Baileys cocina casera

Ingredientes:

180 g de vodka
Banco de leche condensada 400 g
2 paquetes de "El milagro de la leche con chocolate"
vainillina en la punta de un cuchillo o una bolsa de azúcar de vainilla
2 cucharaditas de café

Preparación:

1. Todo mezclado en una licuadora y dar quedar bien al menos 30 minutos, más un par de horas!

2. Disfrutar y mimarse y amigas favoritas!

Si es demasiado delgada, añadir el almidón poco de leche condensada para no distinguir de la consistencia original!

La rapidez con granadas limpio?

Vamonos:

1. Mis granadas. En esta etapa, es deseable para atar el delantal para proteger la ropa de salpicaduras accidentales de jugo.

2. La punta de la cuchilla con una cola de modo que el corte tenía rayas blancas.

3. A lo largo de estas rayas brillantes hacen cortes superficiales.

4. granadas VOLCAR - talados. Tome una cucharada y comenzar a aprovechar la cáscara. Tapping confianza y uniformes - granos y granate empiezan a saltar en el bote. No tenga miedo de dañar el grano.

5. Como resultado - un plato con una granada y la granada de flores listos para comer!

Tartas de manzana

Tartas - una masa de tarta abierto italiano con diferentes rellenos.

Ingredientes:
Para la masa
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar granulada lokzhi
- 1/4 cucharadita de sal
- 110 g de mantequilla fría, cortar
- 2 cucharadas de agua helada

Para el relleno
- 750 g de manzanas (3 muy grande)
- 1/4 cucharadita de ralladura de naranja
- 1/4 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita de clavo de olor de tierra o la pimienta de Jamaica
- 4 cucharadas lokzhi mantequilla fría, cortada

Preparación:

Dough. Harina, azúcar y sal, verter en un cuenco al mezclador o procesador de alimentos. Mezclar. Añadir la mantequilla y batir 12-15 veces hasta que la consistencia de migas sueltas. Continuando a batir, verter agua fría. Apague su procesador y colocar la masa sobre una tabla de cortar. Masa Porazmirayte con las manos, ciego de pelota y luego aplanar la masa a la condición del disco, envuelva en papel plástico y coloque en el refrigerador por lo menos una hora.

Caliente el horno a 230 grados.

Espolvorear con harina y un rodillo, extienda la masa en un disco que tiene un diámetro de 28 cm. Coloque el disco en la bandeja.

Para el relleno, limpie las manzanas, cortar el corazón y cortar en rodajas finas. Mezclar con la ralladura de naranja. Poner las manzanas en el centro de la masa del disco, dejando un lado (alrededor de 4 cm).
Harina en un procesador de alimentos, mezcle con el azúcar, la sal, la canela y el clavo de olor (o pimienta de Jamaica). Añadir la mantequilla y mezcle. Vierta esta mezcla en un bol y frote sus manos para migas sueltas. Esta mezcla generosamente espolvorear las manzanas. Doblar los bordes de la torta para cubrir el relleno. En caso de obtener un círculo perfecto.

Tartas hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y las manzanas deben ser suaves y propechsya. Sirva caliente oa temperatura ambiente.

Brindis para el desayuno

Ingredientes:
- El pan blanco
- Huevos
- Jamón
- Cebollas verdes
- Sal
Al gusto:
- Tomates
- Pimienta búlgara

Preparación:

Pan blanco rebanado. Cortar con un cuadro de cuchillo. En un bol, mezclar los huevos, jamón, cebollas verdes, sal, al gusto del resto. Ponga una rebanada de pan en una sartén, vierta una cuchara de nuevo nuestra mezcla, freír por ambos lados y nuestro delicioso desayuno está listo!

Anillos con crema cuajada

Ingredientes para 15 piezas:
Masa:
- 200 g de harina
- 100 g de un aceite
- 180 g de agua
- Una pizca de sal 2 g
- 300 gramos de huevos (5 piezas grandes)
Crema:
- 320 gramos de queso cottage
- 175 g de un aceite
- 90 g de azúcar en polvo
- 65 g de leche condensada
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 1 cucharada coñac o vino de postre
- El azúcar en polvo para espolvorear

Masa:

Así que, para la prueba del pliegue en el cárter de aceite 100g, 180g de verter el agua, poner una pizca de sal. Llevar a ebullición. Incorpore la harina tamizada (200 g) y mezclar bien. Harina debe preparar y pegarse la masa en una bola.

¡Advertencia! Harina debe estar bien elaborada, para que no elimina inmediatamente del fuego y revuelva directamente en la estufa. Poner en un bol para que se enfríe por lo menos a 60 ° C. Los huevos se soltaron en un tazón.

Añadir poco a poco, vymeshivaya mezclador de masa o una pala. Preparar la masa, la descripción de los ingredientes. Cambie a una bolsa de equipo con un diámetro de la punta de 10-15mm, anillos de trasplante en la sartén, el bicarbonato de papel colocado.

Hornear a 220ºC durante 15 minutos y después a 180ºC durante 25 minutos. Fresco.
Preparar la crema. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla con el puré de blanqueamiento. Añadir varias porciones de leche condensada, batiendo a fondo a gran velocidad. Al final, añadir el brandy.

Requesón por un tamiz en una crema acabado. Bata. Anillos cortados y los llenan de crema. Puede ser de la bolsa puede simplemente cuchara. Espolvorear con el polvo. Pero antes de que - bien cool!

Caballa en papel

Ingredientes:
- 2 caballa fresca
- Media 1 zanahoria
- 2 huevos
- 2 cucharadas gelatina
- Sal, pimienta molida negro

Preparación:

Caballa intestino (no recortar hasta el final), le cortó la cola, aletas, retirar el hueso central y huesos pequeños. Pescado con sal y pimienta por dentro, espolvorear la gelatina.
Hervir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas finas. Hervir el huevo duro, pelado y cortado en rodajas.
En la mitad de los peces ponen huevos, la parte superior de la zanahoria y cubrir con la segunda mitad. Apriete el pescado en papel de aluminio, rebobinar hilo y ponerlo en agua hirviendo.
Cocer durante 30 minutos después de hervir. Retire la caballa, el poner en el tablero y lo coloca debajo de la prensa que se enfríe. Antes de servir, retire el hilo y retire la lámina.
Lo que hice: zanahorias crudas en un rallador, cebolla finamente picada y el tomate. Y en la prensa, no puse. El sabor de la caballa en papel de este no se ha deteriorado.

Abrigo Lazy

Huevos - 4 uds.
Remolacha - 2-3 uds.
Cebollas - 1 pc.
Arenque - 1 pieza.
Mayonesa - 200 g
Ajo - 2-3 dientes.
Hierbas - eneldo, perejil.
Sal - al gusto.

Método de preparación

1 Hervir las remolachas, huevos, fresco y limpio. Los huevos cortados por la mitad, separar las claras de las yemas. Las remolachas rallar.
2 yemas de puré con un tenedor, pique finamente la cebolla y la mitad de una pista falsa. Mezclar bien hasta que quede suave, sazonar con sal y pimienta.
3 A continuación, añadir la mayonesa, el ajo picado y un poco de verduras finamente picadas y mezclar de nuevo.
4 Stuff las cestas de masas resultantes de las mitades de clara de huevo, capa perezoso listo.
5 Cubrir con rodajas de arenque. Decorar con hierbas.

Panna Cotta

Ingredientes:

2 cucharadas de gelatina
Crema grasa 300 ml
Azúcar 70 g
Blanco 100g de chocolate

Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1pc
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.

Marinado cebolla roja.

Usted necesitará:

Vinagre de sidra de manzana 1/2 taza
1 cucharada de azúcar (o miel)
1 1/2 cucharadita de sal
1 taza de agua
1 cebolla roja, cortada en aros medio

Preparación:

1. Mezcla el vinagre, el azúcar, la sal y el agua en un tazón pequeño, azúcar y sal deben ser completamente disueltos.

2. Ponga la cebolla picada en un frasco y vierta la mezcla de vinagre.

3. Cierre y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Buen Provecho!

Cóctel de almendra con frutas y cereales

Ingredientes:
- 1/4 mezcla de bayas frescas o congeladas
- 1 taza de leche de almendras (o regular)
- 2 cucharadas de Hércules
- Med (al gusto)

En una licuadora moler a un polvo fino Hercules.
A continuación, añadir el resto de ingredientes y batir hasta que quede suave.

Mermelada de kiwi con limón

Ingredientes:
- 1 kg de kiwi
- 1 kg de azúcar
- 2 limones (el jugo en la receta de 2 limones y 1 rebanada)

Limón lavar a fondo con un cepillo y se corta en rodajas finas. Ponga en una sartén con 100 g de azúcar y 100 ml de agua ...

Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
Hasta limón cocido, kiwi limpio y cortado en rodajas
En una cacerola jugo de 1 limón y el azúcar restante Absorber buen revuelo y añadir el kiwi.

Llevar a ebullición y verter en una olla de cerámica, dejando a temperatura ambiente durante la noche.

Vierta nuevo en la sartén y cocine por 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, por su parte, contenedor preparado ... esterilizar frascos (si decide mantener por mucho tiempo) y se coloca el atasco resultante. Resulta 1, 4 litros (de acuerdo a la etiqueta en la sartén)

Resultado:
1. Jam se obtiene con un sabor a limón luz.
2. Si desea agregar el jugo de limón segundo, no habría demasiado.
3. ¿A quién le gusta para tocar más grueso y más dulce, no dude en vez de 1 kg de azúcar sypte 2.

Jamón cocido al horno cuece en una manga con patatas

Jamón divide en dos partes.

Lavar y secar la carne. Corte el exceso de grasa - más útil.

Prepare una mezcla de:
La hoja de laurel picado.
El tomillo, sal, pimienta, laurel y mezcle bien para combinar. Frote la mezcla de carne cocinada, envolver en papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante la noche.

En la opción de venta de la manga picado en trozos grandes cebollas, ajos enteros, poner la carne en la parte superior, un par de guisantes pimienta de Jamaica y lavrushku.

Lazo de la manga y enviar la carne en el horno calentado a 180 C durante 40 minutos.

Paralelo a preparar trozos de papa. Pique las papas, cebollas agregan mezcla de especias a su gusto, vierta el aceite vegetal, mezclar bien y cocer en el horno. Al final de la sal sal gruesa.

Llegamos a la carne.
Cortar la manga, se extendió sobre una carne hornear en todos los lados rellenar las patatas y enviarlo en el horno a 200 C durante 10 minutos a una hermosa corteza.

Sacar del horno y dar a la carne un poco de descanso, cortar porciones y tratada.

4 cóctel alcohólico con la toronja

1. Cocktail Galgo (Galgo)
Ingredientes:
- 55 ml de vodka
- 85 ml de jugo de greyprutovogo

Preparación:
Mezclar los ingredientes en un vaso con hielo.

2. Cocktail Salty Dog (perro salado)
Ingredientes:
- 50 ml de vodka
- 120 ml de zumo de pomelo
- 3 g de sal
- 10 g de pomelo

Preparación:
1. Aplicar un borde salada en el borde de la copa.
2. Vierta todos los ingredientes con hielo.
3. Mezclar.
4. Decorar con una rodaja de pomelo.

3. Salty Chihuahua (Chihuahua Salty)
Ingredientes:
- 50 ml de tequila
- 120 ml de zumo de pomelo
- 3 g de sal

Preparación:
1. Aplicar un borde salada en el borde de la copa.
2. Vierta todos los ingredientes con hielo.
3. Mezclar.

4. Cóctel Muddy Waters
Ingredientes:
- 3-4 rodajas de lima
- 65 ml de ron oscuro
- 85 ml de jugo de toronja

Preparación:
Exprimir el limón en un vaso y soltar sus rebanadas en un vaso. Llenar vaso con hielo. Vierta el ron y el jugo.