Chuletas de cerdo jugosas.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
4 cucharadas de mostaza
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Aceite vegetal 2 cucharadas
Chuletas de cerdo 4 piezas
Método de preparación:
1. Las chuletas de cerdo Rallar en ambos lados con mostaza. Sazone con sal y pimienta. Dejar actuar durante 15 minutos.
2. Calentar una sartén antiadherente con aceite vegetal.
3. Freír a fuego medio hasta que estén tiernos otbyvnye. Aproximadamente (si finamente repelido) en 8 minutos por cada lado. Todo depende del grosor de la carne y de la grasa.
Mostaza dará la carne jugosa, no da que se seque, así y lo más importante, por supuesto, es no excederse en el fuego !!!
Berenjena con mozzarella y tomates
Ingredientes:
- 2 berenjenas pequeñas
- 2 tomates no son variedades amargas
- 2 pequeña bola suave de mozzarella (y puede ser difícil de tratar)
- 3 cucharadas aceite de oliva o aceite vegetal (posible)
- Planta de pimienta negro
- Sal
- Hojas de albahaca para la decoración
- Mezcla de hierbas italianas secas. Se compone de albahaca, orégano, ajedrea, ajo seco, cebolla.
Preparación:
1) La berenjena cortada en rodajas, poner en el tablero, prisolit y dejar actuar durante 5 minutos. Estas manipulaciones a berenjena fueron posible amargura.
2) Sobre la base de los tomates para hacer un corte cruzado, poner en un bol y verter agua hirviendo, dejar durante 2-4 minutos. A continuación, escurrir el agua y retire suavemente la piel, se hace muy fácilmente.
3) Cortar los tomates en rodajas.
4) Cortar la mozzarella en rodajas
5) Poner en un pequeño formulario con los lados alternativamente superposición berenjena - tomates - mozzarella en tres filas, o puede serpiente alrededor como quieras. Sazonar con sal, espolvorear con pimienta grueso negro y hierbas secas. Rociada con aceite de oliva, tanto como usted parece ser correcta.
6) Hornear en un horno precalentado a 230 C durante 15-20 minutos. Los espolvorear plato terminado hojas de albahaca fresca.
Buen Provecho
Crema de natillas
Ingredientes:
-500 Ml de leche
-200 G de azúcar
-4 Yema
-50 G de harina
-1 Cucharadita azúcar de vainilla
Preparación:
1. Esta crema se puede utilizar para el llenado de éclairs.
2. hervir la leche.
3. yemas con el azúcar, el azúcar de vainilla y la harina.
4. yemas de verter la leche caliente, revolver.
5. Poner en el fuego, cocinar hasta que espese.
?Layer Cake con manzanas
Ingredientes:
- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela
Preparación:
1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.
2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.
3. Cierre rollos.
4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.
5. Vierta ellos puff.
6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.
7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.
Nuestros puffs están listos.
Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.
Buen Provecho!
Preparación:
1. Remojar la gelatina en agua.
2. Moler en la licuadora o molinillo de galletas y frutos secos, agregar la miel, remover para distribuir el peso en el fondo de un molde partido. Pared del molde engrasado o película para envolver alimentos.
3. manzana limpia y una cáscara de plátano en. Cortar en rodajas finas, se puso la torta.
4. Precaliente la gelatina hinchada.
5. En una mezcla de la licuadora y batir con un plátano, la leche, el requesón, el azúcar y la canela. Vierta la gelatina ligeramente enfriado, remover y verter inmediatamente la mezcla en el molde.
Tarta de queso fresco en el refrigerador
?Preparación:
1. Preparar la masa. Para ello una taza para mezclar 0, 5CT, agua caliente (o leche) + 1st.l. harina + azúcar + levadura 1st.l. Dejar en un lugar cálido durante 7-10minut a Opara tapa se levantó.
2. En un bol tamizar la harina, verter la leche caliente, mantequilla derretida y cerveza, añadir el azúcar y la sal. Poner la masa en un lugar cálido durante 1-1, 5:00 antes del aumento en la cantidad de 2 veces, obmyat y salir de nuevo a subir (más sobre 30-40minut).
3. Divida la masa en 2 piezas, rodar cada uno en un círculo alrededor de 1 cm de espesor y colocar en una bandeja de horno, el pergamino establecido (obtenido tras un diámetro de unos 28 cm, en mi hornear coloca sólo el 1, por lo hornee por 2 veces).
4. Prepare nachinku.Zelen finamente picada, mezclada con queso cottage, agregar sal y pimienta negro. Filete de pollo desmontado en fibras. Parrilla queso.
5. El círculo de masa roció semolina (es necesario para mantener la masa de remojo). Repartidas en la superficie del queso de prueba con hierbas, luego el pollo y espolvorear con el queso rallado.
6. Cocer en el horno calentado a 200gradS para 20-25minut hasta de color dorado.
Buen Provecho!
Preparación:1. El requesón mezclado con azúcar o stevia. 2. Crema agria mezclada con azúcar o stevia. Fruit lavar y poner en la parte inferior del formulario. 3. Preparar la gelatina (de acuerdo con las instrucciones del paquete) Conecte + crema cuajada y masa líquida peremeshat.Poluchaetsya. 4. Vierta una fina corriente de gelatina en el queso cottage y la mezcla de crema agria massu.Peremeshat.Poluchivsheysya cubrir todas las frutas (uniforme). 5. Enviamos en el frigorífico (1-2 horas). 6. Obtener, cortado en porciones y servir con fruta. Recomendado para visitar Pensamientos ... genial ...
?Preparación:
1. setas y jamón cortado en tiras finas, huevos Rallar las zanahorias cortadas corto.
2. Ensalada de capas de propagación: primero las zanahorias, luego champiñones, patatas fritas (desmenuzado), seguido de jamón, queso y finalmente los huevos.
3. Cada capa lubricada con mayonesa, encima, también. A partir de chips y rallado en un rallador fino yemas de hacer flores y decorar la ensalada.
Mandarinas bajo la piel blanca
Ingredientes:
100 g de chocolate blanco
60 g de 22% de crema
250g yogur natural
5-6 mandarinas sin semillas
Método de preparación:
1. chocolate con crema y revuelva para derretir al baño maría, y enfriar. Añadir el yogur, mezclar y poner en el refrigerador.
2. Limpie pelado mandarinas, las películas y las venas blancas.
3. Poner en un vaso alto de mandarina y crema capas hasta que el vaso está lleno.
4. Decore con postre opcional y servir.
Calat "Ananac"
Ingpedienty:
- Kaptofel - 3 piezas.
- Okopochok kupiny (200-300g) - 1.
- Polovinki gpetskih opehov - 150g.
- Yaytsa - 3 piezas.
- Syp - 100g.
- Kopnishony mapinovannye - 4 uds.
- cebollas - 1 pc.
- Cebollino
- Sol
-Mayonez
Preparación:
1. Hoposho lava vapim kaptofel en mundipe, ohlazhdaem, ochischaem De kozhupy y natepaem kpupnoy tepke nA.
2. Otvapivaem vkputuyu yaytsa, es claro y takzhe natipaem nA kpupnoy tepke.
3. Okopochok otvapivaem y otdelyaem myaco De koctey, zatem Melko napezaem.
4. tepke Cyp pepetipaem nA. Cebollas y shinkuem Melko oguptsy.
5. cloyami Ingpedienty vykladyvaem nA blyudo. Fecha todos cmazyvaem mayonezom cloy, Colim y pepchim.
Primero cloy: kaptofel
Segundo cloy: Cebolla
Tercero cloy: Polovina kupinogo myaca
Cuarto cloy: mapinovannye oguptsy
Quinto cloy: octavsheecya kupinoe myaco
Sexto cloy: CYP
Séptimo cloy: yaytsa
* En cuanto cloy superior calata cmazyvaem mayonezom, ukpashaem pepyami zelenogo Luka y opehov gpetskih polovinkami.
Sangría (sangría)
El más popular, excepto que después de la cerveza y el vino, beben en España. Cocinada adecuadamente sangría, no tiene nada que ver con la compra sintético.
Ingredientes:
1, 2 litros de vino tinto seco
5 cucharadas azúcar (o gusto)
El jugo de 1 º de naranja
2 naranjas, cortadas en círculos medio
1 limón, cortado en rodajas piso
1 palo de canela
50 ml de brandy o coñac
Para aplicar:
200 ml de agua muy carbonatada (te puedes perder)
Preparación:
1) Mezclar todas las frutas de sangría, la canela, el azúcar y el jugo de naranja en una jarra grande. Poco puré (puedes tolkushkoy) para obtener más sabor. Vierta el vino y añadir el brandy. Cubra el recipiente con film transparente o cubierta y refrigere por lo menos 2 horas. Y aún mejor por la noche.
2) Retire la canela, añadir agua y mezclar bien.
Servir sangría bien fría y hielo.
UN BUEN RATO!
?Adobo para alitas de pollo
adobo para alitas de pollo que más me gusta
alas kg a máxima cucharada de pasta de tomate, mayonesa, salsa de soja, una cucharadita de sal, miel, pimienta negro y rojo
1.marinovat alrededor de una hora y hornear a 200 grados durante media hora.
Jalea Alcohol
Ingredientes:
- Un vaso de vodka, el ron, el whisky o tequila 0.2l
- Jaleas instantáneo o gelatina - 100 g
- Un vaso de agua 0.2l
1. En el agua hervida caliente agregue un poco de calor (en ningún caso de la nevera) vodka y revuelva.
2. En el recipiente del líquido resultante vierta jalea instante. Su sabor se selecciona en función del alcohol tomado: el tequila limón adecuado para whisky - manzana, vodka - baya.
3. Todo mezclado completamente hasta que se disuelva la gelatina. El recipiente se enfría a continuación, el líquido resultante de derrames en los formularios y poner en la nevera durante un par de horas.
Después de eso, el whisky, el vodka o el tequila pueden tener una cucharilla.
4. Al cambiar las proporciones de vodka y agua, puede reducir o ampliar la fortaleza postre, pero menos de un tercio del agua no debe ser.
Si desea eliminar la gelatina alcohol resultante del todo del buque en que está listo, mantenga en agua caliente durante medio minuto.
?Brulée baya escocés
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gramos de crema agria espesa (20% de grasa)
- 100 g de mascarpone
- 200 g de bayas (frambuesas, moras, arándanos, etc. de su elección, siempre que las bayas no eran demasiado aguados y en buenas condiciones)
- Jugo de 1 \ 2 naranjas
- Cáscara de 1 naranja
- Canela molida
- Azúcar moreno 2 cucharadas para el relleno
- 2 cucharaditas crema de azúcar
- 3 cucharaditas azúcar moreno para la corteza de caramelo.
Preparación:
1. bayas secas expandidas en moldes, espolvorear con azúcar (1 cucharada por porción), añadir el jugo de naranja, la ralladura y un poco de canela en polvo.
2. Batir el mascarpone con crema agria y 2 cucharaditas azúcar. Coloque en la parte superior de las bayas. Enfriar en la nevera durante al menos 2 horas, y puede ser más.
3. Unte 3 cucharaditas azúcar marrón sobre la superficie de la crema y quemar quemador o poner debajo de la parrilla para caramelizar el azúcar.
Servir inmediatamente.
Tiramisu durante 5 minutos
Ingredientes:
- 110 g de crema de queso
- 5 cucharadas de leche condensada
- 4 cucharadas de crema de leche
- 3 gotas de vainilla
- 1 taza de café
- Cookies "señoras de dedos"
- El chocolate rallado
Preparación:
En un tazón, bata el queso, la crema, la leche y la vainilla.
Mojar las galletas de café durante unos segundos que no empapados. Poner las galletas con una capa continua en el plato. Aplicar la mitad de la mezcla de crema. Coloque la segunda capa de pasta y cerrar el resto de la mezcla. Rallar el chocolate. Ponga en la nevera durante un par de horas antes de servir.
?Parfait
Este postre - perfecto, está claro lo que dice su nombre (parfait - inmaculada). En la composición, se diferencia poco del manjar blanco e impecable hace que se congele. Hay recetas para parfait gelatina, pero no del todo perfecto. Parfait francés prepararse para real:
Ingredientes:
140 g de crema grasa,
50 gramos de leche,
8 g de café molido natural,
2 yemas de huevo,
1 cucharada azúcar.
Preparación:
En Revuelva la leche en el café, hervir y dejar enfriar. Triturar las yemas con el azúcar, poco a poco verter en ellos un café con leche, hervir a fuego lento hasta que espese. Cuando la mezcla se haya enfriado, introducirla en la crema batida, o poformam kremanki difundir y congelar. Sirva con fruta, bayas, chocolate, licor de caramelo.
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