - al gusto
Servido en zhyulennitsah, pequeña skovorodochkah con asas, pero se puede cocinar en una sartén y juliana.
Setas, precocinados, picar finamente.
Cebolla finamente picada, a pesar de que se puede cortar en aros.
Mezclar la cebolla y los champiñones, pimienta, sal al.
Productos prometidas deben verter la crema agria o mayonesa o crema agria si es muy líquido, se puede añadir una cucharada de harina.
Calentar el horno a 150 ° C aproximadamente.
Es necesario poner el pan (o zhyulennitsy) y hornear Julien hasta que estén doradas.
Julien sirve caliente, pero no es mejor calentar.Recetas de cocina felices, www.HappyKulinar.ru(Esta foto está disponible para su distribución gratuita)
Julien en grandes conchas (konkiloni).
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1 kur.grudka
400 gr. champiñones
1 cebolla grande
100 gr. queso duro
3 cucharadas crema agria
Relleno: Cortar el pollo en tiras finas, cebolla, champiñones. Bow spassirovat en aceite de oliva o vegetal hasta que la carne transparente + y después de 4-5 min + setas + sal + pimienta. Freír hasta que se evapore la humedad de las setas, añadir la nata y cocer a fuego lento durante 5 minutos relleno está listo.
Preparación: Hervir las Conchas, se reclinan en un colador y dejar enfriar un poco, por lo que se podía obtener en sus manos. Vierta el relleno y tomar farshiruem cada cáscara, "esconder" el queso rallado. Para dorar rellenas conchas puestas en el horno.
Buen Provecho!
?Julien en grandes conchas (konkiloni.)
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Ingredientes:
1 kur.grudka
400 gr. champiñones
1 cebolla grande
100 gr. queso duro
3 cucharadas crema agria
Preparación:
Relleno: Cortar el pollo en tiras finas, cebolla, champiñones. Bow spassirovat en aceite de oliva o vegetal hasta que la carne transparente + y después de 4-5 min + setas + sal + pimienta. Freír hasta que se evapore la humedad de las setas, añadir la nata y cocer a fuego lento durante 5 minutos relleno está listo.
Preparación: Hervir las Conchas, se reclinan en un colador y dejar enfriar un poco, por lo que se podía obtener en sus manos. Vierta el relleno y tomar farshiruem cada cáscara, "esconder" el queso rallado. Para dorar rellenas conchas puestas en el horno.
Buen Provecho!
Juliana de setas
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Debe ser:
500 g de setas porcini o
2 cebollas
200 g de crema agria
300 g de queso duro
1 diente de ajo
4 cdas. l. mantequilla
1 cda. l. harina
Pimienta recién molida negro
Sal
Preparación:
1. Las setas limpias y cortadas en trozos grandes. Precalentar una sartén 2 cucharadas. l. mantequilla y freír las setas durante 5 minutos a fuego medio. Sazonar con sal. El líquido resultante se almacena.
2. Las cebollas limpio, picar finamente. Añadir la cebolla a la sartén con las setas, no agregar 2 cdas. l. mantequilla. Freír durante 5 minutos.
3. Vierta la harina en la crema agria y revuelva bien. Poco a poco, vierta el líquido formado durante el tostado setas, sal y pimienta.
4. La salsa resultante para verter en los hongos fritos. 5 minutos a fuego lento a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
5. parrilla del queso.
6. cortadores de galletas para Julien (cacerola) frotar un diente de ajo.
7. Las setas con salsa ponen en cacerola, espolvorear con el queso y hornear con una C horno precalentado a 200 ° durante 7-8 minutos hasta que estén doradas.
?Tartaletas Julien
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Ingredientes:
Pechuga de pollo (cocinado) - 400 g
Setas (frescas) - 400 g
Cebollas - 2 piezas
Queso (cremosa, no muy tverdny) - 300 g
Crema (20%) - 500 ml
La harina de trigo - 2 cdas. l.
Setas, cebollas, cortadas en trozos pequeños de mama - y freír hasta que la evaporación del exceso de líquido.
Añadir la nata y introducir poco a poco la harina - para que espese
Ampliado en tartaletas
Espolvorear con queso rallado y llevar al horno hasta que la masa (unos 10 minutos - 15)
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