Batido de pomelo.
Ingredientes:
Recién exprimido el jugo de toronja 50 ml;
Piña en conserva 8 cucharadas;
Yogur natural 5 cucharadas;
Azúcar de vainilla al gusto.
Instrucciones:
1. Batir todos los ingredientes en una licuadora (piña con jarabe), y la adición de una pequeña cantidad de hielo.
2. Vierta en vasos y servir.
Manzana Tarte Tatin en masa agria.
Ingredientes:
Manzanas 4 piezas
Mantequilla 50 g
Azúcar 200 g
Sour 200g crema
Harina de trigo 150 g
Huevos 2 piezas
5 g de polvo de hornear
Sal al gusto
Instrucciones:
1. Apple pela, se corta en rodajas y se fríen en una sartén con mantequilla y cien gramos de azúcar.
2. Para la masa en un bol, mezclar el azúcar, la harina, la crema agria, los huevos, la levadura en polvo y una pizca de sal.
3. Ponga las manzanas en una forma refractaria, vierta la mezcla en la parte superior y poner en un horno precalentado a 180 grados. Cocer 30 minutos.
Pilaf con calabaza, pimiento rojo y calabaza asada
semillas.
Ingredientes:
340g calabaza calabaza
Pimiento rojo 1 pieza
1 cebolla, 5 tazas
Hoja de laurel 1 pieza
El aceite de oliva ¼ taza
Arroz de grano largo 1 taza
2 tazas de agua
Semillas de calabaza tostadas peladas ¼ taza
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Calentar la sartén a fuego medio, agregar el aceite y luego en rodajas de calabaza, pimiento rojo picado, cebolla finamente picada y la hoja de laurel. Añadir 1 cucharadita de sal y 0, 25 cucharaditas de pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 8-10 minutos, hasta que las verduras estén ligeramente dorados.
2. Añadir el arroz, revuelva bien y vierta en el agua. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tapar y cocinar durante unos 20 minutos, hasta que el arroz y los vegetales estén tiernos y el líquido se haya evaporado.
3. Retire del fuego y, sin necesidad de abrir la tapa, dejar actuar durante 10 minutos. Sal y pimienta y añadir las semillas.
?Empanadas con carne de cerdo y carne de res.
Ingredientes:
La harina de trigo 1 taza 5;
5 cucharadas de agua;
Huevos ½ piezas;
Carne de cerdo 100 g;
Beef 100 g;
Cebolla 1 diente;
Las hierbas al gusto;
Terreno negro pimienta al gusto;
El aceite vegetal 1 taza.
Instrucciones:
1. Tamizar la harina, agregar la sal, agua hervida fría y huevo. Trabajar la masa, como las bolas de masa hervida. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 20 minutos.
2. La carne de res y carne picada de cerdo. Sal y pimienta, agregar la cebolla picada, hierbas picadas y un poco de agua. Dejar reposar a temperatura ambiente.
3. La masa finamente rodar hacia fuera y cortar círculos con un diámetro de unos 15 cm.
4. En una mitad del círculo poner el relleno, cubierta con la otra media, pegar los bordes, presionando sus dedos.
5. empanadas se fríen en una gran cantidad de aceite vegetal caliente.
Preparación:
1. Cortar las tiras de hojaldre de una anchura de 2 cm. Las tiras deben ser cantidad fresco. Poner la masa en una franja de pequeños trozos de la mama.
2. Cubra con queso encima. Sin embargo, otra tira reactiva. Fuera de la zaschipyvaem esquina.
3. hojaldre y suavemente envuelven espiral. Extender sobre papel de horno.
4. Engrase la masa en la parte superior de la yema y enviar en un horno precalentado (200 grados). Hornear hasta que estén doradas y esplendor (min. 15)
?Preparación:
1. Precaliente el horno a 17-180 C y preparar una forma de pastel de queso que mide aproximadamente 22 cm de diámetro. Moler en la licuadora con galletas de azúcar para multar las migas, añadir la mantequilla derretida y revuelva para migajas empapados, poner en el fondo de un molde para hornear y coloque en el horno durante 8 minutos, luego conseguirlo y llegar a la parte principal, no apague el horno.
2. Derretir en el microondas o en un chocolate baño de agua, mezclar con el queso crema, el azúcar y el cacao hasta el estado suave suave.
3. Uno a uno, agregar los huevos, cada vez que mezcla bien preparado peremeshivaya.Posle puso en el formulario de la parte superior de la torta y de manera uniforme raspredelit.Mezhdu hervir 2 litros de agua en la estufa o en una caldera, envuelva forma (que ya cuentan con la torta y granel) lámina tratar de hacerlo con mucho cuidado y con fuerza en varias capas.
4. A continuación se presentan en forma de hoja de más o de hornear con los lados, por lo que se puede colocar fácilmente con una forma circular. Ponga en una forma más, formar un pastel envuelto en papel de aluminio y vierta (en la forma que sea más) de agua hirviendo, por lo que llegó a mediados del forjado la torta (en papel). Esto creará un baño de agua.
5. Todo esto se pone cuidado en la cocción horno durante 1 chasa.Posle conseguir pastel quitar el papel de aluminio y dejar enfriar cuando la tarta se enfríe a cabo un borde cuchillo entre pastel de queso y que era conveniente para retirarla del molde y luego poner en el refrigerador durante la noche
Preparación:
1. A partir de los limones para exprimir el jugo y pieles, junto con la menta, el jengibre, el azúcar y el agua hervida poner en una licuadora y moler bien.
2. cepa líquido a través de un tamiz, menta y limón pieles con tiro de jengibre. Al líquido agregue el jugo de limón. Usted debe tener alrededor de 350 ml de concentrado de limonada.
3. Justo antes de servir (no publicado gas) se mezcla con el concentrado de limonada con agua con gas frío. Decorar con menta y servir!
Disfrute!
?"Limonada de jengibre y menta"
Canapés con tomate, mozzarella y crutones
Ingredientes:
2 piezas de pan para tostar
20 piezas de tomates cherry
3 cdas. Queso crema cuchara
2 lechuga
10 bolitas de mozzarella
mantequilla
sal, pimienta molida
hierbas secas
Equipo necesario: sartén, pinchos
Método de preparación:
1. fry pan en una sartén la mantequilla a fuego lento en ambos lados hasta una pequeña costra. Untar el pan con crema de queso y cortar en cubos de aproximadamente 2 cm 2.
2. Ensalada verde manos arrancan en pedazos pequeños y colocar en el pan y el queso.
3. Coloque las brochetas rebanada de queso mozzarella, luego tostadas con lechuga, tomates y abajo. Sazone con sal y pimienta, espolvorear con las hierbas (opcional).
Buen Provecho!
Panecillos de queso
Productos
500 gramos de queso cottage;
La mantequilla (margarina) - 250 gramos;
Azúcar - 1/2 taza;
Huevos - 2;
Harina - 3 tazas;
Sémola - 3 cucharadas;
Soda apagada vinagre (zumo de limón) - 1 cdta.
Vainilla, canela.
Para el relleno de pasas, pasta "Nutella".
Receta:
1. Separar las yemas de huevo. Tendrán que lubricar las roscas de pan.
2. Remojar las pasas en agua tibia.
3. Las proteínas bata el azúcar. Añadir el queso mantequilla, sémola, vainilla, bicarbonato de sodio y la cabaña suavizado. Una buena mezcla.
4. Introducir gradualmente la harina, mezclando bien.
5. La masa resultante se divide en 4 trozos y poner en la nevera para que se enfríe un poco.
6. Vacíe el agua de las pasas remojadas.
7. grasa para hornear con aceite vegetal.
8. Llegamos a partir de una porción de la nevera y el círculo de rodadura de espesor de la masa de 5 mm y un diámetro de unos 30 centímetros. Con un cuchillo afilado cortar en rodajas en una bandeja de 12 piezas.
9. Hornear 20 minutos a 180 grados.
10. panecillos Ready quitan de la hoja y colóquela en cualquier plato con una tapa, por lo que mantener más tiempo y no se marchitan
?Fruto de hielo
melocotones - 500 gramos
jugo de media naranja
jugo de cereza - 200 ml
Preparación:
1. No agrego azúcar, como jugo de cereza terminado tan muy dulce.
2. Melocotones limpio y pyurirovat, agregar el jugo de naranja.
3. Llene los moldes para helado con puré de frutas y superior vierta suavemente el jugo de cereza.
4. No necesita ser agitada, se obtiene una superficie de mármol hermoso.
5. Poner en el congelador durante unas horas.
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