Julien "placer"Ingredientes: • 200 gramos de pollo • 300 g de champiñones • 2 cebollas • 200 g de crema (15-20%) • 100 gramos de queso • 2 cdas. l. harina • 2 cdas. l. aceite vegetal • pimienta recién molida al gusto negro • Sal al gusto Preparación: 1. Hierva el pollo hasta chuleta cocidos y finamente. Setas limpias y cortar, picar finamente las cebollas. 2. Freír la cebolla en aceite vegetal, a continuación, añadir los champiñones y cocine hasta que el agua se haya evaporado. Agregue el pollo, la sal, la pimienta y retirar del fuego. 3. En una sartén seca freír la harina hasta que esté dorado, añadir la nata, sal, pimienta y llevar a ebullición. Conecte con setas y solomillo y retirar del fuego. 4. Poner el peso en la cacerola, espolvorear con el queso rallado. Julien cocer en el horno a 180 ° C durante unos 30 minutos. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse! Julien berenjena y champiñones blancos
Ingredientes:
- Setas (congelados, 300 g);
- Berenjena (200);
- Crema agria (200 g);
- Queso duro (200 g);
- Un poco de sal y la mantequilla para freír hongos, vegetales - de berenjena.
Preparación:
1. Boletos blancos congelados directamente propagación en una sartén caliente con un trozo de mantequilla.
2. El agua se evapora y se fríen. Todo el proceso dura unos 20 minutos y luego agregar la crema agria (poco más de la mitad) y cocine a fuego lento otros 3-4 minutos.
3. Berenjena (ya convenientemente picada) se fríen en aceite vegetal, para guisos. Descongelar Pre.
4. Queso frote con un rallador pequeño.
5. Extienda las setas en una olla de cerámica
6. Añadir la berenjena y los restos de la crema agria. Crema agria, por cierto, si te gusta posochnee, usted puede poner un poco más.
7. Espolvorear con el queso.
8. Y en el horno durante 10 minutos ahora pueden estar orgullosos de disfrutar de un delicioso sabor de Julien berenjena y champiñones blancos
Autor: Elena Sokolova
Julien en grandes conchas (konkiloni).1 kur.grudka 400 gr. champiñones 1 cebolla grande 100 gr. queso duro 3 cucharadas crema agria Relleno: Cortar el pollo en tiras finas, cebolla, champiñones. Bow spassirovat en aceite de oliva o vegetal hasta que la carne transparente + y después de 4-5 min + setas + sal + pimienta. Freír hasta que se evapore la humedad de las setas, añadir la nata y cocer a fuego lento durante 5 minutos relleno está listo. Preparación: Hervir las Conchas, se reclinan en un colador y dejar enfriar un poco, por lo que se podía obtener en sus manos. Vierta el relleno y tomar farshiruem cada cáscara, "esconder" el queso rallado. Para dorar rellenas conchas puestas en el horno. Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelke ▼ Autor: Alla Pickhan-Yanitskaya ▼
?Por favor, dígame cómo cocinar Julien ??
Tartaletas Julien
Ingredientes:
Pechuga de pollo (cocinado) - 400 g
Setas (frescas) - 400 g
Cebollas - 2 piezas
Queso (cremosa, no muy tverdny) - 300 g
Crema (20%) - 500 ml
La harina de trigo - 2 cdas. l.
Preparación:
Setas, cebollas, cortadas en trozos pequeños de mama - y freír hasta que la evaporación del exceso de líquido.
Añadir la nata y introducir poco a poco la harina - para que espese
Ampliado en tartaletas
Espolvorear con queso rallado y llevar al horno hasta que la masa (unos 10 minutos - 15)
?Julien "placer"
Ingredientes:
• 200 gramos de pollo
• 300 g de champiñones
• 2 cebollas
• 200 g de crema (15-20%)
• 100 gramos de queso
• 2 cdas. l. harina
• 2 cdas. l. aceite vegetal
• pimienta recién molida al gusto negro
• Sal al gusto
Preparación:
1. Hierva el pollo hasta chuleta cocidos y finamente. Setas limpias y cortar, picar finamente las cebollas.
2. Freír la cebolla en aceite vegetal, a continuación, añadir los champiñones y cocine hasta que el agua se haya evaporado. Agregue el pollo, la sal, la pimienta y retirar del fuego.
3. En una sartén seca freír la harina hasta que esté dorado, añadir la nata, sal, pimienta y llevar a ebullición. Conecte con setas y solomillo y retirar del fuego.
4. Poner el peso en la cacerola, espolvorear con el queso rallado. Julien cocer en el horno a 180 ° C durante unos 30 minutos.
Setas JULIEN
Nutritiva ... :)
Ingredientes:
-►250 Gramos de setas
-►1 Bombilla
-►250 G grasa crema agria
Queso -►tverdy
-►sol
Pimienta molida -►cherny
Preparación:
Setas cortadas en rodajas finas, picar la cebolla.
Setas rebanadas para freír en aceite vegetal o mantequilla, 5 minutos, añadir la cebolla y freír durante otros 5 minutos.
En una sartén, no hirviendo, calentar la nata, añadir los champiñones y la cebolla, sal, pimienta y un poco de calentamiento juntos. Si el líquido amargo, a continuación, primero es necesario para conectar el (todavía frío) con 1 cda. harina de cuchara, se seca en una sartén seca.
La mezcla caliente de setas y cebollas a la crema agria, poner en una cacerola o pequeños moldes para hornear, espolvorear con queso rallado.
Coloque en el horno precalentado hasta que esté completamente disuelta y el queso se dore.
Listo Julien decorar rodajas finas de champiñones asados y deja cualquier vegetación.
Comer para su salud :)
?Juliana de setas
Ingredientes:
500 g de setas porcini o
2 cebollas
200 g de crema agria
300 g de queso duro
1 diente de ajo
4 cdas. l. mantequilla
1 cda. l. harina
Pimienta recién molida negro
Sal
Preparación:
1. Las setas limpias y cortadas en trozos grandes. Precalentar una sartén 2 cucharadas. l. mantequilla y freír las setas durante 5 minutos a fuego medio. Sazonar con sal. El líquido resultante se almacena.
2. Las cebollas limpio, picar finamente. Añadir la cebolla a la sartén con las setas, no agregar 2 cdas. l. mantequilla. Freír durante 5 minutos.
3. Vierta la harina en la crema agria y revuelva bien. Poco a poco, vierta el líquido formado durante el tostado setas, sal y pimienta.
4. La salsa resultante para verter en los hongos fritos. 5 minutos a fuego lento a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
5. parrilla del queso.
6. cortadores de galletas para Julien (cacerola) frotar un diente de ajo.
7. Las setas con salsa ponen en cacerola, espolvorear con el queso y hornear con una C horno precalentado a 200 ° durante 7-8 minutos hasta que estén doradas.
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