"Pleasure" (especialmente para el calabacín nelyubiteli)

Esta receta es impresionante por muchas razones:

1. Preparar taaan fácil, al menos sus esfuerzos

2. obtener muy sabrosa, entregando el máximo placer
3. Lo más importante !!! Esta ensalada se come, incluso aquellos que de alguna manera no comer calabacín
4. no más la primera vez no adivinar por qué ensalada preparada - todos dicen "marinado muy sabrosa ... COL !!!"

3 kg ya pelados (!) De la piel y las semillas de calabaza
0, 5 kg de cebolla
0, 5 kg de zanahorias
zanahorias y calabacín - Reja en el rallador de Corea. es necesariamente (!). de lo contrario su secreto será revelado.
cebolla cortada en medias aros finos.
añadir a las verduras:
1 cda. azúcar
2 cdas. crecer. aceites (posible)
1 cda. Vinagre de 9%
3 cucharadas sal

todo ello en una alta capacidad remover con cuidado y amorosamente las manos inmediatamente expandido en tarros (lo mejor es 0, 7 litros) y sr sea de 15 minutos.

Todo !!! Ya que escribo que yo. Muy rápidamente. Las vitaminas se almacenan. Calabacines (también conocido como "col") crujido. Lo más importante - tan deliciosa. Bajo vodka horroshuyu pero con barbacoa (o simplemente con patatas) -ulёёёёt!

Les deseo a todos "placer"!

Mermelada de albaricoque Tsárskoye

1 kg de albaricoques densos
Azúcar 500 g

Tiempo de cocción: 2 horas

Albaricoques especie, lavado, retirar con cuidado los huesos y quitar la cáscara. Los huesos se agrietan, kernel invierten en los albaricoques.
Albaricoques poner en un tazón a prueba de fuego. Vierta el azúcar en una cacerola, verter 1 taza de agua; Ponga la cacerola a fuego medio.
Cocine, revolviendo con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva por completo (si se empieza a quemar, agregue 1-2 cucharadas. L. De agua caliente), llevar el jarabe a ebullición y verter de inmediato en los albaricoques. Dejar enfriar, luego cuidadosamente drenar el líquido en una cacerola, hervir de nuevo y verter sobre los albaricoques.
Repita por lo menos 3 veces (cuanto más se repiten este proceso, más rica será mermelada). Coloque la mermelada caliente en los frascos preparados, envuelto en una toalla húmeda. Limpie el borde e inmediatamente cierre la tapa. Dejar enfriar. Mantener fuera del frío.
Si los albaricoques se no muy sabroso hueso, puede reemplazarlos con, por ejemplo, un cuarto de nueces o almendras.

Nutella al instante! Esto!

Vegetal butírico (inodoro) - 350 ml
-Moloko - 150 ml
-Saharnaya Polvo - 0, 5 pila.

-Kakao Polvo - 3 cdas. l.
-Moloko Tintorería - 2-3 cucharadas. l.
-Orehi (Opcional) - 0, 5 pila.
-Vanilin (Al gusto)

Preparación:

Mezclar la leche caliente con azúcar en polvo (que sólo puede azúcar) y la vainilla en la taza de un alto licuadora. Añadir el aceite vegetal, batir a velocidad alta.
Después del inicio batiendo el aceite, la mezcla se espese instante! La principal condición que la licuadora fue sumergida en una licuadora convencional no poluchitsya.Dobavlyaem cacao en polvo y leche en polvo, bata de nuevo. Ya existe una licuadora han podnapryachsya !!! Añadir las nueces (opcional) es su posible lo que quiere y cuánto quiere)) Y voila, su Nutellka listo !!! Todo sobre todo lo que me 5-7 minutos)) poner en el refrigerador tomó (después de una pasta de pie en el refrigerador, olor y sabor del aceite desaparece por completo). Y para el desayuno te espera vkusnyuschaya Nutella, pero sin ningún tipo de aditivos químicos !!!

Licor "amante del café"

• 1 litro de vodka
• 2 latas de leche condensada azucarada
1 paquete. chocolate oscuro

• 6 cucharadas de café instantáneo
arte suelo. Agua caliente
Preparación
• La leche condensada a fuego lento durante 1, 5 horas en una olla de agua a fuego lento. El monitor no hierva seca.
• Después de enfriar, abra el frasco y la leche condensada conectar con vodka con un batidor
• Disolver el chocolate en un recipiente de metal de un par sobre un cazo de agua hirviendo y mezclar con vodka.
• El café se disuelven en agua hirviendo, revuelva bien y mezclar con vodka.
• Permitir infusiones licor tres días, y ya podemos intentar.

Especias - eso es lo que encaja

Para su plato resultó delicioso y fragante, lo que necesita saber exactamente lo que las especias son adecuados para ciertos platos:

Para la carne: rojo, negro, pimienta de Jamaica o clavo, orégano, tomillo, comino, cúrcuma, cebolla, orégano.

Aves: tomillo, mejorana, romero, salvia, tomillo, albahaca.

Peces: la hoja de laurel, pimienta blanca, jengibre, pimienta, cebolla, cilantro, chile, mostaza, eneldo, tomillo.

Para parrilla: pimiento rojo, pimienta, cardamomo, tomillo, mejorana, nuez moscada y macis, el comino, el jengibre, el chile.

Para el juego: el tomillo, el orégano, la pimienta de Jamaica, pimienta roja, enebro.

Para el guiso: pimiento rojo, el jengibre, la cúrcuma, el cilantro, la mostaza, el cardamomo, comino, pimienta negro, pimienta, nuez moscada, clavo de olor.

Para el repollo: cilantro, hinojo, comino, semilla de mostaza negro.

Para las patatas: cilantro, cúrcuma y asafétida.

Pulso: comino, asafétida, jengibre, pimienta, menta lavanda y cilantro.

Para la marinada: hojas de laurel, enebro (bayas añaden a las marinadas al cocinar la carne de caza y pescado), ramas de hinojo con botones, flores o semillas.

Frutas, jugos, compotas: canela, clavo de olor, jengibre, anís estrella, cardamomo.

Para pastas: pimienta blanca, canela, jengibre, laurel, clavo de olor, canela, anís estrellado, jengibre, hornear kardamon.Dlya: clavo, canela, anís estrellado, jengibre, cardamomo, pimienta de Jamaica, cáscara de naranja, anís, sésamo, semillas de amapola y de la vainilla.

Leche caliente: canela, cardamomo, azafrán.

Aspic de pollo

Ingredientes:

Pollo 1 pc.

Cebolla 1 pieza.
Zanahoria 140 g
Dientes de ajo 5 uds.
Sal alimenticia 1 cucharadita
Pimienta de pimienta negro 5 unidades.
Hojas de laurel 4 unidades.
Huevos 2 uds.
Cilantro 5 g

Preparación:

Jalea y jalea, en general, la misma cosa. Básicamente se trata de un plato llamado jalea en las regiones occidentales de Rusia, mientras que los Urales y más hacia el este, el plato se llama jalea. También, a veces llamada la "jalea" se aplica al plato preparado con carne de cerdo o caldo de carne de cerdo carne de res, para distinguirlo de platos preparados exclusivamente a partir de caldo de carne.

Tenga en cuenta que el pollo estaba más gordo, que estaba en casa, por lo que el caldo era muy nutritiva.

Quite la piel del pollo. Mi pollo era muy grande 5 kg, por lo que sólo la mitad de uso, si usted tiene un pequeño - se usa en su totalidad.

Kuru poner en una olla y llene con agua fría para que sea de 5 cm de pollo cubierto (unos 4 litros). Ponga la cacerola a fuego alto.

Cuando el agua hierva, retirar la espuma y bajar el fuego. 04:00 Cocine a fuego lento, en ocasiones la eliminación de la espuma y la grasa. El agua debe permanecer en el 2 veces menos carne y retirarse completamente del hueso. Añadir la zanahoria limpiado, la cebolla, el ajo, cocinar por otros 30 minutos.

A continuación, añadir la sal al gusto, la hoja de laurel y pimienta negro y dejar cocer durante 30 minutos más.

Cocinar un poco más hasta que el caldo a hervir los huevos en un lugar fresco, ellos se enfríe, luego limpiado. Las zanahorias son limpias, por su suavidad puede ser pre-hervor en caldo unos 5-7 minutos, pero no es para todo el mundo. Cortar en formas divertidas para su posterior decoración aspic.

Pelar el ajo y cortar en rodajas finas.

Zanahorias hervidas, la cebolla y el extracto de ajo del caldo y descarte. Caldo y dejar de lado para que se enfríe. La carne separada de los huesos, que también se emiten, cortan o se dividen en trozos pequeños y poner en forma.

Los huevos cortados a lo largo de la parte superior y poner la carne, añadir las zanahorias picadas, el ajo, y, finalmente, decorar con perejil o cilantro.

Con cuidado, vierta el caldo colado y enfriado, poner en la nevera para endurecer.

Servir con jalea de rábano picante o mostaza.

Usted puede preparar la salsa: la crema agria, el rábano picante, ajo - todo frotar con un rallador fino y se mezcla con las hierbas picadas.