Juliana de setas
Para los fanáticos de la comida sabrosa presenta platos - setas en juliana.
Ingredientes:
250 gramos de setas
1 cebolla
250 gramos de crema agria de grasa
queso duro
sal
pimienta negro
Preparación:
Setas cortadas en rodajas finas, picar la cebolla.
Setas rebanadas para freír en aceite vegetal o mantequilla, 5 minutos, añadir la cebolla y freír durante otros 5 minutos.
En una sartén, no hirviendo, calentar la nata, añadir los champiñones y la cebolla, sal, pimienta y un poco de calentamiento juntos. Si el líquido amargo, a continuación, primero es necesario para conectar el (todavía frío) con 1 cda. harina de cuchara, se seca en una sartén seca.
La mezcla caliente de setas y cebollas a la crema agria, poner en una cacerola o pequeños moldes para hornear, espolvorear con queso rallado.
Coloque en el horno precalentado hasta que esté completamente disuelta y el queso se dore.
Listo Julien decorar rodajas finas de champiñones asados y deja cualquier vegetación.
Julien en un moñoIngredientes: 200g de pechuga de pollo 250 g de champiñones 1 cebolla pequeña 100-150 g de queso sal, pimienta negro al gusto 1 cucharadita de harina. 2-3 cucharadas. Vierta la crema agria 6-7 pequeños panecillos redondos Preparación: 1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso. 2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas. 3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana. 4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado. Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
?Juliana de setas
Ingredientes:
250 gramos de setas
1 cebolla
250 gramos de crema agria de grasa
queso duro
sal
pimienta negro
Preparación:
Setas cortadas en rodajas finas, picar la cebolla.
Setas rebanadas para freír en aceite vegetal o mantequilla, 5 minutos, añadir la cebolla y freír durante otros 5 minutos.
En una sartén, no hirviendo, calentar la nata, añadir los champiñones y la cebolla, sal, pimienta y un poco de calentamiento juntos. Si el líquido amargo, a continuación, primero es necesario para conectar el (todavía frío) con 1 cda. harina de cuchara, se seca en una sartén seca.
La mezcla caliente de setas y cebollas a la crema agria, poner en una cacerola o pequeños moldes para hornear, espolvorear con queso rallado.
Coloque en el horno precalentado hasta que esté completamente disuelta y el queso se dore.
Listo Julien decorar rodajas finas de champiñones asados y deja cualquier vegetación.
Juliana de setas en la berenjena
Ingredientes:
-5 Berenjena pequeña
-10 Pequeñas setas
Bulbos pequeños -2
-3 Cucharadas de crema agria
, pimienta negro hidroclórico al gusto, pimienta roja dulce al gusto
aceite -olivkovoe
Preparación:
1. buen lavado berenjena.
2. Corte junto con el pedúnculo (cola también tratar de salir)
3. fuente de horno untada con aceite de oliva, la sal y la berenjena también engrase en todos los lados con aceite de oliva, poner en el horno para cocer al horno durante 15 minutos a 200 g (no se olvide que el horno a todos diferentes, por lo que el tiempo de cocción puede variar)
4. setas cortadas en trozos pequeños y se sofríe en una sartén, añadir la cebolla, rodajas medios anillos delgados y cebolla freír hasta que esté transparente, añadir sal y pimienta, añadir un poco de pimentón dulce rojo
5. Cuando las berenjenas estén listos, y obtenemos una cucharadita quitar la pulpa, la pizca de la pulpa y añadir a los champiñones y freír unos minutos, se apaga el fuego bajo la olla, agregar la crema agria y mezclar bien todo. Este barco berenjena farshiruem peluche.
6. Espolvorear con queso rallado. Y fue a 7 minutos bajo la parrilla.
Si no hay una parrilla, entonces usted necesita para poner en el horno contrario a lo más alto a una temperatura de unos 200 grados y espere hasta los marrones de queso.
Disfrute de su comida.
?Julien.
Rápido de preparar y muy suave juliana gusto con pollo y champiñones.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2
Usted necesitará:
2 pechugas de pollo
300 g de champiñones
200 g de crema agria
100 g de queso
sal y pimienta
Aceite vegetal para freír
Cómo cocinar:
1. lavado de pollo, chuleta.
2. aceitado sartén y freír el pollo, al final de la cocción sal y pimienta.
3. Lavar los champiñones, cortados en trozos grandes y se fríen en una sartén hasta que esté cocido.
4. Al final de la cocción sal y pimienta.
5. Pollo conectan con champiñones, crema agria, se mezclan bien.
6. Poner en cocotte, espolvorear con queso rallado y mantener en el horno a 200 grados durante 20 minutos.
Julien en un moño
Ingredientes:
200 gr. pechuga de pollo
250 gr. champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 gr. queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos
Preparación:
1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.
2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.
3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.
4. La temperatura del horno a 180 grados, llenar panecillo juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.
Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.
Julienne
Cebolla,
pimientos, champiñones y pollo - parrilla frito en mantequilla,
Verter la crema, llevar a ebullición (no hervir, y luego la crema
acurrucarse!), espolvorear con las hierbas, expandidos en cocotte, espolvorear con queso
y hornear, usted puede en el microondas si cacerola cerámica.
Consejos útiles: Cómo cocinar una deliciosa sopa juliana
Todo para el corte juliana hecho en tiras finas
Julien partir de los siguientes hongos: blanco, champiñones o rebozuelos
Julien componente carne debe ser de pollo blando y tierno, camarones, no pescado seco, jamón.
cuando se fríe la cebolla, no lo traiga para cambiar el color o juliana tendrá un sabor amargo
Calamar Julien
Calamares 500 g, 100 g de crema agria, queso 40 g de mantequilla 2 cdas. cucharadas de harina 2 cucharadas. cucharas, sal, pimienta
Calamar escaldaduras, fresco, pelar y quitar el cartílago, lávense en
agua fría. Las canales se cortan en tiras. Fry calamar, constantemente
revolviendo unos 15 minutos. Añadir sal y pimienta. Squid se expandió en
moldes, vierta la salsa, espolvorear con el queso rallado y cocer en el horno.
Salsa: Derretir la mantequilla en una sartén y remover poco a poco la harina hasta que
liso. Mientras se agita constantemente, añadir la crema agria,
caliente, no hirviendo.
Idioma Julienne
Setas frescas 200 g, 200 g de lengua hervida, crema agria 100 g, 100 g de cebollas,
queso 40 g de mantequilla 2 cdas. cucharadas de harina 2 cucharadas. cucharas, 2 dientes de
ajo, aceite vegetal, sal, pimienta
El lenguaje, pre
cocido y preparado, cortado en tiras y se fríen en mantequilla.
Cortar los champiñones y freír con la cebolla picada en
aceite vegetal, agregar la sal, la pimienta, el ajo. En latas, engrasada
mantequilla, poner capas: queso rallado, la lengua, las setas, vierta
salsa de crema, espolvorear con queso rallado. Rociar con derretida
mantequilla y cocer en el horno.
Salsa: Derretir en
cárter de aceite y poco a poco agregar la harina hasta que
liso. Mientras se agita constantemente, añadir la crema agria, cálido, no
de ebullición.
Julienne con champiñones blancos
500 g de champiñones blancos 1 taza de crema agria, 100 gramos de mantequilla, 2 huevos, 20 g de harina y la sal.
Setas blancas, cortadas en tiras y escaldadas con agua caliente y vinagre,
freír en mantequilla hasta que estén blandas. Harina y freír, añadir los champiñones, todo
Revuelva y poner en una bandeja de metal. Batir los huevos con sal
mezclar con la crema agria, vierta las setas y cocer en el horno.
Julien con aceitunas
Filete de pollo 800, 100 cebollas, salsa de 600, 200 olivos.
Filete de pollo frito, cortado en tiras pequeñas, combinado con finamente
cebollas en rodajas y fritos en mantequilla y picados
pajas aceitunas. La mezcla se colocó en una cacerola, verter salsa de crema
y poner en 10 minutos en el horno. Servido en 2 piezas.
Julien en una pita.
Pan de pita o casa lista
Hongos
Queso
Crema Agria
Cebolla
Condimentos, aceite de oliva
Picar la cebolla y freír, añadir los champiñones en rodajas y se fríen hasta la evaporación del líquido, añadir un par de cucharadas de crema agria y la temporada. Poner peso sobre el pan de pita, setas poner queso rallado, envolvente veces y freír en una sartén o en el microondas para calentar.
?Juliana de setas
Ingredientes:
250 gramos de setas
1 cebolla
250 gramos de crema agria de grasa
queso duro
sal
pimienta negro
Preparación:
Setas cortadas en rodajas finas, picar la cebolla.
Setas rebanadas para freír en aceite vegetal o mantequilla, 5 minutos, añadir la cebolla y freír durante otros 5 minutos.
En una sartén, no hirviendo, calentar la nata, añadir los champiñones y la cebolla, sal, pimienta y un poco de calentamiento juntos. Si el líquido amargo, a continuación, primero es necesario para conectar el (todavía frío) con 1 cda. harina de cuchara, se seca en una sartén seca.
La mezcla caliente de setas y cebollas a la crema agria, poner en una cacerola o pequeños moldes para hornear, espolvorear con queso rallado.
Coloque en el horno precalentado hasta que esté completamente disuelta y el queso se dore.
Listo Julien decorar rodajas finas de champiñones asados y deja cualquier vegetación.
Juliana de setas en la berenjena
Ingredientes:
-5 Berenjena pequeña
-10 Pequeñas setas
Bulbos pequeños -2
-3 Cucharadas de crema agria
, pimienta negro hidroclórico al gusto, pimienta roja dulce al gusto
aceite -olivkovoe
Preparación:
1. buen lavado berenjena.
2. Corte junto con el pedúnculo (cola también tratar de salir)
3. fuente de horno untada con aceite de oliva, la sal y la berenjena también engrase en todos los lados con aceite de oliva, poner en el horno para cocer al horno durante 15 minutos a 200 g (no se olvide que el horno a todos diferentes, por lo que el tiempo de cocción puede variar)
4. setas cortadas en trozos pequeños y se sofríe en una sartén, añadir la cebolla, rodajas medios anillos delgados y cebolla freír hasta que esté transparente, añadir sal y pimienta, añadir un poco de pimentón dulce rojo
5. Cuando las berenjenas estén listos, y obtenemos una cucharadita quitar la pulpa, la pizca de la pulpa y añadir a los champiñones y freír unos minutos, se apaga el fuego bajo la olla, agregar la crema agria y mezclar bien todo. Este barco berenjena farshiruem peluche.
6. Espolvorear con queso rallado. Y fue a 7 minutos bajo la parrilla.
Si no hay una parrilla, entonces usted necesita para poner en el horno contrario a lo más alto a una temperatura de unos 200 grados y espere hasta los marrones de queso.
Disfrute de su comida.
?Julien en un moño
Ingredientes:
200g de pechuga de pollo
250 g de champiñones
1 cebolla pequeña
100-150 g de queso
sal, pimienta negro al gusto
1 cucharadita de harina.
2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
6-7 pequeños panecillos redondos
Preparación:
1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.
2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.
3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.
4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.
Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.
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