Plátanos fritos con crema

Ingredientes:

● Bananas 2 pcs.
● mantequilla derretida mantequilla 20g
● batida crema 30 g

Preparación:

1) plátano pelado, cortado en 4 piezas: primero a través de, a continuación, a lo largo.
2) En una sartén con recubrimiento antiadherente, derretir un poco de mantequilla, derretida o mejor gi. Coloque el lado plano plátanos abajo y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos.
3) Voltee y freír el otro lado. Ambas partes deben dorarse.
4) Servir caliente con helado o crema batida.

Buen Provecho!

Mermelada de peras para el invierno

Ingredientes:

 1, 5 kg de azúcar
 1 kg de peras
 0, 5 litros de agua
 una pizca de ácido cítrico

Preparación:

Peras quitar las semillas y cortar en cuartos. Llevar el agua a ebullición, baje las peras y cocine durante 5-7 minutos. Poner las peras en agua hervida fría. Poner en un colador para drenar el agua.
En el agua en la que las peras cocidas, añadir el azúcar. Cocine, revolviendo, hasta que se disuelva. Poner las peras y dejar actuar durante 3-4 horas. Luego hervir durante 5-7 min., Deja durante 10-12 horas. Repita hasta que las peras se vuelven transparentes mediante la adición de ácido cítrico. Shift mermelada en frascos esterilizados, enrollar. Almacene en un lugar fresco y oscuro.

Bastones de berenjena al horno.

Crujiente! Como las semillas. Imposible dejar!
Sabroso y fácil, y con la salsa.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2-4

Usted necesitará:

1 berenjena mediana

3 cucharadas pan rallado
3 cucharadas queso duro rallado
sal
una pizca de albahaca seca
una pizca de romero seco
pizca de pimienta molida

1 huevo
2 cucharadas agua

Cómo cocinar:

1. Lavar la berenjena y cortar en tiras grandes.

2. Galletas saladas, queso y especias mezcla.

3. El huevo bate, agregue el agua y mezclar.

4. Cortar la berenjena chapuzón en huevo y empanizado en pan rallado y queso.

5. berenjena rebozada sobresale sobre una bandeja para hornear, el papel de pergamino establecido. Poner en un horno precalentado a 200 ° C. Hornear durante unos 15 minutos.

Buen Provecho!

Verduras asadas en el adobo

Ingredientes
Pimienta - 1 pieza
Calabacín - 1 pieza
Berenjena - 1 pieza
Cebollas - 1 pc
Ajo - 3 dientes
Vinagre - 1 cucharada
Salsa de soja - 2 cucharadas
El aceite vegetal - 4 cucharadas

Método de preparación
1. Para preparar la marinada en aceite apretando el ajo, agregar la salsa de vinagre y soja y mezclar bien.
2. Mis verduras y cortar sus piezas. Ponerlos en una olla y vierta el adobo durante una hora.
3. A continuación, coloque los vegetales conservados en la sartén, el papel de pergamino establecido. Cocer en el horno a 190 ° C hasta que esté listo.

Caprese con berenjenas

Ingredientes
2 berenjenas
2 tomates
1 cucharada aceite de oliva
sal con hierbas o especias
pimienta negro
queso mozzarella
albahaca (secas o frescas)

Método de preparación
1. La berenjena cortada en rodajas, espolvorear con sal y dejar durante 30 minutos para salir de la amargura. Drenaje de fluido Marcos;

2. Los tomates y rodaja de queso, así;

3. Hornear las berenjenas y los tomates en el horno o en la parrilla a fuego medio. Berenjena asada al horno durante unos 10 minutos y los tomates 2-4 minutos, en el horno - una media hora.

4. hortalizas preparadas enfriar, pelar (opcional);

5. Coloque las rodajas de verduras y queso en una superposición de placas. Sazone con sal y pimienta de manera uniforme. Vierta un poco de aceite o salsa de soja de oliva. Decorar con hojas de albahaca berenjena caprese / espolvorear con las hierbas secas.

Pirámides de coco

Ingredientes:

2 claras de huevo
media taza de azúcar
pizca de sal
taza de coco sin azúcar (me tomó 6 sobres de 25 gramos)
aceite de girasol para engrasar la sartén

Preparación:

Ligeramente batir las claras con la sal (en ningún caso a la espuma fuerte !!!). Mezclar el azúcar con el coco. Vierta la mezcla de azúcar de coco en los blancos y amasar bien. Formar una pirámide: una cucharadita de tomar una porción de la mezcla con las manos mojadas para formar bolas y aplanar lateralmente. Bandeja de horno untada con aceite de girasol y la pirámide razlozht a corta distancia. Hornear durante 15-20 minutos. hasta que estén doradas. Eliminar de la afilada hoja sartén y dejar enfriar.

Buen Provecho !!!

Idioma regiamente

Ingredientes:
- 1 lengua de ternera hervida tamaño medio
- 2-3 huevos duros
- 100 g de queso
- 2-3 tomates pelados
- El ajo mayonesa +

Idioma corte en rodajas, poner en un plato, se extendió con la mayonesa, de arriba a poner huevos en los círculos, de nuevo se extendió con mayonesa, a continuación, poner una rodaja de tomate. Espolvorear con el queso rallado.

Chuletas de pollo rebozados

Ingredientes:
-500 Gramos de pollo
-2 Huevos
-2 Cucharadas crema agria (o mayonesa)
-4 Cucharadas harina
hidroclórico
-pimienta
aceite para freír -rastitelnoe
Rápido y fácil receta de pollo chuletas molestia. Filete vuelve tierna, jugosa, mediante el uso de la masa que se envuelve en forma segura cada chuleta. A petición de la masa puede agregar el ajo o el aderezo para pollo.
500 g de pollo me dieron 8 otbivnyh.Prigotovlenie:
Filetes cortados en rodajas, se repelen plato de cocina molotkom.Yaytsa, crema agria, una pizca de sal Batir hasta que la harina odnorodnosti.Dobavit, se mezclan bien. La masa debe estar en la densidad como líquido amargo, si es necesario, agregue más sal muki.Otbivnye, poperchit.Obmaknut bistec en masa con dos chuletas storon.Vylozhit a la sartén con aceite bien caliente. Freír a fuego medio durante 5-7 minut.Perevernut y freír el otro lado.

Caballa en salmuera

http://www.povarenok.ru/recipes/show/71131/
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 Una vez que he exhibido receta salazón caballa, quiero ofrecer otra opción de salado, pero en salmuera, introduzco una caballa ahumada la,

Shangi Ural

Ingredientes:
- Leche 300 ml
- 25 g de levadura fresca
- Azúcar 105 g
- 450 g de harina de trigo
- Las yemas de huevo 3 uds.
- Mantequilla 210 g
- Patatas 500g
- Cucharadita de sal
- Sour 150g crema

Receta:
Haga cerveza. En la leche caliente disolver la levadura y el azúcar, añadir la harina espalda, amasar bien y poner en un lugar cálido hasta que no se duplica.
Mientras Opara eleva, combine las yemas con el azúcar hasta que quede blanco y frote.
Para llegar hasta cerveza agregar sal, azúcar, peso de la yema, el resto de la harina (que puede necesitar un poco más o un poco menos), y la mantequilla derretida. Un buen comienzo para amasar. En primer lugar, la masa será pegajosa, pero sea paciente, al final será bueno para mantenerse al día con las paredes del recipiente. Usted puede incluso mano engrasada, a continuación, todos a la vez en un montón reunir. Platos con la cubierta de prueba con una toalla de lino y poner en un lugar cálido durante 1, 5 horas. Durante este tiempo, la pasta debe obmyat una vez.
Mientras la masa es adecuado, hacer los diferenciales. Hervir las patatas (en el proceso de la sal al gusto), tolchёm, añadir la mantequilla y la leche y batir en puré escasamente. Por el número de ingredientes para la salsa se puede ajustar a su gusto. Proceso S sucedió que un shanezhku necesita una cucharada de puré de patatas con un tobogán. Shaneg gira 12.
Engrasar una bandeja de horno con mantequilla. De la prueba acercado formando shangi. Corte un pedazo del tamaño de un huevo grande, rodar en una bola apretada y los dedos puré un pastel con un diámetro de unos 10 cm. Corre en una bandeja para hornear, y el de pruebas más minutos a los 20. Luego, usando una cucharadita pasteles recubiertos con puré de patatas. Crema agria con un tenedor y un cepillo charla nos manche una capa fina sobre las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 170 grados y hornear durante unos 15 minutos (dependiendo del color, el relleno debe aparecer en una bonita corteza).

Plátano Tarta

Ingredientes:

Para la masa:
- 200 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 100 g de un aceite

Para el relleno:
- 80 g de un aceite
- 120 g de azúcar
- 2-3 plátanos

Preparación:

La masa se puede hacer por adelantado, tira en el papel de hornear y rodar con ella en un tubo, para limpiar el papel plástico y refrigere. A menudo compro sólo para no molestar.
Hecho de la siguiente manera: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir los trozos de mantequilla y revuelva bien con la mano. Verter 100 ml de agua en la pasta y continuar para interferir. Formar la bola de masa, envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. La masa está lista, se puede desplegar.

Drown aceite en una sartén, agregar el azúcar allí, esperando la caramelización.
Caramelo caliente se vierte en moldes (parachoques mejores para lubricar). Es interesante que hay formas especiales para tarta invertida. Como se puede ver en la foto, que los parachoques que sea más fácil para encender y un poco estrecha en profundidad.

Los plátanos cortados en rodajas. Rodajas de 1 cm de prescripción - 4 de banano. Me tomó 2 rebanadas de plátano e hice 0,5 cm - así resultó. Yo no necesito hacer muy grande. Póngalos en forma de caramelo (no importa que se haya enfriado o no). Difundimos en la parte superior de la masa. Pode la masa para formar lados.

Retire el borde para formar un círculo, perforar la masa con un tenedor en varios lugares. Poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Cuando se dore la masa, pasando un cuchillo para formar el pórtico, para asegurarse de que los bordes no están laminados, forma de la placa de cubierta y girar sobre el pastel.

Caramelo Parte empapado en plátanos, algunos permanecieron en el pastel y el enfriamiento formado cadenas crujientes delgada. Según el libro están invitados a presentar con la salsa de chocolate, pero para mí, ya que era dulce y el chocolate no aquí no es necesario.

Buen Provecho!