Juliana de calamares y setas

Ingredientes:

3-4 calamar
setas (se puede secar - 2 puñados)
1 cebolla
mayonesa
crema agria
queso

Preparación:

Calamares limpiados hasta que defroze (por lo que son más fáciles de limpiar), setas cocinar. Calamares cortados en tiras, cebolla finamente. Fry calamar, setas y cebollas en una sartén durante 2-3 minutos, no más (de lo contrario goma voluntad calamar) en forma de reloj de refractario con bordes altos (o algo más apropiado) para poner el sofrito. Vierta una mezcla de crema agria y mayonesa 1: 1. Espolvorear con el queso rallado. Aconsejamos no exagerar con sal. Mayonesa da suficiente soli.Postavit en el horno. Después de la ebullición, mantenga durante unos 5 minutos y se puede apagar.

Julien en un moño

Ingredientes:

200 gr. pechuga de pollo
250 gr. champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 gr. queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 grados, llenar panecillo juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.
Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Receta - olyaw
Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!

Julien en un moño

Ingredientes:
200g de pechuga de pollo
250 g de champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 g de queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.
2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.
3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.
4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.

Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.
Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!

Juliana de calamar

0, 4 kg (4 uds.) Calamar,
1 cebolla grande,
200 g fresca setas y otros hongos,
crema agria - 100 g
Mayonesa - 100 g,
sal, pimienta,
100 gramos de queso,
pimienta, aceite vegetal.

Las cebollas cortan y fríen con champiñones picados hasta que estén tiernos.
Calamares limpiados, lavados, cortados en tiras. Sal y pimienta, espolvorear con la harina por un colador, añadir el pimentón y remover.
En una sartén calentar el aceite vegetal, poner los calamares y freír rápidamente (1-2 minutos).

Hacer la salsa: mezclar la crema agria con mayonesa 1: 1, añadir un poco de crema.

Calamares fritos puso una capa uniforme en forma.
Pusieron las cebollas y los champiñones.
Vierta la salsa (que no preemlet mayonesa, simplemente puede aumentar la cantidad de crema). Espolvorear con el queso rallado.

Cocer en el horno a 200 * t.

Listo, tan pronto como el queso se derrita y zazolotitsya. Retirar del horno, espolvorear con las hierbas picadas y servir inmediatamente

Buen Provecho!

Juliana con gambas.

Si te gusta la sopa juliana, pero usted se convierte en poco aburrido clásico sabor familiar, usted puede diversificar y cocinar los camarones.
100 g 110 kcal

200 g de champiñones,
200 g de gambas peladas,
1 cebolla,
20 g de mantequilla,
1 cucharadita de harina,
Yogur 100ml naturales (crema, crema agria)
50 g de un queso bajo en grasa blanda,
sal, pimienta.
Setas Reza sofrito con la cebolla en la mantequilla masle.Dobavit camarones y freír un poco. Añadir la harina. Crema Peremeshat.Vlit o crema agria. Un poco apagada. La sal, masa poperchit.Vylozhit en zhulennitsy u otros moldes. Espolvorear con el queso rallado y hornear hasta que estén doradas en el horno a 180 grados. Y trae inmediatamente a la mesa.

Julienne

Generalmente juliana - una forma de corte, pero en el pueblo el nombre pegado al plato cocinado en cocotte setas a la crema agria.
Yo no te voy a aburrir aquí con todo tipo de tedio, en definitiva que finalmente aparecen aquí están algunas de las recetas de mi "kakbe juliana" y hoy en día una de las opciones.

Por lo tanto, tomar las setas, más grande

En lugar cocotte hoy vamos a hacer las setas, o más bien sus sombreros, de modo que las piernas se retiran suavemente.
Me encanta cuando la tapa permanezca fresco y salado muschschiny ama, por lo que la tapa puede cubrir con agua salada

Ahora sobre el hardware, puede ser absolutamente ninguna, lo que tu corazón desea.
Yo estaba en este tiempo de:
- Piernas setas
- Cebolla roja
- Pimiento rojo búlgaro
- Jamón

Chuletas de cebollas

Jamón cortado en cubos

Y enviar en una sartén precalentada con aceite vegetal, rehogar durante unos 5 minutos, luego agregar el pimiento picado y freír 2 minutos más

A continuación, agregue las especias: SMCHP, el pimentón, la albahaca, el orégano y verter la nata (crema se puede sustituir por crema agria, pero me gusta la crema), cocine a fuego lento durante 3-5 minutos

Nos quitamos el sombrero, rellenado relleno, aceite lubricante de la parte inferior y la propagación en un papel de horno.
En la parte superior del relleno, vierta un poco de crema (en la foto no he crema) y la puse en un horno precalentado a 180 grados, coloque la cacerola en un estante justo por debajo de la media

Llegamos después de 10 minutos, espolvorear con queso parmesano rallado y de nuevo en el horno, pero ahora en el centro

10-15 minutos de nuestra zhuleny listo.
Serví con una ensalada de tomates cherry con puerro y SMCHP vestidos con aceite de oliva y vinagre de vino blanco.

Disfrute =)

Juliana de setas en la berenjena

Ingredientes:
5 berenjenas pequeñas
10 pequeñas setas
2 cebollas pequeñas
3 cucharadas de crema agria
sal, pimienta negro al gusto, pimienta roja dulce al gusto
aceite de oliva

1. buen lavado berenjena.
2. Corte junto con el pedúnculo (cola también tratar de salir)
3. fuente de horno untada con aceite de oliva, la sal y la berenjena también engrase en todos los lados con aceite de oliva, poner en el horno para cocer al horno durante 15 minutos a 200 g (no se olvide que el horno a todos diferentes, por lo que el tiempo de cocción puede variar)
4. setas cortadas en trozos pequeños y se sofríe en una sartén, añadir la cebolla, rodajas medios anillos delgados y cebolla freír hasta que esté transparente, añadir sal y pimienta, añadir un poco de pimentón dulce rojo
5. Cuando las berenjenas estén listos, y obtenemos una cucharadita quitar la pulpa, la pizca de la pulpa y añadir a los champiñones y freír unos minutos, se apaga el fuego bajo la olla, agregar la crema agria y mezclar bien todo. Este barco berenjena farshiruem peluche.
6. Espolvorear con queso rallado. Y fue a 7 minutos bajo la parrilla.
Si no hay una parrilla, entonces usted necesita para poner en el horno contrario a lo más alto a una temperatura de unos 200 grados y espere hasta los marrones de queso.
Buen Provecho

Bolsas de la crepe con juliana

Muy sabroso y snack satisfactorio. Freír las crepes cocinar juliana (en una sartén freír los trozos de pollo, champiñones y cebolla, luego vierta 200 ml. De 20% crema, pre-mezclado con 1 cda. L. de harina o almidón, mezclar y hervir durante algún tiempo -Así que ahora que la salsa espese), repartidas en un panqueque juliana y envolver en forma de queso meshochka.zavyazyvaem "coleta" o verdes. Diversión Gotvte, comer sano!

Julien.

Rápido de preparar y muy suave juliana gusto con pollo y champiñones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2

Ingredientes:

● 2 pechugas de pollo
● 300 g de champiñones
● 200 g de crema agria
● 100 gramos de queso
● Sal y pimienta
● Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. lavado de pollo, chuleta.
2. aceitado sartén y freír el pollo, al final de la cocción sal y pimienta.
3. Lavar los champiñones, cortados en trozos grandes y se fríen en una sartén hasta que esté cocido.
4. Al final de la cocción sal y pimienta.
5. Pollo conectan con champiñones, crema agria, se mezclan bien.
6. Poner en cocotte, espolvorear con queso rallado y mantener en el horno a 200 grados durante 20 minutos.

"Julien"

Rápido de preparar y muy suave juliana gusto con pollo y champiñones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2

Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 300 g de champiñones
- 200 g de crema agria
- 100 gramos de queso
- Sal y pimienta
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. lavado de pollo, chuleta.

2. aceitado sartén y freír el pollo, al final de la cocción sal y pimienta.

3. Lavar los champiñones, cortados en trozos grandes y se fríen en una sartén hasta que esté cocido.

4. Al final de la cocción sal y pimienta.

5. Pollo conectan con champiñones, crema agria, se mezclan bien.

6. Poner en cocotte, espolvorear con queso rallado y mantener en el horno a 200 grados durante 20 minutos.

Juliana de setas:

500g setas
2 zanahorias grandes
2 cebollas medianas
queso
mayonesa
sazonar al gusto

Preparación:
setas lavadas, cortadas en rodajas. Pelar las zanahorias y frotar. Las cebollas cortadas en aros de media. Setas freír para evaporar el agua. Por otra parte, freír la cebolla y la zanahoria. Toda la mezcla, sazone al gusto, añadir la mayonesa (me gusta clásico provenzal Moscú) y luego mezclar todo. Tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos (removiendo de vez en cuando). Al final frotar el queso encima y dejar reposar unos minutos!
Puede ser fresco, pero que puede tener en forma de calor!