Galletas de queso con fechas

Ingredientes:
200-250 g de harina
100g queso bajo en grasa blanda
200 g de higos secos naturales
4 huevos
Mantequilla 150 g
Leche 100ml
2 h. L. azúcar de vainilla
1 5 h. L. levadura en polvo
sal de mar en la punta de un cuchillo
ghee

Preparación:
Mantequilla ablandada golpeó con una mesa de mezclas. Añadir poco a poco el azúcar de vainilla, batir hasta blanco. De acuerdo con una unidad en las bolas de masa, cada vez que se agita a fondo. Agregue el queso y la sal. Mezclar la harina con el polvo de hornear, tamizar en las partes en masa resultantes, alternando con la leche.
Nos fechas, quitar las piedras, Picar la carne y mezclar con la masa.

Mantequilla derretida para engrasar un molde para gofres precalentado según las instrucciones. La masa se extendió con una cuchara. Hornea las galletas hasta que estén doradas por ambos lados y servir caliente.

Clafoutis con cerezas

Ingredientes:
mantequilla - 40 g
cerezas - 400 g
Azúcar - 150 g
sal
de harina - 100 g
De leche - 400 ml
azúcar en polvo - 1 cucharada. l.
huevo - 4 uds.

Preparación:
Cerezas Lavar, quitar las semillas. Fuente de horno engrasada Releasable. Ponga en su cereza.

Batir los huevos con el azúcar y la sal. Añadir la harina y la leche. Mezclar bien para evitar grumos. La masa debe ser como panqueque.

Vierta la mezcla en el molde con las cerezas y el lugar en un horno precalentado a 180 ° C durante 35 minutos. Torta caliente espolvoreado con azúcar en polvo.

Cereza coctel comestible y whisky en Lima

Ingredientes:
gran cal - 15 uds.
o no ácido cherry cherry - 400 g
Azúcar - 120 g
gelatina - 50 g
whisky - 180 ml
sésamo negro

Preparación:
Retire pozos de cerezas, bayas exprimir el jugo. Marc doblado en un cazo, añadir 500 ml de agua, añadir 2 cucharadas. l. azúcar, llevar a ebullición, cocinar por 15 minutos. Enfriar y tensión, con la fuerza de presión del líquido.

Cortar los limones por la mitad a lo largo, quitar la pulpa con las películas. Parte de la pulpa exprimir el jugo para obtener 4 del art. l. Remojar la gelatina en el caldo de cereza enfriado durante 10 min., A continuación, llevar a ebullición para disolver la gelatina. Retirar del fuego, añadir el resto del azúcar, verter el jugo de cereza, un poco fría, agregue el jugo de whisky y cal - el volumen de la mezcla debe ser de aproximadamente 1 litro (si es menor, añadir agua o whisky a su discreción).

Ponte el hervidor incendio o Cezve con agua. Cuando el agua hierva, mantenga cada medio reducido en vapor durante 2-3 segundos. Vierta la mezcla sobre la cereza mitades, de arriba abajo.

Ponga la mitad de un limón en la nevera durante 4-6 horas. Entonces, cuchillo muy afilado y muy delgada para cortar cada mitad con una gelatina de limón congelado por la mitad longitudinalmente. Y la primera incisión en la piel de cal, a continuación, humedecer el cuchillo en agua caliente y se corta rápidamente la gelatina.

Antes de aplicar un poco de grasa de la superficie con agua y espolvorear con semillas de sésamo jalea para que sea más como una sandía. Servir inmediatamente.

Fritata con brócoli

Ingredientes:
1 brócoli
2 huevos
2 cdas. l. harina
1 cda. l. aceite de oliva
1 diente de ajo
50 g de queso parmesano rallado
4 ramitas de albahaca
sal y pimienta

Preparación:
Lavar el brócoli, analizarlo en pedazos, dejando las piernas largas. Poner en un bol con un poco de agua y poner en el microondas durante 4 minutos. Deje enfriar y corte cada mitad a lo largo de la inflorescencia.

Pelar y picar el ajo. Lavado Basilio, desmontado en hojas y picar. Batir los huevos con la harina hasta formar una masa homogénea. Agregue el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta.

En una forma circular para poner en unas mitades círculo brócoli y cortar las piernas al centro. Verter la masa de huevo, espolvorear con queso parmesano y poner en el microondas durante 5-6 minutos.

Marine las propias setas

Ingredientes:
- 1 kg hongos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de sal
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- Hoja de laurel
- Pimienta

1 kg de setas, hervir 2 minutos.
Setas Escurrir el y fresco, pero que eran todavía caliente .. Agregue 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de sal 4 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, la hoja de laurel, pimienta de Jamaica y un poco de agua fría hervida para apenas cubiertos (sal pueden ser más un aficionado).

Mezclar bien, dejar enfriar hasta el final y en el frío ...

Los hongos son listo al día siguiente.

Fruto de hielo

Ingredientes:
1 taza de agua 1 taza de hojas de menta fresca 1/3 taza de azúcar 1/3 taza de ron (opcional) 1 taza de jugo de limón fresco 6/5 kiwi pelado

Traer al agua hirviendo en una olla y el azúcar en promedio. Baje el fuego y añadir las hojas de menta, y mucho pokipyat durante 10-15 minutos, de vez en cuando se agita.
La Casa de Moneda "caldo" resultante debería escurrir y triturar con él en un kiwi licuadora 4, jugo de limón, el ron (opcional, se puede colar la mezcla para eliminar el kiwi semillas).
Se enfría la mezcla y se vierte en moldes. Ponga paletas futuras en el congelador durante aproximadamente una hora (o más), de modo que la parte superior no es totalmente congelado.

A continuación, corte el kiwi restante en rodajas finas y hacer una pequeña incisión en el centro.

Coloque las rebanadas de kiwi en la parte superior del hielo y deslizarse a través de la ranura para un palito de paleta. Kiwi que se sumerja ligeramente en el hielo aún no está congelada.
Ponga hielo en la nevera y congelar por completo.
Tal refrescante helado se puede hacer de cualquier fruta, yo recomendaría: sandía, melón, mango, fresas, arándanos, moras o frambuesas.

Puff PEGA CON JAMÓN

Ingredientes:

Masa escamosa levadura 250 g
35 g de jamón Jerked
Huevos 1 pc.

Preparación:

1. Puff rollo de pasta en una capa delgada larga de manera que su anchura es igual a la longitud de las tiras de jamón. Jerked jamón (jamón o jamón de Parma) se descomponen en la superficie de la masa.

2. Cortar la masa en cruz con el jamón en tiras de unos 2 cm.

3. Gire cada tira en una espiral apretada y poner en una bandeja para hornear, establecido por papel de hornear. Cada grasa espiral con huevo batido y colocar en un horno precalentado a 190 gr. horno. Hornear durante unos 20 minutos. hasta que estén doradas.

Buen Provecho!

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Crumpets "Ljubasha"

Ingredientes:
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria
- 1 cucharada vodka

Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka.
2. Todos mezclar bien y añadir la harina.
3. Amasar la suave, no se adhieren a sus manos, la masa.
4. Extienda finamente no, cortadores de galletas para cortar las donas y cocer en aceite vegetal caliente.
5. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente.
6. Al final de espolvorear polvo.

"Anillo de arena con nueces"

Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 150 g de azúcar
- 250 g de mantequilla o margarina
- 2 huevos
-. 1/4 h L. refresco apagada
- La vainillina
- Un susurro de sal
- 100 g de nueces tostadas

Preparación:
1. Harina (2, 5, Art.) Tamizar y mezclar con el azúcar, la sal y vainilla.
2. Derrita la margarina y fresco.
3. vencieron margarina 1 huevo, agregue la soda apagada, batidor revuelo.
4. Mezclar la mezcla seca y el líquido, amasar la masa, si es necesario, añadiendo el resto de la harina. Dejar actuar durante 30 minutos (no me fui).
5. Nuts (pre-frito y se enfría) grind.
6. Estirar la masa hasta un espesor de aproximadamente 5 mm y hacer un rebaje acanalado tazas (usé un molde de metal). Una pequeña muesca para hacer agujeros en seredine.Otdelit galletas turno recorte innecesario en la bandeja de papel establecido y la grasa con segundo huevo batido.
7. A continuación, espolvorear con nueces.
8. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos (hasta un color ligeramente dorado).

Vegetal "Eden"

Ingredientes:
- 300g, calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Sal
- Pimienta
- Eneldo (ningún verdes)
- 50g-queso
Salsa:
- 2 huevos
- Leche 100ml
- Sal
- Pimienta

Preparación:
1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.

"Lavash armenio"

Ingredientes:
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita levadura seca
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharadita no está lleno de sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- Harina 2.5-3 tazas

Preparación:
1. Disolver la levadura en agua, añadir el aceite, la sal y el azúcar, la harina tamizada amasado podsypaya masa elástica, amasar 2 minutos, y luego cambiar a un recipiente engrasado, tapar y dejar ir 1:00.
2. obmyat acercó a la masa y dividir por 10.9 piezas (que depende de cuán grande es su pan), trozos de masa para cubrir la película, darles a estar quieto durante unos 5 minutos, por lo que será más fácil para ellos para desplegar finamente.
3. Calentar una sartén grande muy bien lo que tiene.
4. Tome un pedazo de masa, espolvorear con harina, desplegar capa fina de no más de 1-2 mm.
Cuidadosamente mueva la cacerola (pan es seco!), Aunque el pastel va a salir un poco más grande en tamaño no es terrible, la masa se puede distribuir en un lado de la sartén.
5. El horno durante unos segundos en cada lado, literalmente pusieron blancos, y había algunos puntos rosados ​​inmediato a su vez, más tiempo van a hornear la tierra va a salir, así que no exageran pitas en una sartén.
6. Está listo para poner una pila de panes de pita, cubrir inmediatamente con un paño o una toalla limpia, algunas pitas calientes se pueden poner en el medio, por lo que se ablande.
7. Dejar lo envolvió hasta que se hayan enfriado, entonces usted puede cambiar en p / paquete de correo y así almacenado.