Julien en las patatas

Este es un plato increíblemente espectacular que impresionará a su originalidad incluso visitantes experimentados. Patatas aquí juega el papel de los platos.

Ingredientes:

- 4 patatas grandes
- 400 g de champiñones
- 1 cebolla
- 100 g de mantequilla
- Harina 1/2 cucharada
- 250 ml de crema
- Sal y pimienta
- 100 g de queso rallado

Preparación:

1.Klubni mis patatas a fondo, pero no estaba limpia. Corte cada papa a lo largo en 2 partes iguales.
2. Con cuidado, usando una cuchara de postre, raspar las patatas carne. Necesitamos un tipo de barco de patata con un espesor de los lados no más de 5-7 mm.
3. barcos Get patata poner en agua fría para que las patatas están ennegrecidos y poner almidón extra.
4. Nosotros, mientras tanto, el resto de los ingredientes. Derretir la mantequilla en una sartén, lo puso en nuestras setas.
5. setas cocine a fuego moderado unos 5-7 minutos, luego añadir la cebolla finamente picada.
6. champiñones y cebollas a fuego lento durante 5-7 minutos a fuego medio, a continuación, añadir la harina a la sartén. 7. revuelva rápidamente a la masa espese.
8. mezcla de harina bien, introducir la crema sartén o crema agria. Sal, pimienta y cocine a fuego lento otros 3-4 minutos hasta que la crema espesa (o crema agria). Retirar del fuego.
9. En el tazón engrasado resistente al calor y la ligera jalonan nuestros barcos de papa, cada barco puesto en un pequeño trozo de mantequilla y un poco de sal y pimienta. 10. llenamos el relleno de setas barco.
11. Ponemos nuestra barcos de papa en el horno, precalentado a 180-200 grados.
Patatas juliana 12. Hornear durante 15 minutos, luego espolvorear con queso rallado cada barco, para formar una especie de tapa de queso. Poner de nuevo en el horno y hornear por otros 15 minutos hasta que estén tiernos.
13. Tan pronto como las patatas están cubiertas de dorados por todos los lados - por lo que el plato está listo. 14. Antes de servir cada papa puede arrojar un poco de mantequilla derretida.

#горячее@bon.appetit

Julien en un moño

Ingredientes:

200 gr. pechuga de pollo
250 gr. champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 gr. queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 grados, llenar panecillo juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.
Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Bon Appétit!

Receta - olyaw (olyaw.livejournal.com/)

Mejillones Julien

Ingredientes:

200 g de mejillones (cocidos congelados)
100 g de champiñones
200 g de crema agria
100 g de crema
2 cdas. l. harina
40 g de mantequilla
50 g de queso

Preparación:

Derretir la mantequilla en una sartén y añadir la harina.

Revuelva, traer la harina hasta que se dore ligeramente dorada, verter la crema y la crema agria, revuelva hasta que esté suave usando una licuadora o batidora.

Ponga en una salsa de mejillones y champiñones cortados en cubitos, sal.
Revuelva la mezcla y llenar los moldes para juliana.
Espolvorear con queso rallado y cocer en el horno.

Cuando superiores marrones - el plato está listo!

Juliana de setas

Ingredientes:

250 gramos de setas
1 cebolla
250 gramos de crema agria de grasa
queso duro
sal
pimienta negro

Preparación:

Setas cortadas en rodajas finas, picar la cebolla.
Setas rebanadas para freír en aceite vegetal o mantequilla, 5 minutos, añadir la cebolla y freír durante otros 5 minutos.
En una sartén, no hirviendo, calentar la nata, añadir los champiñones y la cebolla, sal, pimienta y un poco de calentamiento juntos. Si el líquido amargo, a continuación, primero es necesario para conectar el (todavía frío) con 1 cda. harina de cuchara, se seca en una sartén seca.
La mezcla caliente de setas y cebollas a la crema agria, poner en una cacerola o pequeños moldes para hornear, espolvorear con queso rallado.
Coloque en el horno precalentado hasta que esté completamente disuelta y el queso se dore.
Listo Julien decorar rodajas finas de champiñones asados y deja cualquier vegetación.

#горячее@bon.appetit

Julien en un moño

Ingredientes:

- 200 g de pechuga de pollo
- 250 g de champiñones
- 1 cebolla pequeña
- 100-150 g de queso
- Sal, pimienta negro molida al gusto
-. 1 hr harina Cuchara
- 2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
- 6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.

Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

#горячее@bon.appetit

Julien en un moño

Ingredientes:

200 gr. pechuga de pollo
250 gr. champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 gr. queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Método de preparación:
Filetes cortados en cubitos, picar la cebolla fina medios anillos, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.
En rollos cortados con cuidado la parte superior, quite la mitad del camino, dejando las paredes no muy gruesas.
Freír la cebolla hasta que esté transparente en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.
Caliente el horno a 180 grados, llenar panecillo juliana caliente, espolvorear con queso rallado.
Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Buen Provecho!

Julien en el bote!

Ingredientes:
• 200 gramos de pollo
• 300 g de champiñones
• 2 cebollas
• 200 g de crema (15-20%)
• 100 gramos de queso
• 2 cdas. l. harina
• 2 cdas. l. aceite vegetal
• pimienta recién molida al gusto negro
• Sal al gusto
Método de preparación:
1. Hierva el pollo hasta chuleta cocidos y finamente.
2. Limpiar las setas y rebanada, cebolla finamente tajada.
3. Freír la cebolla en aceite vegetal, a continuación, añadir los champiñones y cocine hasta que el agua se haya evaporado. Agregue el pollo, la sal, la pimienta y retirar del fuego.
4. En una sartén seca freír la harina hasta que esté dorado, añadir la nata, sal, pimienta y llevar a ebullición. Conecte con setas y solomillo y retirar del fuego.
5. Poner el peso en la cacerola, espolvorear con el queso rallado. Julien cocer en el horno a 180 ° C durante unos 30 minutos.
Cantidad: 2 porciones

Julien en un moño

Ingredientes:
200g de pechuga de pollo
250 g de champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 g de queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.

Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Julien.

Rápido de preparar y muy suave juliana gusto con pollo y champiñones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2

Ingredientes:

● 2 pechugas de pollo
● 300 g de champiñones
● 200 g de crema agria
● 100 gramos de queso
● Sal y pimienta
● Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. lavado de pollo, chuleta.
2. aceitado sartén y freír el pollo, al final de la cocción sal y pimienta.
3. Lavar los champiñones, cortados en trozos grandes y se fríen en una sartén hasta que esté cocido.
4. Al final de la cocción sal y pimienta.
5. Pollo conectan con champiñones, crema agria, se mezclan bien.
6. Poner en cocotte, espolvorear con queso rallado y mantener en el horno a 200 grados durante 20 minutos.

Mejillones Julien

Receta:
200g mejillones (cocidos y congelados)
100 g de champiñones
200 g de crema agria
100 g de crema
2 cdas. l. harina
40 g de mantequilla
50 g de queso

Preparación:
Derretir la mantequilla en una sartén y añadir la harina.
Revuelva, traer la harina hasta que se dore ligeramente dorada, verter la crema y la crema agria, revuelva hasta que esté suave usando una licuadora o batidora.
Ponga en una salsa de mejillones y champiñones cortados en cubitos, sal.
Revuelva la mezcla y llenar los moldes para juliana.
Espolvorear con queso rallado y cocer en el horno.
Cuando superiores marrones - el plato está listo!

Julien en bollos.

Y mucho menos para lavar platos!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6

Ingredientes:

Setas setas 300g
Cebollas 2000
Picada de cerdo de ternera 400 g
Crema 10% 150 ml
Placa sándwich de queso 3
Bollos 6 piezas

Preparación:

1. A partir de la mitad de una toma fuera rollos que han convertido a la copa.

2. Apaga la cebolla con setas y crema. Sazone con sal y sazone al gusto.

3. Por otra parte, freír hasta que el relleno cocido.

4. Mezcle picada masa de setas fritas y cremosa. La mezcla resultante Stuff los rollos y se pone en forma. Cubrir con bollos de queso para sándwiches.

5. Rollos puesto en un horno precalentado durante 5-7 minutos. El formulario puede ser grasa densamente con mantequilla, a continuación, los bollos de fondo no se secará, se vuelve tierna y suave.

Buen Provecho!