Pechugas de pollo miel-limón

Tiempo estimado de cocción: 45 minutos

Ingredientes para 4-6 personas:

4 filetes de pollo, alrededor de 200 g cada uno
2 cucharadas miel líquida
2 limones
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Preparación:

Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.

Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.

Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.

Cortar y servir con rodajas de limón.

Buen Provecho

Cómo hacer aros de cebolla

Ingredientes:

Cebollas 2 cabezas
Huevos 2 piezas
Sour 100g crema
Harina de trigo 100 g
1 cucharadita de sal
Aceite vegetal

Preparación:

1. Corte los aros de cebolla, 6 mm de espesor.
2. Vierta hirviendo anillos de agua en un colador.
3. Para la masa: Batir los huevos, añadir la sal y la crema agria, agregar la harina. La consistencia como panqueques.
4. Los anillos de inmersión en la masa.
5. Caliente el aceite en una sartén y freír suavemente los anillos en ambos lados hasta que estén doradas.

Puede ser servido con tomate o salsa de ajo blanco.

Leche de Pigeon

Ingredientes:

4 uds. claras de huevo
1 cda. l. azúcar en polvo (al gusto)
1/4 de jugo de limón (al gusto)
20 gr. gelatina

1, 5-2 arte. l. cacao
2 cdas. leche
El azúcar o marzo polvo (al gusto)
10 gr. gelatina

Proteínas látigo hasta punto de nieve, añadir el marzo polvo, vierta suavemente el jugo de limón. La gelatina en remojo durante una hora en el agua, el calor y enfriar un poco y luego con mucho cuidado, verter un chorro fino en proteínas, mientras bate.

Cacao Cook, y hervir durante unos 5 minutos, para que se espese un poco. La gelatina en remojo durante una hora en el agua, el calor y verter en el chocolate.

Parte de cacao se vierte en moldes, dando un poco de "tomar" en el refrigerador, luego se extendió sobre una capa de proteínas, enviar en el refrigerador durante 15 minutos, el cacao restante entonces se calienta suavemente y verter la última capa. Enviar en el refrigerador por una hora y media. Antes de presentar el postre terminado al revés. Si se desea, espolvorear el cacao seco.

Cómo hacer una deliciosa crema de limón

Es muy simple, y es imposible de romper con él !!!

2 limones,
2 huevos,
40 g de mantequilla,
100 g de azúcar,
y si quieres un poco de vainilla.

Método de preparación:

Borrar los limones de la piel (parte de la cáscara se puede frotar con un rallador fino y añadir al olor de crema), el jugo de los limones apretón, mezclar con el azúcar hasta la completa disolución de esta última. Pruebe. No hay suficiente azúcar - añada.
Huevos, golpearon por separado (preferiblemente a mano, no con un mezclador), la tensión a través de un tamiz, agregar el jugo de limón y el azúcar. Una vez bien mezclado.
Si no te gusta o quiere pelar la uniformidad absoluta de la crema, luego dejar que la crema reposar 20 minutos, luego colarlo - entonces la ralladura innecesario puede ser desechado, y su crema será suave.
Vkusnoten verter en una cacerola, añadir el aceite y cocinar hasta que espese, sin olvidar el camino. Se vierte en frascos, atar lazos y disfrutar!

Croquetas de calabacín.

Receta simplemente increíble para el calabacín reciclaje!

Tiempo de preparación: 10 minutos + 45 minutos
Porciones: 15 Croquetas
Usted necesitará:

650 g de calabacín
100 g de queso
1 cucharada cebolla finamente picada
3 cucharadas almidón
4 cucharadas copos de avena molidos
1 huevo
2 dientes de ajo
pan rallado
sal, pimienta

Cómo cocinar:

1. rejilla Squash, sazonar con sal y dejar reposar 45 minutos de peso, luego apriete.

2. Mezclar el queso rallado, el calabacín, el ajo, la cebolla y el pimiento. Añadir almidón mezclado con harina de avena y mezcla.

3. Batir el huevo y mezclar con un peso. Humedecer las manos para formar bolas, rodar en el pan rallado y se fríen en aceite vegetal.

Buen Provecho!

Licor de plátano

Ingredientes:

● plátanos (maduros, grandes) - 3 piezas.
● leche condensada - 1 tarro
● Los huevos - 2 piezas.
● Leche - 150 ml
Vodka ● - 0 3 l

Preparación:

Cáscara del plátano, cortado en trozos pequeños.
En mezclador sumerja plátanos en rodajas, y verter la leche condensada se pasteuriza, romper huevos. Batir bien. Luego vierta en un delgado chorro de vodka, todavía batiendo.
Beba tensión a través de un tamiz. Embotellado. Antes de que el uso del fresco.

Tomates, marinado con remolacha.

Yulia Kondakova
Que vi el otro día en un retseptik contacto por Liudmila León Krasnikova, decidí probar)))
En frascos limpios y secos añadimos especias: sombrillas de eneldo, pimienta, guisantes lavrushku (negro y pimienta de Jamaica).
Ponga un poco de paja picada jóvenes remolacha cruda.
Tomates a la parte superior de la lata.

Para cada frasco cuarto vierta 2 cucharadas (con "slide") 9% de vinagre (el autor de la esencia receta).
Adobo: 1 litro de agua 2 cucharadas de sal y va 3 cucharadas de azúcar. Hervir.
Vierta hirviendo bancos adobo hasta la parte superior, cubrir con esterilizados (10 segundos en agua hirviendo) tapas para esterilizar los frascos durante 10 minutos.
Enrollar y girar hasta que se enfríe.

Cóctel de plátano con helado

Ingredientes:

Helado - 2 cucharadas
Plátanos - 2 piezas.
miel - 1 cucharada
yogur - 2 cucharadas
Leche - 300 ml

Preparación:

1. En una licuadora Ponga el helado, los plátanos, la miel y el yogur.
2. Añadir la leche y batir hasta que quede suave.
3. vierte en vasos y añadir hielo.

Pepino

El principal componente de pepino - agua. Sus frutos verdes de más de 95%. Agua, pero lo que - en esta agua estructurada y de fácil digestión para disolver casi todos los oligoelementos necesarios para el cuerpo. Vitaminas en un poco de pepino (C, E, B1, B2, PP, provitamina A), pero una variedad de oligoelementos y minerales un poco de verduras puede presumir tal.

En la composición que contiene pepino: glucosa, fructosa, almidón, ácido ascórbico, ácido fólico y cafeico, clorofila, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, sodio, cromo, silicio, cloro, cobalto, circonio, manganeso, níquel, cobre, zinc aluminio, plata, titanio.

Debido a las altas pepinos contenido de potasio tener la capacidad de estabilizar la presión arterial. El yodo proporciona actividad de la tiroides y tiene un efecto anti-esclerótica. El cobre es necesario para el funcionamiento normal del sistema nervioso central y la regulación de las funciones motoras. El zinc está involucrado en la producción de insulina, lo que hace que los pepinos diabéticos muy importantes básicos.

Y los pepinos de hierro más que las fresas y grosellas. El alto contenido de potasio, silicio y azufre hace pepinos medida preventiva indispensable para mantener la piel saludable, cabello y dientes.

Comer pepinos, puede mejorar la salud para una variedad de posiciones. Por ejemplo, para reducir la presión para establecer la digestión, apoyar el trabajo del corazón, la protección contra el frío. El jugo del pepino tiene un efecto antipirético marcada, es un medio eficaz para la tos prolongada, calma el sistema nervioso, tiene propiedades anti-inflamatorias y analgésicas.

El pepino puede ayudar en la lucha contra el exceso de peso, porque él - la fruta baja en calorías. 100 g de matriz pepino contiene sólo 15 calorías. Pepino - una excelente fuente de fibra, que regula los intestinos

Además, pepino - una gran estética, no es una coincidencia en absoluto es una parte de diversas máscaras de cosméticos y lociones. Él suaviza las líneas de expresión y proporciona al cuerpo las vitaminas B que eliminan el acné y estimulan la producción de colágeno.

El aroma de pepino fresco manera de deshacerse de los dolores de cabeza, insomnio y depresión.

Pepino - maravillosa fruta vides indios capaces de devolver la salud, preservar la juventud y la belleza, digno de amor y admiración, no descuide los pepinos en la temporada de verano, cuando su uso es especialmente grande!

Sorbete

Usted necesitará:

0, 5 litros. crema de 33-35%
1 lata de leche condensada (380 g)
50 ml de cualquier jugo de fruta (fresca es mejor por supuesto) o bayas deshilachados (frambuesas, fresas, arándanos, etc.).
Opcionalmente, puede agregar las nueces o chocolate (helado en casa cuando lo hace, usted puede poner cualquier experimento con aditivos).

Preparación:

1. crema Beat, batiendo necesidad de parar tan pronto como comiencen a espesar. Es importante que no son "perevsbit."
2. Añadir la leche condensada, revuelva. A continuación, agregue el jugo, bayas o otros rellenos.
3. Popsicle verter en un recipiente o moldes, poner en el congelador. Después de dos horas para llegar a la forma y mezclar con un tenedor o batidor contenido.
4. A continuación, de nuevo en el congelador hasta que esté completamente congelado. En lugar de jugo de frutas puede añadir puré de plátano con un tenedor. Resulta muy sabroso helado de plátano.

Naves de huevos con caviar.

Ingredientes:

huevos
queso
caviar rojo
mayonesa
sal pimienta

Preparación:

Este maravilloso aperitivo es muy simple y fácil de preparar. Usted necesita hervir los huevos tanto de vapor, barco que desee.
Un huevo duro a dos buques. Cortar los huevos a lo largo en dos partes, sacar la yema.
Rallar el queso. Yema frotar con sal, pimienta negro, queso y mayonesa.
Obtenido rellenando medio llenar proteínas. Top poner un poco de caviar rojo (huevos pueden ser reemplazados guisantes o maíz).
Cortar tiras finas de queso rectangular o triangular en forma y pinchazo en un palillo o pincho, en la forma de una vela en medio y se adhieren los huevos.

Pechuga de pollo con "piel"

Ingredientes:

pechuga de pollo - 2 piezas.
Cebollas - 1 pc.
zanahorias - 1 pc.
pimienta - 1 pieza.
tomates - 1-2 uds.
aceitunas negras
queso duro - 150g
harina
mayonesa
aceite para freír
sal y pimienta
hierbas frescas

Preparación:

Cáscara de zanahoria y frotar con un rallador grueso. Cáscara de cebolla y cortar en aros medio. Las cebollas y las zanahorias se fríen en aceite vegetal.
Tomate verter agua hirviendo y purificar la piel. Tomates purificados se cortan en rodajas. Pimiento quitar las semillas y cortar en tiras finas. Parrilla queso.
De filetes de pechuga de pollo cortada. Consigue 2 piezas cada uno. Cada pieza de forma individual con un martillo para rechazar la carne, la sal y la pimienta. Picar rollo en la harina por ambos lados.
En una sartén calentar el aceite y freír las chuletas por ambos lados. Coloque en un hornear frito chuletas y poner la primera capa de cebollas y zanahorias doradas.
La segunda capa - pimienta.
La tercera capa - tomate. A continuación, verter la mayonesa.
Bellamente poner mitades de aceitunas. Espolvorear con el queso rallado. El bicarbonato de verter aproximadamente 50 ml de agua o caldo.
Coloque en el horno precalentado a 200 ° C durante 15-20 minutos.

Salazón arenque casa

Ingredientes:

● arenque

El pescado debe ser comprado de vuelta con una gruesa (grasa). Si se congela, previamente a la salazón deberán estar completamente descongelados. Y es mejor no lavar.

Y ahora unas cuantas recetas:

Adobo 1:
● agua hervida (1 taza)
● aceite vegetal - 3 cdas. l.,
● pimienta negro,
● hoja de laurel o más,
● sal al gusto.

Es todo hervir, enfriar y añadir un poco de vinagre. Ponga el arenque, tape bien con una tapa y se deja reposar en una habitación durante 4-5 horas, y luego en el refrigerador incluso 5 horas, preferentemente durante la noche.

Escabeche 2:
● 1 litro de agua - 1, 5, art. cucharadas de sal,
● 1 cda. cucharada de azúcar,
● hoja de laurel,
● pimienta pimienta negro,
● cardamomo,
● ajo,
● 1-2 flores (secas) clavo de olor.

Todo esto llevar a ebullición y dejar enfriar. Vierta el arenque para que se cubrió con la marinada. Capacidad puso inmediatamente en el refrigerador (en el invierno - es posible en el balcón). Después de dos días pueden estar equipados.

Brine 3:
● 4 cdas. cucharadita de sal
● 2 cucharadas. cucharas de azúcar por 1 litro de agua (alrededor de 2-3 arenque).

En la salmuera enfriada poner el pescado en el día 1. En principio, no hay problemas.
Este método no sólo puede arenques, caballa y

Brine 4:
● 2 cucharadas. cucharadas de sal,
● 1 cda. cucharada de azúcar disuelto en 0, 5 litros de agua hervida caliente,
● añadir la hoja de laurel,
● pimienta dulce
● cilantro (bubochka).

Todo sue. Arenque cortada en trozos medianos, poner en un bol en el flanco, vierta el adobo enfriado. Cierre la placa, poner en la parte superior de la prensa como un jarro de agua. 1 día dejar en un lugar fresco.

La segunda receta:
● 6 mesa. cucharadas de sal,
● 1 mesa. cucharada de azúcar,
● condimento misma 1 litro de agua.

El resto se hace bien.
Pescado sin desollar se descomponen en el tarro de tres litros y verter la salmuera: 1 litro de agua hervida enfriada debe ser 5 cucharadas de sal, 1 cucharada de azúcar, laurel 2-3, 1 cucharadita de pimienta de Jamaica guisantes. Cuando la salmuera ya está lleno en un frasco, poner el 1 cucharada de mostaza seca superior.