Delicioso Laghman
Ingredientes:
800 m de largo vermicelli
700 g de la carne
2 cebollas grandes
2-3 zanahorias
pasta de tomate o tomate 3-4
4-5 patatas
4 cdas. l. aceite vegetal
sal
pimienta negro
eneldo, perejil, romero, albahaca.
Preparación:
En Kazan en saltee aceite vegetal hasta que la cebolla finamente picada transparente. La carne cortada en cubos pequeños y se fríen con cebolla (carne, después del corte, de preferencia un poco alevines secos y hasta marrón oscuro).
Añadir la zanahoria y freír bien picado.
Añadir los tomates, sacar 5 minutos. Zalit1, 5 litros de agua, hervir, bajar el fuego, sal y pimienta, tapar y cocinar durante 15 minutos.
Las patatas cortadas en cubos pequeños, añadir a la salsa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Añadir las hierbas finamente picadas, la hoja de laurel, la cubierta, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Por separado en agua con sal hervir la cantidad necesaria de espaguetis, escurrir el agua, enjuague con agua fría (a los espaguetis se peguen entre sí, si usted se ha preparado en más de una ocasión, después de lavarlas debe rociar con aceite), ampliado en placas en porciones y verter la salsa.
Buen Provecho!
Lagman
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Lagman se prepara a partir de la carne, principalmente cordero o ternera, verduras y varios fideos largos especiales. Fideos de Laghman tiran de una manera especial para dar un pedazo de masa de un hilo largo y delgado. Hay varios tipos de Laghman. Con un gran número caldo Lagman más como una sopa con otros métodos de cocción como los fideos con salsa. Cocino Lagman de fideos planos terminados, francamente fideos de Laghman ella no trató de hacer.
Para la preparación de necesidad:
500g -carne.
-Kartofel 3-4 uds.
-Luk 2-3 piezas.
-Morkov 2-3 piezas.
-Perets Búlgaros 1-2 pcs
Pasta -Pomidor O tomate
-Chesnok 3-4 dientes
-Rastitelnoe Oil 3-4 cucharadas
-Vermishel Flat 500 gr.
-Además, Usted puede agregar el 200g col.
En el aceite caliente para freír la cebolla finamente picada, a continuación, informamos a la cebolla picada la carne en trozos pequeños de 1x1 cm, fritos y rematados con un poco de carne de guisar agua para dejar el suelo listo.
Durante estos tiempos, los cubos de zanahorias cm 1x1, pimientos, patatas. Cuando el agua se evapora en la carne, poner la zanahoria, pimientos, ajo finamente picado, tomate pegar todos los alevines revolviendo con frecuencia. A continuación, añadir las patatas, mezclar bien.
Añadir agua para cubrir las verduras como uno - dos centímetros por encima del nivel, añadir sal y especias. Dejar cocer hasta que estén cocidos todos los productos. Salsa de consistencia debe obtener una semi.
En una sartén aparte de agua hirviendo con sal, hervir los fideos, reclinarse en un colador, enjuague varias veces con agua fría.
Cuando una mesa para poner los fideos en platos hondos o Casa vierta la salsa encima espolvorear con las hierbas picadas.
?Delicioso Laghman
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:
800 m de largo vermicelli
700 g de la carne
2 cebollas grandes
2-3 zanahorias
pasta de tomate o tomate 3-4
4-5 patatas
4 cdas. l. aceite vegetal
sal
pimienta negro
eneldo, perejil, romero, albahaca.
Preparación:
En Kazan en saltee aceite vegetal hasta que la cebolla finamente picada transparente. La carne cortada en cubos pequeños y se fríen con cebolla (carne, después del corte, de preferencia un poco alevines secos y hasta marrón oscuro).
Añadir la zanahoria y freír bien picado.
Añadir los tomates, sacar 5 minutos. Zalit1, 5 litros de agua, hervir, bajar el fuego, sal y pimienta, tapar y cocinar durante 15 minutos.
Las patatas cortadas en cubos pequeños, añadir a la salsa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Añadir las hierbas finamente picadas, la hoja de laurel, la cubierta, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Por separado en agua con sal hervir la cantidad necesaria de espaguetis, escurrir el agua, enjuague con agua fría (a los espaguetis se peguen entre sí, si usted se ha preparado en más de una ocasión, después de lavarlas debe rociar con aceite), ampliado en placas en porciones y verter la salsa.
Buen Provecho!
Delicioso Laghman
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:
800 m de largo vermicelli
700 g de la carne
2 cebollas grandes
2-3 zanahorias
pasta de tomate o tomate 3-4
4-5 patatas
4 cdas. l. aceite vegetal
sal
pimienta negro
eneldo, perejil, romero, albahaca.
Preparación:
En Kazan en saltee aceite vegetal hasta que la cebolla finamente picada transparente. La carne cortada en cubos pequeños y se fríen con cebolla (carne, después del corte, de preferencia un poco alevines secos y hasta marrón oscuro).
Añadir la zanahoria y freír bien picado.
Añadir los tomates, sacar 5 minutos. Zalit1, 5 litros de agua, hervir, bajar el fuego, sal y pimienta, tapar y cocinar durante 15 minutos.
Las patatas cortadas en cubos pequeños, añadir a la salsa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Añadir las hierbas finamente picadas, la hoja de laurel, la cubierta, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Por separado en agua con sal hervir la cantidad necesaria de espaguetis, escurrir el agua, enjuague con agua fría (a los espaguetis se peguen entre sí, si usted se ha preparado en más de una ocasión, después de lavarlas debe rociar con aceite), ampliado en placas en porciones y verter la salsa.
Buen Provecho!
Delicioso Laghman
Ingredientes:
800 m de largo vermicelli
700 g de la carne
2 cebollas grandes
2-3 zanahorias
pasta de tomate o tomate 3-4
4-5 patatas
4 cdas. l. aceite vegetal
sal
pimienta negro
eneldo, perejil, romero, albahaca.
Preparación:
En Kazan en saltee aceite vegetal hasta que la cebolla finamente picada transparente. La carne cortada en cubos pequeños y se fríen con cebolla (carne, después del corte, de preferencia un poco alevines secos y hasta marrón oscuro).
Añadir la zanahoria y freír bien picado.
Añadir los tomates, sacar 5 minutos. Zalit1, 5 litros de agua, hervir, bajar el fuego, sal y pimienta, tapar y cocinar durante 15 minutos.
Las patatas cortadas en cubos pequeños, añadir a la salsa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Añadir las hierbas finamente picadas, la hoja de laurel, la cubierta, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Por separado en agua con sal hervir la cantidad necesaria de espaguetis, escurrir el agua, enjuague con agua fría (a los espaguetis se peguen entre sí, si usted se ha preparado en más de una ocasión, después de lavarlas debe rociar con aceite), ampliado en placas en porciones y verter la salsa.
Buen Provecho!
Delicioso Laghman
Ingredientes:
800 m de largo vermicelli
700 g de la carne
2 cebollas grandes
2-3 zanahorias
pasta de tomate o tomate 3-4
4-5 patatas
4 cdas. l. aceite vegetal
sal
pimienta negro
eneldo, perejil, romero, albahaca.
Preparación:
En Kazan en saltee aceite vegetal hasta que la cebolla finamente picada transparente. La carne cortada en cubos pequeños y se fríen con cebolla (carne, después del corte, de preferencia un poco alevines secos y hasta marrón oscuro).
Añadir la zanahoria y freír bien picado.
Añadir los tomates, sacar 5 minutos. Zalit1, 5 litros de agua, hervir, bajar el fuego, sal y pimienta, tapar y cocinar durante 15 minutos.
Las patatas cortadas en cubos pequeños, añadir a la salsa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Añadir las hierbas finamente picadas, la hoja de laurel, la cubierta, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Por separado en agua con sal hervir la cantidad necesaria de espaguetis, escurrir el agua, enjuague con agua fría (a los espaguetis se peguen entre sí, si usted se ha preparado en más de una ocasión, después de lavarlas debe rociar con aceite), ampliado en placas en porciones y verter la salsa.
Buen Provecho!
?Lagman
Lagman se prepara a partir de la carne, principalmente cordero o ternera, verduras y varios fideos largos especiales. Fideos de Laghman tiran de una manera especial para dar un pedazo de masa de un hilo largo y delgado. Hay varios tipos de Laghman. Con un gran número caldo Lagman más como una sopa con otros métodos de cocción como los fideos con salsa. Cocino Lagman de fideos planos terminados, francamente fideos de Laghman ella no trató de hacer.
Para la preparación de necesidad:
500g -carne.
-Kartofel 3-4 uds.
-Luk 2-3 piezas.
-Morkov 2-3 piezas.
-Perets Búlgaros 1-2 pcs
Pasta -Pomidor O tomate
-Chesnok 3-4 dientes
-Rastitelnoe Oil 3-4 cucharadas
-Vermishel Flat 500 gr.
-Además, Usted puede agregar el 200g col.
En el aceite caliente para freír la cebolla finamente picada, a continuación, informamos a la cebolla picada la carne en trozos pequeños de 1x1 cm, fritos y rematados con un poco de carne de guisar agua para dejar el suelo listo.
Durante estos tiempos, los cubos de zanahorias cm 1x1, pimientos, patatas. Cuando el agua se evapora en la carne, poner la zanahoria, pimientos, ajo finamente picado, tomate pegar todos los alevines revolviendo con frecuencia. A continuación, añadir las patatas, mezclar bien.
Añadir agua para cubrir las verduras como uno - dos centímetros por encima del nivel, añadir sal y especias. Dejar cocer hasta que estén cocidos todos los productos. Salsa de consistencia debe obtener una semi.
En una sartén aparte de agua hirviendo con sal, hervir los fideos, reclinarse en un colador, enjuague varias veces con agua fría.
Cuando una mesa para poner los fideos en platos hondos o Casa vierta la salsa encima espolvorear con las hierbas picadas.
Lagman.Es necesario preparar: Carne (cordero) -. 700-800g, Rábano margelanskaya- 2 piezas medianas. Nabos - 2 piezas medianas. Kartofel- 5 pequeño, Morkov- 2 piezas medianas. Bow repchatyy- 2 pcs. Perets- búlgaro 1 pasta de tomate, 4-5 st.lozhek, fideos (terminé fideos Laghman) ajo, verdes, anís estrellado (anís estrellado), pimienta, sal. Freír en una sartén pequeños trozos de carne (en este caso, cordero y ternera) en aceite hirviendo con la adición de fundido grasa de cordero de las ovejas. Ponga en una cacerola (olla). Luego freír el rábano y el nabo, cortado en cubos pequeños en tecnología. 7-10 minutos. Freír los cubos de papa hasta que estén doradas y un caldero. También freír la cebolla, la zanahoria, la pasta de tomate y poner en el caldero a otros productos. Vierta el caldo hirviendo (agua caliente) y cocine hasta que esté listo (30-40 minutos), unos minutos antes de la sopa con sal, añadir el pimiento, cortado en cubitos, y sazonar con ajo finamente picado, anís y pimienta. En un bol poner los fideos hervidos y verter la sopa espesa, espolvorear con las hierbas. Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
?Lagman
Carne (puede ser con hueso) - 1 kg
Cebollas - 2 piezas
Pimiento (rojo) - 1 pieza
Zanahorias (promedio) - 1 pieza
Rábano (o nabo) - 1 pieza
Berenjena (amateur) - 1 pieza
Patatas - 1 pc
Tomates (o tomate en pasta 2 cucharadas) - 2 piezas
Aceite vegetal
Sal
Ajo
Condimento
Verduras
Pasta (fideos vermicelli)
En hervidor aceite caliente poner la carne cortada en trozos. Un poco de sal y se fríen hasta que estén doradas. Tire a medios anillos de cebolla. Las zanahorias, rábanos (o nabo) pimienta modo, (berenjena) en cubos y poner en orden, como asar cada verdura. Sal, pimienta, agregar el ajo y especias.
Cocine a fuego lento, cubierto todo a fuego lento. Melkoporezanny añadir las patatas. Rellenar los tomates triturados, a través de un rallador, añadir a zazharku, verter agua hirviendo y atormentado a fuego lento hasta que estén tiernos.
Para Laghman fideos especialmente preparado. El proceso es muy lento, pero tiene su lugar. Yo no lo hago, y utilizo una compra listo. Hervir todas las reglas, se lava, y la grasa con aceite vegetal para que no se peguen. Imponer una kasushku, vierta! (Fideos fríos) Como calientes, salsa, verdes y rodando en Lagman listo.
|
