Berenjena en coreano

Ingredientes:

● Berenjena - 2 piezas
● Tomates - 2 piezas
● pimienta búlgaro - 2 piezas
● Las cebollas - 1 pc
● El ajo - 6 dientes
● vinagre - 1 cda. cuchara
● Azúcar - 1 cdta.
● pimienta - al gusto
● Aceite para freír

Preparación:

Pelar la berenjena y cortar en rodajas grandes y lleva bien con sal.

Dejar durante 30 minutos.

Luego apriete para escurrir bien y cocine en aceite.

Cortar el resto de las verduras finamente y mezclar con dulce de berenjena.

Agregue el ajo y especias.

Usted puede agregar un poco de cilantro (que ama).

Consejo: para la berenjena no tomó una gran cantidad de aceite - Escurra ellos antes de freír.

Chuchvariki

Ingredientes:

Masa:
- 200 g de harina
- 100 g de agua
- Sal

Salsa:
- 1/2 zanahoria
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 400 ml de agua

Relleno:
- 150 g de cordero
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de cilantro
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Cilantro
- Eneldo

Preparación:

Para la masa, mezclar todos los ingredientes, cubrir con papel film y refrigerar por media hora. Mientras tanto, cortar la carne en trozos pequeños y se muelen con un cuchillo de grandes dimensiones en el relleno, la cebolla sólo triturar, ajo, toda la mezcla y agregue las especias. Estirar la masa delgada, plegable, y luego cortar a través, cortar en cuadrados con un lado de 4 cm.

Tomar la masa, se extendió en el relleno de la masa, esculpir un triángulo aparearon dos bordes a través del dedo.

Prepare la salsa para este picar la cebolla y la zanahoria cubos con piel de tomate y cortar en cubos, freír la cebolla y las zanahorias durante 10 minutos, a continuación, añadir los tomates, cocinar a fuego lento 5 minutos a fuego medio, sal, establecido contratado por "Chuchvariki" añadir agua
y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.

Compruebe si la sal. Al momento de servir, espolvorear con las hierbas.

Tomate aspic

Ingredientes:

1 kg de tomates (6-7 piezas)
200 g de filete de pollo
150 g de zanahorias
150 g de cebolla
Gelatina 20 g
sal
pimienta
Método de preparación:

Un plato muy inusual y sabroso que puede sorprender incluso a una amante que no es el primer año y se prepara una variedad de platos inusuales. Pocas personas saben que el relleno se puede servir en los tomates. De estos ingredientes de 7 porciones.
Paso 1: Cortar la cebolla en 4 trozos, la zanahoria cortada en trozos grandes. Ponga en una cacerola solomillo, cebollas, zanahorias, sal y pimienta y cocine hasta filetes tiernos (unos 20 minutos después de la ebullición).

Paso 2: La gelatina en 150 ml de agua hervida fría y dejar por un tiempo, que aparece en el envase.

Paso 3: Picar los filetes. Caldo (sólo tiene alrededor de 1 taza del caldo), añadir la gelatina y llevar a ebullición, pero no hierva. Luego enfriar.

Paso 4: Lavar los tomates y cortar la parte superior. Retire la carne con una cucharilla.

Paso 5: Rellenar el pollo.

Paso 6: Vierta el caldo y se coloca en un refrigerador durante 6 horas para completar la solidificación.

Chicken Alfredo

Ingredientes:
De caldo de pollo - 1 litro
Arcos Pasta - 225 g
Pechuga de pollo hervida - 1 pieza
Ajo - 1 diente
Queso parmesano rallado - 1/2 taza
Pimiento rojo - 1 pieza
Pimiento verde - 1 pieza.
Pimiento amarillo - 1 pieza.
Albahaca - 6 hojas
Preparación:
Pimientos amarillos, rojos y verdes cortados en tiras.
Hervir la pasta en caldo de pollo.
Salsa Alfredo.
Calentar 3 cucharadas de aceite y 1/2 taza de caldo de pollo en una cacerola a fuego medio. Manténgase al día hasta que la mantequilla se haya derretido. Después de añadir el ajo picado, 1 cucharadita de sal, 1 cdta. De pimienta, a continuación, añadir poco a poco 1/2 taza de queso parmesano rallado. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
Fry pimiento en aceite durante unos 6 minutos. Ponga el pollo y verter la salsa Alfredo. Mantener el calor durante 5 minutos.
Porciones Pegar expandieron en skeet. Vierta la salsa por encima con pollo y pimientos.
Buen Provecho!

Pereza

Ingredientes:
- 2 hojas de lavash delgada
- 500 gramos de carne picada (se pueden sustituir con setas, patatas)
- cebollas, verdes
Para llenar:
- 3 huevos
- 5 cucharadas mayonesa
- 2 cucharadas salsa de tomate
Preparación:
Hacer el relleno, añadir la cebolla, hierbas, sal, pimienta al gusto. Ponga un pedazo de pan de pita, se extendió con la carne picada. Cerrar Rolls, también lo hacen con la segunda hoja de lavash. Haga llenar con huevos, mayonesa y salsa de tomate. Engrase el tramo sartén CF. mantequilla y enrollar nuestra rollos caracol. Y verter. Habilitar CF modo "Hornear" 50 min. Siguiente y déjela con la tapa cerrada durante 15 minutos, luego otros 10 con la tapa abierta. Tome un vapor cesta, insertar en una cacerola y mágico movimiento de las manos para activar la sartén. Puede ser cocido en el horno.

Napoleon Lazy

Ingredientes:

Las cookies "Orejas" 800gr de hojaldre.

CREMA
1 litro de leche
3 pcs huevos
media taza de azúcar
6 cucharadas de harina
poco vanilka

Preparación:
Todos mezclar bien bata para evitar grumos y prendido fuego cocinado con agitación constante hasta que espese y empieza a gorjear. Cuando la crema se haya enfriado un poco añadir 150 gramos de mantequilla y batir de nuevo.
Ahora empezará a recoger nuestro Napoleón perezoso:
"Orejas" generosamente bañadas en crema y se extienden en un plato (me dieron 5 capas). A continuación, vierta la crema restante en la parte superior y espolvorear con las migajas de los oídos. Buen Provecho!

Pechugas de pollo miel-limón

Tiempo estimado de cocción: 45 minutos

Ingredientes para 4-6 personas:

4 filetes de pollo, alrededor de 200 g cada uno
2 cucharadas miel líquida
2 limones
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Preparación:

Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.

Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.

Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.

Cortar y servir con rodajas de limón.

Buen Provecho!

Layer Cake con manzanas

Ingredientes:
- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela

Preparación:

1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.

2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.

3. Cierre rollos.

4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.

5. Vierta ellos puff.

6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.

7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.

Nuestros puffs están listos.

Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

Los pepinos marinados en búlgaro.

A razón de 1 litro por banco (estéril):
4 guisantes pimienta de Jamaica,
3 piezas de clavo de olor,
1 diente de ajo,
1 cebolla (cortada)
1 hoja de laurel,
1 ramita de eneldo,
1 ramita de perejil.

Cortamos las puntas de pepino y ponemos en una jarra, vierta 3 cucharadas de vinagre de 9 por ciento, vierta la marinada por 1 litro de agua 3 cucharadas de azúcar, 1, 5 cucharadas de sal, cubrir con una tapa (estéril) y poner esterilizada hasta que el color cambia a pepino de oliva (para mucho tiempo).
Enrollar, gire al revés.
No es necesario para concluir !!!!

Cappuccino en el hogar

Ingredientes:

café - 2/1 cdta.
leche - 50 ml
agua - 100 a 150 mililitros
azúcar - al gusto
de canela molida - al gusto

Preparación:

Una cucharadita de café se disuelve en agua caliente, precalentado en una taza de porcelana.
Después de eso, calentar la leche a 60-75 grados, se vierte en una prensa francés y batir bien. Se puede batir con una batidora.
Después de eso, se vierte la leche con espuma en una taza de café. Si la espuma entonces cuidadosamente con una cuchara poner en una taza de café y leche.
Espolvorear con canela molida y capuchino en casa está listo!

Fideos de hojaldre

Ingredientes:
1 kg de harina
4h200g mantequilla o margarina
2 huevos
1 cucharadita sal
2 cucharadas vinagre
~ 400 ml de agua

Preparación:
Es muy importante que todos los ingredientes para pasta de hojaldre era muy frío. Mantequilla o margarina tienen varias horas en el congelador. Parte de la harina mezclada con 800 g rallado con un rallador congelado mantequilla o margarina gruesa. En el proceso de margarina frotando siempre debe espolvorear con harina (sin amasar). Después de todo margarina peretёrt, añadir el resto de la harina y mezcle suavemente (no mover) con harina.
En la medición de taza de mezcla de 2 huevos 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas vinagre. El agua fría Rellene hasta la marca de 500 ml. La mezcla así preparada se conecta a un peso de aceite de la harina gradualmente la infusión de un líquido en pequeñas porciones. Muy rápidamente amasar la masa (la comida debe permanecer frío). Nos reunimos la masa en una gran briquetas y lo dividimos en 3 partes. Cada pieza poner en una bolsa de plástico por separado y poner en el refrigerador por lo menos 2 horas.

Idioma marinado

Ingredientes:
Una ternera peso de la lengua de unos 500 g.
3 dientes de ajo grandes
3 cdas. l. aceite vegetal
2 cdas. l. vinagre de arroz
pimienta recién molida negro
albahaca
azúcar, sal al gusto.

Preparación
Idioma Owari en agua salada con las raíces y las cebollas. Con agua fría para quitar su piel.
Escabeche combinar aceite, vinagre, sal y azúcar. Batir con un tenedor.
El adobo debe resultar agridulce.
Cortar en rodajas gruesas lenguaje no es, pimienta, espolvorear con la albahaca, el ajo picado, vierta el adobo y mezclar todo bien.
Enviar en el refrigerador durante la noche.
Puede estar en el proceso de marinado revuelva un par de veces (por la tarde para la mañana, por ejemplo)

Comentarios:
Buen ajuste aquí, creo, eneldo fresco.
En principio, se puede comer y una hora más tarde, pero todo mejor dejar reposar en la nevera .. frío es especialmente bueno.