"El equipo de Carne frita"

Ingredientes:
-150 Gramos de carne de vacuno
-125 Gramos de carne de cerdo
-50 G salchicha
-40 G de grasa del tocino-
-30 G cebollas
-150 G de patatas
-50 Gramos de leche
02.01 uds. huevos
(462 kcal)

Preparación:
1. Salo freír en una sartén, a continuación, poner la cebolla y freír rallado.
2. Coloque una capa de rodajas hervido o carne asada, carne de cerdo, salchichas.
3. Cuando los productos cárnicos se doren, añadir las rodajas de patatas cocidas, vierta en la mezcla de huevo y leche y hornear frito en Hornos.
4. Se sirve con pepino y tomates

Filete de pollo con verduras

Usted necesitará:

Filete de pollo - 2 piezas (500 g);
Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
Pimienta dulce - medio (50 g);
Cebollas - medio (50 g);
Calabacín o calabacín - media (100 g);
Frijoles - 80-100g;
Tomates cherry - 5-6sht (100g);
Queso mozzarella - 100-150g;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
1. Precaliente el horno a 200C gradusov.Kurinoe mi filete y cortar a lo largo en 4 filetes.
2. Obtener filetes repelen martillos de cocina, sal y pimienta.
3. A continuación, desplazándose a través de los ajos de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en formu.Prestupaem a los vegetales.
4. No hay una cierta proporción de verduras, agregar más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero a gusto.
5. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Picar la cebolla. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas.
6. Tomates cherry cortados en cuartos. Puede utilizar pomidory.Vse ordinaria ingredientes picados se mezclan.
7. Añadir las judías verdes a ellos. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría.
8. Verduras poco de sal, mezclar bien y se extendió sobre file.Posypaem pollo todo con el queso rallado y añadir un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornee durante 40 minutos o hasta que estén tiernos.
Buen Provecho!

Receta - Nata Kotyak

Paté de arenque

Ingredientes:

filetes de arenque uno
2 huevos duros hervidos
50 oz mantequilla
media cebolla pequeña dulce

Preparación:
1. Todos los ingredientes se doblan en un tazón licuadora y batir hasta que quede suave.
2. Si usted no tiene una licuadora, te echo de menos todo a través de la máquina de picar carne y se mezclan.
3. paté untado en pan tostado o pan y comer con placer.

Autor: Tarelkina

Plátanos en crema de coco

Ingredientes:
1 taza de coco
2 plátano muy maduro
200 g de crema batida
hojas de menta

Preparación:
1. Sumerja los plátanos pelados en la crema batida y luego rodar en copos de coco.
2. plátanos terminados cortados en trozos pequeños. 3. Ponga todo en una fuente y decorar con hojas de menta.

Lomo a la Stroganoff

De todos los platos de carne los más populares por su sabor tiene un Stroganoff de res o carne Stroganoff. Este plato es una manera distintiva de cocinar la carne por lo que la carne se vuelve extremadamente sensible y suave y deliciosa salsa combina con cualquier plato de carne, plato al lado, incluso los más secos, especialmente cereales.

Ingredientes:

Solomillo de buey - 400g
Cebollas - 1 pc.
Harina - 15g
Mantequilla - 60g
Caldo - 150ml
Crema agria - 100g
Sal y pimienta - una pizca

Preparación:
1. Un pedazo de carne de res de lavado con agua fría y cortar suavemente a través del grano en pequeñas capas de espesor hasta 5 mm, que se impuso a poco y se corta en rodajas de 1 cm y una anchura de hasta 5 cm de longitud.
2. En la sartén derretir la mitad de los pedazos de mantequilla, a continuación, freír los trozos de carne en ella.
3. Picar la cebolla en cubos muy pequeños.
4. En una sartén pequeña separada o sartén, derrita la segunda mitad del aceite, freír la cebolla en ella.
5. cebollas añadir la harina y freír hasta que el color dorado claro, que no deja de revolver constantemente las cebollas con la harina.
6. Vierta la mezcla en el caldo caliente sartén y revuelva hasta que la mezcla llega a un estado homogéneo.
7. En el turno de res frita salsa preparada y llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté suave.
8. Cuando la carne se ha vuelto suave, agregue la crema agria a la sartén y cocine durante 5 minutos y luego se apaga el fuego y deje que la carne para infusión durante unos 10 minutos.
9. Publicar Strogonoff caliente con guarnición de puré de papas o gachas.

Alitas de pollo al horno, en almíbar de limón

Ingredientes:
Alitas de pollo - 500 g
Azúcar - 200 g
Agua - 500 ml
Limones - 3 piezas

Preparación:
1. Preparar el jarabe de azúcar arena. Añadir los limones, cortados por la mitad y cocine por 20 minutochek ..
2. Precaliente el horno a 180 gradusikov ..
3. Alas frotan pimienta y colocar en una fuente para horno y verter el almíbar con limón ..
4. alas Hornear 35 - 40 minutochek ..

Buen Provecho!

Pechuga de pollo "en francés"

Ingredientes:

de pollo - 500 g
Queso - 100 g
crema agria - 4 cdas. cucharas
mayonesa - 4 cdas. cucharas
setas - 200 g
Cebollas - 1 pc.
crema - 100 g
sal, pimienta - al gusto
mantequilla - para freír

Preparación:
1. Receta de pechugas de pollo en francés es simple: corte a lo largo del pecho, repeler, sal, pimienta, vierta la crema, acondicionados en un lugar fresco.
2. Cortar la setas y saltear la cebolla en la mantequilla.
3. Coloque las pechugas en una sartén pequeña, colocan en la parte superior de setas y cebollas y se vierte una mezcla de crema agria y mayonesa.
4. Espolvorear con queso rallado todo y cocer en el horno, precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.

Pork Schnitzel vienés

 Ingredientes para 4 personas:
 - 4 rebanada de carne de cerdo (180 g)
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta recién molida negro
- 3 tabla. cucharadas de harina
- pan rallado 100g
- 50 g de mantequilla derretida
- Las rebanadas de limón.


Preparación:

1. Lave la carne rebanada, toalla de papel seca y golpearon apagado. Batir los huevos en un plato hondo, sazonar con sal y pimienta. En las otras dos placas de verter la harina y pan rallado.
2. En una sartén calentar el ghee. Rebanadas de carne de primer rollo en harina, luego se sumergen en los huevos batidos y empanizado en pan rallado. Presione ligeramente la carne empanado.
3. Freír los filetes en la mantequilla durante 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Transferencia a una toalla de papel para stёk exceso de grasa. Publique Schnitzel con rodajas de limón.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiramisu en un apuro

Ingredientes:
- 15 galletas Savoiardi
- 250 ml de café bien cargado, recién hecho
- 4 cucharadas de azúcar finamente granulada
- 500 g de mascarpone
- Vaina de vainilla 2
- 140 ml de vino dulce "Vin Santo" o jerez dulce (ron también es agradable)
- Zest y el jugo de 1 naranja
- 100 gramos de chocolate negro

Pigotovlenie:

1. Tome un tazón o plato de mediano tamaño y lugar galletas capas en forma de diapositivas.
2. Añadir 2 cucharadas de café de azúcar. Vierta cuidadosamente ellos galletas, trate de no discriminar a ninguna una galleta.
3. Mientras que las galletas están haciendo su trabajo y no un fácil absorben café, poner el mascarpone en un recipiente aparte para batir con el azúcar restante.
4. Separar las vainas de vainilla a lo largo, se siente búsqueda del tesoro y quitar las semillas. Mezclar con mascarpone. Las vainas restantes pueden empujar en la azucarera.
5. Continúe batiendo el mascarpone, infundiendo gradualmente alcohol. Debe asegurarse la consistencia de crema ligera, suave y delicado.
6. Si usted no confía en la crema y le parece espeso, añadir un poco de jugo de naranja. Los restos de jugo de verter galleta.
7. Ponga el mascarpone vainilla en la parte superior de la galleta.
8. poner chocolates en la mesa y con amor la apretó contra su muslo, un cuchillo, retire con cuidado las fichas.
9. Espolvorear con su crema. Sí, va a caer en el mismo y cáscara de naranja.
10. Coloque el postre en la nevera hasta servir.

Peces "castañas"

Ingredientes:
Para el relleno:
- 1 lucio fresco (necesitamos 900 g de filete)
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de mantequilla para saltear
- 100 g de pan blanco fresco (o 40 g de secado)
- 0, 5 vasos de leche
- 0 20 5% de taza de crema (tal vez un poco más)
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de sal
- Planta de pimienta blanca al gusto
Para el relleno (4 "kashtanchika"):
- 2 cdas. Melkoporezannyh camarones Cuchara
- 1 cda. cucharadita de eneldo melkoporezannogo
- 1 cda. Cuchara dore la cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cubos de mantequilla congelada
Para la masa:
- 200 g de un pan blanco
- 2 cdas. cucharadas de harina
- 1 huevo
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

Lave la pica de la mucosa y se corta en filetes. Cortó la cabeza, la cola y las aletas, los dejan en el oído (branquias deben ser eliminados). Cortar la canal a lo largo de Vientres y limpiado de la película interior a lo largo de la cresta también sale.

Hacer el relleno. Cebolla Shinkuem y freír en mantequilla hasta que esté suave y dorada.

Baton corta en trozos de tamaño mediano y se seca en el horno, lo que es mejor para absorber la humedad y no ser pegajoso. Llene la leche y dar un poco de soporte. Se desplaza en un filete de picadora de carne, cebolla y un pan con leche.

Y luego otra vez todos juntos, para finalmente aplastar los huesos pequeños y hacer un montón de odnorodnoy.Teper picada necesidad de luchar un poco, pero no exagere, y entonces será demasiado elástica. En el proceso de añadir poco a poco la crema. Proteína del golpe

Y luego intervenir suavemente proteína batida. Una vez más, muy poco rechazo. El relleno está listo ahora, ya que puede esculpir hamburguesas, bollos y todo lo que tu corazón desea :). Yo sobre todo vacío en hamburguesas, y aproximadamente un tercio de relleno hecho "kashtanchiki"

Para el relleno medkoporezannye combine los camarones, el eneldo y la cebolla se dore, sal y pimienta al gusto.

Vierta la harina en un plato poco profundo. En un huevo sacudido recipiente aparte. Lepim "castañas" manos en el proceso pueden ser humedecidos con agua tibia. Forma un pequeño pastel en medio picada ponemos 1-2 cucharaditas. Nach

Los bordes de los pasteles se combinaron y se apisonada todo en un balón ordenada. Desmenuzar en la harina, luego por huevo y por último en pan rallado. Trate de mantener las galletas cubiertas de toda la superficie.

El aceite vegetal se calienta en una sartén profunda o una sartén honda. Es necesario que el aceite cubría al menos la mitad de la bola. Fry "kashtanchiki" en todos los lados hasta que estén doradas, es literalmente la mitad de un minuto en la Cosa.

Llevar a disposición en el horno a temperatura media durante unos 15-20 minutos. Servir con verduras y ensalada de verduras.

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Apple - bebida Kefir

Ingredientes para 2 personas:
- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 piezas.
- Especias: canela al gusto Ground
- 1 cucharada de miel. cuchara

Preparación:

1. Lavar y pelar las manzanas, retirar el núcleo. Frotarlos con un rallador fino o hacer un puré con una batidora.

2. Manzanas vierta yogur frío y batir con una batidora. Añadir un poco de cóctel canela y miel, batir de nuevo.

3. Presentación. Vierta el cóctel en vasos, si se desea, se puede decorar rodajas de manzanas.

Lodo

Lodos - viejo plato ucraniano. Prepararlo todo en Makoveya el 14 de agosto. Pero en el mensaje que quieres algo dulce y sabroso. ¿Por qué no cocinar?

Ingredientes:

- 500 g de harina
- Un vaso de agua
- Un vaso de miel
- Un vaso de amapola
- 3-4 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

Amase la pasta fresca y hacerlo 5 koloboks, el tendido de su espesor no menor de 0, 5 cm de sartenes de tamaño.
Para ser bella, inmediatamente utilizando placas de borde de corte. ¡Fuera de sobras sexto moño.
Tortas fríen en mantequilla por ambos lados.
Tortillas Ready apilados en un plato.
Mack se llenaba con agua y frotar hirviendo en Makitra Makogon. A continuación, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de agua y se calienta hasta ebullición amapola. Añadir la miel y semillas de amapola pastel razmeshivaem.Smazyvaem bien con miel y agrega uno a otro, como un pastel. Torta Top lubrica sólo miel.
Como tenía un poco de amapola, decidió embellecer ellos desde arriba. Esta torta es necesario dar un poco para hacer frente a las tortas empapados en miel. Pero no espere que los pasteles empapados son muy suaves. Por lo tanto, cortar o pequeños trozos, o comer en capas.
Buen Provecho!