Leche de pájaro sin hornear

Ingredientes:
- 30 g de gelatina
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de cacao
- 1 taza de leche
- 400 g de crema agria
- 250 g de mascarpone
- 150 ml de crema baja en grasa
- 1 taza de azúcar

Preparación:
1. Verter un vaso de agua fría 10 g de gelatina a la capa de chocolate. Deje que se elabora cerveza. Revuelva el azúcar en polvo y el cacao.
2. Cuando el oleaje gelatina, añadir el azúcar y el cacao. Para entrar en calor para disolver la gelatina. Verter en el molde preparado (engrasado). Poner en el congelador para mezcla congelada durante 20-30 minutos.
3. Gelatina (20 g), verter 1 taza de leche fría. Nos reservamos el oleaje gelatina. Crema agria, queso mascarpone, nata y baja en grasa 1 taza de remolacha azucarera hasta que espese.
4. calienta gelatina hinchada en la leche y verter en un recipiente con masa en la mama, sin apagar la batidora y batir hasta que la mezcla completa. Dejar durante 10 minutos para enfriar la masa.
5. Sacar del congelador para formar una capa de chocolate congelado. Verter en la parte superior de la capa de blanco. Ponga en el refrigerador para completar la solidificación. Me puse a dormir.
6. Forma volcar y empezar torta "leche de pájaro" evert sale de ella también.

Tartas de la fruta con una crema ligera

Ingredientes:
- 120 g de mantequilla ablandada
- 85 g de azúcar en polvo
- 1 huevo
- 240 g de harina

Para el relleno:
- 400 g de crema de leche
- Cualquier fruta
- 60 g de azúcar en polvo

Método de preparación:
1. Batir los huevos con la harina, el azúcar y la mantequilla. Trabajar la masa, debe ser suave y elástica.
2. Precaliente el horno a 180 grados.
3. Estirar la masa en 2 mm de espesor y círculos recortados.
4. Crear latas y hornear durante 15-20 minutos
5. Batir la crema hasta que los picos estables, añadir el azúcar glas
6. Llenar la cesta con crema encima fruta descompuesta, se vierte la salsa de vainilla, enfriar en la nevera y servir

Farfalle (y más fácil - la pasta de la mariposa) con salmón.

200g Makaroshek, filete de salmón 250g, 100g limpiado. camarones, crema 100ml 33%, un manojo de perejil, queso suave 50g (tengo un "Ruso"), c / m pimienta blanca y sal al gusto.
Hervir la pasta durante 3 min. menos de lo que se indica en el paquete y lo puso en una forma las capas superiores: camarón, cubos de pescado, sal y pimienta, el perejil picado y el queso. Verter la nata y cocer en el horno a 150 * 15 min.
Buen Provecho

Asado de carne de licitación por 10 minutos

Asado de carne de licitación por 10 minutos

En poco tiempo era muy suave y tierna carne de res, aunque originalmente una pieza no era el mejor.

Se Requiere:
400-500 g de pulpa de res
Ajo 2 + 1 diente
Aceite vegetal 1 cucharada

Adobo:
1 cucharada de almidón (maíz I)
Salsa de soja 2 cucharadas
Vinagre de arroz 2 cucharaditas (o normal 9%)
1 cucharada de aceite vegetal (bien sésamo)

Salsa: 3 cucharadas de agua + salsa de soja 2 cucharadas de azúcar + 1 cucharadita

- Corte la carne en tiras finas a través de las fibras
- Mezclar todos los ingredientes para el adobo, añadir la carne, mezclar bien y dejar durante 15 minutos en la sala de
- Calentar la sartén, agregar el aceite, poner las piezas de carne de res (si el resto de la marinada, y luego a un lado hasta)
Roast beef durante 1 minuto, luego girar una y freír por un minuto,
- Añadir 2 dientes de ajo picado y cocine a fuego medio durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que no haya carne rosada en
- Para añadir los ingredientes de la salsa marinada restantes, verter todo en la sartén con la carne, revolver, tapar y cocinar a fuego lento a fuego bajo durante 3-5 minutos,
- Retire del fuego, apriete 1 diente de ajo, revolver, tapar y dejar durante 1 minuto. Hecho. Al momento de servir espolvorear con perejil

Bolas de queso Cottage

no mi foto pero lo hacen
queso 250-300 g
5-6 cucharadas de azúcar
1 huevo
media cucharadita de bicarbonato de sodio
tazas y media de harina
aceite vegetal para freír

todo excepto la mezcla de aceite de pie en minutos dvadtsat.nalit kostryulyu calentar el aceite bien para rodar bolitas y se fríen en grasa profunda se olvide perevarachivat.ostyvshie espolvorear pudroy.luchshe azúcar no salir al día siguiente no fue tan sabrosa stanoayatsya

Letcho húngaro.

Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos.

Ingredientes para 12 porciones:

Pimienta 3,000 g
Tomates 900g
Zanahoria 3 piezas
Cebollas 4 cabezas
1 diente de ajo
Manteca de cerdo 70 gramos
Pimentón dulce 1 cucharada
Vinagre de vino blanco 3 cucharadas
Azúcar 60 g
Sal 2 cucharadas

Método de preparación:

1. En un recipiente de tamaño adecuado Derretir la manteca hasta chicharrones.
2. En las cebollas fundidas grasa de freír, cortadas en aros de media, hasta que esté transparente, añadir picada en tiras finas copia de la zanahoria y una cucharada de pimentón seco. Revuelva.
3. Después de un minuto añadir las anchas tiras de pimiento, revolver, y un minuto más tarde - tomates. Si se desea, se pueden obesshkurit, pero es la pequeña burguesía.
4. Bates fuego, cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos. A continuación, añadir el ajo picado, el vinagre, la sal y el azúcar. Muy mezclar suavemente. Una vez más, cubrir con una tapa y cocine a fuego lento otros 8-10 minutos.
5. El gusto se supone que es muy rica, e incluso un poco "demasiado" - esto es normal. Más tarde, durante el enfriamiento, se estabiliza. Deje enfriar y se presentarán en tanques esterilizados. Comer frío.
Será aún mejor si se utiliza la pimienta en diferentes colores.

Nutella casa

Ingredientes:
Huevos - 2 piezas,
Azúcar - 3 tazas,
Cacao - 5 cucharadas
Harina - 4 cucharadas,
La vainillina - una pizca de azúcar de vainilla o
Avellana - 1 taza
Mantequilla - 1 cucharadita,
De leche - 2 tazas.

Preparación:
Huevos bien con el azúcar, añadir la harina, el cacao, las nueces y la mantequilla rallada y la vainilla, mezclar bien. Una vez más, agregar la leche y mezclar bien. Toda la mezcla resultante se puso en un pequeño fuego para hervir revolviendo hasta que espese. La diferencia con su amada Nutella siente! El plato más favorito para toda la familia para el desayuno.

Preparación:

1. El yogur de la nevera para que se adquirió a temperatura ambiente.

2. 50 g. gelatina Vierta la leche deje reposar de acuerdo con las instrucciones, y después se calentó para completar la disolución. Dejar enfriar un poco.

3. Yogurt batir con una batidora, agregar el azúcar y el jugo de limón. A continuación, añadir poco a poco la leche con gelatina, revolviendo constantemente. De nuevo batir con una batidora.

4. Separe ¼ del yogur y mezclar con el cacao. Vierta el molde partido y poner en 10 minutos en el congelador para congelar. En la capa congelada se vierte la masa restante y refrigere hasta que esté completamente congelación.

5. Preparar la capa de fresa. 10 gr. gelatina preparada de acuerdo con las instrucciones.

6. Preparar el puré de fresas con una batidora, agregar el azúcar y la gelatina ligeramente enfriado.

7. Vierta la gelatina de fresa en la capa de yogur helado, coloque en el refrigerador para completar la solidificación.

Preparación:

1. En primer lugar, se vierte el vino en la sartén y luego calentar a fuego medio.

2. Añadir el azúcar y las especias (al gusto, pero más a menudo que la canela y el clavo de olor), reduzca el fuego a un pequeño revuelo y llevar a ebullición (no deje que hierva). Vierta en vasos (tomar unas gafas especiales de vino caliente) y servir.

3. bebida caliente fragante es ideal para el clima frío. Caliente calienta el vino y se relaja y mejora el humor.

Preparación:

1. Disolver la levadura en 150 ml de agua caliente, dejar que ellos se levantan y agitan.

2. Tamizar la harina en un bol.

3. Añadir la harina, 1 huevo, azúcar, '30 mantequilla, sal, levadura y amasar la masa. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
El aceite residual se divide en 3 partes y puré.

4. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa en un rectángulo.
Spread 2/3 de la superficie de la masa primero tercero de mantequilla, no alcanzar kroev 3 cm.

5. No engrasada superficie de la masa, envolver en superficie media aceitada. Luego cubrir con la masa restante superficie aceitada (debe obtener un rectángulo de tres capas)

6. Los bordes de la prueba de cerca las manos (de lo contrario el aceite va a salir).

7. Ampliar la masa 90 grados a la derecha y luego rodar el rectángulo.

8. Poner la masa (con mucho cuidado) en una hoja de pergamino (papel calco) y cubrir con una segunda hoja en la parte superior, doblar por la mitad. Ahora cierra la masa con una toalla y poner en la nevera durante media hora.

9. Por otra parte poner la masa sobre una mesa enharinada y repita el procedimiento anterior 2 veces.

10. Repita este procedimiento durante 3 veces, pero nada de aceite. En el refrigerador colocar la masa sólo después de 3 de la repetición.

11. Resultado final: Estirar la masa en un rectángulo (52 x 30 cm), cúbrala con una toalla y esperar 10 minutos.

12. Cortar la masa por la mitad longitudinalmente. Cada capa de masa cortada en 8 triángulos.

13. Dobla cada triángulo en los croissants. En esta etapa, poner el relleno en los cruasanes (chocolate, mermelada, mermelada, mermelada, etc.), y apretarlos. Coloque los croissants en una bandeja de horno (previamente lubricado con aceite vegetal). Croissants Forma en forma de una media luna. Croissants deben estar a una distancia de al menos 5 cm.

14. Lubrique los croissants con huevo y dejar reposar durante 40 minutos (se fueron a) en un armario o en el horno, donde no hay flujo de aire.

15. Precaliente el horno y poner de nuevo croissants. Hornee croissants fritas por 15 a 10 minutos a 220 grados.

Preparación:

Arenque limpiar, cortar en cubos pequeños. Picar la cebolla. Patatas frotan con un rallador grueso, mezclar con la mayonesa. Remolacha frotó con un rallador, apriete el ajo, mezclar con la mayonesa. La zanahoria y el queso cortado en cubitos y mezclar con la mayonesa.

Capas Spread:

1 - patatas
2 cebollas -
3 - arenque
4 - remolacha con ajo
5 - zanahorias y queso

Preparación:

1. Combine la harina, la mantequilla ablandada, el azúcar, los huevos y crème fraîche manos amasar la masa fuera de moda, formado a partir de una bola, envolver en papel de aluminio y poner en el refrigerador durante 30 minutos.

2. Durante este tiempo, las manzanas peladas cortadas en rodajas finas, a dar forma a la grasa torta con mantequilla, calentar el horno a 180 °.

3. Extender la masa en forma, la formación de un lado.

4. Cepille una capa fina de crema fresca. Coloque las rodajas de manzanas superpuestas desde el borde.

5. Hornear a 180 ° C en el tercio inferior del horno 40-45 minutos.

6. Hot mermelada pastel engrasado y admirar Sirva caliente o frío. Usted puede con helado o crema batida.

Si alguien más puede encontrar latas de frutos secos, se puede disfrutar de un sabroso manjar de la infancia!

Preparación:

1. Los huevos, batir el azúcar y la sal, añadir la mantequilla derretida y la harina con el polvo de hornear. Amasar la masa esté uniforme.

2. Forma de los frutos secos de aceite lubricante en cada pocillo poner un poco de masa y hornear "cáscaras", hasta que se doren. Vamos, borde dub fresco.

3. mitades rellenas de leche condensada, cada tuerca en pondrán una tuerca. Poner mitades.