Bolsas de la crepe con juliana

Muy sabroso y snack satisfactorio. Freír las crepes cocinar juliana (en una sartén freír los trozos de pollo, champiñones y cebolla, luego vierta 200 ml. De 20% crema, pre-mezclado con 1 cda. L. de harina o almidón, mezclar y hervir durante algún tiempo -Así que ahora que la salsa espese), repartidas en un panqueque juliana y envolver en forma de queso meshochka.zavyazyvaem "coleta" o verdes. Diversión Gotvte, comer sano!
Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Alexander Anikeenko

Julienne cómo cocinar?

cómo hacer juliana

cómo hacer juliana?

Julien en el pescado

 Caballa (cabeza de aves) 4 unidades
 gambas peladas 300 g
 20% 150g Crema
 cebolla 2 piezas
 tomate 1 pieza
 eneldo 0.5 Puig.
 especias (pimentón, ajo, pimienta)
1. Pescado Lave, pele las escalas y enjuague con agua. Retire las branquias. En la parte posterior de una incisión profunda a lo largo de la cresta (no cortar el pescado a través de). Retire el canto junto con el interior (Ridge está convenientemente cortada con tijeras).
2. Debe conseguir más "de bolsillo", que se colocó el relleno
3. El pescado se pone en un molde para hornear en el abdomen, a la sostenibilidad de los peces cada escondido bajo un pedazo de papel en forma de un barco.
4. Preparar una juliana: cáscara de cebolla y cortar en cuartos koltsami.Obzharit en mantequilla. Escaldadura de camarones con agua hirviendo y agregar a la cebolla. Añadir el tomate picado y el eneldo. Vierta la crema y sazonar con sal y añadir las especias. Apaga 5 minutos lo que haría que la crema espese ligeramente.
5. Llene el juliana pescados preparados.
6. Espolvorear con queso rallado.
7. Hornear el pescado ~ 35-40 minutos calentadas a ~ 190-200 ° C horno

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dime cómo hacer juliana?

Juliana de setas

Ingredientes:

250 gramos de setas
1 cebolla
250 gramos de crema agria de grasa
queso duro
sal
pimienta negro

Preparación:

Setas cortadas en rodajas finas, picar la cebolla.
Setas rebanadas para freír en aceite vegetal o mantequilla, 5 minutos, añadir la cebolla y freír durante otros 5 minutos.
En una sartén, no hirviendo, calentar la nata, añadir los champiñones y la cebolla, sal, pimienta y un poco de calentamiento juntos. Si el líquido amargo, a continuación, primero es necesario para conectar el (todavía frío) con 1 cda. harina de cuchara, se seca en una sartén seca.
La mezcla caliente de setas y cebollas a la crema agria, poner en una cacerola o pequeños moldes para hornear, espolvorear con queso rallado.
Coloque en el horno precalentado hasta que esté completamente disuelta y el queso se dore.
Listo Julien decorar rodajas finas de champiñones asados y deja cualquier vegetación.

Bolsas de la crepe con juliana

Julien en las patatas

Este es un plato increíblemente espectacular que impresionará a su originalidad incluso visitantes experimentados. Patatas aquí juega el papel de los platos.

Ingredientes:

- 4 patatas grandes
- 400 g de champiñones
- 1 cebolla
- 100 g de mantequilla
- Harina 1/2 cucharada
- 250 ml de crema
- Sal y pimienta
- 100 g de queso rallado

Preparación:

1.Klubni mis patatas a fondo, pero no estaba limpia. Corte cada papa a lo largo en 2 partes iguales.
2. Con cuidado, usando una cuchara de postre, raspar las patatas carne. Necesitamos un tipo de barco de patata con un espesor de los lados no más de 5-7 mm.
3. barcos Get patata poner en agua fría para que las patatas están ennegrecidos y poner almidón extra.
4. Nosotros, mientras tanto, el resto de los ingredientes. Derretir la mantequilla en una sartén, lo puso en nuestras setas.
5. setas cocine a fuego moderado unos 5-7 minutos, luego añadir la cebolla finamente picada.
6. champiñones y cebollas a fuego lento durante 5-7 minutos a fuego medio, a continuación, añadir la harina a la sartén. 7. revuelva rápidamente a la masa espese.
8. mezcla de harina bien, introducir la crema sartén o crema agria. Sal, pimienta y cocine a fuego lento otros 3-4 minutos hasta que la crema espesa (o crema agria). Retirar del fuego.
9. En el tazón engrasado resistente al calor y la ligera jalonan nuestros barcos de papa, cada barco puesto en un pequeño trozo de mantequilla y un poco de sal y pimienta. 10. llenamos el relleno de setas barco.
11. Ponemos nuestra barcos de papa en el horno, precalentado a 180-200 grados.
Patatas juliana 12. Hornear durante 15 minutos, luego espolvorear con queso rallado cada barco, para formar una especie de tapa de queso. Poner de nuevo en el horno y hornear por otros 15 minutos hasta que estén tiernos.
13. Tan pronto como las patatas están cubiertas de dorados por todos los lados - por lo que el plato está listo.
14. Antes de servir cada papa puede arrojar un poco de mantequilla derretida.

Juliana de setas

"Julien" favorito ""

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 250g
Caldo (pollo) - 6 cucharadas. l
Piña (enlatada, anillos) - 3 PC
Jarabe de fruta - 3 cdas. l.
Mayonesa
Setas - 300 g
Queso - 100 g

Preparación:
Pollo hervor de pecho en agua con sal hasta que estén tiernas, cortadas en rodajas finas. Setas cortadas en rodajas finas, arrojan en agua hirviendo con sal, a la espera hasta que hierva, drenan el agua, se fríen en aceite vegetal. Queso - en un rallador fino. Tome la cocotte (ayer ya estaba juliana receta en vasos, y así, de verdad, que no tiene cocotte puede estar en las copas, e incluso mejor - en latas de pastel, será aún más colorido y aproximación a una cocotte de metal), rellenar:
- Pollo
- Caldo de pollo 1 cucharada
- Piña
- 0,5 cucharadas de almíbar de la piña
- Setas
- Mayonesa
- Queso.
Yo cacerola de cerámica, así que cocer en el microondas durante 5 minutos, el poder - 600. Si el metal o los moldes de la torta en un horno caliente para derretir el queso. Buen Provecho!

Julien en un moño

Ingredientes:
200g de pechuga de pollo
250 g de champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 g de queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.

Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

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Juliana de setas

Para la preparación se necesita:

200g champiñones *
100 gramos de yogur o crema agria
100 g de hojaldre Puff masa
Queso 50g Adygei
50g queso duro
1 cebolla mediana
1 huevo
10 g de mantequilla (para engrasar el formulario)
2 cucharadas aceite vegetal (para freír)
manojo de eneldo
sal, pimienta negro - al gusto

* - Usted puede usar otras setas de su elección y / o setas congeladas.

Preparación:

1. Limpiar las setas, chuleta (he usado ya rebanada, setas congeladas).

2. Picar la cebolla en tiras finas, añadir a las setas. Se fríen con un poco de aceite vegetal hasta que estén blandas.

Grasa molde de cerámica 3. Lote con mantequilla, poner los champiñones fritos y cebolla, añadir el eneldo picado.

4. Añadir el yogur o crema agria, sal, añadir la pimienta negro. ! No mezclar las capas.

5. Agregue el Adyghe queso rallado. Añadir el queso duro rallado.

6. La masa rodar un poco, pero no delgada. Cubrirlos forman. Hacer enchufe cubrió. Lubrique el huevo batido.

7. Hornee juliana a 180 grados durante 20-30 minutos. Preparación para decirle que estén doradas en la prueba.

Receta - Marina Kwon

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Juliana de setas Classic

Ingredientes:
Setas - 100 g
Cebollas - 2 cabezas
La harina de trigo - 1 cucharadita
Mantequilla - 2 cucharadas
Crema - 50 ml
Queso - 50g
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto

Preparación:
Triturar la cebolla y los champiñones y freír con sal y pimienta en la mantequilla. Añadir la harina y mezcla de champiñones peremeshat.Razlozhit en los moldes, vierta la crema, espolvorear con el queso rallado y cocer en el horno a 180 grados 20 - 25 minutos.