Chistes sobre la dieta y la pérdida de peso

Conocimos a dos amigos.
¿Cómo te delgada - exclama uno.
- Cambio mi marido - se encuentra con otro. - Yo sufro.
- Así que se divorció de él!
- No puedo, tengo que perder tres kilos más.

- Masha, que ahora las dietas de moda para bajar de peso?
- Muy sencillo, Lena: 40 Frijol Tic-Tac para el desayuno, 50 almuerzo y 60 para la cena. Peso constante, un aliento fresco. Sin embargo, débil.

-
- Doctor, no puedo resistirme a esta dieta. Imagínese, ayer casi me mordió la oreja de su marido.
- Está bien. ¿Cómo puede morder. Basta pensar, sólo cuarenta calorías.

-
Dos amigos:
- Estoy perdiendo peso.
- Cuánto tiempo?
- Casi la mitad de una hora.
- Ya se notan.
- La Verdad?
- Sí. A los ojos de un brillo hambre.

Panecillos con jamón

Ingredientes:
- Harina de trigo - 500 g
- Leche - 150 ml
- Agua - 100 ml
- Levadura (granular) -. 2 h L.
- Azúcar - 1 cda. l.
- Sal. - 1 hora L.
- Aceite vegetal (30 ml y 10 ml de la mezcla en el relleno) - 40 ml
- Huevo - 1 pieza
- Ajo - 3 dientes.
- Eneldo
- Jamón - 200 g

Tiempo de preparación: 240 minutos
Porciones: 5

Preparación:

1. Para preparar estos panecillos pueden utilizar cualquier masa de levadura favorita como para las empanadas. Tenemos nuestra propia versión favorita. Para mezclar, usamos la panadería. Si usted no tiene esta unidad, a continuación, haga lo siguiente. Vierta agua caliente en un bol, añadir el azúcar y la levadura, mezclar y dejar actuar durante 10 minutos. En un recipiente aparte, combine la leche, la mantequilla y la sal. En la mezcla de leche agregue la mezcla de la levadura, mezclar bien (mejor sonido).

2. Poco a poco agregue la harina, batiendo continuamente. A continuación, colocar la masa sobre la mesa (previamente espolvoreada con harina) y amasar, añadir la harina restante hasta estado elasticidad de la masa. Smazhem sartén con aceite vegetal y colocar la masa en él, cubrir con papel film o una toalla húmeda. Salimos en un lugar cálido durante 1, 5 horas. Aquí está la masa acabada.

3. A continuación, el jamón en rodajas finas, un espesor de aproximadamente 2-3 mm. Divida la masa en 10 partes iguales, lanzar en un óvalo, acorde con el tamaño del jamón anillos. Jamón puso sobre la masa enrollada a cabo. Gire la masa en rollo con jamón (rosquilla).

4. Tome una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, y lo puso panecillos con jamón costura hacia abajo. Cubra con una toalla y dejar para las pruebas durante 15 minutos. Finamente cortar el eneldo y el ajo. Lubrica golpeado panecillos de huevo y hace una incisión en el medio de un cuchillo afilado. El cuchillo debe cortar la masa y la capa superior de jamón. Mezclar el eneldo y el ajo. Puede ser un poco prisolit, añadir el aceite vegetal. Revuelva.

5. cortes imponen cuidadosamente en 0, 5 cucharadita de mezcla de ajo y eneldo. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Nuestros bagels son listos.

Raviolis con ricotta y espinacas

Ingredientes:
Masa:
- 500 g de harina
- 2 huevos de gallina
- 8 yemas de huevo

Llenado en ¼ de la masa:
- 150 g de queso ricotta (se puede sustituir queso bajo en grasa rallado)
- 150 g de espinacas frescas (1 manojo grande)
- 2 proteína de pollo
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- Sal

- 50g. Queso parmesano (opcional)
- Aceite de oliva

Preparación:

En una licuadora se vierte la harina y poner los huevos y las yemas. Mezclar todo a alta velocidad. Recibimos migas húmedas.
Vierta en un tablero o mesa y amasar la masa elástica. Formar un pan y remover durante 30 minutos en el refrigerador.

Preparar el relleno. Mi, se secaron y espinacas cortar. Pripuskayut en un pequeño número cinco mantequilla (+ chapoteo en la sartén un poco de verduras, por lo que la mantequilla no se queme). A sólo unos minutos hasta que la espinaca no se reduce en volumen. En un bol, mezclar la ricotta (requesón), las espinacas, las proteínas, la nuez moscada y la sal.

Retire la masa de la nevera, se divide por la mitad y finas (muy bien) rodillo sobre una superficie enharinada ligeramente. Coloque la masa en intervalos regulares una cucharada del relleno en la parte superior y cubrir con la segunda hoja. Camine sus dedos en todos los lados de llenado para eliminar el exceso de aire, y cortar en raviolis individuales. Los bordes pueden ser decorados con un tenedor.

Cocer los raviolis en agua hirviendo hasta que hasta que floten a la superficie, para cambiar en un plato, rociar con aceite de oliva, espolvorear con queso parmesano rallado (opcional) y servir de inmediato.

Trucos de cocina para la prueba.

1. Añada siempre la masa diluida fécula de patata - pan y pasteles son suaves y mullidas, incluso al día siguiente.
La principal condición para deliciosos pasteles - una magnífica masa, así brotado-: harina para la masa deben tamizar: los mismos se eliminan las impurezas, y es enriquecida con oxígeno en el aire
2. En cualquier masa (excepto albóndigas, puff, escaldadas, arena), es decir, la masa en las tortas, panqueques, pan, pasteles - litros y medio de líquido siempre añadir "zhmenyu" (aproximadamente una cucharada con diapositivas) señuelos. Monjas enseñaron: "Anteriormente la más alta calidad del pan cocido de sémola. Él siempre ha sido secando y exuberante. Ahora hay sémola. Ahora agregue zhmenyu sémola y siempre será una buena pastelería. "Aquí hay una invaluable este consejo.
3. Añadir la masa, además de la mitad de una taza de agua mineral de la leche. Diluir una cucharadita de bicarbonato de sodio en medio vaso de agua y un poco desilusionados a su ácido cítrico o vinagre.
Pasteles, realmente, resulta super.Dazhe restante al día siguiente, pyshnenkaya.
4. En la habitación donde se corta la masa, no debería haber ningún proyecto: promueve la formación de una corteza muy densa en la torta.
5. Cuando amasando todos los productos deben estar caliente oa temperatura ambiente, la comida de la prueba refrigerador aumento lento
6. Para los productos de levadura líquida siempre se debe calentar a 30-35ºS como levadura en el líquido, que tiene una temperatura inferior o superior pierden su actividad
7. Cuando haya perforadas las manos masa debe estar seco.
8. Antes de poner el producto en el horno, dale a venir dentro de 15-20 minutos. Antes de hornear la masa deje completamente rasstoyatsya. Con incompleta pruebas no se eleva y empanadas al horno a través de largo.
9. empanadas en una bandeja para hornear a hornear a fuego medio para el relleno no se seque.
10. masa (levadura fresca y mantequilla) son mejor añaden mantequilla nerastoplennoe, la mantequilla derretida que deteriore la estructura de la prueba.
11. tartas, cocinadas en leche, un delicioso y aromático corteza luego hornear brillante con color hermoso.
12. La levadura de la masa debe ser fresco, con un olor agradable de alcohol. Echa un vistazo a la levadura con antelación. Para ello, se prepara una pequeña porción de la capa de esponja y espolvorear con harina. Si después de 30 minutos no habrá grietas, la calidad de la mala levadura
13. Con un exceso de azúcar en los pasteles de masa rápidamente "rojiza", e incluso quemada. Ralentiza la fermentación de la masa de levadura y pasteles son menos exuberante
14. grasas, suavizado hasta que la crema espesa se añade al final de la masa o obminku de la fermentación de la masa se mejora
15. Para completar las tartas eran más tiernos y quebradiza, sólo hay que poner la masa en las yemas
16. Altas pasteles al horno a fuego lento para que se cuecen uniformemente a través.
17. grasas, suavizado hasta que la crema espesa se añade al final de la masa o obminku de la fermentación de la masa se mejora
18. Para completar las tartas eran más tiernos y quebradiza, sólo hay que poner la masa en las yemas.
19. La masa para el pastel y hornear en una bandeja para hornear, rodó lo más fina posible, es bueno sentir el sabor del relleno.
20. En la parte inferior de la tarta estaba seco, espolvorear ligeramente la capa inferior de la torta de almidón y, a continuación, exponer el relleno.
21. Ni los de la pasta o masa fermentada perestaivatsya no darse, ya que esto causa ensayo de deterioro. Baste con 3 horas, pero siempre cálido.
22. pastel de masa puede ser lubricado con leche, y si espolvorear con sal, semillas de amapola, semillas de alcaravea desea.
23. grasa cerrado antes de hornear las empanadas con huevo batido, la leche, el agua azucarada. Debido a esto la torta terminado aparece brillo apetecible. La mejor brillo se obtiene por engrase yemas.
24. Pies, que está salpicado de azúcar en polvo, grasa y aceite - que les da un agradable aroma.
25. Pies, untadas con clara de huevo, adquieren durante la cocción brillante marrón de oro.
26. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.
27. Si el bicarbonato de cambio de la masa, el pastel se volverá un color más oscuro con un olor desagradable.
28. La masa fina es fácil de desplegar, convirtiendo una sábana limpia rodillo
29. Si la masa está demasiado húmedo, yacía una hoja de pergamino y rodó a través del papel.
30. pastel de masa debe ser retirado del molde fresco.
31. Antes de agregar las pasas en la masa, se debe rodar en harina.
32. Siempre agregue sal a la harina sólo cuando Opara tiene otbrodila
33. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.
34. Si la masa ha llegado, y usted no tiene tiempo para ponerlo en el horno, cubra la masa está bien de papel humedecido, después de agitar el agua con ella.
35. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.
36. Hot Pie es mejor no es suficiente. Pero si es necesario, es necesario calentar el cuchillo en agua caliente, limpie y cortar rápidamente.
37. Si la torta se retira de la sartén, separarlo del hilo sartén.