Juliana de setas en la berenjena

Ingredientes:

-5 Berenjena pequeña
-10 Pequeñas setas
Bulbos pequeños -2
-3 Cucharadas de crema agria
, pimienta negro hidroclórico al gusto, pimienta roja dulce al gusto
aceite -olivkovoe

Preparación:

1. buen lavado berenjena.
2. Corte junto con el pedúnculo (cola también tratar de salir)
3. fuente de horno untada con aceite de oliva, la sal y la berenjena también engrase en todos los lados con aceite de oliva, poner en el horno para cocer al horno durante 15 minutos a 200 g (no se olvide que el horno a todos diferentes, por lo que el tiempo de cocción puede variar)
4. setas cortadas en trozos pequeños y se sofríe en una sartén, añadir la cebolla, rodajas medios anillos delgados y cebolla freír hasta que esté transparente, añadir sal y pimienta, añadir un poco de pimentón dulce rojo
5. Cuando las berenjenas estén listos, y obtenemos una cucharadita quitar la pulpa, la pizca de la pulpa y añadir a los champiñones y freír unos minutos, se apaga el fuego bajo la olla, agregar la crema agria y mezclar bien todo. Este barco berenjena farshiruem peluche.
6. Espolvorear con queso rallado. Y fue a 7 minutos bajo la parrilla.
Si no hay una parrilla, entonces usted necesita para poner en el horno contrario a lo más alto a una temperatura de unos 200 grados y espere hasta los marrones de queso.
Disfrute de su comida.

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Julien en un moño

Ingredientes:

200 gr. pechuga de pollo
250 gr. champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 gr. queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 grados, llenar panecillo juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.
Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Bon Appétit!

Receta - olyaw

Julien en un moño

Ingredientes:

200g de pechuga de pollo
250 g de champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 g de queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.

Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Julien en un moño

Bolsas de la crepe con juliana

Muy sabroso y snack satisfactorio. Freír las crepes cocinar juliana (en una sartén freír los trozos de pollo, champiñones y cebolla, luego vierta 200 ml. De 20% crema, pre-mezclado con 1 cda. L. de harina o almidón, mezclar y hervir durante algún tiempo -Así que ahora que la salsa espese), repartidas en un panqueque juliana y envolver en forma de queso meshochka.zavyazyvaem "coleta" o verdes. Diversión Gotvte, comer sano!

Julien en un moño

Ingredientes:
200g de pechuga de pollo
250 g de champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 g de queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.

Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Julien en un moño

Ingredientes:
200g de pechuga de pollo
250 g de champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 g de queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.

Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Vol au hojaldre de ventilación con juliana mar

Lo que necesitas:

Queso parmesano rallado - 30 g
Sal - 2 g
Vino blanco de mesa - 100 ml
Pimienta molida negro - 1 g
Huevo - 1 pieza.
El aceite de oliva - 1 cucharada. l.
Masa escamosa (bezdrozhevoe) - 1 paquete
Cóctel de mar en su propio jugo - 1 paquete
Chalotes - 2 piezas.
Ajo - 1 diente
Rúcula fresca - 1 manojo pequeño + par de ramitas para decorar
Chile pimiento rojo - 1/2 vaina
Crema 33% - 200 g
La grasa de crema agria - 2-3 cucharadas. l. no hay diapositivas
Qué hacer:

Para descongelar el volovanov masa no laminados, cortar círculos grandes, poner en una bandeja para hornear con pergamino, huevo cepillo. Ponga en un molde engrasado segundo círculo alrededor de la masa con un agujero en el centro, sólo hay que poner el tercero. Lubrique el huevo y hornear a 170 grados durante 15-20 minutos.

Para juliana mariscos, chalotes en rodajas y el ajo a la sartén put, verter el vino blanco y sal al freír ligeramente en aceite de oliva. A continuación, vierta la crema, llevar a ebullición. Después de 5-7 minutos, agregar la crema agria, hervir durante 3 minutos.

Al final de la cocción para poner rúcula y retirar del fuego. Espolvorear con el queso parmesano y revolver. Organizar la juliana en valovanam y hornear hasta que estén tiernos (unos 5-7 minutos) a las temperaturas de 190 grados. Obtener y poner en un plato. Al presentar decorar a su discreción.

Julien en las patatas

Este es un plato increíblemente espectacular que impresionará a su originalidad incluso visitantes experimentados. Patatas aquí juega el papel de los platos.

Ingredientes:

● 4 papas grandes
● setas 400g
● 1 cebolla
● 100 gramos de mantequilla
● harina 1/2 cucharada
● crema 250 ml
● Sal y pimienta
● 100 g de queso rallado

Preparación:

1.Klubni mis patatas a fondo, pero no estaba limpia. Corte cada papa a lo largo en 2 partes iguales.
2. Con cuidado, usando una cuchara de postre, raspar las patatas carne. Necesitamos un tipo de barco de patata con un espesor de los lados no más de 5-7 mm.
3. barcos Get patata poner en agua fría para que las patatas están ennegrecidos y poner almidón extra.
4. Nosotros, mientras tanto, el resto de los ingredientes. Derretir la mantequilla en una sartén, lo puso en nuestras setas.
5. setas cocine a fuego moderado unos 5-7 minutos, luego añadir la cebolla finamente picada.
6. champiñones y cebollas a fuego lento durante 5-7 minutos a fuego medio, a continuación, añadir la harina a la sartén. 7. revuelva rápidamente a la masa espese.
8. mezcla de harina bien, introducir la crema sartén o crema agria. Sal, pimienta y cocine a fuego lento otros 3-4 minutos hasta que la crema espesa (o crema agria). Retirar del fuego.
9. En el tazón engrasado resistente al calor y la ligera jalonan nuestros barcos de papa, cada barco puesto en un pequeño trozo de mantequilla y un poco de sal y pimienta. 10. llenamos el relleno de setas barco.
11. Ponemos nuestra barcos de papa en el horno, precalentado a 180-200 grados.
Patatas juliana 12. Hornear durante 15 minutos, luego espolvorear con queso rallado cada barco, para formar una especie de tapa de queso. Poner de nuevo en el horno y hornear por otros 15 minutos hasta que estén tiernos.
13. Tan pronto como las patatas están cubiertas de dorados por todos los lados - por lo que el plato está listo. 14. Antes de servir cada papa puede arrojar un poco de mantequilla derretida.

Juliana de setas.

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Ingredientes:
500 g de setas porcini o
2 cebollas
200 g de crema agria
300 g de queso duro
1 diente de ajo
4 cdas. l. mantequilla
1 cda. l. harina
Pimienta recién molida negro
Sal

Preparación:
Limpiar los champiñones y cortar en platos de tamaño mediano. Caliente una sartén en 2 cucharadas de mantequilla y freír las setas durante 5 minutos a fuego medio. Sazonar con sal. El líquido resultante se almacena.
Cebollas limpio, picar finamente. Verter la cebolla en una sartén con las setas, también agregar 2 cucharadas de mantequilla. Freír durante 5 minutos.
Vierta la harina en la crema agria y revuelva bien. Añadir poco a poco el líquido que se forma cuando frito setas, sal y pimienta.
La salsa resultante se vierte en los champiñones fritos. 5 minutos a fuego lento a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Parrilla queso.
Latas engrasados ajo juliana aplastados en la prensa.
Salsa de hongos poner en juliana latas, espolvoree el queso y hornear horno precalentado a 200 grados durante unos 8 minutos hasta que estén doradas.

Julien en bollos.

Y mucho menos para lavar platos!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6

Ingredientes:

Setas setas 300g
Cebollas 2000
Picada de cerdo de ternera 400 g
Crema 10% 150 ml
Placa sándwich de queso 3
Bollos 6 piezas

Preparación:

1. A partir de la mitad de una toma fuera rollos que han convertido a la copa.

2. Apaga la cebolla con setas y crema. Sazone con sal y sazone al gusto.

3. Por otra parte, freír hasta que el relleno cocido.

4. Mezcle picada masa de setas fritas y cremosa. La mezcla resultante Stuff los rollos y se pone en forma. Cubrir con bollos de queso para sándwiches.

5. Rollos puesto en un horno precalentado durante 5-7 minutos. El formulario puede ser grasa densamente con mantequilla, a continuación, los bollos de fondo no se secará, se vuelve tierna y suave.

Buen Provecho!