Pasta "Daiquiri de fresa"

Ingredientes:

Para las galletas:
- 200 g de azúcar
- 110 g de almendras
- (proteína proteínas aproximadamente dos huevos) 95 g de huevo
- 30 gramos de azúcar
- Colorante de alimentos Rosa
Para la crema:
- 100 g de fresas
- 30 gramos de azúcar
- 1 lima
- 70 g de azúcar en polvo
- 100 g de mantequilla

Preparación:

Verter agua hirviendo sobre las almendras para limpiarlo de la piel.
Limpie las almendras peladas.
Escurrir y cortar en un procesador de alimentos a un polvo fino.
Mezcla de polvo de almendras con azúcar.
Mezcla Doble-miss por un colador fino.
Separar las claras de las yemas.
Batir las claras con una pizca de azúcar. Cuando las proteínas comienzan a subir poco a poco entrar azúcar 1 cucharadita. Batir hasta que el merengue espeso.
Añadir rosa colorante de alimentos.
Añadir una tercera parte de la mezcla de almendras y azúcar y revuelva suavemente paddle.
Añadir la masa restante y continuar revolviendo suavemente, levantando el peso. Revuelva la masa hasta que esté suave, pero no que sea demasiado delgada, por lo que no se dispersa.
Cubra la cacerola con papel de hornear.
Llenar una manga pastelera con un diámetro de 8 mm de masa preparada y pasta de extrusión. Apriete ellos a una distancia de 5 cm.
Mojar el dedo y la punta de cada pastas prihlopnite, para ventilar.
Deje que se seque durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, enviar la pasta en el horno precalentado a 150 ° C durante 13 minutos.
Después de 13 minutos, la puerta del horno ligeramente abierta. Un minuto más tarde, abrir el horno y deje que se enfríe por completo la pasta.

Batir la mantequilla con una batidora eléctrica con azúcar en polvo y añadir poco a poco el jugo de limón. Picar las fresas y crema batida con aceite. Poner la crema en una mitad de la pasta y cubrir la parte superior de la segunda. Para ello, lo mejor es usar una manga pastelera. Ponga la pasta en la nevera durante 24 horas antes de servir.

Vegetal "Edén" (100 g - 70 kcal)

Ingredientes:

- 300g, calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Sal
- Pimienta
- Eneldo (ningún verdes)
- 50g-queso

Salsa:
- 2 huevos
- Leche 100ml
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.

Pechuga de pollo en una tecnología especial

La carne se vuelve jugosa, deliciosa, más como jamón de pollo.

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo
- 1 litro de leche
- Sal
- Sus especias favoritas

Preparación:
1. Sazone con sal y espolvorear con especias pechos, dejar durante 10 minutos.
2. Llevar a hervir la leche, apáguelo y de inmediato inmerso en una pechuga de pollo para que ellos estaban completamente cubiertos con leche.
3. Cierre la cacerola con una tapa y envolver en una manta, así que ¿cómo vamos a hacer con cereales y patatas. Dejar durante una hora.
4. A continuación, se obtiene la delicadeza resultante de la leche, poner en un colador para todo el exceso de vidrio, enfriado y cortado en medallones.
5. La carne tierna y jugosa mármol literalmente fundir en la boca. Y, sobre todo, no hay costras fritos dañinos, sin sequedad.

Buen Provecho!

Pechugas de pollo al horno

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo (a razón de uno - por porción)
- Huevos - 2 piezas.
- Pimienta Negro,
- Sal, galletas y cacahuetes machacados.

Preparación:

Filete de pimienta y sal - al gusto. En una placa de batir dos huevos en otro cacahuetes mezcla y galletas. No ven obligados a utilizar el maní - por ejemplo, que tengo hoy una mezcla de nueces y pistachos.
Primeros filetes sumergen en huevo en "masa", luego paniruem suavemente y con cuidado en pan rallado y las nueces.

La forma de aceite lubricante.
Cuidadosamente doblado los filetes en forma de rollos.

El horno se calienta a 230 grados y hornear el pollo en ella durante 20 minutos.

Shawarma

Ingredientes:

Lavash armenio - 1-2 piezas
Queso crema - 1 cucharada
Lechuga - 1 hoja
Repollo
Zanahoria
Tomate - 1 pieza
Ham - 2 rebanadas
Pechuga de pollo
Sal y pimienta

Preparación:

1. Hervir la pechuga de pollo. Tomará un poco. Corte un par de rebanadas de alargada, ya petición de un poco de alevines.
2. Repollo picar finamente o rejilla. En un rallador grueso rallar las zanahorias. Cortar 2-3 pequeñas rebanadas de tomate, y un par de platos de jamón.
3. Comience a dar forma roll:
Tome pan de pita y untado con queso crema. Difundimos uniformemente en lechuga porvanye superior. Entonces, repollo, zanahorias, tomates en rodajas, jamón y finalmente el pollo.
4. Con cuidado, envolver y disfrutar. Rollo de jamón y queso está listo!
Buen Provecho!

Fresa nubes

Ingredientes:

200g fresas congeladas
15 g de gelatina instantánea
Azúcar en polvo 150g
medio limón

Preparación:

1. Descongele las fresas. Guardar el jugo. Gire bayas en un puré homogéneo con una licuadora.
2. Añadir la gelatina, deje que se hinche unos minutos (seguir las instrucciones en el paquete), a continuación, añadir el azúcar y el jugo de limón en polvo, revolver y calentar a fuego medio, revolviendo para disolver la gelatina. No deje que hierva!
3. Ahora vamos a enfriar la mezcla a temperatura ambiente y el látigo durante 5-7 minutos con una batidora a velocidad alta hasta que la mezcla no se incrementa significativamente en volumen, y aligerar vuelve gruesa.
4. Formulario para la congelación de cera Poner papel de hornear de papel para diseñar un montón de fresa y suave. Dejar en un lugar fresco, sin tapar, para congelar durante unas horas.
5. Cuando la masa se endurece, gire forma espolvoreado con azúcar en polvo en la superficie y retire el papel.
6. Cortar en cubos, rodar en el azúcar en polvo y servir.

Sencillo pastel de Pascua

Ingredientes

Harina - 5 tazas.
Crema 30% - 1, 5 tazas.
Mantequilla - 250 g
Azúcar - 1 taza.
Huevos - 8 uds.
Levadura - 100g
Vanilla - 5 g
Pasas - 0, 5 tazas.
Orejones - 0, 5 tazas.
Escarchada - 0, 5 tazas.
Nuts - 0, 5 tazas.
Sal - 1 cucharadita

Método de preparación

Paso 1: Las yemas de huevo con el azúcar, añadir la nata, la sal, la vainilla, la levadura y 1/4 de la harina. Amasar la esponja y dejar durante 1 hora. A continuación, agregue el resto de la harina y el aceite, amasar la masa de nuevo, darse por vencido.
Paso 2. Añadir las nueces picadas, frutas confitadas, pasas (albaricoques secos).
Paso 3. La forma de grasa, poner la masa en tercera formas, cubrir con papel de aluminio y en el horno a 100 grados durante 10-15 minutos, luego el horno para que sea caliente, 180-200 grados y hornear hasta el final.
Paso 4. Las proteínas restantes látigo con el azúcar hasta que el glaseado espeso, decorar sus pasteles.

Los gusanos de gelatina;)

Fácil manera de sorprender a usted y sus amigos, gusanos cocinero gelatina en casa.

Necesidad:

- Productos semielaborados para hacer jalea bolsa de color rosa o púrpura,
- Agua,
- Palillo extenso.

Preparación:

Disuelva el polvo para reconstitución en gelatina de agua caliente hasta la disolución completa, la cantidad de agua tomada en 1, 5 veces menor que la indicada en el envase. Dejar enfriar un poco. Pajas, cortado por la mitad y colocar en un vaso de modo que fueron presionados firmemente a la parte inferior y el uno al otro. Vierta la mezcla en la mezcla preparada de paja y guárdelo en el refrigerador durante por lo menos 8 horas.
Cuando la gelatina se endurece, pajas unos segundos mantienen bajo el chorro de agua caliente, y luego apretar con los dedos "gusanos" de paja.
Póngalos en papel encerado (papel resistente al agua) y guárdela en el refrigerador durante 2 h.

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Desayuno romántico para dos

Ingredientes:

1 salchicha
1 huevo
grasa vegetal
sal y pimienta

Preparación:

Cortar chorizo ​​cortado en 2 partes no dorezaya terminar con uno de los lados de aproximadamente 1 cm. Cortar los extremos de adentro hacia fuera y conectar con un palillo de madera para que obtener el corazón.

Ponga el corazón de salchichas en una sartén con aceite caliente y romper un huevo en el corazón. Cocine hasta que esté listo, se sazona con sal y pimienta al gusto.

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El tiempo máximo de almacenamiento "en vivo" los productos lácteos:

- Leche - 5 días (máximo 7)
- Yogur - 7 días
- Sour cream - 7 días (hasta 14 días sólo Tetra Pak !!!)
- Yogur - 7 días

Los productos lácteos en la película (bolsas) 5-7 días ya no se pueden almacenar. La producción de productos "en vivo" por lo general no rentables grandes fábricas con grandes volúmenes de producción, más fácil de usar preservativos y aumenta artificialmente la vida de anaquel.

Croissants deliciosos

Ingredientes:

500 gr. harina de primer grado
350 ml. leche fría
8 c. sal
1 cda. l. azúcar
21 c. de levadura fresca o 1 paquete de seca (7 oz)
1 cda. l. malta (yo siempre hornear sin ella)
Para brochas de afeitar:
1 yema de huevo
3 cdas. l. leche

Preparación:

Por la noche, mezcle bien antes de hornear levadura y el azúcar en la leche fría hasta que esté completamente rasstvoreniya. Tamizar la harina en un bol, agregar la sal, malta (no soy), la leche, la levadura y amasar la masa. Me mezclé en un procesador de alimentos durante 10 minutos.

La masa no es tan difícil, no martillar con la harina. Tal vez alguien tendrá que añadir un poco más de leche. Nos reservamos la masa en 40 a 45 minutos para descansar. No deje que la masa suba, y para el resto. Una vez más es una buena masa puré. (Continúa debajo de la foto)

Lubrica la superficie de trabajo un poco de aceite vegetal, desplegar un espesor de capa ronda de alrededor de 0, 5 cm y cortar en 8/6 partes.

Spun croissants de una amplia a un borde estrecho. Extender sobre una bandeja para hornear, establecido previamente su papel de hornear. Envuelva bien con papel film y enviar así en el refrigerador.

Despertar por la mañana, encender el horno a 190-200 grados. Recibimos croissants de la nevera. Mientras que el horno se está calentando, son 25-30 minutos en un ambiente cálido. Aquí están, tuve la mañana después de que los saqué de la nevera

Top lubrica golpeados yema de huevo con la leche y los envían en el horno durante 20-25 minutos. Bueno, eso es croissants listos

Haga medias raciones 2 con chocolate, una de ellas con jamón y queso y 3 así como así. Ya está trabajando su imaginación

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