Tallarines con rebozuelos

Ingredientes
Tagliatelle - 200 g
1 cebolla pequeña
300 g de rebozuelos, lava bien
200 ml de crema de leche 30 a 36%
Cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

Método de preparación
1. Cocer los tallarines de acuerdo con las recomendaciones sobre el paquete hasta que el estado al dente.
2. Freír los champiñones con cebolla picada en la mantequilla.
3. Vierta las setas listos crema y cocinar hasta que espese.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Escurrir la pasta y colocar en la sartén con la salsa. Todos mezclar bien y cocine por un minuto o dos para envuelto completamente salsa de pasta.
6. Sirva caliente.

Sour jalea crema de plátanos

Ingredientes
500 g de crema agria
Azúcar 100 g
2 plátanos
15 g de gelatina instantánea
25g de chocolate

Método de preparación
Sour para hacer jalea debe estar a temperatura ambiente.
Para agregar la crema agria, el azúcar y batir con una batidora durante unos 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva.

La gelatina, vierta 100 ml de agua caliente (no agua hirviendo), revuelva bien hasta que la gelatina se disuelva. Enfriar a temperatura ambiente, agitando de vez en cuando.

Vierta la gelatina a la crema (nata agria y gelatina debe ser aproximadamente la misma temperatura, la gelatina no esté curvado antes de tiempo), látigo.

Los plátanos son limpias, cortadas en cubos grandes.
Ampliado en copas o vasos discontinuos.

Verter la crema en los vasos, coloque en el refrigerador durante por lo menos 1-2 horas antes de la congelación.

Rejilla de chocolate.

Espolvorear la final amargo del chocolate crema de jalea.

Leña, o Straub

Ingredientes:
La harina de trigo 3 cucharadas.
0 azúcar, 2 cucharadas.
De polvo de hornear 2 h. L.
Sal 0 5 h. L.
Pollo huevo 3 pcs.
2 leche, 2 cucharadas.
Esencia de vainilla de 0, 5 h. L.
Aceite vegetal 1 cucharada.
100 g de azúcar en polvo

En profunda capacidad vsyplem todos los secos ingredientes - harina, azúcar, polvo de hornear y la sal.
Mezclar.
Agregar los huevos, la leche y la vainilla.
Mezclar de nuevo.
Compruebe cómo la masa espesa.
Si es necesario, es necesario agregar un poco más de leche. La masa debe estar en la misma consistencia, las tortitas de masa.
Cuando la masa esté lista, y el aceite en una sartén calienta, vamos a empezar. Se vierte la mezcla en el molde a través de un embudo!
Embudo para mantener lo suficientemente cerca de la superficie de la cacerola, de modo que la masa no se salpique y pastel en forma de forma inusual.
Dará Korzh alevines en un lado y gire suavemente hacia el otro lado.
Cuando la masa esté lista, lo puso en una toalla de papel.
Prisyplem generosamente con azúcar en polvo.
Mejor servir caliente.

Panecillos de queso

Ingredientes:
● 500 gramos de requesón;
● La mantequilla (margarina) - 250 gramos;
● Azúcar - 1/2 taza;
● Los huevos - 2;
● harina - 3 tazas;
● Sémola - 3 cucharadas;
● Soda apagada vinagre (zumo de limón) - 1 cdta.
● vainilla, canela.
● Para el relleno de pasas, pasta de chocolate.

Método de preparación:
1) Separar las yemas. Tendrán que lubricar las roscas de pan.
2) Remojar las pasas en agua tibia.
3) Las proteínas bata el azúcar. Añadir el queso mantequilla, sémola, vainilla, bicarbonato de sodio y la cabaña suavizado. Una buena mezcla.
4) introducir gradualmente la harina, mezclando bien.
5) La masa resultante se divide en 4 trozos y poner en la nevera para que se enfríe un poco.
6) Escurrir el agua de las pasas remojadas.
7) Grasa Hornear con aceite vegetal.
8) Se llega de una parte de la nevera y el círculo de rodadura de espesor de la masa de 5 mm y un diámetro de unos 30 centímetros. Con un cuchillo afilado cortar en rodajas en una bandeja de 12 piezas.
9) Hornear 20 minutos a 180 ° C.
10) panecillos listos para retirar de la hoja y colóquela en cualquier plato con una tapa, por lo que mantener más tiempo y no se marchitan.

Disfrute de su comida;)

Pancake Kurnik

Ingredientes:
PARA CREPES:
● leche - 3 tazas
● Huevos - 3 piezas
● sal - 0, 5 cucharaditas
● azúcar - 3 cucharadas
● levadura en polvo - 1 cucharadita
● harina - 2 tazas
● crecer. aceite - 2 cucharadas
Para el relleno:
● filete de pollo - 500g
● cebolla nabo - 2 goles.
● setas frescas - 500 g
● Altura - 0, 5 tazas
● huevos cocidos - 1-2 piezas
● verdes - a petición.

Método de preparación:
Leche para calentar, batir los huevos, agregar la harina, etc. La masa debe ser líquido. Al menos añadir 2 cucharadas crecer. aceite. Hornee crepes finas.
Rellenos:
1) chuleta de pollo y freír hasta que estén cocinados con cebolla, sal y pimienta.
2) para cocinar el arroz, mezclar con el huevo picado. Añadir greens.
3) Los hongos frescos fríen hasta que estén cocidas con cebolla.
Recoger Kurnik. Panqueques tendidos engrasada. forma de aceite, poner en el borde se superpone, a continuación, la parte inferior, lleno con el relleno. Cada uno separado de los otros panqueques rellenos. A continuación, poner en el minuto 20 en el horno a 220 c. Si se desea, espolvorear con el queso rallado.

Disfrute de su comida;)

Tarta de cebolla caramelizada

Ingredientes:
Harina - 1 taza.
Mantequilla - 100 gramos.
Sal al gusto.
Cebollas - 300 gr.
Mantequilla - 1 cucharada
El aceite de oliva - 1-2 cucharadas
6% de vinagre (balsámico, vino, manzana) - 2/1 cucharadita
El tomillo al gusto.
Queso rallado - 1 cucharada


Tarte Preparación con cebolla caramelizada:

1 cebolla cortada en trozos grandes (tuve una muy pequeñas bombillas, las corté en 4 piezas). En una cacerola de fondo grueso calentar la mantequilla y el aceite de oliva, se extendió la cebolla, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos a fuego medio, luego otros 30 a 40 minutos como mínimo. Revuelva periódicamente. Las cebollas no deben freír. Durante 5 minutos hasta que se cueza necesidad de añadir vinagre. En la preparación de cebolla caramelizada NO se utiliza el azúcar o la miel!
2.Podgotavlivaem masa picado - que tamizar diapositiva harina sobre la mesa, agregar sal. Mantequilla (de la nevera) cortado en cubos de 1 * 1 cm, mezclar la mantequilla con la harina. En primer lugar, resulta que la masa, como papas fritas o bultos. Necesitan vminat en una tabla, los chips se conectan entre sí. Si es necesario, puede añadir 1-2 cucharadas agua muy fría.
3. La masa resultante formando una torta (no fino), retire la bolsa de comida y en el congelador durante 30 minutos.
4. En el arco terminado añadir el tomillo al gusto (yo puse un pequeño pellizco).
5. Retire la masa del congelador y cortar en rodajas de unos 2 cm de grosor. Estos cortes tienen que diseñar un formulario (paragolpes inferior y una altura de alrededor de 0, 5-1 cm). Luego aplastar la masa con los dedos para que quede relativamente uniformemente cubierto de forma (diferentes rodajas de masa se conecta se derrite por el calor de los dedos). En la prueba de que hay que hacer con un tenedor clavado a una distancia de 1-2 cm. Poner el relleno en la parte superior de la cebolla, luego espolvorear con el queso rallado. Hornear la tarta con un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Crostini con salmón y limón

Ingredientes:
Sour 10% 50 g
Mayonesa 50 g
Yogur griego 50 ml
Limón 0, 5 piezas.
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Cebollino 3 cdas. l.
Baguette 1 unidad.
El aceite de oliva 1 cda. l.
230g de salmón

Preparación:
1. Para preparar la salsa: mezcle la crema agria, la mayonesa y el yogur griego. Añadir limón picado (jugo y la ralladura) y el cebollino picado y mezclar. Sal y pimienta al gusto. Cubrir con papel film y colocar en un lugar fresco durante al menos una hora.
2. Preparar la llovizna crostini con aceite de oliva pan en rodajas finas (obtener 8 piezas) y colocar en una bandeja de horno y hornear a 175S durante 6-8 minutos o hasta que estén doradas.
3. Vierta un poco de salsa (1-2 cucharaditas) en el medio de las rebanadas de pan. Agregar el salmón picado 1 cucharada (cocidos o ahumados) y decorar con cebollino picado. Si lo desea, rociar con el jugo de limón fresco y se puede empezar a tratar, disfrutar del sabor y probar una y otra vez!

"Temaki"

Ingredientes (18 piezas):
-150 Gr. arroz para sushi
Alga nori -9 Hojas, cortado por la mitad
-200 Gr. filete de atún
-50 C. huevas de pez volador
-3 Tsp Kimchi Salsa
-1 Aguacate o pepino
jengibre -marinovanny
salsa -soevy

Preparación:
1. Coloque la parte delantera del lado áspero nori, de lado largo hacia usted. Entonces, la mitad izquierda de la figura algas puso dejando 1 cm dobladillo con cada uno de los tres bordes.
2. Preparar el relleno: picar finamente los filetes de atún, agregar los huevos voladores salsa de pescado, el kimchi y mezclar.
Figura 3. poner el relleno de atún, los huevos, el kimchi y una rebanada de aguacate o el pepino.
4. desplazar las manos kulechek apretado en forma de cono. Esquina Extreme ligeramente humedecido con agua para rodar no desmoronarse.
5. Servir en un plato redondo en el centro por el que se jengibre encurtido, en un recipiente aparte, se vierte la salsa de soja.

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Preparación:

1. Vidrios frescos por lo menos 15 a 20 minutos por la celebración en el refrigerador.

2. Mezcle el jugo y mezclar.

3. Los vasos fríos dos tercios llenan puñetazo, añaden ginger ale y sirven.

Preparación:

1. Precaliente el horno a 190 grados.

2. Sofría la carne molida y salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio.

3. Divida la masa de carne en 4 partes iguales.

4. Uno de la utilización en este momento.

5. Y los otros tres congelar para su uso posterior.

6. Cuando el relleno con salchicha bien tostado se vierte la salsa y mezclar.

7. Mezcle media taza de queso ricotta con una pizca de sal y pimienta.

8. Ponga la pasta de lasaña en moldes y colocar queso con especias.

9. Cubrir con la salsa de la carne picada. Espolvorear con el queso rallado. Cubra los trozos de masa para lasaña y vuelva a intentarlo capas: queso, carne molida, queso rallado.

10. Hornee a 200 grados durante 10-15 minutos.