Batidos para el desayuno

Ingredientes
2 manzanas
4 kiwi
2 plátanos
3 naranjas

Método de preparación
Las manzanas se limpian de la piel y las semillas, el kiwi y el plátano pelado y cortado en tamaño mediano todas las piezas. Cáscara de naranja y las películas nacionales. Todos se combinan en una licuadora y pyurirovat. Si se hacen más fuertes, puede añadir grosor de naranja y jugo de manzana o simplemente agua.

Chuleta de cerdo empanado

Ingredientes
Carne de cerdo 500 g de pulpa
300g de las migas
Huevos 2 unidades
Harina de trigo 200 g
Aceite vegetal 300 g

Paso 1.
Tuve un gran trozo de carne de cerdo de la parte posterior del pie. Tal grande y kruglyy- * manzana * llama. Desempaqué con cuidado (hay varias partes han) y cortar transversalmente rodajas. Corte la película y la grasa. Estas son las piezas resultó.

Paso 2.
Ahora, en una bolsa de Nosotros empujamos un pedazo de carne y repeler el lado liso de un martillo. Asegúrese de que todo lo que los bordes eran un poco más delgada medio. Gracias Kulka rocía nada y se mantiene limpio.

Paso 3.
Aquí está una chuleta en ello.

Paso 4.
Ahora cada pieza especias espolvorear y pusieron uno a uno.

Paso 5.
Cocinar tres platos - harina, huevos batidos, pan rallado.

Paso 6.
Precaliente un aceite vegetal sartén mezclado con una cucharada de manteca de cerdo. TPER rodar un trozo de carne en harina, luego ahogarse en los huevos con un tenedor para sacar y dejar escurrir el exceso de huevo y luego en pan rallado. Ahora en una sartén (fuego medio). Fry, por un lado, dar la vuelta a la otra. Conotras mano frito rápidamente, así que no bostezar. Eso es todo. Chop resulta exuberante, inflado. Mi hijo elimina inmediatamente la corteza y comer, y luego la carne.

Muslo de pollo en salsa de crema con patatas

Ingredientes:
500g patatas
10 muslos de pollo
Crema 200g
Condimento (tomé el pimentón, el aderezo para pollo "Pripravych", la sal, la pimienta roja molida)
50 g de queso rallado
grasa vegetal
verduras (cebolla zedeny, perejil, eneldo)

Método de preparación:
1) patatas cortadas en plásticos (krugleshkami), sal y suavemente pusieron en la parte inferior de la sartén, engrasado con aceite vegetal
2) preparar una mezcla de crema agria. Para ello, mezclar la crema agria con hierbas. Si usted tiene un deseo de agregar la pasta de tomate - Yo aconsejaría a renunciar a ella, mezclar con el pollo no es tan caliente, en mi opinión)
3) cada una buena capa de la espinilla con una mezcla de crema agria y poner en patatas
4) Espolvorear la superficie con queso rallado
5) poner en el horno durante 40-50 minutos a 180 grados
6) la aspersión plato terminado con hierbas

El experimento fue un éxito! Proceso de fermentación de la limonada

Ingredientes:
- Vinagre (cualquiera que sea, en mi vino) - 1, 5, art. l.
- Agua (no mineral!) - 2 litros
- Azúcar - 160 g
- Limón - 1 pieza

Método de preparación:
1) Es muy simple, pero requiere persistencia. Limón cortado en rodajas. Póngalos en un frasco (botella), añadir el azúcar y el vinagre (tomé el vino).
2) Añadir el agua, se pueden filtrar o hervidas, pero los minerales no el mineral (no pueden pasar con el fenómeno de la fermentación).
3) Banco para cubrir, no dejando un gran agujero, y la puso en un lugar cálido y soleado (lo pongo en el alféizar de la ventana con la batería incluida) por 7-8 días.
4) Todos los días me revolví la bebida, no tengas miedo de oler fermentación luz. 7-8 días beben drenaje y envían en el refrigerador en un frasco bien cerrado (llenar no más de 2/3) durante 2-3 días más.
5) debe ser reemplazado, en casa tenemos fresco, y muy en la nevera frío (se detiene el proceso de fermentación y las burbujas se destruyen), por lo que la tienda de limonada a temperatura ambiente antes de comer enfriada con hielo. Periodo de validez de 2 meses.
6) ¡Atención! Precaución al abrir la botella, potentes coches GAZ! :)))
7) Esta refrescante bebida es particularmente relevante en el clima caliente del verano! La implementación exitosa y de sabor agradable!

"Drunken Rabbit"

Ingredientes
Conejo - 1 pieza, ajo (800-900 gr.) - 1 cabeza, mayonesa 40% - 250 gramos, el perejil, la cerveza ligera - 1 botella, cebollas -. 2 a 4 piezas, zanahorias - 2 - 3 piezas, especias (sal y pimienta - al gusto), pasta de tomate - 2 cucharadas de tomate fresco o 2-3 piezas.
Método de preparación
Pedazos en porciones de conejo frotar ajo picado, sal y pimienta (al gusto), luego recubiertas con carne de conejo con mayonesa y dejarlo macerar durante 1-1, 5 horas.
Mientras que la carne es marinada, picar finamente las cebollas y las zanahorias Rallar. Coloque los trozos de conejo en un caldero caliente o una sartén honda y freír 5 - 10 min. Agregue las cebollas y las zanahorias y freír un poco más. Luego vierta la carne con cerveza, por lo que está totalmente cubierta, y cocine a fuego lento el conejo en un incendio silencio sobre 1, 5 - 2 horas, a veces es necesario agitar. Antes de que la carne ha llegado casi a punto, añadir un par de cucharadas de pasta de tomate o un par de picadas, tomates frescos, espolvorear el perejil picado y el eneldo, así que usted puede agregar y cebollas verdes. Servir.

Strawberry Tiramisu

Ingredientes
3 porciones
100g de mascarpone
1 huevo
Azúcar 25g
6 Savoiardi
100 ml de café
vino (si lo hay licor de fresa es ideal)
100 g de fresas
cacao

Método de preparación
Batir la yema con el azúcar hasta blanco y mezclar con el mascarpone. Batido de proteínas por separado y revuelva suavemente hasta obtener una masa cremosa. Mezcla de café con alcohol, galletas inmersión de movimiento rápido y poner en una forma que el medio mezcla cremosa superior, poner las fresas picadas, una capa de galletas en café y crema capa. Coloque en el refrigerador durante la noche. Espolvorear con cacao y adornar con las fresas.

Burrito.

Burrito o burrito - plato mexicano, lo que significa picante, jugoso, satisfactorio y muy sabroso. Bases - tortilla de trigo blando - tortilla y el relleno pueden consistir de diferentes ingredientes, siempre y cuando se combinan. Por ejemplo, la carne molida, frijoles rojos, maíz, arroz, tomates, verduras frescas, hierbas, queso y siempre deliciosa salsa.

Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 6

Usted necesitará:

La carne picada - 500 g
Cebollas - 1 pc
Ajo - 2 dientes
Tomates conservados - 250 g
La pasta de tomate - 1 cucharada
Maíz conservada - 1/2 bancos
Frijoles rojos, en lata - 1/2 bancos
Pimienta de chile (jalapeño) - 1 pieza (fresco o en conserva)
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto
Aceite vegetal refinado - 2 cucharadas
Tortilla de la tortilla - 6 piezas

Cómo cocinar:

1. Preparar la cebolla y el ajo. Cebolla cortada en aros de media y purificar o cubos como usted prefiera. Desplazado hacia el plato. Limpieza de ajo y frotar con un rallador fino, o puede utilizar la rana. Enviar ajo a las cebollas en una placa, a fin de no lavar otro plato.

2. Prepare el queso. Queso, necesitamos al final de la cocción burritos, se puede frotar con antelación o hasta que el relleno esté frío, no perder el tiempo. Queso rallado en la pizarra o dejar los tres inmediatamente en el plato.

3. Preparar el relleno para burritos. Ponga la cacerola a fuego medio, vierta el aceite vegetal y un poco caliente. Difundimos la cebolla y el ajo, freír durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no quemada. Las cebollas deben ser translúcido y suave, cálido y el ajo en aceite.

4. Esparza sobre el plato de carne picada y chiles. Conservado Jalapeño Si, como en este caso, el banco, con mayor frecuencia que lo ha cortado. A continuación, sólo tiene que conseguir el número necesario de piezas. Jalapeño - poco de pimienta, por lo que basta con 6-7 piezas. Si te gusta picante, puede agregar y mucho más. Sólo cuidadosamente, y luego tienes burrito super picante, no a todos les gusta. Si ustedes, los jalapeños frescos (u otro chile) - precortadas ellos.

La carne picada se puede tomar ya sea de res o de pollo. Cerdo no es muy adecuado. Pero en cualquier caso, la elección es suya.

5. Mezclar la carne picada con verduras, un poco de sal y cocinar por unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

6. A continuación, agregue los tomates, enlatadas en su propio jugo (entero o en trozos). Ellos ya peladas piel. Por supuesto, puede utilizar buenos tomates frescos. Escaldar ellos y retire con cuidado la cáscara. Este procedimiento será mucho más fácil si antes de verter agua hirviendo sobre los tomates, hacerlos incisión en forma de cruz de poca profundidad.

7. Ahora gire el maíz y el frijol. Añadir a la carne, revolver y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos a fuego medio. Trate de añadir sal y pimienta negro.

8. Para el sabor era más intenso, agregar la pasta de tomate. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Hora de finalización se determina por la cantidad de líquido en la sartén, debe mantenerse un poco. Al final vuelva a intentarlo si quieres añadir sal y pimienta negro. Apagar el fuego y dejar enfriar el relleno terminado.

9. Hacer un burrito. Burritos mejor no preparar de antemano un poco de torta puede raskisnut de salsa. Por lo tanto, poner la tortilla en un plato, poner el relleno en el centro, espolvorear con el queso rallado. Cubra los bordes de las tortillas de llenado en ambos lados de la torta, o apague el sobre. Un extremo de la necesidad de envolver de lámina, sobre el medio de burritos. Ponga el burrito a la parrilla y el lugar durante unos minutos en el horno, precalentado a 200 grados para fundir el queso dentro.

10. Servir burritos. Una vez retirado de los burritos horno, servir inmediatamente. Una buena adición sería una ensalada de verduras frescas o sólo los verdes: perejil, cebollas verdes, lechuga.

Buen Provecho!

Consejos:
- Antes de poner el relleno se puede poner en la torta uno o dos, dependiendo del tamaño, la lechuga de hoja.

- El queso puede no pone sólo en el relleno. Dobla burritos laminados en una bandeja para hornear o un plato de tamaño adecuado para hornear y espolvorear con el queso rallado. Por supuesto, en este caso, un extremo de la lámina de envoltura no es necesario. Coloque los burritos en el horno precalentado durante unos minutos para derretir el queso encima.

- En lugar de tortillas, se puede utilizar un lavash armenio delgada, puede que no funcione burritos, pero también delicioso. Lavash debe primero cortar a grandes rasgos en tres partes.

Camarones con crema y tequila

¿Cuáles son los ingredientes que necesitamos para cocinar los camarones con crema y tequila:

Camarón - 600 g
mantequilla - 2 cucharadas
crema - 3/4 Art.
tequila - 1/2 Art.
Sal -. 1 hr l.
cebollas verdes - 2 piezas.
pimienta negro - 3/4 cucharadita

Receta para cocinar:

1. Para empezar, vale la pena señalar que dicha cuantía en la receta en 600 g calculado ya el camarón pelado. Por lo tanto, borrar los camarones, mezclarlas con sal y fresca de baja (aproximadamente) de pimienta negro.
2. A continuación, en una sartén derretir el tamaño medio (a fuego moderado) dos cucharadas de mantequilla, a continuación, colocar un camarón sazonado. Se fríen hasta que se conviertan en rosa (aproximadamente 4-5 minutos, dependiendo de su tamaño).
3. A continuación, reducir el fuego y verter en medio vaso de tequila camarones (plata), y el fuego luego se puso a (hacerlo más suavemente posible, sin ningún tipo de "movimientos bruscos"). Entonces, de nuevo, muy agitado suavemente sartén con camarones en varias ocasiones, a la espera de que las llamas desaparecen.
4. A continuación, retire los camarones lista para disparar, y verter la crema en ellos, todo se movió con cuidado, y luego espolvorear con cebolla verde picada. Darles destacan otro minuto de 2-3 (con la tapa cerrada).

Eso es todo, deliciosos y suculentos camarones, con un aroma embriagador delgada del todo listo!

Por cierto, si usted no tiene en crema de manos, puede reemplazar fácilmente con crema agria (contenido de grasa de la nata o crema agria está determinado por su gusto).

Servir ellos, por supuesto, necesitan estar calientes. Simplemente perfecto como guarnición para este plato se adapte arroz hervido quebradiza. De acuerdo, más bien elección original e inusual para una cena de celebración!

Todo el bon appetit!